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「ごぼう > 洋食」 の検索結果： 223 件中 （101 - 120）
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下準備1. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、幅1cmの斜め切りにし、水に放って水気をきる。 下準備2. 玉ネギは横薄切りにする。 作り方1. 鍋にバターを中火で溶かして玉ネギを加え、しんなりしたらゴボウを加えて炒め合わせる。 作り方2. 小麦粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったらの材料を入れる。 作り方3. 絹ごし豆腐を崩しながら加え、煮たったら弱火にして10分煮て火を止める。 作り方4. 粗熱が取れたら、ミキサーでかくはんする。網を通して鍋に戻し、煮たっ
調理時間:約25分 カロリー:約273kcal E・レシピ
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1.新ごぼうは5cm長さに切り、太ければ縦半分に切り、水にさっとさらして水けをきる。しめじはほぐす。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れる。焼き色がつくまで2～3分焼き、上下を返して端に寄せる。3.ごぼう、しめじを加えて約5分炒め、とり肉と炒め合わせる。4.トマト缶、おろしにんにく1片強分(小さじ1)、酒大さじ1、塩小さじ2/3、砂糖小さじ1/2、こしょう少々を加えてさっと
カロリー:約402kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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1.ごぼうは皮をこそげて4cm長さの細めの乱切りにし、水にさっとさらして水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにする。牛肉は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉大さじ1をまぶす。2.鍋にオリーブ油小さじ2、おろしにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらごぼうと玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、牛肉を加えて炒める。3.肉の色が変わったら、水1/2カップ、カットトマト缶、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱火にし、約10分煮る。ふたを取って中火
カロリー:約377kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
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1.ごぼうはたわしなどで洗い、5cm長さに切り、縦半分に切る。水に約3分さらし、水けをきる。玉ねぎはみじん切りにする。2.ボウルに合いびき肉、玉ねぎを入れ、酒、小麦粉各大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう、あればナツメグ各少々を加えてよく練り混ぜる。8等分し、丸める。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、2を入れて焼き色がつくまで焼く。転がし、ごぼう、トマト缶、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。ふたをして弱めの中火に
カロリー:約691kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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ごぼうはささがきにする。(「[[炒めささがきごぼう|rid=2154]]」を利用してもよい)ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかける。香りが出てきたら、ベーコン、ごぼうの順に加えて柔らかくなるまで炒め、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1を加えてさらに炒め合わせる。黒こしょうで味を調えて器に盛り、パセリをふる。
・ごぼう 1本・ベーコン 4枚・にんにく 2かけ・黒こしょう 少々・パセリ 少々・オリーブ油 大さじ1・酒 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放って水気をきる。 下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ベーコン、ゴボウを加えてしっかりと炒める。 作り方2. ゴボウが炒められたら、白ワイン、粒マスタード、ハチミツ、塩、粗びき黒コショウを加えてサッと炒め、器に盛る。
ゴボウ 1/2〜1本ベーコン 2枚白ワイン 小さじ2〜3粒マスタード 小さじ1〜2ハチミツ 小さじ1〜1.5塩 少々粗びき黒コショウ 調理時間:約15分 カロリー:約164kcal E・レシピ
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1 ささ身は筋を除き、薄く斜めそぎ切りにして塩をふる。ごぼうはタワシで皮をこすって洗い、斜め薄切りにする。 2 フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、(1)を炒める。ささ身に火が通ったらボウルにとり出す。 3 粗熱がとれたらマヨネーズ、ブラックオリーブを加えてあえ、器に盛る。好みで七味唐辛子をふる。
■ささ身とごぼうの黒オリーブマヨあえ鶏ささ身 3〜4本(200g) (塩小さじ 1/4)ごぼう (小)1本(100g)マヨネーズ 大さじ2ブラックオリーブ(スライス 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。ごぼうは皮をこそげ、斜め薄切りにする。牛切り落とし肉は塩、粗びき黒こしょう各少々をふって、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにバターを中火で溶かし、玉ねぎ、ごぼうを約2分炒める。端に寄せ、あいたところに牛肉を広げ入れ、焼きつけるようにさっと炒める。合わせ調味料を回しかけ、さっと炒める。3.水1カップを加え、弱めの中火にして約10分煮る。牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。
牛切り落とし肉…200g牛乳…1/4カップ玉ねぎ…1/2個ごぼう…1 カロリー:約480kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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白菜は繊維を断つように、1cm幅のザク切りにする。ごぼうは縦に数本切り目を入れて、みじん切りにする。たまねぎもみじん切りにする。大きめのフライパンにオリーブ油を熱し、ひき肉、**2**を入れ、ひき肉に焼き色がつくまで中火でしっかり炒める。トマトの水煮と【A】を加え、フツフツとしてきたらふたをして、時々混ぜながら、弱火で5分間煮る。**1**の白菜を加えてざっと混ぜ、ふたをしてしんなりするまで中火で約3分間煮る。塩、黒こしょうで味を調える。耐熱皿に**5**を移し、チーズ
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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1 牛肉は塩、こしょうをもみ込みます。 2 ごぼうは皮をタワシでこすってきれいに洗い、3～4cm長さのぶつ切りにし、太い部分は縦2つ割りにします。水にさらしてアク抜きし、水気をふきます。 3 玉ねぎは縦半分に切って横に薄切りにし、にんにくはみじん切りにします。 4 フライパンに油大さじ1を熱してにんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎも加えてしっかりと炒めます。これを鍋に移し、赤ワイン、トマトジュース、スープの素、ローリエ、はちみつ、水4カップを加え、中火にかけて煮立てます。 5
調理時間:約3分 カロリー:約599kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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ごぼうは斜め薄切りにしてから細切りにし、水に2～3分間つけて水けをきる。鍋に湯約カップ3を沸かし、塩、酢、ごぼうを入れ、中火で3～4分間ゆで、ざるに上げて冷ます。ささ身は耐熱皿に入れ、【A】を順にふる。ラップをし、電子レンジ(600W)に約1分30秒間かける。サラダ菜はペーパータオルで水けを拭き、ミニトマトはヘタを除く。ささ身は粗熱が取れたら手で細かく裂く。ボウルに入れ、**1**のごぼう、マヨネーズ、すりごまを加え、よく混ぜる。バターは冷蔵庫から出し、耐熱容器に入れ
調理時間:約15分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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/2、にんにく、アンチョビーを入れて中火にかけ、香りが立ったら白ワインと(3)のゆで汁1/4カップを加え、味をみて足りなけれ
■グリル野菜のパスタスパゲティ 100gエリンギ 1本れんこん 50gズッキーニ 1/3本ジャンボピーマン 1/2個小玉ねぎ 2個かぼちゃ (5mm厚さ)4枚(80g) にんにくのみじん切り 大さじ1 アンチョビーフィレー(みじん切り) 大さじ1 白ワイン 大さじ3 塩、こしょう 各少々● オリーブ油、塩、こしょう■ごぼうとクレソンのパスタ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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(1)れんこんは1cm幅の半月切りにし、ごぼうは食べやすい長さに切り、さらにタテ半分に切る。(2)耐熱ボウルに(1)のれんこん・ごぼうを入れ、「コンソメ」を加えてまぶし、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。(3)(2)のれんこん・ごぼうに片栗粉をまぶし、中温の油で揚げ、油をきる。(4)器に盛り、黒こしょうをふる。
れんこん・正味 100gごぼう 100g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/2片栗粉 大さじ2「AJINOMOTO カロリー:約145kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)れんこん、にんじん、ごぼう、玉ねぎは1cm角に切る。れんこん、ごぼうは水にさらして水気をきる。(2)鍋に油を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが出たら(1)のれんこん・にんじん・ごぼう・玉ねぎを加えて炒める。(3)全体に油がまわったら、Aを加え、煮立ったらアクを取り、弱火にしてフタをし、野菜がやわらかくなるまで15分ほど煮る。
れんこん 1/3節(60g)にんじん 1/3本(50g)ごぼう 1/3本(50g)玉ねぎ 1/4個(50g)しょうがのせん切り 1かけ分A カロリー:約96kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. ゴボウはタワシで水洗いし、すりこ木で軽く叩く。長さ4～5cmに切り、太いものは2～4つに切る。ニンジンは皮をむき、ゴボウの太さに合わせて切る。 作り方2. 沸騰した熱湯に酢を入れ、ゴボウとニンジンを入れて煮たったら約10分ゆでる。柔らかくなったらザルに上げ、しっかり水気をきる。 作り方3. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、(2)を加えて和える。器に盛り、レッドペッパーを散らす。
ゴボウ 1本ニンジン 1/2本酢 少々豆腐 1/4丁ケイパー 調理時間:約15分 カロリー:約203kcal E・レシピ
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下準備1. キュウリは両端を落として、薄い輪切りにして塩少々でもみ、5分位置いて水気が出ればサッと水洗いしてしっかり水気を絞る。 下準備2. ゴボウはたわしできれいに洗い、すりこぎで叩き、3cmの長さに切る。 作り方1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ゴボウを加え、2～3分沸騰状態のままゆでる。ザルに上げ、しっかり水気をきり、冷ます。 作り方2. の材料を混ぜ合わせ、キュウリ、ゴボウを加えて和え、器に盛る。
キュウリ 1本塩 小1/2ゴボウ 1/2〜1本 調理時間:約15分 E・レシピ
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。にんにくは取り出す。卵をざっと溶きほぐし(卵白が残るくらいでよい)、**3**の全体に回し入れてふたをし、フライパンを揺り動かし
・うなぎのかば焼き 160g・ごぼう 120g・トマトの水煮 100g・にんにく 2かけ・赤とうがらし 1本・スープ カップ1・マジックペースト 大さじ2・卵 4コ・イタリアンパセリ 適宜・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約730kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼう、にんじん、大根を加えてふたをし、ごく弱火でしばらく蒸らすように火を通す。ごぼうの香りがやわらかくなったら、じゃがい
・ねぎ 3本・ごぼう 80g・にんじん 80g・大根 100g・じゃがいも 1コ・米 大さじ1・トマトの水煮 100g・チーズ 適量・オリーブ油 小さじ2・塩 ・黒こしょう 適量・水 カップ2+1/2～3 調理時間:約50分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)にんじんは5mm幅のいちょう切りにし、ごぼうは皮を洗い、5mm幅の小口切りからいちょう切りにし、ザッと洗ってザルに上げる。玉ねぎは1cm角に切る。(2)かぶは1cm角に切り、かぶの葉先は1cm長さに切る。(3)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)のにんじん・ごぼう・れんこん・玉ねぎを中火でフタをして弱めの中火でごぼうがやわらかくなるまで煮る。(4)(2)のかぶ、「コンソメ」を加えてさらに5～6分、かぶがやわらかくなるまで煮、塩・こしょうで味を調え、(2)のかぶの葉先を加え
カロリー:約84kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉、ごぼう、れんこん、にんじん、しいたけは1cm角に切り、ごぼう、れんこんはたっぷりの水につけてアクを抜く。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉・ごぼう・れんこん・にんじん・しいたけを入れて塩・こしょうで味を調える。【ひっつみ(作りやすい分量)の作り方】[1]ボウルに薄力粉200gを入れ、水カップ1/2を少しずつ加えて、30分ほどねかせ、食べやすい大きさにちぎってゆでる。*薄力粉に対しての水の分量は、温度湿度によって多少変わります。 生地は30分ほどねかせる事で、薄く
カロリー:約272kcal 味の素 レシピ大百科
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