ひき肉を使うレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ひき肉 > 中華」 の検索結果： 1258 件中 （241 - 260）
|
(1)さやいんげんは4cm長さに切る。ザーサイはザク切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のさやいんげんを入れて炒める。しんなりしたら、ひき肉、(1)のザーサイ、「丸鶏がらスープ」を加え、肉の色が変わったら、Aの水溶き片栗粉でとろみをつける。*とろみをつける時は、火を通し過ぎないことがポイントです。
さやいんげん 10本(70g)ザーサイ 20g豚ひき肉 30g「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2A水 大さじ4A片栗粉 大さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油 カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)なす、トマト、ピーマンは乱切りにする。(2)フライパンに油小さじ2を熱し、ひき肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。(1)のなすを加え、残りの油を加えてさらに炒める。(3)なすに火が通ったら、(1)のトマト・ピーマンの順に加え、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、ねぎを加える。
豚ひき肉 100gなす 3個(240g)トマト 1個(150g)ピーマン 1個(30g)ねぎのみじん切り 20g「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前 1箱「AJINOMOTO さらさら カロリー:約258kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)なす、ピーマンは乱切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、(1)のなす・ピーマンを加えて炒める。(3)全体に火が通ってきたら、混ぜ合わせたAを加えて味を調える。
豚ひき肉 150gなす 2個ピーマン 2個Aしょうがのすりおろし 大さじ1/2Aみそ 大さじ1Aみりん 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約241kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)にらはキッチンばさみで4cm幅に切る。(2)耐熱容器にひき肉、Aを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。サッと混ぜ、(1)のにらを加えて、さらに電子レンジで30秒加熱する。(3)丼にご飯をよそい、(2)をのせ、真ん中に卵を割り落とす。
豚ひき肉 100gにら 1/4束A「丸鶏がらスープ」 小さじ2A「Cook Do」熟成豆板醤 チューブ 4cm(2.5g)Aこしょう 少々卵 1個ご飯 180g カロリー:約579kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)ピーマンはタテ半分に切って種を取り、繊維を切るように1cm幅に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のピーマンを加え、しんなりするまで炒める。(3)溶き卵を加えて、サッと火を通し、Aを加えて混ぜ合わせる。
ピーマン 5個豚ひき肉 50g溶き卵 2個分A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約216kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)まいたけは手で裂いておく。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。Aを加え、煮立ったら、カット野菜、(1)のまいたけを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、好みでラー油をかける。
まいたけ 1パック袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋豚ひき肉 100gA「鍋キューブ」濃厚白湯 2個A水 360ml「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ラー油・好みで 適量 カロリー:約233kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)にらは3cm長さに切る。ワンタンの皮は半分に折り、三角形にする。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、もやし、(1)のにら、Aを加えて煮る。(3)煮立ったら、弱火にして、(1)のワンタンの皮を1枚ずつ加え、全体に火が通るまで煮る。(4)器に盛り、好みで別添の「花椒粉」をふる。
豚ひき肉 100gもやし 1袋にら 1/3束ワンタンの皮 8枚A「Cook Do」極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用 1箱A水 400ml「AJINOMOTO ごま油 カロリー:約314kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)フライパンに油小さじ1を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、「炒ソース」を加えてよく混ぜ合わせる。(2)ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。(3)別のフライパンに油大さじ1を熱し、(2)の溶き卵を入れ、弱火でポロポロになるまで炒める。(4)丼にご飯をよそい、(1)、(3)をのせ、小ねぎを散らす。
豚ひき肉 120g「Cook Do 炒ソース」オイスタ―醤油味 大さじ2卵 2個「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO カロリー:約607kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、「担々醤」を加えてサッと炒める。(2)そうめんは表示時間通りゆで、冷水にとって冷まし、水気をきる。(3)器に(2)のそうめんを盛り、(1)の肉みそをかけ、小ねぎをのせる。
そうめん 3束豚ひき肉 200g「Cook Do」担々醤 チューブ 大さじ2小ねぎの小口切り 3本分 カロリー:約515kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)なすはガクを取ってヘタの部分を2cm角に切り、残りはタテ8～10等分に切る。(2)フライパンに油大さじ2と1/2を熱し、(1)のなすの半量を入れて炒め、焼き色がついたら皿にとる。残りの半量も同様に炒め、皿にとる。(3)フライパンを熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。(4)(2)のなすを戻し入れ、炒め合わせる。
なす 7個(560g)豚ひき肉 200g「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前 カロリー:約329kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)餃子の皮は1cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉に火が通ったら、Aを加える。(3)煮立ったら、(1)の餃子の皮・ねぎ、しょうがを加え、餃子の皮に火が通るまで煮る。
餃子の皮 15枚豚ひき肉 200g長ねぎ 1本A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1しょうがのせん切り 1かけ分「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約197kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鍋にカット野菜、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、ひき肉を加えてほぐし、アクを取る。(2)Bを加えてとろみがついたら、溶き卵を回し入れて、ひと煮立ちさせる。(3)器にご飯をよそい、(2)をかける。
袋入りカット野菜(にらもやしミックス) 1袋(200g)豚ひき肉 100gA水 280mlA「丸鶏がらスープ」 小さじ2B水溶き片栗粉 大さじ2B「Cook Do」オイスターソース 小さじ2Bこしょう 少々溶き卵 1個分ご飯 2杯(小丼) カロリー:約452kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豆腐は食べやすい大きさに切る。(2)フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わってきたら、Aを加え、ひと煮立ちさせる。(3)(1)の豆腐を加えて温め、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)器に盛り、小ねぎを散らし、好みでラー油をかける。
絹ごし豆腐 1丁豚ひき肉 100gA水 300mlA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)B水 大さじ2B片栗粉 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々小 カロリー:約256kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)キャベツはひと口大にし、しめじは根元を切り、小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。(3)(1)のキャベツ・しめじを加え、火が通ったら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜ合わせる。
鶏ひき肉 200gキャベツ 180gしめじ 1/2パック(50g)「味の素KK鶏白湯スープ」 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約247kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ、鶏だんごのタネを作り、10等分して丸める。(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて溶かす。(1)を加えて鶏だんごに火が通るまで煮る。(3)器に盛り、小ねぎ、ごまを散らす。
鶏ひき肉 150gA小ねぎの小口切り 3gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々水 300ml「味の素KK鶏白湯スープ」 大さじ1小ねぎ・斜め切り 少々いり白ごま 適量 カロリー:約142kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
フライパンに赤味噌・砂糖・水を入れて火にかけ、味噌が溶けたら豚ひき肉を入れ、汁気が若干残る程度まで煮詰める。鍋に湯を沸かし、表示通りに中華麺を茹でてざるにあける。との中華麺と「麻辣香油」を和えて器に盛り、卵黄とパクチーを上にのせる。
材料(1人分)中華麺1食分豚ひき肉50g麻辣香油大さじ1赤味噌大さじ1砂糖大さじ1/2水50ml卵黄1個パクチー適宜 カロリー:約682kcal 塩分:約4.3g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
キャベツ・にんにくはみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉・水・塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。にのキャベツとにんにく・醤油を加えてさらに混ぜる。餃子の皮に包み、沸騰した湯で茹でて器に盛り、「麻辣香油」をかける。
材料(2人分)豚ひき肉100g 水大さじ1 塩小さじ1/2キャベツ100gにんにく1片醤油小さじ1/2餃子の皮16枚「麻辣香油」大さじ2 カロリー:約382kcal 塩分:約2.4g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
小ねぎは長さ3cmに切る。春雨は表示通りより30秒短くゆでる。フライパンに赤みそ・砂糖・片栗粉・水・豚ひき肉を入れよく混ぜ、中火にかける。沸騰したら春雨を加え、ひと煮立ちしたら小ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を回しかける。
材料(2人分)春雨50g豚ひき肉100g赤みそ大さじ1・1/2砂糖大さじ1片栗粉小さじ1水150ml「辛そうで辛くない少し辛いラー油」大さじ2小ねぎ1/4束 カロリー:約365kcal 塩分:約2.4g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
きゅうりと長ねぎを千切りにする。フライパンに油をひき、豚ひき肉に醤油を加え、汁気がなくなるまで炒める。中華麺は表示通りの時間で茹でて冷やし、よく水気を切る。器に麺を盛り付け、・を乗せ「辛そうで辛くない少し辛いラー油」をたっぷりとかけ、混ぜていただく。
材料(1人分)中華麺1食分「辛そうで辛くない少し辛いラー油」大さじ1～2豚ひき肉50gきゅうり1/2本長ねぎ10cm醤油小さじ1サラダ油大さじ1 カロリー:約808kcal 塩分:約3.5g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
キャベツ、にらはみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、水、塩を入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。にとしょうゆ、こしょうを加え、さらによく混ぜる。棒餃子の皮に包み、サラダ油をひいたフライパンで焼く。焼きあがった棒餃子にラー油をつけていただく。
材料(2人分)豚ひき肉100g水大さじ1塩小さじ1/2キャベツ100gにら50gしょうゆ小さじ1/2こしょう少々棒餃子の皮15枚サラダ油大さじ1辛そうで辛くない少し辛いラー油適宜 カロリー:約488kcal 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
