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「しらす > 和食」 の検索結果： 247 件中 （181 - 200）
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1.わかめはたっぷりの水に約5分つける。水洗いをして水けをきり、食べやすい長さに切る。ねぎは薄い小口切りにする。2.ボウルに1としらすを入れ、塩小さじ1/4、ごま油大さじ1を加えて混ぜ、約5分おいて味をなじませる。3.豆腐を縦半分に切って器に盛り、2を1/2量ずつのせる。
しらす干し…大さじ2絹ごし豆腐…1丁(約350g)長ねぎ…3cm塩蔵わかめ…10g塩、ごま油 カロリー:約162kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1...きゅうり、酢、砂糖、塩、白だしを混合し、きゅうり酢を作成する。2...そうめんをゆで、冷水で冷やす。3...(2)をきゅうり酢と合わせる。4...(3)を皿に盛り、水戻しした海藻サラダ、しらす、きゅうりの輪切りをバランスよく、盛り付ける。5...刻みのり、白ごまを適宜トッピングする。
2人分 そうめん...250gきゅうり...1/2本酢...大2砂糖...大1弱塩...適宜白だし...20g海藻サラダ(乾燥)...20gきゅうり...15gしらす...15g 調理時間:約10分 カロリー:約231kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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小さなフライパンで「[[こがしじょうゆソース|rid=1159]]」をつくる。ややとろみがつくまで煮詰める。フライパンにサラダ油少々を熱し、卵1コをそっと割り入れる。白身の周囲が固まってきたらフライ返しで半分に折り、両面を焼く。これを4コつくる。みょうがは縦半分にし、小口から薄切りにする。青じその葉はせん切りにする。茶碗にご飯を盛り、**2**、しらす干し、**3**と芽ねぎをのせ、**1**を数滴かける。
・ご飯 茶碗4杯分・こがしじょうゆソース 適宜・卵 4コ 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうり1本は小口切りにして、塩少々をふる。カットわかめ(乾)大さじ1は水につけて戻しておく。しらす干し大さじ2に[[甘酢の素|rid=190]]大さじ1を合わせ、きゅうりを混ぜてしばらくおき、水けをきったわかめを加える。汁けをきってマヨネーズ大さじ1強とあえ、トマト1コの薄切りとともに器に盛る。
・きゅうり 1本・カットわかめ 大さじ1・しらす干し 大さじ2・甘酢の素 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1強・トマト 1コ NHK みんなの今日の料理
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米は洗い、ざるに上げて30分間おく。たまねぎは芯をくりぬく。炊飯器の内釜に米と水カップ2を入れ、中央にたまねぎを置く。梅干しをのせ、普通に炊く。炊き上がったらたまねぎを粗くほぐす。梅干しも軽くほぐして種を除き、ざっと混ぜる。器に盛ってしらすをのせ、ごまを指先でひねりつぶしながらふる(ひねりごま)。
・米 360ml・新たまねぎ 1コ・梅干し 2コ・しらす 20g・白ごま 適量 調理時間:約5分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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【土佐酢】をつくる。鍋に酢、だし、うす口しょうゆ、砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。沸騰直前に削り節を加えて火を止め、少しおいてからこす。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷ます。梅肉は包丁で細かくたたき、大根おろしとあえる。器に青じそを敷き、しらす、**2**を順にのせ、**1**をかける。
・しらす 80g・梅肉 20g・大根おろし 80g・青じそ 4枚・酢 100ml・だし 70ml・うす口しょうゆ 20ml・砂糖 25g・削り節 一つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切りにし、水にさらして軽くもみ、ざるに上げてよく水けをきる。クレソンは茎ごと4～5cm長さのザク切りにする。みょうがは縦半分に切って、斜め切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。器にたまねぎ、クレソン、みょうがを合わせて盛りつけ、しらすをのせ、【A】を回しかける。
・クレソン 3ワ・たまねぎ 1/2コ・みょうが 1コ・梅種じょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1・ごま油 大さじ1・しらす 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。いったん目盛りどおりに水を加え、そこから大さじ2を除いて15分間ほどおく。**1**に[[梅塩麹|rid=44619]]を加えてサッと混ぜ、すぐに炊く(梅塩麹を加えて30分間以上おくと、炊き上がりがパサパサになるので注意)。サックリと混ぜて器に盛り、しらす干しと青じそをのせる。
・米 360ml・梅塩麹 大さじ2・しらす干し 大さじ4・青じそ 4枚分 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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菜の花は長さを半分に切り、茎とつぼみ側に分ける。たまねぎはくし形に切る。にんにくは包丁の腹でつぶし、粗く刻む。フライパンにサラダ油、にんにくを入れて強火で熱し、しらす干しと菜の花の茎を入れる。水大さじ2を回しかけてふたをし、中火で1分間蒸し炒めにする。たまねぎと菜の花のつぼみ側を加え、水大さじ1～2を回しかけて炒め合わせる。塩適量で味つけする。
・菜の花 1ワ・新たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・しらす干し 大さじ3・サラダ油 大さじ2・塩 適量 調理時間:約7分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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しらす干しはサッと湯にくぐらせて湯をきり、塩けを抜く。鍋に【A】を入れて強火で煮立て、アルコール分を煮きる。【B】を加えて再び煮立てる。**2**に**1**を加えてサッと混ぜ、実ざんしょうのしょうゆ漬けを加える。煮汁がなくなるまで7～8分間、弱めの中火でしっかりといりつける。汁けがなくなったらバットなどに平らに広げ、冷ましてから保存容器に入れる。
・しらす干し 150g・酒 カップ1/4・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2+2/3・砂糖 大さじ2・実ざんし 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約13.g NHK みんなの今日の料理
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わかめは水でサッと洗い、たっぷりの水に約3分間つけ、ざるに上げて水けをよくきる。3cm長さに切り、水けを絞る。きゅうりは端から1～2mm幅に切る(小口切り)。ボウルに入れ、塩小さじ1/3をふってまぶし、約10分間おく。しんなりしたら、水でサッと洗い、水けを絞る。別のボウルにしょうが、【合わせ酢】の材料を入れてよく混ぜる。**1**、**2**、しらす干しを加えてあえる。
・わかめ 20g・きゅうり 1本・しらす干し 15g・しょうが 少々・酢 大さじ3・水 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鍋に分量の水、だし昆布を入れて1時間以上おく。 2 たらは1切れを4等分に切り、白子は一口大に切り、合わせて塩をふって15分おく。 3 大根は3～4㎜厚さのいちょう切りにする。椎茸は石づきを除いて薄切りに、わけぎは斜め薄切りにする。 4 熱湯に白子を入れてさっとゆで、白く固まったら水にとって、汚れがあれば除いてザルに上げる。続けてたらを入れてさっとゆで、水にとってウロコや汚れを落としてザルに上げる。 5 (1)の鍋に(4)のたら、大根、酒を加えて火にかけ、煮立ったらだし
調理時間:約3分 カロリー:約113kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1.とうもろこしは包丁で実をこそげ、ボウルに入れる。三つ葉は2cm長さに、豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。2.1のボウルにしらす、三つ葉、小麦粉大さじ1/2を加えて混ぜる。ころもを混ぜて加え、さらになじませる。3.フライパンに油を5mm深さに入れ、2の1/4量を小さめの玉じゃくしですくって平たく並べ入れる。同様にあと3個作って入れ、火にかける。4.揚げ焼きにしている間に、鍋に「手間なし万能だし」を入れ、豆腐を手で一口大にくずしながら加えて火にかける。5.だし汁が沸騰
調理時間:約10分 カロリー:約409kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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1.米、水1 3/4カップ、塩小さじ1/2を内釜に入れ、軽く混ぜて平らにする。ごぼう、にんじんを入れ、とり肉を皮目を上にしてのせて普通に炊く。炊き上がったら具を取り出す。2.「にんじんとしらすのご飯」ご飯を軽く混ぜる。にんじんは粗熱がとれたら1cm角に切り、しらすとともにご飯に混ぜる。3.「とり肉のしょうが甘酢だれ」とり肉を1.5cm厚さのそぎ切りにする。器にトマト、とり肉の順に盛り、しょうが甘酢だれの材料(しょうが、赤とうがらし、しょうゆ大さじ2、砂糖、酢各大さじ1
レタスクラブ
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たらは大きめの一口大に切り、たっぷりの熱湯に入れ、表面の色が変わったら冷水にとり、ウロコや血合いなどを洗い流し、ざるに上げて水けをきる。たらの白子は海水程度(約3%)の塩水に15～20分間浸してから、熱湯でサッとゆでて氷水にとり、一口大に切る。真子は一口大のブツ切りにする。白菜は食べやすい大きさのザク切りにする。ねぎは7～8mm幅の斜め切りにする。せりは5～6cm長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。土鍋に水を鍋の深さの1/3ほど入れ、切り目を入れた昆布を加えて卓上に
調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ねぎ、しいたけはみじん切りにする。しそはせん切りにする。卵は溶きほぐしておく。(2)フライパンにごま油大さじ1/2を入れて強火にかけ、(1)の溶き卵を加えて半熟状になるまで炒め、皿に取り出す。(3)同じフライパンに残りのごま油大さじ1/2を入れて中火にかけ、(1)のねぎ・しいたけ、しらすを加えて炒め、全体に火が通ってきたら(2)の卵を戻し入れる。(4)ご飯、ごまを加えてサッと炒め、(1)のしそ、「お塩控えめの･ほんだし」を加えて味を調える。
ご飯 400g カロリー:約467kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げは2等分に切り、厚さを半分に切って4等分にする。玉ねぎは薄切りにする。(2)耐熱容器に(1)の玉ねぎ、「ほんだし」を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)2分加熱する。(3)(1)の厚揚げをオーブントースター(1000W)で片面を2分ほど焼く。裏返し、厚揚げの上に(2)の玉ねぎ、しらす干し、ピザ用チーズの順にのせ、チーズに焼き色がつくまでさらに4～5分焼く。(4)器に盛り、刻みのりをかける。
厚揚げ 1枚(150g)玉ねぎ 1/2個(100g カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)トマト、きゅうりは1cm角に切り、チーズは7mm角に切る。コーン、ツナは汁気をきる。(2)スパゲッティは熱湯で表示時間通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。(3)ボウルに(1)のトマト・きゅうり・チーズ・コーン・ツナ、(2)のスパゲッティ、Aを入れて混ぜ合わせる。(4)器に盛り、しらす、しそをのせる。
スパゲッティ 160gトマト 1個きゅうり 1本プロセスチーズ 2個ホールコーン缶 60gツナ缶(ノンオイル) 50gしらす干し 10gA「ピュアセレクト カロリー:約538kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)トマトは1cm角に切る。みょうが、しそはせん切りにする。(2)スパゲッティは表示時間よりも1分30秒ほど長めにゆでて冷水でしめ、水気をきってオリーブオイルを加えてあえる。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のトマトを加えてよくあえる。(4)器に(2)のスパゲッティを盛り、(3)をかける。釜揚げしらすをのせ、(1)のみょうが・しそをトッピングする。
スパゲッティ 100g「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1トマト・小 1個(150g)A「ほん カロリー:約516kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豆腐はペーパータオルに包み、重石をして水気をきっておく。 2 にらは小口切りにする。 3 (1)の豆腐を半分に切って耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(500W)に3分かけ、とり出して水気をふく。 4 フライパンにごま油大さじ1を熱して豆腐を並べ入れ、中火で3～4分かけて、両面が薄く色づくまで焼く。 5 この間ににらソースを仕上げる。鍋にだし汁を入れて煮立て、塩、しょうゆ、みりんで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、にらとしらす干しを加えてひと煮する。 6 器に豆腐
調理時間:約3分 カロリー:約147kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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