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「しいたけ > 和食」 の検索結果: 1681 件中 (301 - 320)
5 かつお節、あさつきを散らし、器に取り分ける。
材料(4人前) じゃがいも 2コ にんじん 1しいたけ 3枚 卵 4個 めんつゆ カップ1/4 サラダ油 大さじ2 バター 大さじ1 かつお節 適量 あさつきの小口切り 1/4束分
調理時間:約15分 カロリー:約225kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
大根、にんじんは皮付きのままいちょう形に切る。ごぼうはたわしでサッと洗い、小口切りにして水にさらす。しいたけは細切りにする。油揚げは2cm長さの短冊形に切る。鍋にごま油大さじ1を熱し、**1**のごぼうと大根をよくいため、にんじん、しいたけ、油揚げを加えてさらにいためる。水カップ3とだしを加えて、アクを取りながら中火で約20分間煮る。赤みそ40gを溶き入れて、さらに10分間ほど煮て器に盛り、あれば刻んだ青ねぎを散らす。
・大根 100g・にんじん 20g・ごぼう 20g・干ししいたけ 2枚・油揚げ 1枚・だし カップ1・ごま油 ・赤みそ
調理時間:約40分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 しいたけ、まいたけ、エリンギは食べやすい大きさに切り、油を敷いたフライパンで軽く焼いて、「割烹白だし」を回しかける。みつばは3cm長さに切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら冷凍うどんを加えてゆでる。温まったら器に盛る。 3 ①のしいたけ・まいたけ・エリンギ・みつばとかつお節をのせていただく。
材料(2人前) しいたけ 2個 まいたけ 1/2パック エリンギ 1本 割烹白だし 大さじ1 サラダ油 小さじ1 みつば 適量 A水 カップ4・1/5 A割烹白だし カップ3/5 冷凍うどん 2玉 氷温熟成マイルドかつおパック 適量
調理時間:約15分 カロリー:約322kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
材料(2人前) 鶏もも肉 250g キャベツ 5枚 しいたけ 2枚 かつお節(厚削り) 20g 塩 少々 こしょう 少々 水 カップ1 市販のごまだれ カップ1/2 ポン酢しょうゆ カップ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約682kcal 塩分:約4.2g
ヤマキ おいしいレシピ
1 しめじ、まいたけ、白まいたけは根元を切り、小房に分ける。しいたけは石づきを取り、細切りにする。エリンギは根元を切り、食べやすい大きさに切る。 2 鍋に【A】を入れて、①のしめじ・まいたけ・白まいたけ・しいたけ・エリンギをサッと煮る。 3 溶きほぐした卵を回し入れてとじる。仕上げにかつお節をのせる。
材料(2人前) しめじ 1/2株 まいたけ 1/2株 まいたけ・白 1/2株 しいたけ 2個 エリンギ 1本 卵 2個 【A】水 カップ2・1/4 【A】割烹白だし カップ1/4 新鮮一番かつおパック 適量
調理時間:約15分 カロリー:約106kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
[1] ごぼうは斜め切り、れんこんは一口大の乱切り、しいたけは軸を切り4等分にする。[2] 鍋に鶏手羽元、ごぼう、れんこん、しいたけの順で入れる。を加え、ふたをして中火にかける。ひと煮立たちしたら、弱めの中火で15分煮る。火を止めてそのまま10分おく。[3] 器に[2]を盛り付け、いりごまをふる。
鶏手羽元 4本(240g)、ごぼう 1本、れんこん 小1節(100g)、しいたけ 4個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ6、みりん 大さじ3、水 1/2カップ、、いりごま 小さじ1
カロリー:約353kcal 塩分:約3.0g
ミツカン メニュー・レシピ
シャウエッセン® 6本 レタス 1個 もやし 1しいたけ 6枚 にんにく 1片 レモン 1個 A 鶏がらスープ 大さじ1 A 塩 小さじ1 A 酒 大さじ2 A 水 800ⅿⅼ A ごま油 大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約364kcal 塩分:約1.3g
日本ハム レシピ
厚揚げ 2枚長ねぎ 1本(正味100g)にんじん 1/3本(正味50g)しいたけ 1/2パック(正味50g)あおさ 4gA水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1合わせみそ 大さじ2
カロリー:約136kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)かぼちゃは2cm角に切り、玉ねぎはくし形切りにする。小松菜は3cm長さに切る。しいたけは5mm幅の薄切りにする。 (2)鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のかぼちゃ・玉ねぎ、Aを加えて煮立たせ、(1)のしいたけを加え、フタをして5分ほど煮る。(3)(1)の小松菜を加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。
カロリー:約160kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)モロヘイヤはゆでて3cm長さに切り、水気をきる。トマトはひと口大に切る。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、細切りにし、サッとゆでて水気をきる。納豆は添付のたれを混ぜ合わせておく。(2)ボウルに大根おろし、(1)のモロヘイヤ・トマト・しいたけ・納豆、Aを入れて混ぜ合わせ、器に盛り、削り節をのせる。
モロヘイヤ 100gトマト 1/2個(75g)大根おろし 100g干ししいたけ 1個納豆 1/2パック(25g)A「ほんだし」 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/2Aみりん 小さじ1/2削り節 適量
カロリー:約76kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
まいたけ 1パックしめじ 1パックしいたけ 5枚えのきだけ 1袋白こんにゃく 1/4枚水 4カップ「ほんだし」 小さじ11/3みそ 大さじ4小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約56kcal 
味の素 レシピ大百科
ぶり 2切れ長ねぎ 2本しいたけ 1枚にんにくの薄切り 1かけ分「丸鶏がらスープ」 小さじ1A酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約261kcal 
味の素 レシピ大百科
表面を平らにし、さらに2分加熱する。(4)三角形に切り、ピックに刺す。
卵 4個にんじん 1/4本しいたけ 2個玉ねぎ 1/4個Aしょうゆ 小さじ1A砂糖 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々「ほんだし」 小さじ1グリンピース 大さじ1
カロリー:約95kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)白菜は3cm幅に切り、にんじん、しいたけは5mm角に切る。(2)鍋にA、「ほんだし」を入れ、しょうが、(1)のしいたけ・にんじんを加えて煮る。(1)の白菜を加え、しんなりしたらご飯を加える。煮立ったら溶き卵を加え、小ねぎを散らす。
ご飯 1杯(茶碗軽く)(100g)白菜 1枚(50g)しいたけ 1枚にんじん 20gしょうがのせん切り 1/4かけ分A水 250mlA酒 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/2「ほんだし」 小さじ山盛り1溶き卵 1個分小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約264kcal 
味の素 レシピ大百科
切り干し大根 10gしいたけ1枚 10gにんじん 20g絹さや・4枚 8g水 11/2カップ「ほんだし」 小さじ1/2うす口しょうゆ 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約22kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)しめじは根元を切って小房に分け、しいたけは石づきを取って薄切りにする。しらたきは3等分にし、さやいんげんはゆでて1cm幅の斜め切りにする。たらこは薄皮をむく。(2)鍋に「健康サララ」を熱し、(1)のしめじ・しいたけ・しらたき・さやいんげんを入れて炒める。(3)全体に火が通ったら、(1)のたらこ、酒、「味の素®」を加えて炒め合わせる。
カロリー:約60kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は2cm幅に切り、しいたけは軸を取って4つ切りにする。大根は3mm幅のいちょう切りにする。ねぎは1cm幅のブツ切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉・大根の順に炒める。水、「ほんだし」半量、(1)のしいたけを加えて煮立ったら弱火にし、フタをして15分煮る。(3)(1)のねぎを加え、みそを溶き入れて、残りの「ほんだし」を加え、ひと煮立ちさせる。
カロリー:約99kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)大根・にんじんは細切りにし、しいたけは薄切りにする。ねぎは小口切りにし、みつばは2~3cm長さに切る。(2)土鍋にA、(1)の大根・にんじんを入れて火にかける。煮立ったら(1)のしいたけ・ねぎ、洗ったご飯を加え、うす口しょうゆで味を調える。(3)再び煮立ったら溶き卵を流し入れ、固まりかけたら火を止め、(1)のみつばを散らす。
カロリー:約233kcal 
味の素 レシピ大百科
1.キャベツは一口大に切る。しいたけはかさと軸に切り分け、それぞれ縦薄切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れる。約2分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
キャベツ…100gしいたけ1枚だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約41kcal 
レタスクラブ
1.酒大さじ1/2、みそ小さじ1/2を混ぜ合わせる。2.しいたけは6等分、「とりのから揚げ」は1個を4等分にし、ともに1と混ぜて耐熱容器に入れる。チーズをふり、オーブントースターで4〜5分こんがりと焼く。
「とりのから揚げ」…3個ピザ用チーズ…20gしいたけ1枚酒、みそ
カロリー:約450kcal 
レタスクラブ
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