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煮立ったら蓋を閉めて5分間弱火で煮る。5分後、火を中火に強め、
手羽先10本Aヤマサ昆布つゆ180cc水400cc杏ジャム(またはマーマレード)1/2カップみりん50cc料理酒50ccすり下ろしにんにく大さじ1B黒こしょう適量ゆで卵4個アサツキ適量 調理時間:約20分 カロリー:約432kcal 塩分:約5.3g ヤマサ Happy Recipe
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フライパンを中火にかけてサラダ油を熱し、1の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色を
牛もも肉(薄切り) 8枚手綱コンニャク 12本砂糖 小1しょうゆ 小1刻みネギ 大8塩コショウ 少々小麦粉 小2みりん 大1砂糖 大1しょうゆ 大1赤唐辛子(刻み) 1本分小麦粉 大2サラダ油 大1.5レタス 1/2個トマト 1個塩コショウ 少々 調理時間:約25分 E・レシピ
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小カブは葉を切り落とし、皮をむいて縦4~6つのくし切りにし、ニンジンは皮をむき食べやす
牛すじ肉 1パック水 1200ml酒 大3塩 小1/4ショウガ 1片白ネギ(青い部分) 1本分小カブ 1〜2個小カブの葉 1〜2本ゆでる塩 少々ニンジン 1/4本お米 大3卵 1個酒 大2みりん 大1しょうゆ 小1塩コショウ 適量 E・レシピ
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作り方3. (2)にショ
白ネギ 1本ゴマ油 小さじ2ザーサイ 40gカニ風味カマボコ 5〜6本卵 3〜4個ゴマ油 大さじ1ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分だし汁 200ml酒 大さじ1みりん 大さじ1ショウガ(すりおろし) 1片分薄口しょうゆ 小さじ1.5塩 少々片栗粉 大さじ1白ゴマ 小さじ1/2〜1 調理時間:約15分 カロリー:約439kcal E・レシピ
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シイタケ(生) 1個シメジ 1/2パックエノキ 1/4袋玉ネギ 1/4個豆腐 1/4丁溶き卵 1/2〜1個分サラダ油 小さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ2酒 大さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々水 400ml片栗粉 小さじ1.5水 大さじ1.5酢 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約149kcal E・レシピ
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キッチンペーパーで押さえて脂を拭き取
砂肝 180〜200g紹興酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1鶏皮 1〜2枚酒 小さじ1塩 少々ピーマン 1個赤パプリカ 1/3個ニンニク 1片酒 大さじ1砂糖 小さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 小さじ2豆板醤 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal E・レシピ
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ナスが少ししんなりしてくれば、を加えしっかり炒める。 作り方3.
豚肉(薄切り) 200〜250g酒 小2砂糖 小2しょうゆ 小1サラダ油 小1ナス 3〜4本ピーマン 3個玉ネギ 1/2個酒 大2みりん 大1砂糖 大3塩 少々しょうゆ 小2みそ 大3豆板醤 小1〜2サラダ油 大4 調理時間:約20分 E・レシピ
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エビを加え1~2分煮て
絹ごし豆腐 2丁むきエビ(冷凍) 大8個ホタテ(冷凍) 4〜6個塩 適量キクラゲ 6〜7gチンゲンサイ 2株チキンブイヨン 2個水 700ml酒 大5みりん 大2塩 小1オイスターソース 小1薄口しょうゆ 小1コショウ 少々片栗粉 大2水 大4 調理時間:約20分 E・レシピ
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焼き色がついた
春巻きの皮 4枚エリンギ 1パック白ネギ 1本水煮タケノコ 1/4本シイタケ(生) 3個プチトマト 4個ブロッコリー 1/2株酒 大さじ1みりん 小さじ2しょうゆ 小さじ2オイスターソース 大さじ1サラダ油 小さじ2バター 10g小麦粉 大さじ1〜2水 適量揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約318kcal E・レシピ
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鶏肉を加えて中まで
鶏もも肉 2枚酒 大1塩コショウ 少々卵黄 1個片栗粉 大2ゴマ油 小2ピーナッツ 100g白ネギ 2本シシトウ 12〜16本赤ピーマン 2個ショウガ 1片ニンニク 1片赤唐辛子(刻み) 1本酒 大2みりん 小2砂糖 小2しょうゆ 大1酢 小2サラダ油 大1ゴマ油 小2揚げ油 適量 調理時間:約25分 E・レシピ
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