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「こまつな」　の検索結果： 1457 件中 （141 - 160）
豚こま豆腐のすき焼き風
2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらまいたけを加え、しんなりするまで炒める。豆腐、Aを加えて軽く混ぜ、約4分煮る。
豚こま切れ肉…200gもめん豆腐…1丁(約300g)まいたけ…1/2パック(約50g)A〈混ぜる〉　・おろししょうが…小さじ1/2　・しょうゆ、みりん、酒、水…各大さじ1と1/2酒、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油
カロリー:約295kcal　
レタスクラブ
もやしと豚こまのキムチ鍋
2.もやし、水1と1/2カップを加える。煮立ったらふたをして、弱めの中火で約3分煮る。ふたを取り、卵を割り入れて好みの加減まで煮て、ごま油大さじ1/2を回しかける。
豚こま切れ肉…200gもやし…2袋(約500g)卵…1個白菜キムチ…150g合わせ調味料　・みそ、みりん…各大さじ2　・おろしにんにく…小さじ1ごま油
調理時間:約15分　カロリー:約302kcal　
レタスクラブ
豚こまの塩麹焼きそば
2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して豚肉を炒め、色が変わったら、もやし、豆苗を加えてしんなりするまで炒める。麺を加えて炒め、「ねぎだく塩麹」大さじ6を加えて炒め合わせる。
豚こま切れ肉…150g豆苗…1袋(正味100g)もやし…1/2袋(約100g)焼きそば用麺…2玉「ねぎだく塩麹」…大さじ6塩、こしょう、サラダ油
調理時間:約10分　カロリー:約560kcal　
レタスクラブ
にんじんと豚こまのつまみ揚げ
2.フライパンに揚げ油を1.5cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、1を1/12量ずつ菜箸で取って入れる。3.時々上下を返しながら、カリッとするまで5～6分揚げて油をきる。
豚こま切れ肉…200g「にんじんの水分キープ細切り」…100g下味　・砂糖、しょうゆ、酒…各大さじ1ころも　・小麦粉…大さじ5(約50g)　・片栗粉…大さじ3強(約30g)　・水…大さじ5揚げ油
カロリー:約550kcal　
レタスクラブ
カリカリ豚こまのからしじょうゆ
焼き色がついてきたら、フライ返しなどで両面を押しつけるようにし、余分な油を出す。**2**がカリッと焼き上がったら紙タオルにとってから器に盛り、たまねぎとそら豆を添えて白ごまをふる。【からしじょうゆ】を添える。
・豚こま切れ肉 150g・新たまねぎ 1コ・そら豆 6本・白ごま 適量・練りがらし 適量・しょうゆ 適量・塩 ・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　
NHK　みんなの今日の料理
牛こまとこんにゃくのごま煮
フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、こんにゃくを1分間ほど炒める。牛肉を加えてさらに1分間ほど炒め、弱火にして**2**を回し入れる。全体を混ぜながら2分間ほど煮詰め、器に盛って好みで糸とうがらしをあしらう。
・牛こま切れ肉 100g・こんにゃく 80g・練りごま 小さじ2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2・砂糖 小さじ2・糸とうがらし 適宜・サラダ油
調理時間:約10分　カロリー:約470kcal　塩分:約2.7g
NHK　みんなの今日の料理
ゴーヤーと豚こまの塩炒め
肉に焼き色がついて脂が出てきたら、**2**を加えて炒め合わせる。酒をふっていりつけ、塩を加えて味を調え、削り節を加え、黒こしょうをふる。
・ゴーヤー 20cm・豚こま切れ肉 200g・塩 小さじ1/2・黒こしょう 少々・にんにく 1かけ分・ごま油 大さじ1・削り節 1つかみ・酒 大さじ2・塩 少々・黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約460kcal　
NHK　みんなの今日の料理
豚こまと白菜の重ね煮
にんじんは短冊切りにする。フライパンに白菜→にんじん→豚肉→うずらの卵(水煮)の順に重ね、Aを注ぐ。蓋をして中火にかけ、全体に火が通るまで7分ほど煮る。
豚肉(こま切れ)200g白菜1/8株にんじん1/3本うずらの卵(水煮)1パック(10個)A水300mlヤマサ 絹しょうゆ大さじ1酒大さじ1オイスターソース大さじ1/2鶏がらスープの素小さじ1しょうが(チューブ)1～2cm
調理時間:約15分　カロリー:約351kcal　塩分:約2.7g
ヤマサ　Happy Recipe
豚こまときのこのオイスターつゆ鍋
鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したら、豚肉・えのきだけ・まいたけ・もやしを加え、弱めの中火で10分ほど煮る。仕上げににら・唐辛子(輪切り)を乗せ、ごま油・粗挽き黒こしょうをふる。
豚肉(こま切れ)200gえのきだけ1袋まいたけ1パックもやし1袋にら1/2束唐辛子(輪切り)適量A水800mlオイスターソース大さじ3ヤマサ昆布つゆ大さじ2鶏ガラスープの素大さじ1ごま油、粗挽き黒こしょう各適量
調理時間:約20分　カロリー:約306kcal　塩分:約4.8g
ヤマサ　Happy Recipe
豚こまのメンチカツ風
(3)1個分を手に取って丸め、1cm厚さの小判形に形を整える。残り3個も同様に作り、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。(4)フライパンに1cm高さまで油を入れ、中温に熱し、(3)のメンチカツを揚げる。
豚こま切れ肉 130g玉ねぎ・小 1/2個(75g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/2薄力粉 適量溶き卵 適量パン粉 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約159kcal　
味の素　レシピ大百科
豚こまと白菜のオイスターしょうゆ煮
にんじんは1cm幅の短冊切りにする。2.フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、1、豚肉、うずらの卵を全体に広げて入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。
豚こま切れ肉…200gうずらの卵(水煮)…8個白菜…1/8株にんじん…1/4本煮汁　・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1　・水…1 1/2カップ
カロリー:約379kcal　
レタスクラブ
豚こまともやしのピリ辛炒め
2.肉の色が半分ほど変わったら、Aを順に加えてさっと炒め、強火にしてもやしを加え、手早く炒める。片栗粉小さじ1を手で全体にふり入れ、約30秒炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gもやし…1袋(約250g)おろしにんにく…小さじ1/2A　・豆板醤…小さじ1/2　・しょうゆ…小さじ2ごま油、片栗粉
調理時間:約15分　カロリー:約333kcal　
レタスクラブ
豚こまともやしのしゃきしゃきまんぷくスープ
(2)鍋に水を入れて沸かし、豚肉を加えてアクを取る。肉に火が通ったら、「コンソメ」、(1)のしめじ、キャベツ、もやしを加えてサッと煮、好みでしょうゆを加えて味を調える。
豚こま切れ肉 230gもやし 1袋(250g)しめじ 1パック(100g)キャベツのせん切り 150g水 900ml「味の素KKコンソメ」固形タイプ 3個しょうゆ・好みで 適量
カロリー:約111kcal　
味の素　レシピ大百科
豚こまの柳川風
直火(じかび)にかけられる耐熱皿(なければ底が広く浅い鍋でもよい)に、ごぼうを敷き詰め、豚肉となすを並べる。【煮汁】を合わせて注ぎ、火にかける。【煮汁】が沸騰したらグリンピースを散らし、卵を軽く溶いて流し入れる。半熟の状態で火を止め、好みで粉ざんし
・豚こま切れ肉 100g・新ごぼう 1/3本・なす 1コ・グリンピース 30g・だし カップ1/2・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・卵 2コ・粉ざんしょう 適宜・塩 ・サラダ油 少々
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　
NHK　みんなの今日の料理
豚こまのハッシュドポーク風
マッシュルームを加え、煮立ったらふたをし、弱火で約5分間煮る。ボウルにご飯を入れ、バター、塩、こしょう、パセリを加えて混ぜる。器に盛り、**3**をかける。
・豚こま切れ肉 250～300g・たまねぎ 1/2コ・マッシュルームの水煮 4～5コ・サラダ油 大さじ1・バター 10g・小麦粉 大さじ1・牛乳 カップ1/2・中濃ソース 大さじ3・トマトケチャップ 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・ご飯 250～300g・バター 10g・塩 少々・こしょう 少々・パセリ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約770kcal　
NHK　みんなの今日の料理
豚こま、豆腐、キャベツの味噌汁
再び煮立ったら豆腐を加え、2分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 豚こま肉 80g 絹ごし豆腐 80g キャベツ 1/2枚
調理時間:約10分　カロリー:約143kcal　塩分:約1.7g
ヤマキ　おいしいレシピ
豚こまとなすのソース炒め
ふたをして、肉の色が半分ほど変わるまで1～2分蒸し焼きにする。3.肉に好みのソース大さじ3を回しかけ、なすを肉の上にのせて約30秒おき、炒め合わせる。紅しょうがを加え、さっと混ぜる。器に盛り、青のりをふる。
豚こま切れ肉…200gなす…4個(約300g)紅しょうが…大さじ1青のり…適量サラダ油、好みのソース(中濃、ウスター、とんカツなど)
調理時間:約20分　カロリー:約394kcal　
レタスクラブ
牛こま大根プルコギ風
2.フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったら大根を加え、うっすら焼き色がつくまで炒め合わせる。3.たれを加えて煮からめる。器に盛り、万能ねぎと白ごまを散らす。
牛こま切れ肉…200g大根…300gりんご…1/2個万能ねぎ…3～4本白いりごま…適量たれ　・酒…大さじ3　・みそ…大さじ2　・砂糖、しょうゆ…各大さじ1　・おろしにんにく、七味唐辛子…各小さじ1/2サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約313kcal　
レタスクラブ
うまだれ豚こまもやし
色が変わったら合わせ調味料を加えてからめ、1のもやしにたれごとかける(もやしから水分が出るので食べる直前に)。好みで万能ねぎの小口切り、粗びき黒こしょうをふる。
豚こま切れ肉…200gもやし…1袋(約200g)合わせ調味料　・砂糖、しょうゆ、酢…各大さじ1　・みそ、あれば白すりごま…各小さじ1　・おろしにんにく、おろししょうが…各チューブで1cm片栗粉、サラダ油
調理時間:約10分　カロリー:約363kcal　
レタスクラブ
豚こまとにらのしょうがみそ蒸し
3.フライパンに玉ねぎ、にら、2を順に広げて重ねる。フライパンの縁から水大さじ1を回し入れ、ふたをして中火にかける。4.蒸気が出てきたら弱火にし、約5分蒸し煮にする。ふたを取り、全体をさっと混ぜる。
豚こま切れ肉…200gにら…2/3わ玉ねぎ…1/2個おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)みそ…大さじ2砂糖、酒…各大さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約321kcal　
レタスクラブ
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