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「こまつな」 の検索結果: 1275 件中 (21 - 40)
【合わせ地】の材料をカップなどに入れて混ぜ合わせる。小松菜はよく洗い、根元の際を切る。鍋に湯を沸かし、塩少々を入れる。小松菜は1ワを3回に分けてゆでる。根元のほうから湯に入れて葉までつけ、30秒~1分間ゆでて順に氷水にとる。ざるに上げ、軸をそろえて持ち、水けをよく絞る。根元を切り落として4~5cm長さに切り、さらに水けを絞ってからバットに並べ入れ、**1**を注ぐ。冷蔵庫に入れてしばらく冷やし、【合わせ地】ごと器に盛る。削り節をのせる。
小松菜 1ワ・だし カップ1
調理時間:約15分 カロリー:約40kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
小松菜は根元を切り、細かく刻む。フライパンにごま油を中火で熱し、小松菜をサッと炒める。かにの身を加えてサッと炒め、溶き卵を一気に流し入れる。途中でざっと混ぜ、へらなどで形づくる。表面が固まったら、火を止める。鍋に【甘酢】の材料を入れ、中火にかける。煮立ったら【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつけ、火を止める。器に**2**を盛り、甘酢あんをかける。
小松菜 50g・かに 正味40g・溶き卵 2コ分・米酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・だし
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加える。小松菜をサッとゆでて冷水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。茎と葉をバランスよく混ぜて、1/2ワ分ずつ小分けにし、ラップで包む。
小松菜 1ワ・塩 少々
NHK みんなの今日の料理
1.小松菜は5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりとかける。電子レンジで約2分加熱し、粗熱がとれたら水けを絞ってボウルに入れる。温かいご飯を加えて混ぜ合わせる。
小松菜…3株(約150g)温かいご飯…150g
カロリー:約135kcal 
レタスクラブ
1.小松菜は葉は1cm長さ、茎は3〜4cm長さに切る。ザーサイは細切りにする。ともにボウルに入れ、ごま油小さじ2、塩少々を加えてあえる。
小松菜…1/2わ(約100g)ザーサイ(味つき)…10gごま油…小さじ2塩…少々
カロリー:約45kcal 
レタスクラブ
小松菜は4cm長さに切り、軸と葉に分ける。フライパンにごま油を中火で熱し、桜えびをサッと炒める。小松菜の軸を加え、油がなじんだら葉も加えて炒める。しんなりとしたら塩で味を調える。
小松菜 1/2ワ・桜えび 大さじ1・ごま油 大さじ1・塩 適量
調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.6g
NHK みんなの今日の料理
小松菜は4cm長さに切り、軸(茎)と葉に分ける。しょうがはせん切りにする。フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、しょうがと小松菜の軸(茎)を入れてサッと炒める。葉を加えてさらに炒め、全体に油が回って色鮮やかになったら、塩小さじ1/4をふり、サッと炒める。
小松菜 1/2ワ・しょうが 10g・ごま油 ・塩
調理時間:約5分 カロリー:約40kcal 
NHK みんなの今日の料理
小松菜は3cm長さに切り、ラップでふんわりと包んで電子レンジ(600W)に1分間かける。水にとって冷まし、水けを絞る。ボウルに**1**の小松菜、【A】を入れて混ぜる。
小松菜 1/4ワ・桜えび 大さじ1/2・しょうが 1/3かけ分・白だし 小さじ2
調理時間:約5分 カロリー:約10kcal 塩分:約0.5g
NHK みんなの今日の料理
小松菜は3~4cm長さに切る。にんじんは短冊形に切る。鍋にだし、小松菜、にんじん、割った[[大豆氷|rid=600299]]を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして4~5分間煮る。みそを溶いて加え、煮立つ直前に火を止める。
・大豆氷 100g・小松菜 1/2ワ・にんじん 1/3本・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/2
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
小松菜は洗ってからサッとゆで、冷水にとって3cm長さに切る。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、**1**を炒める。全体に油が回ったら、しょうゆ小さじ1、酒大さじ1をふりかける。削り節を加えて小松菜にまんべんなくからめる。
小松菜 1/2ワ・削り節 6g・ごま油 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・酒 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約54kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)小松菜は根元を切り、3cm長さに切る。(2)鍋に分量の水を入れて沸かし、干し桜えび、(1)の小松菜を加えてひと煮立ちさせる。(3)「ほんだし」を加え、みそを溶き入れ、ひと煮する。*お好みで七味唐がらしをふってもおいしくお召し上がりいただけます。
干し桜えび 20g小松菜 100g水 3カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約35kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)小松菜はゆでて、水気をよくしぼり3~4cm長さに切る。(2)Aを混ぜ合わせ、(1)の小松菜とあえる。
小松菜 1/4束Aすり黒ごま 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1/2A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約51kcal 
味の素 レシピ大百科
小松菜は軽く下茹でして、長さ4~5cmほどに切る。油揚げは油抜きをして短冊切りにする。鍋に白だしと水を入れて煮立ったらの小松菜と油揚げを加え、再び煮立ったら火を止め、器に盛る。
材料(4人分)小松菜1束油揚げ2枚白だし80ml水160ml
カロリー:約68kcal 塩分:約1.9g
桃屋 かんたんレシピ
1.冷凍小松菜の袋にめんつゆ適量を入れ(濃縮タイプの場合はつけつゆ用に希釈する)、空気を抜いてファスナーを閉じ、小松菜が全体につかるようにして室温で10~20分おく。
冷凍小松菜…100gめんつゆ…適量
レタスクラブ
1.小松菜は色よくゆでて水けを絞り、3〜4cm長さに切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めてみそを溶く。3.小松菜を加え、ひと煮する。椀に盛り、揚げ玉を散らす。
小松菜…1/3わ揚げ玉…大さじ2だし汁…3 1/2カップみそ…大さじ3
カロリー:約48kcal 
レタスクラブ
1.小松菜は2cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて強めの中火で煮立てる。小松菜、小町麩を加えて約1分煮、みそ大さじ2を溶き入れる。
小松菜…1/3わ(約66g)小町麩…6個だし汁…2カップみそ…大さじ2
カロリー:約51kcal 
レタスクラブ
小松菜は洗って、沸騰した熱湯に塩(分量外)、少々加え、根元からさっとゆで、水にさらす。小松菜はさっと煮るので、硬めにゆでること。油揚げは油抜きして、長さを半分に切って、太めの千切りにする。鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れ、火にかけSTEP2の油揚げを煮る。小松菜の水分をよく切って、食べやすい長さに切り、STEP3に加えてひと煮たちして火を止め、白ごまをふる。
小松菜1把(150g)油揚げ小1枚ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
調理時間:約10分 カロリー:約76kcal 塩分:約2.6g
ヤマサ Happy Recipe
小松菜は4~5cm長さに切り、根元の部分は縦半割りにして土を洗い流す。水に10分間ほど浸してシャキッとさせ、水けをきる。にんにくはみじん切りにする。赤とうがらしは種を除く。【合わせ調味料】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかけ、香りが出たら小松菜を一度に加えて中火で炒める。小松菜の半量くらいがしんなりしたら、【合わせ調味料】を加えて炒め、軸に少し堅さが残るくらいで火を止める。
小松菜 1ワ・にんにく 1かけ・赤とうがらし
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
小松菜は根元に十文字の切り込みを入れ、水に10分間ほどつけてシャキッとさせる。水けをきって4cm幅に切る。ミックスナッツは刻む。フライパンに小松菜、オリーブ油、水カップ1/3を入れてふたをし、強めの中火にかける。沸騰したら中火にして5分間ほど、小松菜がクタクタになるまで煮る。**2**のふたを外し、火を強めて余分な水分をとばし、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、**1**のミックスナッツ、粉チーズをふる。
小松菜 1ワ・ミックスナッツ 大さじ1・粉チーズ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.8g
NHK みんなの今日の料理
小松菜は5cm長さに切り、茎と葉に分ける。ちくわは一口大の乱切りにする。小さめのフライパンに【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったらちくわを入れ、時々返しながら約2分間煮る。小松菜を茎、葉の順に加え、小松菜の上下を返す。しょうが汁を加え、弱めの中火でさらに約2分間煮る。
小松菜 1/2ワ・焼きちくわ 1本・しょうが汁 小さじ1・だし カップ3/4・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
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