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「ひき肉 > 和食」 の検索結果： 1346 件中 （321 - 340）
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豚ひき肉に[A]を混ぜ合わせる。耐熱容器に袋から取り出した凍ったままの「さぬきうどん」を入れ、その上にもやし、(1)を順に広げてのせる。ラップをしてレンジ600wで約5分30秒加熱する。火が通ったらひき肉だけを容器の片側によせ、スプーンなどでよくほぐし混ぜる※耐熱容器が熱くなっていますので、 やけどに注意してください。皿に盛り付け、 白炒りごま、青ねぎをちらすお好みでめんつゆを添え、よく混ぜて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、もやし 75g、豚ひき肉 100g、にんにく(すりおろす) 1/2かけ(5g)、しょうが(すりおろす) 1/2かけ(5g)、赤みそ 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、みりん 大さじ1、ごま油 小さじ1/2、白炒りごま 小さじ1、青ねぎ(小口切り) 適量、めんつゆ お好みで 調理時間:約8分 テーブルマーク 簡単レシピ
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再び煮立ったら器に注ぎ、刻みミツバを加える。
鶏ひき肉 80〜100g酒 小さじ1/2ショウガ汁 小さじ1塩コショウ 少々白ゴマ 大さじ1〜2片栗粉 小さじ2水煮タケノコ 1/2個ミツバ(刻み) 1/2束分だし汁 800ml酒 大さじ3みりん 小さじ2薄口しょうゆ 大さじ1塩 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約92kcal E・レシピ
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下準備1. 木綿豆腐は4～8等分に切って、キッチンペーパーで包み、水切りする。 下準備2. みそにみりん、砂糖を混ぜておく。 下準備3. グリル又はオーブンを温めておく。 作り方1. 小鍋に鶏ひき肉、酒を加え、弱めの中火で混ぜながら、鶏ひき肉がポロポロになるまで火を通す。 作り方2. 混ぜ合わせたみそを加え、よく混ぜ合わせ、ぽってりすれば火を止める。
調理時間:約30分 カロリー:約209kcal E・レシピ
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1.ピーマンと赤ピーマンは縦半分に切って、1cm四方に切る。フライパンに油をひかずにひき肉を入れ、しょうが、にんにく、酒1/2カップを加えてへらなどで混ぜる。
→先にひき肉に香味野菜と酒を混ぜることで、肉の臭みをとる。2.中火にかけて肉が白っぽくなるまでほぐしながら炒める。
→肉に混ぜた酒の効果で肉がパサつかず、しっとりと炒められる。
カロリー:約1238kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは横半分に切る。しいたけは軸を除き、みじん切りにする。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、しいたけとひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、焦がさないよう弱火でぽってりとするまで練り上げる。バットなどにとりおく。3.フライパンをきれいにし、油をひかずに玉ねぎを断面を下にして並べる。強火で両面を焼き色がつくまで焼き、煮汁の材料を加える。
カロリー:約96kcal レタスクラブ
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鍋に鶏ひき肉50gとみりんしょうゆを入れ火にかけ、混ぜながら加熱してそぼろにする。火が通ったらざるにそぼろを上げ、そぼろと煮汁とに分ける。そぼろは冷ましておく。すり鉢に**1**のそぼろ、残りの鶏ひき肉、【A】を入れる。すりこぎですり潰すように混ぜたら、しょうがとねぎを加えてへらで混ぜ、底の片隅を2cm程度切ったポリ袋に詰める。
NHK みんなの今日の料理
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器にうどんを盛り、**1**の【ひき肉あん】をかける。あんが冷めていたら、弱火で温めるとよい。
・冷凍うどん 2玉・豚ひき肉 100g・サラダ油 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・ねぎ 大さじ3・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ2・かたくり粉 大さじ2/3・水 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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・れんこん 6cm・豚ひき肉 150g・ねぎ 20cm分・小麦粉 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・小麦粉 小さじ1・焼きのり 1枚・練りがらし 適量・しょうゆ 適量
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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中火にかけ、煮立ったらふたをする。強火で5～6分間蒸し、卵液が白っぽくなったら弱火にする。再びふたをして10～15分間蒸す。取り出し、ねぎをのせる。
・卵 3コ・だし カップ2+1/4・塩 小さじ1/2・わかめ 25g・豚ひき肉 50g・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・ねぎ 1/4本 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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大きめのフッ素樹脂加工のフライパンを中火で温め、おからを入れて、木べらなどで大きく混ぜながらいる。おからがポロポロになったら酢を加え、手早く混ぜ合わせて取り出す。**3**のフライパンをペーパータオルでふいて、サラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、にんじんを加えて、炒め合わせる。全体に油が回ったら、【煮汁】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、ふたをせずに4～5分間煮る。**5**を中火にし、**3**のおからを加えて混ぜ
・おから 100g・鶏ひき肉 50g・にんじん 1/4本・ねぎ 1/3本・酢 小さじ1・サラダ油 小さじ1・だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/3・砂糖 小さじ1・酒 小さじ1/2・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ペーパータオルに白ごまをのせ、包丁で粗く刻む。ボウルに【合わせ調味料】の材料、しょうがを入れ、砂糖が溶けてなめらかになるまでよく混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れて木べらでほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、**1**の【合わせ調味料】を加え、混ぜながら2～3分間炒め煮にする。汁けがほぼなくなったら、白ごまを加えてサッと混ぜ合わせる。豆腐はスプーンなどですくって器に盛る。**2**、ねぎを順にのせる。
・充てん豆腐 2パック・豚ひき肉 100g・ねぎ 8cm・しょうが 1/4かけ・白ごま 大さじ1/2～1・みそ 大さじ1・酒 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【ひき肉ダネ】の材料を入れ、サッと混ぜる。小麦粉をふり入れ、ひき肉に水分を吸わせるように混ぜる。平鍋に【煮汁】を煮立て、スプーン2本で**1**を丸くまとめながら入れる。すべて入れたら、火を強めてアクを除き、火を弱める。落としぶたとふたをして15分間ほど煮、そのまま冷ます。スナップえんどうは筋を取って塩ゆでし、ざるに上げて冷ます。
調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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もち米は洗い、たっぷりの水に1〜3時間つける。しいたけは根元の堅い部分を切り落とし、縦に四つ割りにする。にんじんは1cm角に切り、しょうがはせん切りにする。ひき肉は塩小さじ1/3を混ぜておく。もち米は水けをきって耐熱のボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約8分間かける。取り出してラップを外し、**1**のにんじん、しょうがを加えて大きく混ぜ、ひき肉を一口大につまんでのせ、しいたけを加える。
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ひき肉がポロポロになったらたけのこを加えて油が回るまで炒め、【B】を加えて炒め合わせる。**2**に**3**をのせ、ザク切りのみつばをのせる。
・ゆでたけのこ 150g・卵 2コ・鶏ひき肉 100g・だし カップ1+1/2・塩 小さじ1/3・しょうゆ 小さじ1/2・酒 小さじ1/2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・みつば 適量・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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ふたをして火を通し、表面が固まったら上下を返す。つくねを片側に寄せて、あいたところに**1**を加える。再びふたをして2～3分間煮、ひと混ぜしてねぎだけを取り出し、器に盛る。残った【煮汁】を強火で煮立てながらつくねにからめる。照りが出たら**5
・ねぎ 2本・鶏ひき肉 200g・しょうが 大さじ1/2・マヨネーズ 大さじ2・かたくり粉 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・だし カップ1/2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・七味とうがらし 少々 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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**3**も加えて、つくねを返しながら2～3分間煮る。丼にご飯を盛って刻みのりを散らし、**4**をのせる。残った煮汁をかけ、好みで七味とうがらしをふる。
・鶏ひき肉 200g・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・しょうが 1かけ・牛乳 大さじ2・かたくり粉 小さじ2・白しめじ 1/2パック・スナップエンドウ 6本・だし 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・ご飯 適量・刻みのり 適量・七味とうがらし 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約610kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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[1] 鍋またはフライパンにを入れて、菜箸でよく混ぜる。[2] [1]を中火にかけ、菜箸4～5本で混ぜながら、ひき肉に火を通す。ひき肉がぽろぽろになって全体に色が変わり、火が通ったら混ぜるのをやめて、汁けをとばす。[3] 時々混ぜながら、汁けがほとんどなくなったら、容器に移して「穀物酢」を回しかけ、全体を混ぜ合わせる。
カロリー:約580kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)ボウルにひき肉、玉ねぎ、Aを入れ、よく混ぜる。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、長さを半分に切る。 (2)(1)のひき肉を12等分して(1)のアスパラを1本ずつ包み込み、つくね状にする。(3)フライパンに油を熱し、(2)のアスパラつくねを入れて転がしながら焼く。つくねの表面に焼き色がついたら、フタをし、蒸し焼きにする。
カロリー:約431kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、にんにくみそだれ、玉ねぎを入れてよく混ぜてから火にかけ、ひき肉に火が通るまで炒める。(2)塩1%を入れた湯でスパゲッティを表示時間通りゆで、(1)のフライパンに加えてあえる。(3)器に盛り、ごまをふる。【にんにくみそだれの作り方(作りやすい分量)】[1]にんにく大1個(60g)はラップをかけずに、皮ごと電子レンジ(600W)で1分30秒ほどやわらかくなるまで様子を見ながら加熱する。
カロリー:約441kcal 味の素 レシピ大百科
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1.フライパンに煮汁の材料を混ぜ、ひき肉、ねぎ、しょうがを加えて全体になじむまで混ぜる。2.フライパンを中火にかけ、菜箸で絶えず混ぜながら、汁けがほぼなくなり、ぽろぽろになるまでいり煮にする。水1カップとおからパウダーを加え、汁けがほとんどなくなるまで約5分混ぜながら煮る。
とりひき肉…150gおからパウダー…50g長ねぎのみじん切り…1/2本分おろししょうが…1/2かけ分煮汁 ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ3 ・砂糖…大さじ1 1/2 カロリー:約105kcal レタスクラブ
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