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ボウル等の器にごはんを盛り、「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」とオリーブオイルを入れて混ぜる。STEP1にしらすを加えてさらによく混ぜる。ちりめんじゃこでもおいしく仕上がります。ラップを敷いて、STEP2を盛っておにぎりを握り、仕上げに大葉を巻く。大葉は刻んで具材ととして中に入れてもおいしいです!
ご飯4杯分しらす50g大葉8枚ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ小さじ4オリーブオイル小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約291kcal　塩分:約1.3g

トマトは先端に浅く十字に切り込みを入れる。鍋に湯を沸かし、20～30秒ゆでてから冷水に取って皮をむく。ヘタと除いて大きめのひと口大に切る。器にSTEP1を盛り付け、しらすをのせる。青じその茎を除き、手でちぎってちらし、Aをかける。
トマト大1個しらす大さじ3青じそ1枚Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1と1/2オリーブオイル小さじ1酢小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約81kcal　塩分:約1.7g

根みつばは根を切り落とし、4cm長さに切って葉と茎に分けておく。卵は軽く溶きほぐす。鍋に【A】を入れて中火にかけ、しらす干し、根みつばの茎を加える。煮立ったら根みつばの葉を加えて混ぜる。溶き卵を回し入れ、鍋を揺すりながら半熟状に火を通す。
・しらす干し 40g・根みつば 100g・卵 2コ・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々
調理時間:約5分　カロリー:約130kcal　

大根の葉は小口切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1、しらす干しを入れて中火にかけ、菜箸で混ぜながらカラリとするまで炒め、ざるにあけて粗熱を取る。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1、**1**の大根の葉を入れ、塩を加えて水分をとばすように中火で炒める。**2**を戻し入れてサッと炒め合わせる。**3**をざるにあけ、広げて冷ます。粗熱が取れたら粉ざんしょうをふる。
・大根の葉 100g・しらす干し 50g・粉ざんしょう 適量・塩 小さじ1/3・サラダ油
調理時間:約10分　カロリー:約300kcal　塩分:約4.1g

にんじんはせん切りにする。鍋に湯を沸かしてたまねぎとにんじんを入れ、再び沸いてから20～30秒間ゆでる。ざるに上げ、塩をふって混ぜ、そのまま冷ます。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、しらす、**2**を加えてあえる。
・新たまねぎ 2コ・春にんじん 4cm・釜揚げしらす 70g・白みそ 大さじ5+1/2・マヨネーズ 大さじ2+1/2・練りわさび 小さじ2・塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　塩分:約3.4g

きゅうりは縦半分に切り、斜めに5mm幅に切る。トマトは四つ割りにしてヘタを除き、長さを半分に切る。器にきゅうりを敷いてトマトを盛り、しらす干しをのせる。【A】を混ぜ合わせて回しかける。
・しらす干し 30g・きゅうり 1本・トマト 2コ・フレンチドレッシング 大さじ2・わさび 適量
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　

1.かぶは茎を1cm残して葉を切り分け、葉を薄い小口切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、1分レンチンする。2.温かいご飯、しらす干し15g、塩ひとつまみを加え、混ぜる。
しらす干し…15gかぶ…2個かぶの葉…3個分温かいご飯…300g塩…ひとつまみ
調理時間:約5分　カロリー:約253kcal　

ピーマンは千切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)汁気をきってしらすを加え、軽く混ぜ合わせて、出来あがりです。
ピーマン　3個(約100g)。しらす　30g。エバラ浅漬けの素　適量(約50ml)
調理時間:約5分　カロリー:約34kcal　

小鍋にだし、うす口しょうゆ、油揚げを入れて中火にかける。沸いたら水菜を加え、再び沸いて水菜がしんなりとしたら火を止める。煮汁ごと器に盛り、しらすをたっぷりとのせて、梅肉をあしらう。
・水菜 80g・油揚げ 50g・だし カップ1・しらす 適量・梅肉 少々・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2
調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　塩分:約2.6g

**1**の焼きのり2枚に、さけフレーク混ぜずしを等分にのせて広げ、表面を平らにする。別の焼きのり2枚に、しらす混ぜずしを等分にのせて広げ、表面を平らにする。それぞれ、焼きのりを1枚ずつ重ねてはさみ、斜め半
・すし飯 2人分・焼きのり 2枚・さけフレーク 大さじ3・しらす干し 30g・青じそ 3枚
調理時間:約15分　

3 ②に「春キャベツとしらすの味噌汁」の汁と、分量の水を加え、沸騰したら半分に折ったスパゲッティを加えて時々かき混ぜながらゆでる。4 スパゲ
春キャベツとしらすの味噌汁 1杯分(約170g)にんにく 1/4片唐辛子 適量スパゲッティ 90g水 200ccオリーブオイル 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　塩分:約5.4g

レタスはちぎっておく。2卵1個は溶いてご飯と混ぜておく。もう1個も溶いて、マヨネーズと混ぜておく。3フライパンにごま油を熱し、マヨネーズ入りの卵を炒め、半熟になったらご飯としらすを加え、炒める。4パラパラになったら、鶏がらだしを加えて炒め、おろしにんにく、ウスターソース、こしょうを入れて調味する。5トマトとレタスを加えてさっと火を通す。ワンポイントアドバイス*余ったレタスも加熱メニューでおいしくいただけます。*少し余ったしらすもおいしく最後まで使い切りましょう。
材料(2人分)カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)1個レタス80g卵2個　マヨネーズ大さじ1ご飯300g釜揚げしらす大さじ2顆粒鶏がらだし小さじ1・1/2カゴメ醸熟ソースウスター大さじ3おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1ごま油大さじ1こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約464kcal　塩分:約3.9g

アボカドは縦半分にし、種と皮をのぞき1cm角に切る。スプーンでひとくち大にくりぬいてもOK。アボカドをスプーンでひとくち大にすれば、さらにあっという間です。ボウルにアボカド、しらす、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をいれて和える。大葉と焼き海苔をちぎり入れ、ごまを加えてざっと和える。大葉も海苔もたっぷりがおいしいです。
アボカド1個しらす20g大葉5枚焼き海苔1/2帖ごま小さじ1ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ1と1/2
調理時間:約5分　カロリー:約157kcal　塩分:約0.8g

小さい耐熱容器に**1**の種と酒を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)に20秒間かける。種を除き、**1**の果肉としょうゆを加えて混ぜる。器にご飯をよそい、しらす干しを等分にのせる。青じそを2枚ずつちぎって散らし、**2**を適量かける。
・ご飯 茶碗(わん)に軽く2杯分・しらす干し 大さじ2・梅干し 1コ・青じそ 4枚・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約210kcal　

❶卵は溶いてしょうゆを加えて混ぜる。丼にご飯を盛り、しらす、水けをしぼった大根おろしをのせる。❷①の卵を回しかけ、ちぎった焼きのりと万能ねぎを散らし、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。
卵　1個しらす　大さじ2～3(20～30g)大根おろし　30g焼きのり(8切り)　2～3枚万能ねぎ(小口切り)　小さじ2しょうゆ　小さじ1BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　小さじ1～2温かいご飯　180g
調理時間:約5分　カロリー:約476kcal　塩分:約2.1g

(1)小松菜は4～5cm長さに切り、茎と葉に分ける。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)の小松菜の茎、葉の順に炒め、しらす干し、Aを加えて味を調える。(3)器に盛り、すりごまをかける。
小松菜 1/2束(150g)しらす干し 10gA水 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2Aこしょう 少々すり白ごま 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約37kcal　

(1)鍋の残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、A(追いだし)を加え、沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。(2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止め、しらす干し、小ねぎを盛る。*お好みでおろしわさびを加えてお召し上がりください。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯 2杯(茶碗)(300g)しらす干し 20gA水 1・1/2カップA「ほんだし」8gスティック 1/2本小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約125kcal　

ゆでたまごはくし形6等分にカットする。 器に手でちぎったグリーンリーフ・「毎日食べよう速筋タンパクサラダフレーク」・ミックスビーンズ・(1)を盛り付ける。 【しらすドレッシング】小鍋にごま油としらす干しを入れて炒め、カリカリになってきたら火を止め、ポン酢しょうゆを加え、(2)にかける。 ＼ POINT / 「毎日食べよう速筋タンパクサラダフレーク」のほかにも、ゆでたまご、しらすが入り、タンパク質豊富なサラダです。野菜はレタスなど手頃なものでOK!しらすとたまごには筋肉中のタンパク質合成に働くビタミンDも含まれているので、筋肉づくりにピッタリです。
調理時間:約10分　カロリー:約213kcal　塩分:約1.8g

1きゅうりはせん切りにし、塩もみする。青じそはせん切りにする。2ひじきは水でもどして水気をきる。3①、②、しらす干しをキユーピー ディフェで和える。4ロールパンに切り込みを入れ、③と薄く切ったミニトマトをはさむ。

調理時間:約10分　カロリー:約283kcal　塩分:約1.6g

ボウルに水2カップ、酢小さじ1を混ぜ、れんこんを約5分さらし、水けをきる。2.鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、れんこんを1～2分ゆでる。水にとってすぐにざるにあけ、水けをしっかり拭く。3.ボウルにゆずこしょうだれの材料を混ぜ、しらす、れんこんを順に加えてそのつど混ぜる。
釜あげしらす(またはしらす干し)…30gれんこん…1節(約200g)ゆずこしょうだれ　・だし汁(または水)…大さじ3　・酢…大さじ1　・砂糖、しょうゆ、ゆずこしょう…各小さじ1/2酢、塩
調理時間:約10分　カロリー:約72kcal