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「みそ > 和食」 の検索結果： 3692 件中 （521 - 540）
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)みそを溶かし入れ、しょうゆを加えてさらに3分ほど煮る。(6)器に盛り、好みでパセリを飾る。
キャベツ 4枚(200g)合いびき肉 200g玉ねぎ 1/2個(100g)パン粉 大さじ3牛乳 大さじ1・1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々B水 1カップB「ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ2しょうゆ 小さじ1パセリのみじん切り・好みで 少々 カロリー:約352kcal 味の素 レシピ大百科
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たら、しょうゆを加えて味を調える。(6)取り分けながら、好みで七味唐がらしをふる。*石川県の郷土料理*みそによって塩分に違いが
鶏もも肉 500g大根・1/5本 200gにんじん 1/2本(75g)白菜 6枚しいたけ 8枚えのきだけ 1袋(80g)長ねぎ 1本春菊 1/2束油揚げ 1枚A「ほんだし」 大さじ1A水 8カップA酒 大さじ3Bみそ 100gB白みそ 大さじ1Bにんにくのすりおろし 1かけ分しょうゆ 大さじ1七味唐がらし 適量 カロリー:約376kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)干ししいたけは水でゆっくりもどして薄切りにする。もどし汁はとっておく。にんにく、しょうがはすりおろす。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のにんにく・しょうがを炒め、香りが出たら(1)の干ししいたけを加えて弱火で炒める。(3)しいたけががしんなりしたら砂糖を加え、全体になじませ、「ほんだし」、Aを加え、弱火で混ぜながら少し煮詰て椎茸みそを作る。(4)ボウルに薄力粉をふるい入れ、よく混ぜたBを少しずつ加えて、泡立て器でダマが残らないように混ぜて、じり焼き生地を作る
カロリー:約397kcal 味の素 レシピ大百科
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で30分ほど煮込む。*加熱の目安は大根に爪楊枝が通る程度です。大根がみその色に染まるくらい煮込むことがおすすめです。*レシピは
大根 1/2本こんにゃく 1枚ちくわ 4本結びしらたき 4個ゆで卵 4個牛スジ肉 200gさつま揚げ・または好みの練り物 4枚A水 4カップA「お塩控えめの･ほんだし」 大さじ2B八丁みそ 大さじ6Bみりん 大さじ1・1/2B砂糖 大さじ4B料理酒 50g カロリー:約406kcal 味の素 レシピ大百科
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ほど煮る。里いもがやわらかくなったら、みそを溶き入れて味を調える。(5)器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らし、一味唐がらし
高菜・まんば2枚 100g大根 150gにんじん 60gしいたけ 2枚里いも 1個厚揚げ 1枚(180g)A水 4カップA「ほんだし」 大さじ1/2みりん 小さじ1みそ 大さじ3「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2小ねぎ 2本一味唐がらし・香川本鷹一味 少々 カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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て細切りにし、サッと水に放って水気を絞る。 下準備7. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ
ナス 2〜3本豚肉(薄切り) 120g玉ネギ 1/4個甘長唐辛子 2〜3本ミョウガ 1個大葉 5枚だし汁 50ml酒 大さじ1みりん 小さじ1.5砂糖 大さじ1みそ 大さじ2サラダ油 大さじ1.5 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏むね肉は厚みのある部分に包丁を入れて厚みを均等にする。レタスは水に放ち、パリッとしたら水気を拭き取ってひとくち大にちぎる。 下準備2. ルッコラは根元を切り落として長さ4等分に切る。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。 作り方1. 鍋にたっぷりの湯を沸かして酒を加え、鶏むね肉を入れる。再び煮たったら火を止めて、蓋をして余熱で火を通す。 作り方2. 別の鍋にの材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかけ混ぜながら、煮たってきたら弱めの中火にし、薄い
カロリー:約525kcal E・レシピ
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作り方1. の材料を混ぜ合わせて、生鮭の表面にぬり、冷凍する。
生鮭 6切れみそ 大さじ8酒 大さじ6砂糖 大さじ3みりん 大さじ3 調理時間:約10分 E・レシピ
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1.パプリカは斜め2cm幅に切る。れんこんは1cm厚さの輪切りにし、大きいものはさらに半分に切る。白身魚の両面に塩小さじ1/2をふって約10分おき、ペーパータオルで水けを拭く。2.ボウルに合わせみその材料を入れて混ぜる。保存用密閉袋に半量を入れて1の白身魚を加え、袋の上からそっともんで、白身魚が合わせみそに漬かるようにする。ボウルに1のパプリカとれんこんを加えてからめ、残りの合わせみそとともに同じ保存用密閉袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫に一晩おく。3.白身魚と野菜の合わせみそ
カロリー:約135kcal レタスクラブ
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うどは皮をむいて拍子木切りにし、水にさらす。ごぼうも皮をこそげ、同様にする。田楽みそをつくる。なべにみそ、卵黄、酒カップ2/3、砂糖55gを入れて弱火にかけ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。フツフツと煮立ってきたら木べらに変え、焦げないように練る。なべ底に一文字が書けるぐらいになったら練り上がり。別なべ(フッ素樹脂加工のフライパンでも)に酒カップ1、昆布茶を入れて煮立て、白身魚を加えてサッと煮る。**1**も加え、野菜に火が通るまでふたをして煮る。器に**3**を盛っ
調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱ボウルにご飯を入れ、水大さじ1弱を回しかける。**1**にラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。**2**のラップを外し、スプーンの背でボウルの側面にご飯を押さえつけながらつぶす。粗くつぶれたら小麦粉を加え、サッと混ぜ合わせて4等分にする。手に水少々をつけ、**3**を1～1.5cm厚さの小判形にまとめる。ボウルに【ごまみそ】の材料のみそ、砂糖、だしを入れてスプーンでよく混ぜる。砂糖が溶け、みそがなめらかになったら、すりごまを加えて混ぜ合わせる。直径24
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは大きめの乱切りにし、水に15分間さらしてざるに上げ、水けをきる。鍋に**1**と【A】を入れて中火にかけ、汁けがなくなるまで煮る。【肉みそ】をつくる。フライパンにサラダ油を熱して鶏ひき肉を入れ、はしや木べらでほぐしながら中火で炒める。肉に火が通ったら西京みそ、だし、酒を加え、混ぜながら、トロリとするまで軽く煮る。卵黄を加えて火を止め、混ぜる。グラタン皿に**2**を並べ入れ、**3**の【肉みそ】を全体にかけ、オーブントースターでこんがりときつね色に焼き色がつき
調理時間:約35分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鍋に大根を入れ、かぶるくらいの水、「ほんだし」を加え、大根の中心に火が通るまで煮る。(2)別の鍋にごま油を熱し、ねぎを炒め、香りが出てきたら、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、「熟成豆板醤」、Aを加え、炒め合わせ、肉みそを作る。(3)器に(1)の大根を盛り、(2)の肉みそをかける。*みその種類によって、甘辛加減が異なるので、加える調味料は味をみながら調整しましょう。 辛味を強くしたい場合はラー油を加えるとよいでしょう。*お好みで冷やしてお召し上がりください。[br
カロリー:約117kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 合わせ練りみそを作る。 下準備2. 厚揚げはザルにのせ、熱湯をかけて油抜きをし、幅1cmのひとくち大に切る。白ネギは幅5mmの斜め切りにする。シイタケは軸を切り落とし、笠は大きければ半分に切る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油と白ネギを入れて中火で炒め、しんなりしたら豚肉とシイタケを加えて炒め合わせる。 作り方2. 厚揚げを加え、をまわし入れ
調理時間:約15分 E・レシピ
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1.みそ豆乳だれのみそをボウルに入れ、豆乳で溶きのばす。残りのたれの材料を加えて混ぜ、食べる直前まで冷蔵室で冷やす。2.鍋に湯を沸かし、もやしを凍ったまま加える。3.再び沸騰したらそうめんを加え、袋の表示どおりにゆでる。4.ざるにあけて流水で冷やし、水けをよくきって器に盛る。5.1のたれを添え、つけながら食べる。
冷凍もやし※…1/2袋分(100～120g)そうめん…100gみそ豆乳だれ ・豆乳(成分調整)…3/4カップ ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・万能ねぎ カロリー:約290kcal レタスクラブ
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1.鮭の両面に薄く塩をふり、約30分おく。出てきた水分はペーパータオルで拭き取る。2.合わせみその材料を混ぜ合わせ、1の鮭の表面にぬりつける。バットか皿などに入れ、ラップをかけて冷蔵庫で二晩おく。3.ペーパータオルで2のみそをしっかり拭き取る。4.フライパンに油をひかずに3を入れ、ごく弱火でじっくり両面を約5分ずつ焼く。中まで火が通ったら強火にし、さっと表面に焼き目をつける。5.器に盛り、すだちを横半分に切り、大根おろしの汁けをきって添える。
生鮭…2切れ合わせみそ カロリー:約112kcal レタスクラブ
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スパゲッティをゆでながら、みそ・バター・みりん・しょうゆを混ぜあわせた調味料を作ります。 アスパラガスは根元を切り落とし、1cm厚さの斜め切りにします。キャベツはひと口大に切ります。 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、アスパラガスを入れて炒め、しんなりしたらキャベツを加え、最後に、ほぐした「海からサラダフレーク」を加えます。 ボウルにゆでたスパゲッティと(1)を入れてよく混ぜあわせ、さらに(3)を加えて混ぜたら器に盛りつけます。 ＼ POINT / 野菜は、アスパラガス
調理時間:約10分 カロリー:約494kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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【肉みそ】をつくる。小鍋にみそと砂糖、酒を合わせ、中火にかけてなめらかになるまで練る。火を止め、ひき肉を加えてほぐすように混ぜ、再び火にかけて肉に火を通す。厚揚げは1cm厚さに切る。切り口を上にしてアルミ箔(はく)を敷いたオーブントースターまたは魚焼きグリルに並べ、ほんのり焼き色がつくまで焼き、**1**を適量塗る。再び香ばしい焼き色がつくまでサッと焼き、ごまやあさつきをふる。あれば竹串を刺して器に盛る。
・厚揚げ 1枚・合いびき肉 80g・みそ 50g・砂糖 40g 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは6等分に切る。ねぎは1cm厚さの斜め切り、ししとうは縦に1本切り目を入れる。
【甘酒みそ】の材料を混ぜる。魚焼きグリルの網に厚揚げを並べ、中火で2～3分間焼いて温める。いったん火を止めて、厚揚げの上下を返して端に寄せる。
**3**にねぎ、ししとうを並べ、それぞれに【甘酒みそ】をのせる。再び火をつけ、焼き色がつくまで3～4分間焼く。
・厚揚げ 1枚・ねぎ 1/2本・ししとうがらし 6本・甘酒 大さじ2・みそ 大さじ2・すりごま 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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えのきだけは根元を4～5cm切り落とし、ほぐす。小さめのボウルにみそを入れ、酒を加えてよく混ぜ、溶きのばす。フライパンにえのきだけを入れ、さけの水煮を缶汁ごと加えて、菜ばしでさけを粗くほぐす。**1**のみそを回しかけてふたをし、強火にかける。煮立ったら弱火にし、えのきだけがしんなりとするまで約2分間蒸し煮にする。ふたを取り、全体を大きく混ぜる。
・さけの水煮 1缶・えのきだけ 1袋・みそ 大さじ1/2～1・酒 大さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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