「しょうゆ > 和食」 の検索結果: 13210 件中 (121 - 140)
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*圧力鍋で煮ると骨ごと食べられます。*普通の鍋で煮る場合は、分量の水をカップ2に増やし、煮立ってからいわしを入れ、クッキングシートなどで落としぶたをしてさらにフタをして、約1時間煮ます。途中30分ほど いわし 8尾「ほんだし こんぶだし」 小さじ1A水 1カップA酒 1/2カップAしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2A梅干し 4個白髪ねぎ 適量青じそ 1枚 カロリー:約278kcal
味の素 レシピ大百科
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りんごは縦4等分のくし形に切り、芯を取って軽く面取りし、レモン汁を入れた水に手早くつけ(変色を防ぐため)、使う直前までそのままおく。バターは分量のうち少々を35cm長さに切ったアルミ箔(はく)2枚(アルミ箔1枚で2人分)のそれぞれ手前半分に薄く塗る。長芋、水けをきったりんご、レモンを半量ずつのせ、しょうゆを大さじ1ずつ回しかける。残りのバターを細かく切って半量ずつ散らし、黒こしょうを一つまみ分ずつふる。アルミ箔の向こう側を折ってフワッと包み、縁をギョーザの形に閉じる。天板にのせ、200℃に温めたオーブンで20 ・長芋 10cm・りんご 1/2コ・レモン汁 少々・バター 大さじ2+1/2・レモン 4枚・しょうゆ ・黒こしょう 調理時間:約35分 カロリー:約130kcal
NHK みんなの今日の料理
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3 炊飯器に米、2、水を入れて混ぜ合わせ、バターを加えて炊きあげる。 4 器に盛り、万能ねぎを散らす。 材料(4人前) 米 3合 水 540ml ベーコン 60g ごぼう 1/2本(80g) にんじん 2/3本(100g) しめじ 150g サラダ油 大さじ1/2 A煮干し(煮干ししょうゆに使用したもの) 50g A煮干ししょうゆ 大さじ2 A砂糖 小さじ1 バター 10g 万能ねぎ(小口切り) 10g 調理時間:約45分 カロリー:約553kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 昆布はハサミで幅1cmに切る。 作り方1. 密封容器に卵黄をそっと入れ、の材料を静かに注ぎ入れ、すき間に昆布を入れて冷蔵庫で一晩漬けておく。 卵黄 2〜4個分昆布(5cm角) 1枚しょうゆ 大さじ3〜4みりん 大さじ3〜4 調理時間:約5分
E・レシピ
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大きめのボウルに小麦粉を入れ、泡立て器でよく混ぜてダマをなくす。**3**を加え、よく混ぜながら粉となじませ、削り節と塩を加えて混ぜる。**1**の炒め煮の2/3量と細ねぎを加え、混ぜ合わせる ・豚ひき肉 150g・こんにゃく 1/2枚・細ねぎ 1/2ワ・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・長芋 20g・卵 1コ・水 カップ1/2・小麦粉 120g・削り節 3g・塩 少々・マヨネーズ 適量・サラダ油 調理時間:約35分 カロリー:約670kcal
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取る。シシトウはヘタを切り揃え、包丁で少し切り込みを入れる。 作り方1. フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けてきたらシイタケ、シシトウを並べ、両面焼き色がつくまで焼く。 作り方2. しょうゆを加えてサッと焼き、器に盛る。 シイタケ(生) 6個シシトウ 6〜8本バター 10gしょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約53kcal
E・レシピ
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仕上げに【A】しょうゆをかけていただきます。 \ POI 材料 [ 2人分 ]生ずわいがに棒肉ポーション200g(6本)しめじ1/2パックキャベツ2枚じゃがいも1個【味付け2包み分:半量ずつ入れる】A塩小さじ1/6Aバター20gA酒小さじ2Aしょうゆ小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約183kcal 塩分:約1.8g
ニッスイ レシピ
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豆腐は紙タオルで包んでバットにのせ、水をはったボウルなどでおもしをし、冷蔵庫に2~3時間以上おいて水きりをする。時間があれば、一晩おく(水きりの目安は、豆腐の厚みが7割くらいになるまで)。くるみは細かく刻む。ハムはみじん切りにする。[[黒酢しょうゆ卵|rid=41715]]はみじん切りにする。香菜は根元を切り落としてみじん切りにする。**1**の豆腐をすり鉢に入れ、すりこ木でなめらかにつぶす。ある程度つぶれたら、ゴムべらにかえてさらになめらかにすりつぶす。塩少々で軽く下味をつける。ハム、[[黒酢しょうゆ卵|rid=41715]]を加え、塩少々で味を調える。最後にごま油を回し入れ、くるみと香菜を ・絹ごし豆腐 1丁・くるみ 30g・ロースハム 2枚・黒酢しょうゆ卵 1コ・香菜(シャンツァイ) 正味20g・塩 ・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 塩分:約3.5g
NHK みんなの今日の料理
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(1)水菜は5cm長さに切り、ツナは油をきる。(2)鍋に湯を沸かし、(1)の水菜を20秒ほどサッとゆで、水気をきる。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のツナ、(2)の水菜を加えてあえる。 水菜 1/2束ツナ油漬缶 1/2缶(35g)A減塩しょうゆ 小さじ1A「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1/4 カロリー:約62kcal
味の素 レシピ大百科
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作り方1. レンコンは皮ごときれいに洗って縦半分に切り、さらに幅1cmの半月切りにして水に放つ。 作り方2. フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらレンコンを焼く。焼き色がついたら返し、反対の面にも焼き色をつける。 作り方3. しょうゆを鍋肌にまわしかけ、レンコンにからめる。粗びき黒コショウを振り、器に盛る。 レンコン 6〜8cmバター 大さじ1しょうゆ 大さじ1粗びき黒コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約117kcal
E・レシピ
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ごはん、「きざみにんにく」を混ぜる。豚肉に塩、こしょうで下味を付ける。ごはんを4等分にして、俵型のおにぎりを作る。1/4量の豚肉をおにぎりに巻く。ホットサンドメーカーにサラダ油を中火で熱し、おにぎりを入れて火が通るまで焼く。焼き上がったらしょうゆをかける。 材料(2人分)ごはん200g「きざみにんにく」小さじ4豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)150g 塩少々 こしょう適宜しょうゆ小さじ1サラダ油小さじ1/2 カロリー:約397kcal 塩分:約1.7g
桃屋 かんたんレシピ
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厚揚げはそれぞれ一口大に四角く切る。フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げを並べる。片面約2分間ずつ、焼き色がつくまで焼く。強火にし、レタス、しょうがを加えて約1分間炒め、フライパンの縁からしょうゆを回し入れ、全体を混ぜ合わせる。 ・レタス 1/2コ・厚揚げ 2枚・しょうが 小さじ1/2・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
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砂肝、ハツ、レバーはそれぞれ水でよく洗って水気をきる。鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら砂肝、ハツ、レバー、うずらのゆで卵を加え、ふたをしてときどき混ぜながら、煮汁が1/3量くらいになるまで煮る。 鶏モツ(砂肝、ハツ、レバー) 各150gうずらの卵(水煮) 6個サラダ菜(つけ合わせ) 適量しょうゆ 大さじ4と1/2酒 大さじ2砂糖 大さじ5と1/2
サッポロビール
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両面に焼き色がついたら塩・こしょうをふり、器に盛る。(5)フライパンに油大さじ1/3を中火で熱し、(3)の鶏肉の汁気を軽くきって皮目を下にして入れ、3分ほど焼き、裏返してさらに3分ほど焼く。弱火にし 鶏もも肉・大 1枚(300g)なす 2個しいたけ 3個(30g)A酒 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1Aしょうが汁 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/3「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々Bみりん 大さじ2Bしょうゆ 大さじ2B酒 大さじ1B砂糖 大さじ1/2「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約472kcal
味の素 レシピ大百科
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さつまいもはよく洗って皮付きのまま1cm厚さの輪切りにし、サッと水にさらす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、水けをきったさつまいもを加えて軽く炒める。全体に油が回ったら【A】を加える。ふたをして中火にし、さつまいもにスッと菜箸が通るまで10分間ほど煮る。 ・牛切り落とし肉 200g・さつまいも 200g・オイスターソース 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・水 カップ3/4・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
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小さめのフライパンに【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったら豚肉をほぐしながら2~3回に分けて入れる。うずら卵、エリンギ、しょうがを順に加える。時々上下を返しながら、煮汁が少なくなるまで3~4分間煮る。 ・豚バラ肉 150g・エリンギ 1パック・ポン酢しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ1・うずら卵 6コ・しょうが 1かけ分 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
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作り方1. を作る。しょうゆを入れた容器に卵黄を入れて一晩おく。 作り方2. 菜の花は、分量外の塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、冷めたら水気を絞って長さを半分又は3等分に切る。菜の花を器に盛る。 作り方3. かつお節をかけ、(1)を1個のせる。 菜の花 200gかつお節 大さじ1卵黄 2個しょうゆ 70ml 調理時間:約5分 カロリー:約139kcal
E・レシピ
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しいたけは軸を切り、かさの表面に火が通りやすいよう斜め格子に切り込みを入れ、内側にクリームチーズをぬる。フライパンにサラダ油大さじ1~2を中火で熱し、**1**のしいたけをかさを下にして入れる。全体をしっかり覆う大きさのアルミ箔をのせ、蒸し焼きにする。途中でしいたけが油を吸ったら足す。チーズがしいたけから少し浮いてきたら、アルミ箔を外してバター少々を加え、さらにしょうゆ小さじ1を加えてサッとからめる。取り出して、のりで巻く。 ・生しいたけ 8枚・クリームチーズ 30g・焼きのり 8枚・サラダ油 大さじ1~2・バター 少々・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal
NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、一口大に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。鍋に【A】を合わせて強火にかける。煮立ったら強めの中火にし、**1**を1枚ずつ広げて入れる。**3**に**2**、しょうがを加える。時々上下を返しながら、煮汁が少なくなるまで強めの中火で2分間ほど煮る。 ・豚薄切り肉 120g・ピーマン 2コ・しめじ 1パック・ポン酢しょうゆ 大さじ3・だし 大さじ3・しょうが 1かけ分 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
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・ほうれん草は5~6cm長さに切り、水に5~10分さらしてアク抜きしておく。。耐熱ボウルに水気を切ったほうれん草、ベーコン、凍ったままの「さぬきうどん」を袋から出して入れ、しょうゆを回しかける。。ラップをしてレンジ600wで約4分加熱する。。熱いうちにバターを加え混ぜて味を調え、黒こしょうをふる。 冷凍「さぬきうどん」 1玉、ほうれん草 1株:約40g、ベーコン(薄切り:一口大) 2枚:約35g、しょうゆ(or だし醤油) 小さじ1、バター 10g、黒こしょう 少々 調理時間:約5分
テーブルマーク 簡単レシピ
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