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「きゅうり > 和食」 の検索結果： 1413 件中 （61 - 80）
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[1] きゅうりは5mm幅の輪切りにする。しょうがは皮をむき、せん切りにする。[2] 鍋にきゅうり、しょうが、を入れ、中火にかける。煮立ったら、弱火で10分ほど煮る。煮ている間、時々やさしく混ぜ、味をなじませる。火を止め、そのまま冷ます。※冷蔵庫に保管し、6～7日を目安にお召し上がりください。
きゅうり 3本、しょうが 1かけ、、ミツカン 味ぽん 1/2カップ、砂糖 大さじ2、赤とうがらし (小口切り) お好みで カロリー:約46kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)わかめはひと口大に切る。きゅうりは3mm幅くらいの輪切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ツナは汁気をきり、ほぐす。梅干しは種を取り除き、こまかくたたいて酢と合わせる。(3)(1)のわかめ・きゅうり、(2)のツナ・梅干しを混ぜ合わせる。
わかめ・もどす 30gきゅうり 1本「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3ツナ水煮缶 40g梅干し 1/2個酢 小さじ1 カロリー:約31kcal 味の素 レシピ大百科
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1.きゅうりは皮むき器で縦に薄く帯状に削りながらボウルに入れ、塩小さじ1をふって全体にからめる。約15分おき、水けを絞って保存容器に入れる。
きゅうり…4本塩…小さじ1 レタスクラブ
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きゅうりは薄い小口切りにして、塩少々をふり、しんなりしたら、水けを絞る。**1**を器に入れて、梅肉に酢少々を加えて少しゆるめたものをかける。
・きゅうり 1本・梅肉 適量・塩 少々・酢 少々 調理時間:約5分 NHK みんなの今日の料理
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1.きゅうりは皮むき器で皮をところどころむき、5mm厚さの輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にベーコン、サラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、炒める。ベーコンがカリカリになったらきゅうりを加えてさっと混ぜ、水1 1/2カップを加える。煮立ったら弱火にして約3分煮て、しょうゆ小さじ2を加えてさっと混ぜる。
ベーコン…1枚(約20g)きゅうり…1本(約100g)サラダ油…小さじ1しょうゆ…小さじ2 カロリー:約69kcal レタスクラブ
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すり鉢に白ごまを入れ、ごまがしっとりするまですりつぶす。みそを加え、ごまとなじませるようにすり混ぜる。少量ずつ[[だし|rid=43921]]を加え、すり混ぜながらみそを溶く。きゅうりは薄い小口切りにして**2**に加え、きゅうりがしんなりするまで5～10分間おく。ご飯にかけ、【薬味】を添える。
・きゅうり 2本・白ごま 40g・みそ 大さじ5・煮干しだし カップ2～2+1/4・冷やご飯 適量・新しょうが 1かけ分・みょうが 1コ分・青じそ 4枚分 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは5mm角に刻む。塩をまぶし、10分間ほどおく。オクラは熱湯でサッとゆで、湯をきって5mm角に刻む。えのきだけは根元を切り落として熱湯でサッとゆで、湯をきって5mm幅に刻む。きゅうりの水けを紙タオルで軽く押さえ、ボウルに入れる。オクラ、えのきだけ、たくあんを加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
・きゅうり 2本・オクラ 4本・えのきだけ 1袋・たくあん 大さじ2～3・塩 2つまみ 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりは塩少々でもんでサッと洗い、4等分に切ってビニール袋に入れ、たたいて塩小さじ1/2をふり、2～3分おく。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、軽く水気をしぼった(1)のきゅうりをあえる。
きゅうり 2本「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Aみそ 大さじ1・1/2A砂糖 大さじ1/2Aみりん 小さじ1Aすり白ごま 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約30kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは8mm幅の斜め切りにする。 (2)ビニール袋に(1)のきゅうりを入れて、よく混ぜ合わせた「やさしお」浅漬けの素を注ぎ入れ、軽くもむ。(3)冷蔵庫に30分ほどおいて漬ける(時間外)。 *より歯ごたえを楽しみたい場合は、きゅうりはタテ半分、5cm長さに切って 漬けてもよいでしょう。その時は1時間ほどおいてください。
カロリー:約12kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりはヘタを落とし、塩と「味の素®」を全体にまぶし、板ずりする。しんなりしたらサッと水洗いする。(2)大根はタテに4等分にし、外側に斜めに包丁目を入れ、いちょう切りにする。(3)バットにAを入れ、(1)のきゅうり、(2)の大根を並べ、ラップをしてひと晩漬ける。(時間外)(4)赤唐がらしは小口切りにし、きゅうりは(2)の大根と同じように斜めに包丁目を入れ、食べやすい大きさに切り、大根とともに器に盛る。
カロリー:約22kcal 味の素 レシピ大百科
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1.保存容器に塩水の材料を入れて混ぜる。きゅうり、しょうがをひたしてふたをし、冷蔵室で保存する。保存期間:冷蔵室で約3日間
きゅうり…3本しょうが…1かけ塩水 ・塩…小さじ2 ・水…2カップ カロリー:約12kcal レタスクラブ
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(1)きゅうりはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいてひびを入れ、ひと口大にほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
きゅうり 1本(100g)A「ほんだし」 小さじ1/2Aすり白ごま・好みで 適量 カロリー:約16kcal 味の素 レシピ大百科
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きゅうりは2mm厚さの輪切りにし、塩をまぶす。約10分間おき、しんなりしたら水けを絞る。わかめは洗って水けをきり、食べやすい長さに切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、きゅうり、わかめ、しらす干しを加えてあえる。器に盛り、しょうがをのせる。
・きゅうり 1本・新わかめ 50g・しらす干し 大さじ1・酢 大さじ2・砂糖 小さじ2・水 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 1つまみ・しょうが 小さじ1・塩 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)にんじん、きゅうりはせん切りにする。レタスはひと口大にちぎる。(2)ボウルに(1)のにんじん・きゅうりを入れ、塩を加えてよくもみ込みながら混ぜ、なじむまで10分ほどおき、水気をきる。(3)「ほんだし」、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。(4)器に(1)のレタスを敷き、(3)を盛る。
にんじん 2/3本(100g)きゅうり 1/2本(50g)「瀬戸のほんじお」 少々レタス 1枚(30g)「ほんだし」 小さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1 カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)で塩もみする。しんなりしたら、水気をしぼる。かに風味かまぼこは裂く。(2)ボウルにAを混ぜる。(3)(1)のきゅうり・かに風味かまぼこ、わかめを加えてあえる。
きゅうり 1本乾燥わかめ(もどしたもの) 50gかに風味かまぼこ 30gA酢 大さじ1A水 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A砂糖 大さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふり カロリー:約44kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは4cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しそはタテ半分に切って重ねてせん切りにする。(2)(1)のキャベツ・きゅうり・しそを混ぜ、「こんぶだし」、塩を加えてなじませ、20分おく(時間外)。(3)水気をしぼり、仕上げに酢を加える。
キャベツ 200gきゅうり 1本青じそ 4枚「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/2本「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4酢 小さじ1 カロリー:約15kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは乱切りにし、にらは5mm幅に切る。にんじんは細切りにする。(2)ボウルに(1)のきゅうり・にら・にんじん、「味の素®」・しょうゆ・酢・一味唐がらしを入れ、手でもむようにして混ぜ、味がなじむまで5分ほどおく。*「味の素®」30g瓶を使用の場合は2倍数ふってください。
きゅうり 2本にら 1/3束にんじん 1/8本うま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふりしょうゆ 大さじ1・1/2酢 大さじ1・1/2一味唐がらし 少々 カロリー:約35kcal 味の素 レシピ大百科
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・なす 1コ・きゅうり 1本・みょうが 1コ・塩
調理時間:約5分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆでだこ 70gきゅうり 2本「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A水 1/4カップA「ほんだし」 小さじ1/4しょうが 1/2かけB酢 大さじ3B水 大さじ1B砂糖 小さじ2Bしょうゆ 小さじ1/2B「ほんだし」 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
カロリー:約35kcal 味の素 レシピ大百科
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・きゅうり 1kg・みりん カップ3/4・しょうゆ カップ3/4・砂糖 60g・酢 大さじ1・赤とうがらし 少々・しょうが 1かけ分
調理時間:約60分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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