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「ひき肉 > 和食」 の検索結果： 1374 件中 （321 - 340）
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1.ボウルにとりひき肉、しょうが、しょうゆ、酒各少々を入れて練り混ぜ、2等分にする。鍋にだし汁を煮立て、酒小さじ1、塩小さじ1/2、しょうゆ少々を入れておく。2.白玉粉に様子を見ながら水大さじ1〜2を加えて練り、耳たぶのやわらかさにして2等分し、だ円形にのばしてとりひき肉をやや手前にのせて包み、まわりを閉じて丸くまとめる。3.別の小鍋に熱湯を沸かし、2の団子を落とす。浮き上がってからさらに2分くらい火を通し、すくって椀つゆの鍋に移して温める。椀にざく切りにした三つ葉、団子
調理時間:約30分 カロリー:約101kcal レタスクラブ
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[1] 豆腐は水けをきり、食べやすい大きさに切る。しいたけは薄切りにする。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、ひき肉を入れ炒める。ひき肉に火が通ってきたら、しいたけを加えてさらに炒める。[3] しいたけがしんなりしたら、と豆腐を加えて中火で3～4分煮る。柚子こしょうを加えて味を調え、でとろみをつける。[4] 器に盛り付け、お好みで小ねぎを飾る。
豚ひき肉 80g、豆腐 1/2丁(150g)、しいたけ 4個 カロリー:約246kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鍋またはフライパンにを入れて、菜箸でよく混ぜる。[2] [1]を中火にかけ、菜箸4～5本で混ぜながら、ひき肉に火を通す。ひき肉がぽろぽろになって全体に色が変わり、火が通ったら混ぜるのをやめて、汁けをとばす。[3] 時々混ぜながら、汁けがほとんどなくなったら、容器に移して「穀物酢」を回しかけ、全体を混ぜ合わせる。[4] 鍋またはフライパンに卵を溶きほぐし、砂糖を加える。中火にかけ、菜箸で混ぜながらぽろぽろになるまで炒る。[5] 丼にご飯をよそい、[3]の鶏そぼろ
カロリー:約580kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] じゃがいもは、皮つきのまま半分に切り(大き目のものは一口大に切る)、サッと水にさらす。水けのついたまま耐熱皿にのせ、ラップでふんわりと包み、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。[2] フライパンにサラダ油を強めの中火に熱し、水けをふいた[1]を入れ、焼き目がつくまで転がしながら炒める。余分な油をふき取り、一度火を止める。[3] 手前側にとひき肉を加え、ひき肉をほぐし、中火にかける。汁けが少なくなったら、水溶き片栗粉を加え、汁けがなくなるまで炒める。器に
カロリー:約296kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] じゃがいもは一口大に切り、水にさらしてから水けをきる。[2] 鍋に、豚ひき肉、おろししょうが、「追いがつおつゆ2倍」を入れ強めの中火で熱し、混ぜながら豚ひき肉の色が変わるまで火を通す。[3] じゃがいもを加え、[2]とよくからめてから水を加える。落としぶたをして、煮立ったら弱めの中火にし、じゃがいもがやわらかくなり、水けが少なくなるまで12分ほど煮る。[4] を回し入れ、とろみをつける。器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。
じゃがいも 2個 カロリー:約116kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] しいたけ、みつばは細かく刻む。長いもはすりおろす。[2] ボウルに卵を溶きほぐし、長いも、豚ひき肉、しいたけ、みつばを入れてよく混ぜる。を入れてさらによく混ぜる。[3] [2]を2つの耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジ(600W)に2分かける。取り出して一度混ぜて、さらに1分～1分30秒かける。[4] 鍋にを煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。[3]の上にかける。※豚ひき肉は手でほぐしながら、入れるようにして下さい。[br
カロリー:約157kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鍋に鶏ひき肉を入れ、を加える。中火にかけ、菜ばし3～4本を使ってほぐすように混ぜ、鶏ひき肉の色が変わったらふたをして3分ほど煮る。[2] 別の鍋に卵を割りほぐし、みりん、砂糖、しょうゆを加えて混ぜる。弱火にかけ、菜ばし3～4本を使って全体を手早くかき混ぜ、とろりとしてきたらグリンピースを加える。さらに全体を混ぜ、ポロポロッとしたら火を止める。[3] 丼にあたたかいご飯を盛り、[1]と[2]を彩りよくのせ、お好みで紅しょうがをのせる。お箸を4本くらい使っ
カロリー:約684kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たけのこの穂先は縦に薄切りにし、その他の部分はいちょう切りにする。[2] フライパンにサラダ油をひき中火に熱し、豚ひき肉、みじん切りしたしょうがを炒める。豚ひき肉に火が通ったら、たけのこを加えて炒める。[3] [2]に「追いがつおつゆ2倍」と水を加え、煮立ってきたら溶き卵を流し入れ、ふたをして卵が好みのかたさになったら火を止める。[4] 器にご飯を盛って、[3]をのせ、刻んだみつばを添える。※ 倍量作るときは、2人分ずつ作ると上手に作れます。
ご飯 丼2杯分 カロリー:約694kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] にんにくは皮をむいてつぶし、しょうがはすりおろす。[2] 野菜はやや太めのせん切りにする。[3] フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ、にんにく、しょうがを入れて弱火にかけ、香りを出す。[4] 強火にしてから牛ひき肉を入れ、色が変わるまで炒め、いったん皿に取り出す。[5] サラダ油(大さじ1)を足し、にんじんを入れて30秒、ピーマン入れて1分、たまねぎ入れてさらに1分炒める。[6] 火を止めて牛ひき肉をフライパンにもどし、「味ぽん」を入れて強火で炒め上げる。[br
カロリー:約437kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、「黄金の味」で味付けします。どんぶりにごはんを盛り、1cm幅に切ったレタスと(1)をのせ、出来あがりです。※お好みで卵をのせてお召しあがりください。
合挽き肉 200g。レタス 2枚。エバラ黄金の味 大さじ3。サラダ油 適量。ごはん どんぶり2杯分。卵 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約783kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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「味付榨菜」は粗めのみじん切りにする。フライパンに豚挽き肉・・醤油・砂糖を入れ、水分がなくなるまで炒める。
材料(2人分)豚挽き肉200g「味付榨菜」60g醤油小さじ2砂糖小さじ2 カロリー:約267kcal 塩分:約3.0g 桃屋 かんたんレシピ
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鍋に【A】を合わせて中火で温める。全体が溶け合わさったら火を止め、鶏ひき肉を入れる。菜箸4本でよく混ぜてほぐし、再び中火にかけて火を通す。ひき肉の色が変わったらいったんざるにとって汁けをきる。鍋に汁だけを戻して煮詰める。再び**2**のひき肉を戻し入れて煮汁をからませ、汁けがなくなったらバットにあける。卵は小鍋に割り入れてよく溶きほぐし、塩小さじ1/5を加え、酢1～2滴を落として中火にかける。菜箸4本でやさしく混ぜ、熱が入って固まりかけたら、ぬれ布巾に鍋底を当ててよく混ぜ
調理時間:約30分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、15分間ほどおく。鍋に【A】を煮立て、ひき肉を加え、静かに混ぜながら強めの中火で煮る。アクを取り、軽く火が通ったらボウルに重ねたざるに上げ、ひき肉と煮汁に分ける。**3**の煮汁にだし適量を加えてカップ2にして、塩少々を加えて味を調える。炊飯器の内釜に1 の米を入れ、**4**を注いで普通に炊く。炊き上がったらざっと混ぜて蒸らす。鍋に**3** のひき肉と【B】の調味料を合わせて中火にかけ、菜箸で混ぜながら汁けが少なくなるまでいり煮にする。粗熱が取れる
NHK みんなの今日の料理
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1 ・オーブンを180度に余熱する。・むき栗、軸を切り落としたいんげんは粗みじん切りにする。コーン缶は水気を切る。 2 ボウルに「めんつゆ」、【A】を入れ、混ぜ合わせてパン粉をふやかす。 3 大きめのボウルに豚ひき肉、鶏ひき肉、むき栗、いんげん、②、【B】を加え、手でしっかりこねる。天板にオーブンシートをしき、たねを手で適度に伸ばし、スライスチーズを2枚ずつ重ねてクルクル巻いてたねにのせる。 4 スライスチーズを包み込みなまこ形に中の空気を抜くよう整形する。(目安:写真の高
調理時間:約60分 カロリー:約378kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豆腐は水をきり2～3cmの角切りにする。もやしは水洗いし、菜の花は根元のかたい部分を切り落とし半分に切る。しめじは根元を落としてほぐす。 2 鍋にA、鶏ひき肉を入れ、泡立て器で混ぜながらひと煮立ちさせる。アクを除き、弱火で4～5分煮たら網じゃくしなどでひき肉をすくい皿に移す。 3 ②の鍋に、もやし、豆腐、しめじを入れてひと煮立ちさせる。フタをして弱火で5～7分、もやしがしんなりするまで煮る。 4 菜の花を鍋の中央にのせてひき肉を戻し入れ、再びフタをして弱火で3～5分
調理時間:約25分 カロリー:約364kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 しょうがは洗って汚れを落とし、汚れが気になる部分があればスプーンでこそげ落とす。繊維に沿って薄切りにし少しずつずらして重ねせん切りにする。(長いようであれば食べやすい長さに切る)にんじん、ピーマンは細切りにする。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を炒める。7〜8割程度火が通ったら新しょうが、にんじん、ピーマンを加えて、全体に混ぜながらひき肉に火を通す。 3 ひき肉の色が変わったら【A】を加えて、やや火を強め汁気がなくなるまで炒め合わせる。 4 汁気がなくなっ
調理時間:約10分 カロリー:約603kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ボウルにみそだれとひき肉を入れて菜箸でほぐして混ぜる。じゃがいもは7〜8mm厚さの半月切りにする。2.耐熱皿にじゃがいもをなるべく重ならないように広げ入れ、ひき肉を上に散らす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。加熱の間にキャベツは一口大に切る。いんげんは長さを3等分に切る。3.ラップを取り、ひき肉をほぐしながらじゃがいもの上下を返して混ぜ、平らに広げる。中央にキャベツ、まわりにいんげんをのせ、再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。4
調理時間:約10分 カロリー:約472kcal レタスクラブ
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鍋に豚ひき肉を入れ、[A]を混ぜ合わせる。火をつけ、中火で肉の色が変わるまで炒める。[B]を加えてひと煮立ちさせ、凍ったままのうどんを入れる。再沸騰し、うどんがほぐれたら強火で1～2分煮込み、軽く煮詰める。火を止めて溶き卵を加え混ぜ、水菜をのせて盛り付ける
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、豚ひき肉 75～100g、卵 1個、水菜 適量(15～20g)、しょうが(みじん切り) 1/2かけ(5g)、サラダ油 小さじ1、焼肉のたれ 約大さじ1.5、鶏がらスープ テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。鉄板(or フライパン)にサラダ油を熱し、中火で豚挽肉を炒める。色が変わってきたらキャベツも加えてさっと炒める。少ししんなりしてきたら【A】をまわし入れる。強火にし、うどんを加え混ぜる。【B】を加えて、さっと炒め合わせる。器に盛り付け、目玉焼きをのせる。福神漬けを添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 2玉、キャベツ(ざく切り) 100g、豚挽肉 100～150g、半熟目玉焼き 2個、福神漬け 適量、サラダ油 大さじ1、酒 調理時間:約8分 テーブルマーク 簡単レシピ
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冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉、長ねぎ、しょうがを入れてパラリとするまで炒め、【A】を加えてなじむまで炒める。器に【B】を入れて混ぜ合わせる。うどんを盛り付けて(1)をのせ、長ねぎといりごまを加えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚ひき肉 50g、長ねぎ(みじん切り) 大さじ1、しょうが(みじん切り) 小さじ1、サラダ油 小さじ1、みそ 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、練りごま 小さじ2 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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