「なす > 主食」 の検索結果: 575 件中 (101 - 120)
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下準備1. ナスはヘタを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、縦2~3等分に切る。 下準備2. 揚げ油を170℃に予熱し始める。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 170℃の揚げ油にナスを入れ、表面に薄く揚げ色がつくまで揚げて油をきり、続いてピーマンを入れ、鮮やかな緑色になったらあげて油をきる。 作り方2. フライパンにサラダ油、ニンニク、ショウガを入れて熱し、香りが出てきたら牛ひき肉を炒める。 作り方3. 牛ひき肉の色 調理時間:約25分 カロリー:約768kcal
E・レシピ
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1.新しょうがは粗みじん切りにし、漬け汁とともにご飯に混ぜてさます。2.なすは1cm角、いんげんは5mm幅に切る。えびは殻をむき、背わたを除いてスプーンで1cm幅に切る。3.フライパンにごま油大さじ1を熱し、なす、えび、いんげんを順に入れ、そのつど炒める。全体に油がまわったら合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。削りがつおを加え、さっと混ぜる。取り出してさます。4.フライパンをきれいにし、サラダ油少々を熱し、卵液を流し入れる。菜箸3〜4本で手早くかき混ぜ、いり卵 カロリー:約486kcal
レタスクラブ
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1.玉ねぎはみじん切りにし、なすはへたを切り落として5mm厚さの半月切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量(湯2Lに対して大さじ1)を入れ、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。2.フライパンにオリーブ油大さじ2、おろしにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて約3分炒める。なすを加えて約2分炒め、さば水煮缶を缶汁ごと加え、白ワイン(または酒)大さじ2を加えて炒め合わせる。3.カットトマト缶を加えてふたをし、約3分煮る。塩小さじ1/4、粗びき黒 カロリー:約651kcal
レタスクラブ
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1なすは1㎝幅に切る。2フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を炒め、色が変わったら、なすを入れる。基本のトマトソースを加え、蓋をし、なすに火が通るまで弱火で煮る。塩・こしょうで味を調える。3塩(分量外)を加えた湯でスパゲティを茹で、(2)・チーズと和える。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。 材料(2人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶合いびき肉100gなす2本ピザ用チーズひとつかみ(約25g)塩少々こしょう少々サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約564kcal 塩分:約2.8g
カゴメのレシピ
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(1)なすはタテ半分に切って水にさらして水気をきる。オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯でゆでて水にとって冷まし、水気をきって小口切りにする。トマトは皮を湯むきし、種を取って1.5cm角に切る。しそはせん切りにして水にさらす。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のなすを皮目を下にして入れて焼く。焼き色がついたら裏返して軽く焼き、パプリカ、水大さじ2~3(分量外)を加えてフタをし、弱火で蒸し焼きにし、冷ます。(3)(2)のなす・パプリカが冷めたら、1.5cm角に切っ カロリー:約251kcal
味の素 レシピ大百科
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[1] なすは2cm厚さの輪切りにする。ピーマンは半分に切って種を取る。[2] フライパンを弱めの中火で熱し、サラダ油をひき、なすとピーマンの両面をふたをしてじっくり焼く。[3] なすの両面に焼き目がついたら、を加えて野菜に煮からめる。[4] 器に盛り付け、お好みで七味とうがらしをふる。 なす 2本、ピーマン 2個、、、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2、水 大さじ1と1/2、、サラダ油 大さじ1と1/2、七味とうがらし 適宜 カロリー:約112kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
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1.なすは四つ割りにし、横1cm幅に切る。ボウルに入れて油大さじ1/2を加え、混ぜ合わせる。2.口径約18cmの耐熱ボウルにひき肉、合わせ調味料を入れてスプーンで練り混ぜ、ボウルの側面に張りつけるようにしてならす。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。3.麻婆だれの材料を混ぜながら加え、1を加える。再度同様に電子レンジで約2分加熱し、肉を大きめにくずして混ぜる。さらに同様に電子レンジで約1分30秒加熱し、そのまま約3分おく。4.器にご飯を盛り、3をかける カロリー:約665kcal
レタスクラブ
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ベーコンは5~6㎜幅に切り、生姜は皮をむいてせん切りにする。フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱しておき、その間になすのヘタを切り落として長さを半分に切り、縦6等分に切る。切ったなすはすぐにフライパンに入れて炒め始める。火加減を中火にして、なす全体に火が通るように混ぜながら炒める。なすに火が通れば、塩、こしょう少々(分量外)をふりかけて下味をつける。STEP1を加えてさっと炒め合わせ、ごはんの上にのせる。ちぎった大葉をちらし、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を全体 調理時間:約20分 カロリー:約474kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
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(1)なすは5mm幅の輪切りにする。ベーコンは3cm幅に切る。スパゲッティはたっぷりの湯に塩(1%塩分)を入れて表示通りにゆでる。(2)フライパンにバターを熱し、(1)のベーコン・なすを入れ、なすがしんなりするまで炒め、スパゲッティのゆで汁、「コンソメ」、(1)のスパゲッティを加え、トマトケチャップをからめる。(3)器に盛り、パセリを散らす。*お好みで粉チーズをかけてお召し上がり下さい。*なすは油を吸収しやすいので、炒めている時に焦げつきそうになったら、 スパゲッティのゆで カロリー:約502kcal
味の素 レシピ大百科
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1ナスとズッキーニをいちょう切りにする。2フライパンを熱して食べやすい大きさに切った豚バラ肉を炒め、すりおろしにんにくと1.を炒めてポン酢を入れ、からめながら焼く。3ごはんをよそって2.を盛りつける。4熟成チーズを軽くフライパンで焼いて柔らかくし、食べやすい大きさに切ったトマトと、みじん切りにしたミョウガを乗せて完成。 ナス1本ズッキーニ50gすりおろしニンニク大さじ1トマト(小)半個豚バラ肉100gみょうが1本ポン酢大さじ1ごはん2膳やわらか熟成2個 調理時間:約15分 カロリー:約344kcal 塩分:約2g
六甲バター レシピ
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1 なすは皮をしま目にむいて、横に7〜8mm幅に切り、ごま油で焼いて、取り出しておく。 2 乱切りにしたパプリカと1cm長さに切った長ねぎを炒め、【A】を注いで、①を加えひと煮立ちさせて冷ます。 3 ゆでて水気を切ったそうめんに②をかけ、温泉卵とおろししょうがをのせていただく。 材料(4人前) 【A】割烹白だし カップ1/2 【A】水 カップ1と1/2 そうめん 300g なす 4本 長ねぎ 1/2本 ごま油 大さじ2 パプリカ(赤) 2個 温泉卵 4個 しょうが 1 調理時間:約10分 カロリー:約428kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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茄子をラップで包み、柔らかくなるまでレンジで加熱する。 荒熱をとり、スプーンで身を取り出し、包丁で叩く。 汁気(油)を切ったツナ缶をよくほぐし、2.と【A】の材料とを一緒によく混ぜ合わせる。(塩・こしょうで味を整える) 半分にカットして軽くトーストしたパンに、レタスと3.をたっぷりサンドして出来上がり。 材料 ロール適宜茄子1本塩・こしょう少々レタス適宜【A】ツナ缶(油を除く)50gおろし生姜小さじ1/2カレー粉小さじ1/4ケチャップ大さじ1 調理時間:約10分
TAKAKIBAKERY レシピ
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1.大きめのボウルに梅肉、にんにく、ごま油大さじ1を入れて混ぜ、ご飯を加えてさっくりと混ぜ合わせる。2.なすは横1.5mm幅に切って水けを拭き、ちりめんじゃこ、いりごまとともに1に加え、さっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、しそをちぎってのせる。 ちりめんじゃこ…大さじ2(約10g)「フライパン蒸しなす」…8切れ(約140g)梅肉(塩分10~12%)…1個分(大さじ1/2)おろしにんにく…1/2片分青じそ…5枚温かいご飯…400g白いりごま…大さじ2ごま油 カロリー:約446kcal
レタスクラブ
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[1] なすはヘタを落として縦8等分にする。フライパンにサラダ油を熱し、揚げ焼きにする。オクラは板ずりをしてから熱湯でサッとゆで、輪切りにする。みょうがは縦に薄切りにする。大根はすりおろして、軽く水けをきる。[2] は合わせて冷蔵庫で冷やす。[3] そばはゆでて、冷水でしめる。[4] [3]を器に盛り、[1]をのせて[2]をかける。※「八方だし」と水の希釈は6倍(1:5)です。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。 そば (乾) 2束、なす 1 カロリー:約620kcal 塩分:約5.1g
ミツカン メニュー・レシピ
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(1)なすはヘタを切ってしま目に皮をむき、タテ半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。にらは4cm長さに切る。めんはほぐしておく。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のめんを炒めて平らにし、油大さじ1/2を回し入れ、こんがりと焼き、器に盛る。(3)フライパンに油大さじ1/3を熱し、ひき肉を炒める。(1)のなすを加え、残りの油を加え、よく炒め、なすに火が通ったら、もやし、(1)のにらを加えて、炒め合わせ、「Cook Do」を加えからめ、(2)のめんにかける。 中華 カロリー:約714kcal
味の素 レシピ大百科
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1うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2なすは縦に8等分に切る。耐熱容器に入れ、ツナとドレッシング大さじ3を加え、和える。ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約8分加熱する。3水菜は長さ3cmに切る。4器に③を敷き、①を盛りつけ、②をのせ、残りのドレッシングをかけ、せん切りにしたみょうがをのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約439kcal 塩分:約2.7g
キューピー とっておきレシピ
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1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。2なすは厚さ1cmの輪切りにし、水にさらして水気をきる。にんにくは薄い輪切りにする。3フライパンにオリーブ油をひいて熱し、弱火で②を焼き、塩をふる。4器に①と③を入れ、パスタソースでよく和え、ドライパセリをふる。
調理時間:約15分 カロリー:約633kcal 塩分:約2.4g
キューピー とっておきレシピ
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1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。2なすは約1cm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、②を焼く。水気をきったいわし缶詰を加えて炒める。4③に①と残りのオイルソースを加えて全体にからめる。5器に④を盛りつけ、せん切りにした青じそをのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約661kcal 塩分:約3.2g
キューピー とっておきレシピ
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1なすはヘタを切り落とし、ラップで包み、レンジ(600W)で約2分加熱する。ラップをかけたまま水にとって水気をきり、長さ半分に切って、縦4等分に切る。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。3器に①と②を入れ、パスタソースでよく和え、せん切りにした青じそをのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約475kcal 塩分:約2g
キューピー とっておきレシピ
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なすはヘタを除いて回しながら包丁を斜めに入れ、食べやすい大きさに切る(乱切り)。フライパンにサラダ油を170℃に熱し、なすを入れて1分間弱ほど素揚げする。ボウルに【ピリ辛だれ】の材料を混ぜ合わせ、**1**のなす、枝豆、帆立ての水煮(缶汁ごと)を加えてざっとあえる。器にご飯を盛り、具をのせる。鍋に【A】を入れ、中火でひと煮立ちさせ、**2**に注ぐ。 ・ご飯 200g・なす 1コ・帆立ての水煮 40g・しょうゆ 小さじ1+1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal
NHK みんなの今日の料理
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