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「ひき肉 > 中華」 の検索結果： 1253 件中 （361 - 380）
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、氷水で しめて水気を切る。耐熱容器に豚ひき肉と[A]を混ぜ合わせるチンゲン菜をのせてラップをし、レンジ600wで2分加熱する。チンゲン菜を取り出して肉に火が通ったか確認し、スプーンでよく混ぜ合わせる。器にうどんを盛り付けて(2)をのせ、貝割れ菜をちらす。冷たい豆乳を注ぎ、ラー油を垂らして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚ひき肉 85g、チンゲン菜 小3枚(25g)、無調整豆乳(冷やしておく) 50cc～100cc、貝割れ 調理時間:約6分 テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「稲庭風うどん」は、レンジで加熱する・小鍋に[B]を合わせて沸騰させておく。フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。香りが出てきたら豚ひき肉を加えて炒め、[A]で調味する。器にうどんを盛り付け、(2)、もやし、にらをのせる。スープを注いで召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、豚ひき肉 約75g、もやし(ゆでたもの) 約50g、にら(1～2cm長さ) 3茎(約10g)、サラダ油 小さじ1、にんにく(みじん切り) 1/2～1かけ、鷹の爪(半分に テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく・【A】を混ぜ合わせる。うどんを器に盛り付ける。なすはへたを除き、1.5cm各に切る。ししとうは1cm幅の小口切りにする。フライパンにごま油、にんにく、豆板醤を入れて中火にかけ、香りがたったらひき肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、なす、ししとうを加えてしんなりとするまで炒め、【A】を加えて手早く混ぜる。うどんに(2)をのせる。お好みでラー油をかけて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚ひき肉 60g、なす 1個 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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フライパンにごま油を熱し、【A】を炒める。。ひき肉に火が通ったら、【B】を加えて調味し、一度取り出しておく。。同じフライパンに【C】を合わせて火にかける。。ひと煮立ちしたら、凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を加えて1～2分煮る。。器に(4)を盛り付けてラー油(少々)をかけ、(2)、ニラ、糸唐辛子をのせる。
「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、豚ひき肉 75g、ニラ(みじん切り) 1～2茎、ごま油 小さじ1、ラー油 少々、糸唐辛子 適量、長ねぎ 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・片栗粉は倍量の水で溶いておく。・【A】を合わせておく。。フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、香りがでてきたら豆板醤を加えて軽く炒める。。豚挽肉を加え、色が変わったら甜麺醤を加える。。【A】を入れてひと煮立ちしたら、長ねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。。器にうどんを盛り付け、(3)をかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚挽肉 75g、長ねぎ(みじん切り) 1/4本、ごま油 大さじ1/2、にんにく 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・干し椎茸は冷水(約150cc)に浸して柔らかくもどしておく。。フライパンにごま油とにんにくを入れて熱する。。香りが出て来たら、豚挽肉、干し椎茸、ニラの順に加え炒める。。【A】と椎茸の戻し汁(50cc)を加えよく混ぜ合わせる。。最後に牛乳を加え、とろみがでてきたらうどんにかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 2玉、豚挽肉 150g、干し椎茸(粗みじん) 2枚、ニラ(1～2cm長さ) 1/4束、にんにく(みじん切り) 1かけ 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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きゅうりは六つ割りにして横に薄切りにし、塩小さじ1/3をまぶして約15分間おく。水けをしっかりと絞る。ボウルにひき肉、【A】を入れ、手でよく練り混ぜる。**1**のきゅうりを加え、ざっと混ぜ合わせる。ギョーザの皮の縁に水適量をつけ、**2**を1/12量(約大さじ1)ずつのせ、半分に折ってひだを2～3か所寄せながら閉じる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**3**を並べて約1分間焼く。熱湯カップ1/3を注ぎ、ふたをして約3分間蒸し焼きにする。ふたを外し、サラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約55kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて5mm厚さに切る。水にサッとくぐらせ、軽く水けをきって耐熱皿に広げ入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分30秒間かけ、ラップを外す。フライパンにごま油大さじ1を強めの中火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わってポロポロになったらブロッコリーを加えて混ぜ、油が回ったら、【A】を加えて炒める。香りがたったら【B】と桜えびを加えて混ぜ、煮立ったら火を弱め、片栗粉大さじ1/2を倍量の水で溶いて回し入れる。とろみがつく
調理時間:約10分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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【肉だんごのタネ】をつくる。ねぎ、しいたけは粗みじん切りにする。ボウルにひき肉、しいたけ、【A】を入れ、握るようにしてよく練り混ぜる。ねぎ、【B】を順に加え、そのつどグルグルとよく練り混ぜる。揚げ油を160℃に熱し、**1**のタネを片手で絞り出すようにして丸め、スプーンですくって落とし入れる。すべて入れたら強火で1分間、中火にして1分30秒間揚げる。再び強火にして30秒間揚げて取り出す。
・豚ひき肉 200g・ねぎ 30g・干ししいたけ 1～2枚分・しょうゆ 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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【肉だんごのタネ】をつくる。ねぎ、しいたけは粗みじん切りにする。ボウルにひき肉、しいたけ、【A】を入れ、握るようにしてよく練り混ぜる。ねぎ、【B】を順に加え、そのつどグルグルとよく練り混ぜる。鍋に水1.2リットルを入れて強火にかけ、煮立たせる。**1**のタネを片手で絞り出すようにして丸め、もう片方の手ですくい取って鍋に落とし入れ、中火で2～3分間煮る。塩小さじ1、酒大さじ1を加えて味を調え、春雨、ねぎ、こしょう少々を加える。春雨が柔らかくなったら小松菜を加え、サッと煮て器
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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キャベツはみじん切りにして、塩小さじ1/3をふってよくもみ込む。10分間おき、水けをしっかりと絞る。ボウルに入れ、ひき肉、【A】を加えて手でよく練り混ぜる。ギョーザの皮の縁に水適量をつけ、**1**を1/20量(約大さじ1)ずつのせ、半分に折って半月形に包む。閉じ目を指でしっかりと押さえる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ごま油少々を加える。再び沸いたら、弱めの中火にし、**2**を1コずつ入れて3～4分間ゆでる。ゆで汁適量とともに器に盛り、好みのたれにつけて食べる。[br
調理時間:約20分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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春雨はバットに入れ、たっぷりのぬるま湯を注いで30分間以上おき、戻す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、ひき肉を入れてよく炒める。肉から出た脂が透明になったら、火を止めて【A】を加えて混ぜる。再び強めの中火にかけ、香りがたつまで炒め、【B】を加えて煮立たせる。春雨の水けをきって食べやすく切り、**2**に加えて3分間煮る。ねぎを加え、ごま油小さじ1/2を回しかけて混ぜる。
・緑豆春雨 40g・豚ひき肉 100g・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ2/3 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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【A】は混ぜ合わせる。フライパンにひき肉を入れて中火にかけ、脂が出たら、ねぎ(青い部分は少し残しておく)、にんにく、しょうがを加える。香りがたったら豆腐を切らずに加える。豆腐を好みの大きさにくずし、【A】をもう一度混ぜて加え、混ぜながら3〜4分間煮る。火を止めてごま油小さじ1を回しかけ、器に盛って残しておいたねぎを散らす。好みで仕上げに粉ざんしょうや豆板醬を加える。
・木綿豆腐 1丁・豚ひき肉 250g・ねぎ 大さじ3・にんにく 大さじ1・しょうが 大さじ1・水 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむき、かたくり粉大さじ1、水少々とともにボウルに入れてよくもむ。水を注いでもみ洗いし、水けをよく拭く。尾側の一節を切り、飾り用にとっておく。背ワタを除き、酒、塩を全体にまぶす。みじん切りにし、さらに包丁でよくたたいてすり身にする。切った一節にはかたくり粉少々をまぶす。【B】は混ぜておく。ボウルにひき肉と【A】を混ぜる。**2**のすり身を加えてさらに混ぜ、【B】を加えてさらによく混ぜる。シューマイの皮で包む([[シューマイ|rid=600291]]のつくり方**4
調理時間:約30分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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カリフラワーは小房に切り分け、縦半分から4等分に切って大きさをそろえる。ねぎはみじん切りにし、ザーサイは粗く刻む。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、カリフラワーを入れる。弱めの中火で2～3分間、焼き色がついたら返しながら、全体を焼く。火を止めて取り出す。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1を足して中火にかけ、ひき肉を入れてフライパンに押しつけながら炒める。肉の色が変わったら、ザーサイを加えてサッと炒め、【A】を加えてよく混ぜる。**2**のカリフラワーを戻し入れ
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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塩もみ大根は水けを絞る。にらは1cm幅に切る。フライパン(直径26cm)にサラダ油小さじ1を中火で熱し、にんにくを炒める。香りがたったらひき肉を加え、パラパラになったら大根を加えて炒め合わせ、【A】で味つけする。ボウルに卵を割りほぐし、**2**とにらを加えて混ぜる。フライパンをサッと拭き、サラダ油大さじ1を中火で熱する。**3**を流し入れて大きく混ぜる。八分(ぶ)ほど焼けたら、ふたまたは皿をのせて上下を返し、フライパンに戻して火を通す。
・塩もみ大根 150g 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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むきえびは塩・かたくり粉各少々をもみ込み、水で洗い流し、ペーパータオルで水けを拭き取る。包丁でたたいてつぶし、細かくなるまでたたく。**1**とひき肉をボウルに入れ、塩小さじ1/6を加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。【A】としょうがを加えて混ぜ合わせる。**2**の半量を4等分にし、春巻の皮4枚で、[[豚肉と野菜の春巻|rid=32017]]のつくり方**6**～**8**と同様に包む。残りの春巻の皮は2等分に切り、残りの**2**を8等分にして手前に細長くのせる。端から
調理時間:約25分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨はキッチンばさみで10cm長さに切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。細ねぎは3cm長さの斜め切りにする。ボウルにひき肉、ねぎ、しょうが、【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。8等分にして丸める。小さめの鍋に水、スープの素を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら**2**を加える。春雨を加え、4～5分間煮て、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、細ねぎをのせ、黒こしょうをふる。
・鶏ひき肉 120g・春雨 20g・ねぎ 10cm・しょうが 10g・細ねぎ 1～2本 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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豚のひき肉に塩、酒、しょうゆを加えて調味し、ごま油を混ぜ、さらに卵とかたくり粉をつなぎに入れて、1人3コあてに分ける。しいたけは干したものなら戻し、生なら洗って粗いみじん切りにする。そら豆はさやから出し、中の皮もむいてこれも粗いみじん切りにする。ハムも粗いみじん切りにする。**1**でつくっておいた肉だんごを形よく丸めて、しいたけ、そら豆、ハムのみじん切りの中に転がしてたっぷりつける。皿の上に並べて、このまま蒸し器に入れて約15分間蒸す。蒸し上がりを食べるが、好みで溶きがら
調理時間:約40分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは青い部分をみじん切りにする。白い部分は1cm幅に切る。しょうがはみじん切りにする。エリンギは縦に四つ割りにし、1cm長さに切る。フライパンにひき肉、ねぎの青い部分としょうがを入れ、【A】を加えてよく混ぜる。強めの中火にかけて炒め、肉がパラパラになったら、ねぎの白い部分とエリンギ、【B】を加えてざっと混ぜる。
煮立ったら中火にして2～3分間、好みの加減に火を通し、かたくり粉を水で溶いて回し入れ、手早く混ぜる。とろみがついたら器に盛り、ラーユをかける。
・ねぎ 2本 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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