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「ひき肉 > 中華」 の検索結果： 1253 件中 （901 - 920）
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(1)ごぼうは皮をむき、みじん切りにして水にさらし、サッと下ゆでする。 ねぎは半分はみじん切り、残りは白髪ねぎにする。 (2)ボウルに(1)のごぼう、鶏ひき肉、 ｢干し貝柱スープ｣ 小さじ1/2、Aを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、(1)のねぎのみじん切りを加えて混ぜ合わせ、20等分する。 (3)ワンタンの皮に(2)の具をのせ、三角形に折り、フチに水をつけて貼り合わせる。残りも同様に作る。 (4)鍋に「干し貝柱スープ」大さじ2、Bを入れ、煮立ったらCを加えて味を調える。別の鍋
カロリー:約108kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たけのこ、しいたけは5mm角にする。(2)フライパンにごま油を熱し、Aを炒める。香りがたったら、ひき肉を加えて炒め、(1)のたけのこ・しいたけを加えて、さらに炒める。(3)Bを加えて炒め、ねぎ、「コクうま」を加えて、炒め合わせ、肉そぼろを作る。(4)器に(3)の肉そぼろを盛り、白髪ねぎを飾り、レタス、パプリカを添える。レタスに肉そぼろ、白髪ねぎ、パプリカをのせていただく。*甜麺醤の代わりにお好みのみそでもおいしくお作りいただけます。*材料を炒める前にBの調味料をボウル
カロリー:約340kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はヨコ半分に切り、芯は1cm幅に切る。鍋に「中華あじ」小さじ1、水を入れて沸かし、白菜をゆで、ザルに上げて水気をきり、冷めたら水気をしぼる。(2)春雨はゆでて、ザルに上げて水気をきり、5cm長さに切る。たけのこは5cm長さの細切りにし、しいたけは薄切りにする。(3)フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。豚ひき肉を加えてよく炒め、(2)の春雨・たけのこ・しいたけを加えてさらに炒め、「中華あじ」小さじ1、Aを加えて炒め合わせ、具を作る。(4)ボウルにBを混ぜ合わ
カロリー:約307kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、れんこんは5mm幅のいちょう切りにし、それぞれ酢水につける。にんじんは5mm幅の半月切りにする。 (2)(1)のごぼう・れんこん・にんじんを下ゆでする。(3)鍋に油を熱し、ひき肉をよく炒める。Aを加えてさらに炒め、B、(2)の野菜を加える。野菜に火が通るまで煮て、ねぎ、「コクうま」を加えて混ぜ合わせる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
豚ひき肉 150gごぼう 1/2本(100g)れんこん 1/2節(100g)にんじん 1/4本 カロリー:約360kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタを切り、タテ半分にしてから3cm幅のブツ切りにし、水にさらして水気をきる。にんにくの芽は3cm長さに切る。(2)フライパンに油大さじ3を熱し、(1)のなすを炒める。焼き色がついたら、(1)のにんにくの芽を加えさらに炒める。なすがしんなりしたら器に取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を加え、ねぎを香りよく炒め、ひき肉を加えさらに炒める。(4)火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、中火で味がしみ込むように炒め合わせ、(2)のなす・にんにく
カロリー:約613kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ほうれん草はゆでて5cm長さに切る。豆腐は1.5cm角に切る。(2)鍋に油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。肉に火が通ったら、「Cook Do」を加えてよく混ぜ合わせる。(3)(1)の豆腐、ねぎを加え、静かに混ぜて煮立たせる。(4)別鍋にAを入れて火にかけ、煮立たせ、塩を加えて味を調える。(5)同時にめんを好みのかたさにゆでる。(6)器に(4)のスープを注ぎ、(5)のめんを入れ、(3)をのせ、(1)のほうれん草、白髪ねぎを盛る。
中華生めん 2玉絹ごし カロリー:約675kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは粗みじん切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしっかりとしぼる。(2)豚ひき肉、Aを粘りが出るまで混ぜ合わせ、「丸鶏がらスープ」大さじ1、(1)のキャベツ、B、Cを加えてさらに混ぜ、32等分して餃子の皮で包む。(3)鍋にDを煮立てて「丸鶏がらスープ」大さじ1を加え、スープを作る。(4)別の鍋に湯を沸かし、(2)の餃子をゆでて器に盛り、(3)のスープを注ぎ、5mm幅に切ったにらを散らす。
キャベツ 1/4個「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2豚ひき肉 カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ほうれん草は色よくゆで、水気をよくしぼり、みじん切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。えのきだけは根元を切り、3cm長さに切ってほぐす。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。(2)フライパンに油を小さじ1を熱し、鶏ひき肉を炒め、肉に火が通ったら、油大さじ1を足し、ご飯を加えてさらに炒める。(3)(1)のほうれん草を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、器にこんもりと盛りつける。(4)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)の溶き卵を半熟状に焼き、(3)の上にのせる
カロリー:約718kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)まいたけ、しめじは根元を切って小房にほぐす。しいたけは石づきを取って十文字に切る。エリンギは半分の長さに切り、8等分のくし形に切る。(2)れんこんは3mm幅の半月切りにする。にんじんは5cm長さの三角形に切る。ほうれん草は色よくゆで、5cm長さに切る。(3)フライパンに油大さじ1/3を熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら油大さじ2を加え、(2)のれんこん・にんじん、(1)のきのこ類の順に加えて炒める。(4)野菜に火が通ったら、(2)のほうれん草を加えて炒め合わ
カロリー:約166kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタと先端を切り落とし、回しながら包丁を斜めに入れて、ひと口大の乱切りにする。(2)油を高温(180～185℃)に熱し、(1)のなすを入れて、菜箸で返しながら1分ほど揚げる。なすが薄く色づいたら取り出し、油をきる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、Aを加え、炒め合わせる。全体に油がまわったら「熟成豆板醤」を加え、手早く炒める。(4)香りがたったら、酒をふり、水を加えて「丸鶏がらスープ」をふり入れる。煮立ったら、Bを加え
カロリー:約608kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは5mm角に切り、ボウルに入れて塩をふり、手でよくもんで20～30分おく。にらは3mm幅に切る。しいたけは石づきを切り落とし、5mm角に切る。(2)にんにくはすりおろす。しょうがは皮をむき、すりおろす。ねぎはタテにこまかい切り目を入れ、端から刻んでみじん切りにする。(3)(1)のキャベツがしんなりとしたら両手で水気をギュッとしぼり、大きめのボウルに入れる。ひき肉、(1)のにら・しいたけ、(2)のにんにく・しょうが・ねぎ、Aを加え、「丸鶏がらスープ」をふる。粘り
カロリー:約517kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)チンゲン菜は葉を1枚ずつはがす。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩、チンゲン菜を入れて2分ほどゆでる。(2)チンゲン菜は水につけて冷まし、水気をしぼってこまかいみじん切りにする。ふきんに包んで、さらに水気をしぼる。あさつきは小口切りにする。(3)ボウルに湯、「丸鶏がらスープ」小さじ1/2を入れて混ぜ、Aを加えてさらに混ぜる。(4)ボウルにひき肉、(3)を入れて手でよく練り混ぜる。チンゲン菜を加え、さらによく混ぜてタネを作る。(5)ワンタンの皮の真ん中に、タネを等分にのせ、皮
カロリー:約136kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)チンゲン菜は半分の長さに切り、タテ1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンにひき肉、「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、中火で炒める。さらに(1)のねぎ、みそを加えて炒め合わせ、Aを加えてひと煮立ちさせる。(3)耐熱容器に豆腐、(1)のチンゲン菜を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2～3分加熱する。器に盛り、(2)を豆腐の上にのせる。
絹ごし豆腐 1/2丁チンゲン菜 1/2株豚ひき肉 40g「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1ねぎ 1/4 カロリー:約417kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は電子レンジ(600W)で4分ほど加熱して水気をきり、8等分の厚さに切る。(2)しめじは根元を切って小房にする。アスパラは色よくゆで、3cm長さの斜め切りにする。(3)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豆腐に薄力粉をつけ、両面こんがりと焼き、器に並べて盛る。(4)(3)のフライパンに油大さじ2/3を入れ、ひき肉を炒め、肉に火が通ったら、(2)のしめじを炒め、「Cook Do」、(2)のアスパラを加えて炒め合わせる。(5)(3)の豆腐に(4)をかけ、白髪ねぎ
カロリー:約232kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たけのこ、にんじん、水でもどした干ししいたけは1cm角に切る。アスパラは1.5cm長さに切り、にんじんとともに下ゆでする。(2)しめじは根元を切って小房に分ける。 (3)豆腐はキッチンペーパーを敷いた耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱して水気をきり、1.5cm角に切る。(4)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)のたけのこ・にんじん・しいたけ、(2)のしめじ、(3)の豆腐を順に炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。(5)(1)のアスパラ、ねぎ
カロリー:約226kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。絹さやはスジを取る。(2)ボウルにひき肉、Aを入れて練り混ぜ、片栗粉、ごま油を加えてさらに混ぜ、10等分して丸める。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(2)を転がしながら焼き、取り出す。(4)同じフライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・にんじん、もやし、(1)の絹さやの順に炒め、(3)の肉だんごを戻し入れて炒める。(5)火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。(6)丼にそれぞれご飯
カロリー:約656kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)むきえびは塩少々(分量外)をまぶして洗い、ザルに上げて水気をきり、包丁で粗くたたく。(2)チンゲン菜はザク切りにする。(3)ボウルに(1)のむきえび、豚ひき肉、ねぎ、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、20等分する。(4)ワンタンの皮に(3)の具をのせ、三角形に折り、フチに水をつけて貼り合わせる。残りも同様に作る。(5)鍋にBを入れて煮立て、(2)のチンゲン菜、Cを加えてスープを作る。別の鍋に湯を沸かし、(4)のワンタンをゆでる。(6)器に(5)のスープ・ワンタン
カロリー:約123kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは粗みじん切りにして塩をふり、しんなりするまでおく。(2)ボウルに豚ひき肉・Aを入れて練り混ぜ、粘りが出たら「丸鶏がらスープ」、Bを加えてさらに混ぜ、C、しっかり水気をしぼった(1)のキャベツを加えてよく混ぜ合わせる。(3)(2)の具を32等分し、餃子の皮で包む。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(3)の餃子の半量を並べ、焼き色がついたら、水カップ1/2を加え、フタをして中火で蒸し焼きにする。(5)水分がなくなったら強火にし、油小さじ1を加え、焼きめがカリッ
カロリー:約321kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにひき肉を入れて粘りがでるまで混ぜ、溶き卵、Aを加えてよく混ぜ、8等分して小判形の肉だんごを作る。(2)フライパンにごま油を熱し、中火で(1)の肉だんごの両面に焼き色をつける。(3)白菜の軸は3cm長さのぶつ切りにし、葉はザク切りにする。春雨は熱湯につけてもどし、食べやすい長さに切る。しいたけ・餅は半分に切る。(4)鍋にBを入れて煮立て、(2)の肉だんご、(3)のしいたけ、白菜の軸を加え、煮立ったら弱火にし、約15分煮る。(5)(3)の白菜の葉・春雨・餅を加え
カロリー:約491kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに鶏ひき肉、Aを入れて練り混ぜ、粘りが出たら、ねぎを加えてさらに混ぜ、16等分にする。(2)白菜は3cm幅のそぎ切り、エリンギはタテ8等分に裂き、水菜は8cm長さに切る。(3)鍋にB、「丸鶏がらスープ｣を入れて煮立て、(2)の白菜、(1)を丸めながら加え、火が通ったら、(2)のエリンギを加えて煮る。(4)食べる直前に(2)の 水菜を加える。お好みでCの薬味を加えていただく。(5)具を食べ終わったら、うどんを加えて煮る。
鶏ひき肉 300gAしょうゆ 大さじ カロリー:約262kcal 味の素 レシピ大百科
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