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「なす」 の検索結果： 3613 件中 （181 - 200）
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焼き網になすをのせ、時々転がしながら、全体が真っ黒になるまで焼く。はしなどではさんでみて、中までフカフカに柔らかくなっているようだったら、火から下ろす。熱いうちに、ヘタを切り落とす。ヘタ側の端を軽く手で押さえながら、皮を魚の骨抜き用ピンセットでむく。なすをつぶさないようにして、そっと手でむいてもよい。竹ぐしを使って、4つに裂く。器に並べ、塩をふる。エクストラバージンオリーブ油をたっぷりかけ、ミントを散らす。
・なす 4コ・ミント 適宜・エクストラバージンオリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはガクにグルリと切り目を入れて取り除く。縦半分に切り、皮目に1～2mm幅の切り込みを入れる。鍋に【煮汁】を合わせて火にかけ、沸騰したら皮を下にしてなすを入れる。落としぶたをして、強火で5分間ほど煮る。鍋ごと冷まし、【煮汁】適量と一緒に器に盛る。みょうがをあしらう。
・なす 2コ・しょうゆ 30ml・みりん 30ml・だし 240ml・みょうが 1コ分 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはガクにグルリと切り目を入れて取り除き、縦に細かく茶せん状に切り目を入れる。大きめの鍋に【A】を入れて弱火にかけ、沸騰したら【B】を加える。再度沸騰したらなすを1コずつ加え、落としぶたをして12分間ほど煮る。鍋ごと氷水にとって冷やし、器に盛る。しょうがをあしらう。
・なす 12コ・昆布 10g・干しえび 25g・水 1.5リットル・みりん 180ml・うす口しょうゆ カップ3/4・しょうが 適量 調理時間:約30分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを落として乱切り、ピーマンもヘタと種を除いて乱切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすを焼き目がついてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えて炒め合わせる。【A】を混ぜ合わせて**2**に加え、全体になじむまで炒める。
・なす 5コ・ピーマン 2コ・みそ 100g・砂糖 大さじ3・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り、縦半分に切って縦に薄切りにする。わけぎは5～6mm幅の斜め切りにする。鍋に【煮汁】の材料を入れて中火で煮立て、なす、わけぎを順に入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。そのまま冷めるまでおいて味をなじませる。器に盛り、しょうがをのせる。
・なす 2コ・わけぎ 2本・だし カップ3/4・うす口しょうゆ 小さじ2強・酒 小さじ2強・しょうが 適量 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、1cm厚さくらいの半月切りにする。みょうがは横に7～8mm幅に切る。わけぎは端から1～2mm幅に切る。鍋に[[だし|rid=30077]]を入れて中火で温め、なすを入れて火が通るまで煮る。みそを溶き入れ、みょうがを加えてサッと煮る。器に盛り、わけぎをのせる。
・なす 1コ・みょうが 2コ・わけぎ 1～2本・だし カップ1+1/2・みそ 大さじ1+1/3 調理時間:約8分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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長ねぎとみょうがはみじん切りにします。なすはヘタを切り落として皮をむき、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱します。粗熱がとれたらなすを縦4つ割りにして、長さを半分に切ります。ボウルに(1)と(3)を入れ、[A]を加えて全体を軽く混ぜ合わせて、出来あがりです。
なす 2本。長ねぎ 6cm分。みょうが 1個。[A] 。エバラすき焼のたれ 大さじ2。水 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal 塩分:約1.5g エバラ食品 おいしいレシピ
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豚肉は一口大に、なすは乱切りに、赤ピーマンは縦1cm幅に切ります。フライパンに油を熱し、なすを炒め、豚肉と赤ピーマンを加えて炒め合わせ、火が通ったら「豚みそ焼のたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
豚バラ肉(焼肉用) 200g。なす 3本。赤ピーマン 1個。エバラ豚みそ焼のたれ 大さじ3。サラダ油 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約614kcal 塩分:約2.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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なすはヘタを取り、深さ5mm程度の切れ目を縦に6～8ヶ所入れます。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて30回程よくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)汁気をきり、なすの中心に棒をさして、出来あがりです。
なす 2本(約200g)。エバラ浅漬けの素 適量(約100ml) 調理時間:約5分 カロリー:約22kcal 塩分:約1.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)なすはタテ4等分に切る。小ねぎは小口切りにする。(2)耐熱容器に(1)のなす、Aを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱し、粗熱を取る。(3)器に盛り、(1)の小ねぎを散らす。*電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
なす 2個A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1小ねぎ 1本 カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは長さを3等分に切って、タテ6等分に切る。みょうがは薄切りにする。(2)密閉袋に(1)のなす・みょうが、Aを入れて混ぜ合わせる。(3)袋の空気を抜いて、しんなりするまで60回ほどもみ込み、味がなじむまで10分ほど冷蔵庫に置く(時間外)。
なす 2個(150g)みょうが 1個A酢 大さじ1A「ほんだし こんぶだし」 小さじ山盛り1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 カロリー:約21kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタの部分にグルリと切り込みを入れ、ガクを取り、竹串で表面に穴をあける。(2)なすに油少々を塗り、よく熱した焼き網にのせる。時々回しながら、全体が真っ黒に焦げるまで強火で焼く。(3)そのまま粗熱を取り、冷めたら皮をむく。(4)器に盛り、削り節をのせ、おろししょうがを添えて、しょうゆをかけ、「味の素®」をふる。
なす 2個削り節 適量おろししょうが 少々しょうゆ 少々うま味調味料「味の素®」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 少々 カロリー:約14kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは薄切りにし、塩をふって混ぜて10分おき、サッと洗って水気をよくしぼる。(2)みょうがは小口切りにする。(3)ボウルに(1)のなす、(2)のみょうが、「ほんだし」、Aを入れてあえる。(4)器に盛り、白髪ねぎを飾る。*お好みで冷やしてお召し上がりください。
なす 2個「瀬戸のほんじお」 少々みょうが 1個「ほんだし」 小さじ1A青じそのせん切り 10枚分Aいり白ごま 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2白髪ねぎ 3cm カロリー:約30kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは1cm厚さの輪切りにし、油を熱したフライパンに並べ弱火でやわらかくなるまで両面を焼く。しそはタテ半分に切り、せん切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ煮立て、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)椀に焼いた(1)のなすを入れ、(2)の汁を注ぎ、(1)のしそをのせる。
なす 2個青じそ 4枚A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1赤だしみそ 大さじ2・1/3「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタとガクを取り除き、皮に小さな切り込みを2～3ヶ所入れ、ラップで包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。粗熱を取り、1cm幅の輪切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、みそを溶き入れる。(3)器に(1)のなすを入れ、(2)を注ぎ、好みで練りがらしをのせる。
なす 3個A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2練りがらし・好みで 適量 カロリー:約28kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは1.5cm幅の輪切りにする。(2)アルミホイルを広げ、(1)のなすを並べのせ、しょうゆ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、チーズの順にかけ、口を閉じずにオーブントースターでほんのり焼き色がつくまで5分ほど焼く。(3)器にアルミホイルごと盛り、削り節をかける。
なす 1個しょうゆ 小さじ2「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2ピザ用チーズ 大さじ2削り節 1/2パック カロリー:約142kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはタテ細切りにする。ツナは油をきる。(2)耐熱容器に(1)のなす・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)器に盛り、ごまをふる。
なす 3個(280g)ツナ油漬缶 1缶A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ2いり白ごま 小さじ1 カロリー:約90kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタを取り、タテ半分に切って斜めに1cm幅の斜め切りにする。みょうがは5mm幅の輪切りにする。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のなすを加えて3分煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら、(1)のみょうがを加え、火を止める。
なす 1個みょうが 1個A水 2カップA「毎日カルシウム･ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ1・1/2 カロリー:約34kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは長さを半分に切り、タテ8～10等分の薄切りにする。しいたけ、たけのこは粗みじん切りにし、きゅうりは細切りにする。めんはサッとゆでる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。(3)フライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わりはじめたら、(1)のしいたけ・たけのこを加え、肉に火が通るまで炒める。いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけてよく炒め合わせ、肉みそを作る。(4)器に(1)のめんを盛り
カロリー:約621kcal 味の素 レシピ大百科
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1 なすを横半分に切り、縦半分に切る。さらに縦に3等分する。水に5分程度さらしてアクを抜く。 2 「めんつゆ」、ごま油を加え混ぜる。 3 ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分間加熱する。 4 皿に盛り付け、かつお節をかければ完成。
材料(2人前) なす 3本 ごま油 小さじ2 めんつゆ 大さじ3 かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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