「こまつな」 の検索結果: 1275 件中 (141 - 160)
|
小松菜は熱湯でサッとゆでて水にとり、水けをギュッと絞る。根元を切り、3cm長さに切る。塩ざけは魚焼きグリルで焼き、粗熱が取れたら骨と皮を取り除き、食べやすい大きさにほぐす。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、**1**を加えてあえる。 ・小松菜 80g・塩ざけ 1切れ・すりごま 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ1・だし 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
|
|
小松菜は5cm長さに切り、軸と葉に分ける。鍋に湯を沸かして軸、葉の順に加え、中火で2~3分間、堅めにゆでる。ざるに上げ、冷めたら水けを絞る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**2**を加えてよくあえる。 ・小松菜 1ワ・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ2・にんにく 小さじ1/2~1・白ごま 小さじ1・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
作り方 ①小松菜は葉と茎に分ける。②沸騰した湯に塩ひとつまみ(分量外)を入れ、茎を入れて1分、葉を入れて1分ゆで、冷水にとり水気をしぼり、4㎝長さに切る。③②をボウルに入れ、ミックスナッツとAを加えて混ぜる。 材料(2人分) ・小松菜 1/2束・ミックスナッツ(みじん切り) 10gA・「AJINOMOTO アマニ油入りごま油」 大さじ1・塩 ひとつまみ・粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約4分 カロリー:約105kcal 塩分:約0.4g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|
1.小松菜は5cm長さに切る。洗ったあとの水けをつけたまま、蒸気が全体にいきわたりやすいように、大きめに切ったラップに茎、葉の順に重ねてのせ、ざっと包む。加熱途中でラップが開かないよう、閉じ口を下にして耐熱皿に置き、600Wの電子レンジで約1分加熱する。2.加熱後はすぐ取り出してラップを開き、蒸気を逃がしながら粗熱をとって、余熱が加わるのを防ぐ。 小松菜…100g
レタスクラブ
|
|
1.小松菜は葉は1cm長さ、茎は3〜4cm長さに切って器に盛る。オリーブ油小さじ2、粉チーズ大さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、混ぜて食べる。 小松菜…1/2わ(約100g)粉チーズ…大さじ1/2オリーブ油…小さじ2塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約50kcal
レタスクラブ
|
|
1.小松菜は4cm長さに切る。耐熱ボウルに茎、葉の順に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。2.水を注いでさまし、水を捨てて水けを絞る。ボウルに戻し入れ、桜えび、酢、しょうゆ各小さじ1/2を加え、あえる。 桜えび…5g小松菜…大1/2わ(約150g)酢、しょうゆ…各小さじ1/2 カロリー:約18kcal
レタスクラブ
|
|
1.小松菜は2cm長さに切り、絹厚揚げは水けを拭き、8等分に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、沸いたら1を加えて約2分煮る。火を止めてみそ大さじ1を溶き入れる。 絹厚揚げ…1/2枚(約75g)小松菜…1/3わだし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約62kcal
レタスクラブ
|
|
1.小松菜は4cm長さに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、1を入れて約2分煮る。みそ大さじ1を溶き入れる。 小松菜…1/4わ(約50g)長ねぎ(白い部分)…1/2本分(約50g)だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約27kcal
レタスクラブ
|
|
[1] 小松菜は3cm長さに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。冷水に取り水けをよく絞る。ちくわは小口切りにする。[2] ボウルに[1]とを入れて混ぜ合わせる。 小松菜 1/2束(150g)、ちくわ 小2本、、ミツカン 味ぽん 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、いりごま (白) 少々 カロリー:約99kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
さばは腹骨をすき取って小骨を除き、一口大のそぎ切りにする。塩をふって5分間ほどおく。小松菜は5cm長さに切って軸と葉に分けておく。たまねぎは横に1cm幅に切る。【A】は混ぜておく。紙タオルでさばの水けを拭き、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎとさばを並べ入れる。たまねぎは時々返しながら焼き色をつける。さばは2分間ほど焼いてこんがりとしたら返し、30秒間ほど焼く。小松菜の軸とにんにく、小松菜の葉を順に加え、そのつどサッと炒める。【A】を加え 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
|
|
豆腐は、1cm弱の角切りにする。小松菜の軸と葉も同様の大きさに細かく刻む。深めのフライパンにひき肉を入れて中火で炒め、色が変わったらチキンスープを注ぐ。煮立ったら、小松菜の軸、豆腐、【A】、小松菜の葉を順に加えてサッと煮る。火を止めて、水溶きかたくり粉を加えてよく混ぜる。再度火をつけて煮立て、とろみをつける。火を止めて酢小さじ2を加え、サッと混ぜる。 ・木綿豆腐 1/2丁・小松菜 2~3株・豚ひき肉 60g・チキンスープ カップ2+1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
|
|
小松菜は根元の端を少し切り、2cm深さの切り込みを十文字に入れる。4~5cm長さに切る。ボウルにたっぷりの水を入れ、**1**の小松菜を加えてよく洗う。ざるに上げて水けをきり、太い根元は切り込みから裂く。豆腐は1cm厚さに切る。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れて強めの中火で炒める。肉の色が半分くらい変わったら豆腐を加えて軽く焼き、木べらで豆腐を粗くくずしながら全体を炒め合わせる。小松菜を加え、菜箸と木べらで上下を返しながら 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
下準備1. 小松菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、水気をきって長さ5cmに切る。軸と葉に分けておく。 下準備2. キャベツはザク切りにして水洗いし水気をきる。 下準備3. ショウガは皮をむいてせん切りにする。 作り方1. フライパン、または中華鍋にサラダ油とショウガを入れて中火にかける。香りが立ってきたら小松菜の軸とキャベツを加えて強火でサッと炒める。 作り方2. 小松菜の葉を加え炒め合わせ、しょうゆ、塩で味を調え器に盛る。白ゴマを指先でつぶしながら、振る。[br 調理時間:約10分 カロリー:約53kcal
E・レシピ
|
|
1.ベーコンは細切りにする。小松菜は斜め2〜3cm長さに切る。2.熱湯に塩適宜を入れて混ぜ、スパゲッティーニを袋の表示より1分短くゆで始める。3.フライパンにオリーブ油大さじ1、ベーコンを入れて火にかける。ベーコンがカリッとしたらにんにくを加えて炒め、香りが立ったら小松菜を加え、強めの中火にしてさっと炒め合わせる。4.小松菜に油がまわったらワインを加え、アルコール分をとばす。水分がほとんどなくなったら生クリームを加えて混ぜる。5.スパゲッティーニがゆで上がったら、トング カロリー:約769kcal
レタスクラブ
|
|
1 厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。小松菜は洗って長さ3cmに切る。(a)を混ぜ合わせる。2 フライパンにオイル(分量外)を熱し、厚揚げを炒める。焼き色がついたら小松菜の茎を加える。全体に油が回ったら、小松菜の葉と(a)を加えて全体に炒め合わせる。小松菜の茎と葉を時間差で加えることでそれぞれの食感を活かします。 厚揚げ 1枚(200g)小松菜 1/2袋(120g)(a) 賛否両論 おかか味噌 大さじ1強 調理時間:約15分 カロリー:約179kcal 塩分:約0.8g
マルコメ レシピ
|
|
小松菜は根元をよく洗って根を切り、太いものは根元に縦に切り込みを入れる。冷水に約15分間つけてパリッとさせ、水けをきる。鍋にたっぷりの水を入れて強火にかける。煮立ったら中火にして小松菜の下半分をつけ、約10秒間たったら全体を入れる。再び煮立ってから約30秒間ゆで冷水にとって冷ます。小松菜は水けを軽く絞ってバットに入れ、【A】を混ぜ合わせてかけ、よくからめる。再び汁けを絞り、5cm長さに切る。ボウルに**3**の小松菜を入れ、[[いり卵|rid=30813]]を加えてあえる 調理時間:約7分 カロリー:約70kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
(1)小松菜は4cm長さに切り、茎と葉に分ける。油揚げは1cm幅の短冊切りにし、ザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の小松菜の茎・油揚げ、豆腐をスプーンですくいながら加えて2~3分煮る。(3)小松菜の茎がやわらかくなったら、(1)の小松菜の葉を加え、ひと煮立ちさせる。(4)具材に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。 絹ごし豆腐 1丁小松菜 1/2束油揚げ 2枚A水 4カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ2 カロリー:約123kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
厚揚げはペーパータオルで余分な油を抑え、食べやすい大きさに切る。小松菜は3〜4cmのザク切りに、豚ばら薄切り肉は食べやすい長さに切る。厚揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度で十分ですが、気になる場合はサッとゆでてから調理してください。フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、厚揚げと小松菜を加えてさらに炒める。全体に火が通ったら、「ヤマサ昆布つゆ」を回し入れて絡める。溶いた卵を回し入れてさらに炒め、卵が好みの固さになったら火を止める。器に盛り 調理時間:約10分 カロリー:約385kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
|
|
なすはヘタを切り落として縦半分に切る。皮目に斜めに浅く切り込みを入れてから、さらに縦半分に切り、長さも半分に切る。切ったものは水にさらす。小松菜は4~5㎝幅に切り、油あげは短冊に切る。生姜はせん切りにする。炒める前になすの水気を切り、キッチンペーパーで水気をふき取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP2のなすの皮を下にして並べ、生姜も広げ入れる。皮に火が通って鮮やかな紫色になればフライパンをふって全体を軽く炒める。STEP3にAを加え、沸いたら少し火を弱め、1~2分 調理時間:約15分 カロリー:約211kcal 塩分:約4.0g
ヤマサ Happy Recipe
|
|
小松菜は塩少々を入れた熱湯でゆでて水にとり、冷めたら水けを絞る。茎と葉に切り分け、茎は5~6cm長さに切り、葉はせん切りにする。豚肉は10cm長さに切り、2枚を1組にする。にんにくは縦半分に切って芯を除き、薄切りにする。【A】は合わせておく。バター10gは、小麦粉を全体にしっかりとまぶしておく。豚肉2枚の端を少し重ねて置き、手前に小松菜の茎を等分にのせてしっかりと巻く。残りも同様にして巻く。全体に塩少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、弱め 調理時間:約25分 カロリー:約430kcal
NHK みんなの今日の料理
|