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「しょうゆ > 和食」 の検索結果： 13499 件中 （41 - 60）
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1.オクラは塩少々でもんでさっと洗い、薄い小口切りにする。わかめは水でもどし、水けを絞る。2.ボウルに入れ、しょうゆ小さじ2を加え、あえる。
カットわかめ…小さじ2オクラ…8本(約80g)塩…少々しょうゆ…小さじ2 カロリー:約15kcal レタスクラブ
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オクラはガクの堅い部分をむく。細かく切り込みを入れ、2～3等分に切る。鍋にサラダ油を熱し、オクラ、ちりめんじゃこを炒める。全体に油が回ったら【A】を加え、汁けがほとんどなくなるまでいり煮にする。器に盛り、白ごまをあしらう。
・オクラ 2袋・ちりめんじゃこ 20g・酒 カップ3/4・しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1+1/3・白ごま 大さじ1・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に実山椒の塩ゆでと【A】を入れて弱火にかける。煮立ったら落としぶたをし、煮汁が1/5程度になるまで30分間ほど煮る。火から下ろし、そのまま完全に冷ます。汁ごと冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて平らにし、口を閉じて冷凍する。
・実山椒の塩ゆで 200g分・酒 カップ1・しょうゆ カップ1/4・みりん 大さじ3 調理時間:約35分 NHK みんなの今日の料理
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鍋にだしカップ1+1/2、しょうゆ・みりん各大さじ1+2/3を入れて煮立て、[[揚げなす|rid=19708]]3コ分を加えてサッと煮る。器に盛り、ねぎ適量をのせ、七味とうがらし少々をふる。
・だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+2/3・みりん 大さじ1+2/3・揚げなす 3コ分・ねぎ 適量・七味とうがらし 少々 調理時間:約5分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落し、2本ずつに切り分ける。胴は縦3等分に切り、斜め格子に切り込みを入れ、細切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、イカが白っぽくなるまで炒め、しょうゆを加えて炒め合わせる。 作り方2. 器に盛って刻みネギを散らし、粉山椒を振る。
イカ 1パイ 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal E・レシピ
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セロリは葉を除いて、3cm長さに切り、食べやすい太さの棒状に縦に切る。みょうがは縦に2～3等分に切る。しょうがの薄切り3枚はせん切りにする。昆布は長さ1cmの細切りにする。うす口しょうゆ・米酢・水を混ぜ、すべての材料をつけて20分以上おく。
・セロリ 2本・みょうが 2コ・しょうが 3枚・昆布 4cm・米酢 カップ1/2・うす口しょうゆ カップ1/2・水 カップ1/2 NHK みんなの今日の料理
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・サラダ油 70ml・しょうゆ 小さじ1/2～2/3
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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㎏)米…大さじ3煮汁 ・だし汁…3カップ ・しょうゆ…小さじ1 ・塩…小さじ1/2
カロリー:約152kcal レタスクラブ
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1.とり肉は余分な脂肪を取り、8等分に切る。ボウルに下味を入れて混ぜ、とり肉を加えてよくもみ込み、約20分おく。汁けをきってごまを加え、さっと混ぜてから片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。1を入れ、上下を返しながら、こんがりするまで約4分揚げて油をきる。
とりもも肉…1枚(約250g)下味 ・おろししょうが…小さじ2 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…小さじ1/2白いりごま…大さじ2片栗粉、揚げ油 カロリー:約395kcal レタスクラブ
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小鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したらにんにく、とうがらし、ねぎ、しょうがの皮を加える。再び煮立ったら火を止め、そのまましばらくおく。冷めたら、ねぎとしょうがの皮を取り除き、密閉容器などに入れて冷蔵庫で保存する。(1か月ほど保存可能)
・にんにく 1～2かけ・青とうがらし 2～3本・赤とうがらし 1～2本・ねぎ 1～2本・しょうがの皮 適量・しょうゆ カップ1+1/2・紹興酒(または酒) カップ1/4・砂糖 大さじ1 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)じゃがいもは皮をむき、半分に切る。ソーセージは斜めに切り込みを入れる。キャベツ、玉ねぎは芯を残してくし形切りにする。にんじんは大きめの乱切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のじゃがいも・キャベツ・玉ねぎ・にんじんを加えて10分ほど煮る。(3)(1)のソーセージを加え、具材がやわらかくなるまで5分ほど煮る。
ウインナーソーセージ 4本じゃがいも 2個キャベツ 1/8個玉ねぎ 1/4個にんじん 60gA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 2個A水 カロリー:約245kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たけのこはタテ4等分にし、根元のかたい部分は1cm厚さに切る。(2)フライパンにごま油を熱し、強火で(1)のたけのこを約5分、全体に焼き色がつく様に焼く。(3)(2)に混ぜ合わせておいたA、「ほんだし」を回しかけ、全体を煮からめながら汁気がなくなるまで煮詰める。(4)器に盛り、たたいた木の芽をあしらう。
ゆでたけのこ 2個(100g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1「ほんだし」 少々木の芽 適量 カロリー:約54kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)フライパンにAを入れ、よく混ぜ合わせて強火にかける。沸騰したら、弱めの中火にし、スパゲッティを加える。(2)表示時間通りゆでたら、火を止めてオリーブオイルを回しかける。(3)器に盛り、黒こしょうをかける。
スパゲッティ 100gA水 350mlA「Cook Do 香味ペースト」やみつきにんにく醤油味 12cm(8.5g)A赤唐がらしの輪切り 適量「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1黒こしょう 少々 カロリー:約510kcal 味の素 レシピ大百科
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1株しいたけ 3枚水 400ml「パスタキューブ」香ばし和風醤油 1個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約682kcal 味の素 レシピ大百科
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をゆっくり開ける。(5)鶏肉、にんじんを取り出して皿に盛り、パウチの中のソースを好みの量かけて、リーフレタスを添える。*鶏むね
鶏もも肉 1枚にんじん 50g「スチーミー」鶏とねぎの香ばし醤油味 1袋リーフレタス 適量 カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
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を使って鶏肉を取り出し、好みの厚さに切る。(6)皿に盛り、パウチの中のねぎ、ソースをかけて、好みで水菜、ミニトマトを添える。
鶏もも肉 1枚長ねぎ 50g「スチーミー」鶏とねぎの香ばし醤油味 1袋水菜・好みで 適量ミニトマト・好みで 適量 カロリー:約291kcal 味の素 レシピ大百科
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に増やし、煮立ってからいわしを入れ、クッキングシートなどで落としぶたをしてさらにフタをして、約1時間煮ます。途中30分ほど
いわし 8尾「ほんだし こんぶだし」 小さじ1A水 1カップA酒 1/2カップAしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2A梅干し 4個白髪ねぎ 適量青じそ 1枚 カロリー:約278kcal 味の素 レシピ大百科
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砂肝、ハツ、レバーはそれぞれ水でよく洗って水気をきる。鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら砂肝、ハツ、レバー、うずらのゆで卵を加え、ふたをしてときどき混ぜながら、煮汁が1/3量くらいになるまで煮る。
鶏モツ(砂肝、ハツ、レバー) 各150gうずらの卵(水煮) 6個サラダ菜(つけ合わせ) 適量しょうゆ 大さじ4と1/2酒 大さじ2砂糖 大さじ5と1/2 サッポロビール
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(1)水菜は5cm長さに切り、ツナは油をきる。(2)鍋に湯を沸かし、(1)の水菜を20秒ほどサッとゆで、水気をきる。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のツナ、(2)の水菜を加えてあえる。
水菜 1/2束(100g)ツナ油漬缶 1/2缶(35g)Aしょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/4 カロリー:約62kcal 味の素 レシピ大百科
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春菊はゆでて冷水にさらし、固くしぼって約3cm長さに切ります。 しょうゆ・だし汁・練りからしを混ぜて【からししょうゆ】をつくり、半量を(1)と混ぜて軽くしぼります。 残りの【からししょうゆ】で(2)を和えます。器に盛り、削りがつおをのせます。 ＼ POINT / 【からししょうゆ】の半量で和えてしぼることで春菊の余分な水気が取れ、しっかりと味がつき、おいしく仕上がります。
材料 [ 2人分 ]春菊85g削りがつお少々からししょうゆしょうゆ小さじ2だし汁小さじ2練りから カロリー:約20kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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