にんにくを使うレシピサラダ・付け合せ（21ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ゆで卵のアンチョビのせ(副菜) 下準備1. 塩を入れたたっぷりの熱湯に卵を入れ、煮立ったら10分ゆでて水に取り、殻をむき幅5mmに切る。下準備2. プチトマトは水洗いして水気を拭き取り、縦4等分する。作り方1. を作る。バターは常温で柔らかくし、アンチョビ、おろしニンニクをよく混ぜ合わせる。作り方2. 器にゆで卵を並べてをぬり、プチトマトを添える。卵 4個塩(ゆでる用) 大さじ1アンチョビ 2枚ニンニク(すりおろし) 1/2片分バター 20gプチトマト調理時間:約15分　カロリー:約129kcal　 E・レシピ

下準備1. 塩を入れたたっぷりの熱湯に卵を入れ、煮立ったら10分ゆでて水に取り、殻をむき幅5mmに切る。下準備2. プチトマトは水洗いして水気を拭き取り、縦4等分する。作り方1. を作る。バターは常温で柔らかくし、アンチョビ、おろしニンニクをよく混ぜ合わせる。作り方2. 器にゆで卵を並べてをぬり、プチトマトを添える。
卵 4個塩(ゆでる用) 大さじ1アンチョビ 2枚ニンニク(すりおろし) 1/2片分バター 20gプチトマト
調理時間:約15分　カロリー:約129kcal　

E・レシピ

	菊菜のナムル・ウズラ卵のせ(副菜) 下準備1. 菊菜はきれいに水洗いして、熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。作り方1. ボウルに菊菜、ニンニク、薄口しょうゆをよくもみ込む。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッと合わせる。作り方2. 器に盛り、ウズラの卵をのせる。春菊(菊菜) 1束ニンニク(おろし) 1/3片分薄口しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ2すり白ゴマ大さじ2コショウ少々ウズラの卵 4個調理時間:約15分　カロリー:約98kcal　 E・レシピ

菊菜のナムル・ウズラ卵のせ(副菜)

下準備1. 菊菜はきれいに水洗いして、熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。作り方1. ボウルに菊菜、ニンニク、薄口しょうゆをよくもみ込む。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッと合わせる。作り方2. 器に盛り、ウズラの卵をのせる。
春菊(菊菜) 1束ニンニク(おろし) 1/3片分薄口しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ2すり白ゴマ大さじ2コショウ少々ウズラの卵 4個
調理時間:約15分　カロリー:約98kcal　

E・レシピ

	ホウレン草のナムル(副菜) 下準備1. ホウレン草はきれいに水洗いし、塩を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取って粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、根元を切り落として長さ3cmに切る。作り方1. ボウルにホウレン草、ニンニク、薄口しょうゆ、塩を入れて、よくもみ込む。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマを加えてサッと合わせ、器に盛る。ホウレン草 1/2束塩少々ニンニク(すりおろし) 少々薄口しょうゆ小さじ1塩少々ゴマ油小さじ1すり白ゴマ大さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約53kcal　 E・レシピ

ホウレン草のナムル(副菜)

下準備1. ホウレン草はきれいに水洗いし、塩を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取って粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、根元を切り落として長さ3cmに切る。作り方1. ボウルにホウレン草、ニンニク、薄口しょうゆ、塩を入れて、よくもみ込む。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマを加えてサッと合わせ、器に盛る。
ホウレン草 1/2束塩少々ニンニク(すりおろし) 少々薄口しょうゆ小さじ1塩少々ゴマ油小さじ1すり白ゴマ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約53kcal　

E・レシピ

	白キュウリのナムル(副菜) 下準備1. 白キュウリは両端を切り落とし、横薄切りにして塩で軽くもみ、少ししんなりしたらサッと水洗いして水気を絞る。(ヒント)スライサーを使うと簡単ですよ。下準備2. ニンニクはすりおろし、他のの材料と合わせておく。作り方1. に白キュウリを加え、ゴマ油、糸唐辛子を加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。白キュウリ 3本塩少々白ゴマ大さじ1ニンニク 1/2片しょうゆ大さじ1ゴマ油小さじ2糸唐辛子適量調理時間:約10分　カロリー:約51kcal　 E・レシピ

白キュウリのナムル(副菜)

下準備1. 白キュウリは両端を切り落とし、横薄切りにして塩で軽くもみ、少ししんなりしたらサッと水洗いして水気を絞る。(ヒント)スライサーを使うと簡単ですよ。下準備2. ニンニクはすりおろし、他のの材料と合わせておく。作り方1. に白キュウリを加え、ゴマ油、糸唐辛子を加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。
白キュウリ 3本塩少々白ゴマ大さじ1ニンニク 1/2片しょうゆ大さじ1ゴマ油小さじ2糸唐辛子適量
調理時間:約10分　カロリー:約51kcal　

E・レシピ

	中華冷奴(副菜) 下準備1. 豆腐は軽く水きりをし、4等分に切る。下準備2. メンマは細切りにする。下準備3. 白ネギは長さ4cmの細切りにする。作り方1. ボウルにメンマ、白ネギ、ニンニク、の材料を入れて混ぜる。作り方2. 器に豆腐を盛って(1)をのせ、刻みネギを散らす。豆腐 1丁メンマ 100g白ネギ 1/2本ニンニク(すりおろし) 1片分しょうゆ大さじ1酢小さじ2豆板醤小さじ1/2ゴマ油大さじ2塩コショウ少々ネギ(刻み) 大さじ4 調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　 E・レシピ

中華冷奴(副菜)

下準備1. 豆腐は軽く水きりをし、4等分に切る。下準備2. メンマは細切りにする。下準備3. 白ネギは長さ4cmの細切りにする。作り方1. ボウルにメンマ、白ネギ、ニンニク、の材料を入れて混ぜる。作り方2. 器に豆腐を盛って(1)をのせ、刻みネギを散らす。
豆腐 1丁メンマ 100g白ネギ 1/2本ニンニク(すりおろし) 1片分しょうゆ大さじ1酢小さじ2豆板醤小さじ1/2ゴマ油大さじ2塩コショウ少々ネギ(刻み) 大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　

E・レシピ

	白菜のナムル風(副菜) 下準備1. 白菜は水洗いして葉と軸の白い部分に切り分け、葉はザク切りにし、白い部分は長さ5～6cmに切って縦細切りにする。作り方1. 白菜をビニール袋に入れて塩を加え、袋の中に空気を入れる。袋の口を持って袋を振って全体に塩をからめる。袋の空気を抜いて口をしばり、水気が出るまでそのまま置く。作り方2. 水気をきってニンニク、薄口しょうゆをよくもみこむ。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。白菜 1/8〜1/6株塩小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 1/2片分調理時間:約15分　カロリー:約31kcal　 E・レシピ

白菜のナムル風(副菜)

下準備1. 白菜は水洗いして葉と軸の白い部分に切り分け、葉はザク切りにし、白い部分は長さ5～6cmに切って縦細切りにする。作り方1. 白菜をビニール袋に入れて塩を加え、袋の中に空気を入れる。袋の口を持って袋を振って全体に塩をからめる。袋の空気を抜いて口をしばり、水気が出るまでそのまま置く。作り方2. 水気をきってニンニク、薄口しょうゆをよくもみこむ。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。
白菜 1/8〜1/6株塩小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 1/2片分
調理時間:約15分　カロリー:約31kcal　

E・レシピ

	ナスジャコナムル(副菜) 下準備1. ナスは皮をむいてひとくち大に切り、水に放って水気をきる。作り方1. 耐熱ボウルにナスを入れ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱し、水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. フライパンにゴマ油、チリメンジャコを入れて弱火でカリッとするまで炒める。作り方3. (1)のボウルに(2)、ニンニク、塩を入れて混ぜ合わせ、器に盛って白ゴマを振る。ナス 2〜3本チリメンジャコ大さじ3ニンニク(すりおろし) 1/2片分塩少々白ゴマ少々調理時間:約10分　カロリー:約144kcal　 E・レシピ

ナスジャコナムル(副菜)

下準備1. ナスは皮をむいてひとくち大に切り、水に放って水気をきる。作り方1. 耐熱ボウルにナスを入れ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱し、水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. フライパンにゴマ油、チリメンジャコを入れて弱火でカリッとするまで炒める。作り方3. (1)のボウルに(2)、ニンニク、塩を入れて混ぜ合わせ、器に盛って白ゴマを振る。
ナス 2〜3本チリメンジャコ大さじ3ニンニク(すりおろし) 1/2片分塩少々白ゴマ少々
調理時間:約10分　カロリー:約144kcal　

E・レシピ

	春菊とモヤシのナムル(副菜) 下準備1. 春菊は根元を切り落とし、長さ5cmに切る。作り方1. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れて春菊をサッとゆで、冷水に取って水気を絞る。モヤシも同様にゆで、水気をきる。作り方2. ボウルにニンニク、塩コショウ、ゴマ油を入れて混ぜ、(1)を加えてよく和える。器に盛り白ゴマを振る。春菊(菊菜) 1束モヤシ 1/2袋ニンニク(すりおろし) 少々塩コショウ適量ゴマ油適量白ゴマ適量調理時間:約8分　カロリー:約72kcal　 E・レシピ

春菊とモヤシのナムル(副菜)

下準備1. 春菊は根元を切り落とし、長さ5cmに切る。作り方1. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れて春菊をサッとゆで、冷水に取って水気を絞る。モヤシも同様にゆで、水気をきる。作り方2. ボウルにニンニク、塩コショウ、ゴマ油を入れて混ぜ、(1)を加えてよく和える。器に盛り白ゴマを振る。
春菊(菊菜) 1束モヤシ 1/2袋ニンニク(すりおろし) 少々塩コショウ適量ゴマ油適量白ゴマ適量
調理時間:約8分　カロリー:約72kcal　

E・レシピ

	ごま油香る!無限に食べられるほうれん草のナムル(副菜) 下準備1. ほうれん草はきれいに水洗いして、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れれば水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。作り方1. ボウルにほうれん草、おろしニンニク、薄口しょうゆをよくもみこむ。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッとあわせる。ホウレン草 1束塩少々ニンニク(すりおろし) 1/3片分薄口しょうゆ小2ゴマ油小2すり白ゴマ大2コショウ少々調理時間:約10分　 E・レシピ

ごま油香る!無限に食べられるほうれん草のナムル(副菜)

下準備1. ほうれん草はきれいに水洗いして、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れれば水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。作り方1. ボウルにほうれん草、おろしニンニク、薄口しょうゆをよくもみこむ。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッとあわせる。
ホウレン草 1束塩少々ニンニク(すりおろし) 1/3片分薄口しょうゆ小2ゴマ油小2すり白ゴマ大2コショウ少々
調理時間:約10分　

E・レシピ

	ホウレン草のナムル(副菜) 下準備1. ホウレン草はきれいに水洗いし、塩を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。作り方1. ボウルにホウレン草、ニンニク、薄口しょうゆを入れ、よくもみ込む。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマを加えてサッと合わせ、器に盛る。ホウレン草 1/2束塩少々ニンニク(すりおろし) 少々薄口しょうゆ小さじ1ゴマ油小さじ1すり白ゴマ大さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約47kcal　 E・レシピ

ホウレン草のナムル(副菜)

下準備1. ホウレン草はきれいに水洗いし、塩を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。作り方1. ボウルにホウレン草、ニンニク、薄口しょうゆを入れ、よくもみ込む。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマを加えてサッと合わせ、器に盛る。
ホウレン草 1/2束塩少々ニンニク(すりおろし) 少々薄口しょうゆ小さじ1ゴマ油小さじ1すり白ゴマ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約47kcal　

E・レシピ

	豆苗のナムル(副菜) 作り方1. 豆苗は根元を切り落とし、水洗いして長さを半分に切る。作り方2. フライパンにゴマ油、ニンニクを強火で熱し、香りがたってきたら豆苗をサッと炒める。の材料を加え、全体にからめて火を止める。粗熱が取れたら器に盛り、白ゴマを振る。豆苗 1パックニンニク(すりおろし) 小さじ1/2しょうゆ小さじ2オイスターソース小さじ1みりん小さじ1粉唐辛子小さじ1/2牛肉味だしの素小さじ1/3ゴマ油適量白ゴマ適量調理時間:約10分　カロリー:約50kcal　 E・レシピ

豆苗のナムル(副菜)

作り方1. 豆苗は根元を切り落とし、水洗いして長さを半分に切る。作り方2. フライパンにゴマ油、ニンニクを強火で熱し、香りがたってきたら豆苗をサッと炒める。の材料を加え、全体にからめて火を止める。粗熱が取れたら器に盛り、白ゴマを振る。
豆苗 1パックニンニク(すりおろし) 小さじ1/2しょうゆ小さじ2オイスターソース小さじ1みりん小さじ1粉唐辛子小さじ1/2牛肉味だしの素小さじ1/3ゴマ油適量白ゴマ適量
調理時間:約10分　カロリー:約50kcal　

E・レシピ

	エスニック無限モヤシ(副菜) 下準備1. モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。ピーナッツは粗く砕く。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニンニクとモヤシを入れてサッと炒める。ナンプラーを加えて炒め、取り出す。作り方2. (1)にレモン汁と干し桜エビを加えてサッと混ぜ合わせる。器に盛ってピーナッツをかけ、パクチーを添える。モヤシ 1袋ニンニク(みじん切り) 1片分ナンプラー小さじ2レモン汁小さじ2干し桜エビ大さじ2ピーナッツ適量パクチー(香菜)(飾り調理時間:約5分　 E・レシピ

エスニック無限モヤシ(副菜)

下準備1. モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。ピーナッツは粗く砕く。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニンニクとモヤシを入れてサッと炒める。ナンプラーを加えて炒め、取り出す。作り方2. (1)にレモン汁と干し桜エビを加えてサッと混ぜ合わせる。器に盛ってピーナッツをかけ、パクチーを添える。
モヤシ 1袋ニンニク(みじん切り) 1片分ナンプラー小さじ2レモン汁小さじ2干し桜エビ大さじ2ピーナッツ適量パクチー(香菜)(飾り
調理時間:約5分　

E・レシピ

	韓国風ニンジンしりしり(副菜) 作り方1. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガを加え中火で熱し、香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。作り方3. ニンジンを加えてしんなりするまで炒める。さらにを加えて炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。ニンジン 1本豚ひき肉 100gニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 小さじ1/4酒小さじ1みりん小さじ1砂糖調理時間:約20分　カロリー:約196kcal　 E・レシピ

韓国風ニンジンしりしり(副菜)

作り方1. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガを加え中火で熱し、香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。作り方3. ニンジンを加えてしんなりするまで炒める。さらにを加えて炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。
ニンジン 1本豚ひき肉 100gニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 小さじ1/4酒小さじ1みりん小さじ1砂糖
調理時間:約20分　カロリー:約196kcal　

E・レシピ

	タコのエスニック風カルパッチョ(副菜) 作り方1. ゆでタコ足を斜め薄切りにする。セロリは筋をひき、斜め薄切りにする。赤パプリカは縦に薄めせん切りにする。の材料を合わせておく。作り方2. ニンニクをすりおろし、器にぬる。作り方3. (2)の器にゆでタコ足を並べ、セロリ、赤パプリカを散らす。作り方4. オリーブ油を全体にかけ、をまわしかける。ゆでタコ足 1〜2本セロリ 1本赤パプリカ 1/2個ニンニク 1片オリーブ油大さじ1〜2赤唐辛子(刻み) 1/2〜1本分調理時間:約15分　カロリー:約168kcal　 E・レシピ

タコのエスニック風カルパッチョ(副菜)

作り方1. ゆでタコ足を斜め薄切りにする。セロリは筋をひき、斜め薄切りにする。赤パプリカは縦に薄めせん切りにする。の材料を合わせておく。作り方2. ニンニクをすりおろし、器にぬる。作り方3. (2)の器にゆでタコ足を並べ、セロリ、赤パプリカを散らす。作り方4. オリーブ油を全体にかけ、をまわしかける。
ゆでタコ足 1〜2本セロリ 1本赤パプリカ 1/2個ニンニク 1片オリーブ油大さじ1〜2赤唐辛子(刻み) 1/2〜1本分
調理時間:約15分　カロリー:約168kcal　

E・レシピ

	カリフラワーのナムル(副菜) 下準備1. カリフラワーは小房に分け、2～3cm角の食べやすい大きさに切る。白ネギは粗くみじん切りにする。クコの実は水につけてもどしたら水気をきる。作り方1. カリフラワーを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。作り方2. ボウルに(1)と白ネギ、クコの実を入れ、ニンニク、ゴマ油、塩で和える。器に盛る。カリフラワー(小) 1/2個(150g)白ネギ 10cmクコの実大さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ゴマ油小さじ2塩小さじ1/3 調理時間:約15分　カロリー:約61kcal　 E・レシピ

カリフラワーのナムル(副菜)

下準備1. カリフラワーは小房に分け、2～3cm角の食べやすい大きさに切る。白ネギは粗くみじん切りにする。クコの実は水につけてもどしたら水気をきる。作り方1. カリフラワーを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。作り方2. ボウルに(1)と白ネギ、クコの実を入れ、ニンニク、ゴマ油、塩で和える。器に盛る。
カリフラワー(小) 1/2個(150g)白ネギ 10cmクコの実大さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ゴマ油小さじ2塩小さじ1/3
調理時間:約15分　カロリー:約61kcal　

E・レシピ

	超簡単おつまみ!焼きキャベツのアンチョビソースby西川綾さん(副菜) 作り方1. キャベツは軸を切り離さないように食べやすい大きさに切り分け、水洗いして水気をしっかりきる。作り方2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)の両面を焼き、器に盛る。作り方3. フライパンにの材料をすべて入れ、ニンニクがキツネ色になるまで弱めの中火で加熱し、(2)にかける。キャベツ 1/8個オリーブ油適量アンチョビ(ペースト) 小さじ1ニンニク(みじん切り) 1/2片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分オリーブ油大さじ1.5 調理時間:約10分　カロリー:約152kcal　 E・レシピ

超簡単おつまみ!焼きキャベツのアンチョビソースby西川綾さん(副菜)

作り方1. キャベツは軸を切り離さないように食べやすい大きさに切り分け、水洗いして水気をしっかりきる。作り方2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)の両面を焼き、器に盛る。作り方3. フライパンにの材料をすべて入れ、ニンニクがキツネ色になるまで弱めの中火で加熱し、(2)にかける。
キャベツ 1/8個オリーブ油適量アンチョビ(ペースト) 小さじ1ニンニク(みじん切り) 1/2片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分オリーブ油大さじ1.5
調理時間:約10分　カロリー:約152kcal　

E・レシピ

	ほうれん草のナムル(副菜) 下準備1. ほうれん草はきれいに水洗いして、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れれば水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。作り方1. ボウルにほうれん草、おろしニンニク、薄口しょうゆをよくもみこむ。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマを加えてサッとあわせる。ホウレン草 1束塩少々ニンニク(すりおろし) 1/3片薄口しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ2すり白ゴマ大さじ2 調理時間:約20分　 E・レシピ

ほうれん草のナムル(副菜)

下準備1. ほうれん草はきれいに水洗いして、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れれば水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。作り方1. ボウルにほうれん草、おろしニンニク、薄口しょうゆをよくもみこむ。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマを加えてサッとあわせる。
ホウレン草 1束塩少々ニンニク(すりおろし) 1/3片薄口しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ2すり白ゴマ大さじ2
調理時間:約20分　

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	インゲンのサブジ(副菜) 作り方1. サヤインゲンは軸を切り落として斜め半分に切る。プチトマトはヘタを除き、4等分に切る。作り方2. フライパンにニンニク、カレー粉、オリーブ油を弱火で熱する。香りがたったら中火にしてサヤインゲンを加えて1分ほど炒める。作り方3. プチトマト、塩、水を加えて蓋をして加熱する。サヤインゲンがクタっとしたら、蓋をはずして汁気がなくなるまで加熱する。サヤインゲン 20本プチトマト 4〜6個ニンニク(みじん切り) 1片分カレー粉小さじ1オリーブ油小さじ2塩調理時間:約15分　カロリー:約199kcal　 E・レシピ

インゲンのサブジ(副菜)

作り方1. サヤインゲンは軸を切り落として斜め半分に切る。プチトマトはヘタを除き、4等分に切る。作り方2. フライパンにニンニク、カレー粉、オリーブ油を弱火で熱する。香りがたったら中火にしてサヤインゲンを加えて1分ほど炒める。作り方3. プチトマト、塩、水を加えて蓋をして加熱する。サヤインゲンがクタっとしたら、蓋をはずして汁気がなくなるまで加熱する。
サヤインゲン 20本プチトマト 4〜6個ニンニク(みじん切り) 1片分カレー粉小さじ1オリーブ油小さじ2塩
調理時間:約15分　カロリー:約199kcal　

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	ナスのアンチョビガーリック(副菜) 下準備1. アンチョビとニンニクはみじん切りにする。作り方1. フライパンにの材料を入れ、弱めの中火にかけて焦がさないように火を通して容器に移す。作り方2. ナスはヘタとガクを切り落とし、縦半分に切って厚さ7～8mmの斜め切りにする。キュウリは両端を少し切り落とし、スティック状に切る。作り方3. 器に(2)、、バゲットを盛り合わせる。ナス 2本キュウリ 1本アンチョビ 3枚ニンニク 1片オリーブ油大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約248kcal　 E・レシピ

ナスのアンチョビガーリック(副菜)

下準備1. アンチョビとニンニクはみじん切りにする。作り方1. フライパンにの材料を入れ、弱めの中火にかけて焦がさないように火を通して容器に移す。作り方2. ナスはヘタとガクを切り落とし、縦半分に切って厚さ7～8mmの斜め切りにする。キュウリは両端を少し切り落とし、スティック状に切る。作り方3. 器に(2)、、バゲットを盛り合わせる。
ナス 2本キュウリ 1本アンチョビ 3枚ニンニク 1片オリーブ油大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約248kcal　

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	菊菜のナムル(副菜) 下準備1. 菊菜とニラはきれいに水洗いして、熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。作り方1. ボウルに菊菜、ニラ、おろしニンニク、薄口しょうゆをよくもみこむ。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッと合わせる。春菊(菊菜) 1/2束ニラ 1/2束ニンニク(すりおろし) 1/3片分薄口しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ2すり白ゴマ大さじ2コショウ少々調理時間:約20分　 E・レシピ

菊菜のナムル(副菜)

下準備1. 菊菜とニラはきれいに水洗いして、熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。作り方1. ボウルに菊菜、ニラ、おろしニンニク、薄口しょうゆをよくもみこむ。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッと合わせる。
春菊(菊菜) 1/2束ニラ 1/2束ニンニク(すりおろし) 1/3片分薄口しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ2すり白ゴマ大さじ2コショウ少々
調理時間:約20分　

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