きゅうりを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「きゅうり > 和食」 の検索結果： 1745 件中 （141 - 160）
|
1 えのきは根元を切り落とし、熱湯でさっとゆで、ザルにあげて冷まし、粗熱をとります。 2 きゅうりはせん切り、ラディッシュは薄切りにし、塩水につけておきます。 3 (2)の水気を絞ってボールに入れ、(1)も加え、ドレッシングであえます。
えのき茸 1袋きゅうり 1本ラディッシュ 2個低カロリードレッシング・すっきりレモン 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 きゅうりは薄い輪切りにしてボールに入れ、塩小さじ1/2、水大さじ2を加えて軽く混ぜ、しんなりしたら水気を固く絞ります。 2 みょうがは薄い輪切りにします。 3 合わせ酢の調味料を混ぜ、(1)、(2)を入れて味がなじむまでおき、軽く汁気を絞って器に盛ります。
きゅうり 3本みょうが 2個合わせ酢(砂糖大さじ2/3、塩小さじ1/4、酢大さじ1+1/2、しょうゆ少々)●塩 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1.きゅうりは薄い輪切りにし、塩水に入れて約5分おき、軽くもんで水けを絞る。2.ボウルに入れ、おから、牛乳、マヨネーズ大さじ1、酢、オリーブ油各大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、よく混ぜ合わせる。
おから…120g牛乳…大さじ2きゅうり…1本マヨネーズ…大さじ1酢、オリーブ油…各大さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々塩水 ・塩…小さじ1 ・水…1カップ カロリー:約137kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
|
|---|
|
1.きゅうりは8mm幅の斜め切りにし、8mm幅の棒状に切る。2.耐熱皿に広げ、ちりめんじゃこを広げのせ、ごま油小さじ2を回しかける。ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱する。取り出して塩、こしょう各少々をふり、よく混ぜる。
ちりめんじゃこ…20gきゅうり…2本(約200g)ごま油…小さじ2塩、こしょう…各少々 カロリー:約67kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
|
|---|
|
1.きゅうりは縦半分に切り、3mm幅の斜め切りにする。2.耐熱ボウルに1、ごま油大さじ1/2、塩小さじ1/3、好みで赤とうがらしの小口切りを入れて混ぜ、ラップをかけずに、電子レンジで約5分加熱する。削りがつおを加えて混ぜる。
きゅうり…2本削りがつお…小1袋(約3g)ごま油…大さじ1/2塩…小さじ1/3好みで赤とうがらしの小口切り カロリー:約45kcal 塩分:約1.0g レタスクラブ
|
|---|
|
1.きゅうりは斜め薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。2.保存用ポリ袋に1、とりガラスープの素小さじ2/3、白いりごま大さじ1/2を入れ、袋の上からもみ混ぜる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室で10分以上おく。
きゅうり…1本玉ねぎ…1/4個とりガラスープの素…小さじ2/3白いりごま…大さじ1/2 カロリー:約30kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
|
|---|
|
1.きゅうりは皮むき器で皮をしま目にむき、一口大の乱切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ちりめんじゃこを入れ、パチパチと音がして焼き色がつくまで約2分炒める。1を加えてさっと炒め、酒大さじ1をふり、汁けがなくなったらしょうゆ小さじ1を回し入れて火を止める。
ちりめんじゃこ…15gきゅうり…2本サラダ油…小さじ1酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1 カロリー:約51kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぶは葉と切り分け、縦半分に切って横薄切りにする。葉は1cm長さに切る。きゅうりは薄い輪切りにする。ともにボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えてもみ、約10分おく。2.水けを絞って器に盛り、酢小さじ2をかける。
かぶ…2個(約110g)きゅうり…1/2本塩…小さじ1/4酢…小さじ2 カロリー:約23kcal 塩分:約0.4g レタスクラブ
|
|---|
|
1.とうがらしは手で半分にちぎり、種を除く。2.大きめの計量カップなどに水2カップ、粗塩を入れ、よく混ぜる。3.保存用密閉袋に1ときゅうり、昆布を入れて2を注ぎ、袋の口を閉じる。バットなどにのせ、冷蔵庫に一晩以上おく。食べやすい大きさに切り、器に盛る。
赤とうがらし…1本きゅうり…3本昆布(5×5cm)…1枚粗塩…大さじ1 カロリー:約17kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
|
|---|
|
1.梅だれを作る。梅干しは種を除いて包丁でたたく。残りの材料は小鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろし、そのままおいて粗熱をとる。梅干しを加えて混ぜ合わせる。2.きゅうりはめん棒などでたたき、手で食べやすい大きさに割ってボウルに入れる。みょうがは縦薄切りにし、1とともにボウルに加え、さっとあえる。
きゅうり…2本みょうが…2個梅だれ ・梅干し…2個 ・だし汁…大さじ1 1/2 ・酒…小さじ1 ・みりん、しょうゆ…各小さじ1/2 カロリー:約14kcal 塩分:約0.6g レタスクラブ
|
|---|
|
1.きゅうりは長さを3等分に切り、保存用密閉袋に入れる。手のひらで押し、食べやすく割る。2.にんじんはスライサー(なければ包丁)でせん切りにして1に加える。しょうゆ大さじ1、練りがらし小さじ1/3も加えて袋の上からもんで混ぜる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室で約10分おく。
きゅうり…2本にんじん…小1/2本(約60g)しょうゆ…大さじ1練りがらし…小さじ1/3 カロリー:約33kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
|
|---|
|
1.カットわかめは水にひたしてもどし、水けを絞る。きゅうりは小口切りにし、塩ひとつまみをふって約5分おき、水けを絞る。2.ボウルに酢大さじ1、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、1、しらす干しを加え、さっとあえる。
しらす干し…25gカットわかめ…2gきゅうり…1本(約100g)塩…ひとつまみ酢…大さじ1砂糖…小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
|
|---|
|
[1] きゅうりは4cm長さに切り、縦に4等分に切る。[2] ポリ袋に[1]とを入れて、空気を抜くように口を縛り、15分～30分程度漬ける。※ポリ袋の上からもむと早く味がしみ込みます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
きゅうり 1本、、、赤とうがらし (小口切り) 1/2本、ごま油 小さじ1/2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 米酢 大さじ1 カロリー:約36kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] きゅうりはヘタを取り、まな板に並べ、塩をふり、よくこすって板ずりをする。めん棒で軽くたたき、手で割る。[2] しょうがはせん切りにする。[3] ポリ袋に[1]、[2]を入れ、「やさしいお酢」を加え、1時間程度漬ける。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
きゅうり 2本、塩 少々、しょうが 1/2片、、ミツカン やさしいお酢 大さじ8 カロリー:約33kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] きゅうりは乱切り、長芋は細切りにし、ボウルに入れ、塩を入れてもみ込む。[2] 水分が出てやわらかくなったら塩を洗い流し、ざるに上げペーパータオル等で水けを取る。[3] と[2]を混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で約半日漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
きゅうり 1本、長いも 100g、塩 小さじ1、、ミツカン まっことゆず 大さじ3、ごま油 小さじ2、赤とうがらし (小口切り) 少々 カロリー:約90kcal 塩分:約4.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
バットにきゅうりを入れ、熱湯をヒタヒタに注いで10分間おく。粗熱を取って1cm厚さの輪切りにする。新しょうがは細切りにする。ポリ袋に【A】を合わせ、**1**と塩昆布も加えて袋の口を縛る。冷蔵庫で8時間ほどおく。
・きゅうり 5本・新しょうが 30g・塩昆布 8g・しょうゆ カップ1/2・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ3 カロリー:約190kcal 塩分:約9.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きゅうりは端の堅い部分を切り落とし、めん棒などでたたいて食べやすく割る。**1**をボウルなどに入れて塩小さじ1をまぶしてあおる。しんなりして水が出てきたらサッと洗って水けをふき、昆布茶、かんきつ類の絞り汁、ごま油大さじ1、一味とうがらしを加えてあえる。器に盛り、白ごまを散らす。
・きゅうり 2本・昆布茶 小さじ1・かんきつ類の搾り汁 大さじ1・一味とうがらし 少々・白ごま 適宜・塩 ・ごま油 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きゅうりは両端を切り落とし、めん棒で全体をたたいてから4～5等分に切る。ボウルにしょうが、しょうゆ大さじ3、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1/2、酢大さじ1/2を入れ、**1**を加えて混ぜ、器に盛る。好みで一味とうがらしをふる。
・きゅうり 3本・しょうが 大さじ1・いちみとうがらし 少々・しょうゆ 大さじ3・砂糖 小さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・酢 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きゅうりは塩少々をふってもみ、しばらくおく。軽く水で洗ってから水けを絞る。ちりめんじゃこは合わせた【A】にしばらくつけておく。**1**と[[ひじきのうす味煮|rid=11717]]をあえて器に盛り、白ごまと青じそを散らす。
・ひじきのうす味煮 1/4量・きゅうり 1本・ちりめんじゃこ 大さじ2・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 少々・白ごま 小さじ1/2・青じそ 1枚・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ラディッシュは茎を切り落とし、縦半分に切る。きゅうりは一口大の乱切りにする。昆布は流水でサッと洗い、1cm幅に切る。**1**をボウルに入れ、粗塩を加えて混ぜる。皿2～3枚を重ねてのせ、おもしにし、一晩おく。器に盛り、好みでしょうゆ少々をかける。
・ラディッシュ 2コ・きゅうり 2本・昆布 1枚・粗塩 小さじ1～2・しょうゆ NHK みんなの今日の料理
|
|---|
