みりんを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みりん」 の検索結果： 8575 件中 （781 - 800）
|
クリームチーズは1cm角にカットする。小さなタッパーなどに「ヤマサ 絹しょうゆ」とみりんを入れて混ぜ合わせる。クリームチーズを加えて3～4時間漬け込む。(調理時間外)タッパーからクリームチーズだけを取り出しスプーンなどで粗く潰す。ベーグルをスライスしてSTEP1、アボカド、スモークサーモン、紫玉ねぎ、オリーブを乗せ、粗びきこしょうをふりクレソンを添える。キッチンバサミでスライスチーズと海苔をカットし、スヌーピーを作る。ベーグルの上部に貼り付ける。
クリームチーズ60g 調理時間:約10分 カロリー:約714kcal 塩分:約5.0g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
春雨は規定時間ゆでるか熱湯で戻して水気を切り、長い場合は食べやすい長さに切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、ニラはざく切りにする。シーフードミックスは解凍する。フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎとにんじんを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらシーフードミックスを加えてこしょうをふり、炒める。シーフードミックスに火が通ったら、春雨とニラを入れて炒め合わせる。「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 海鮮だし」とみりんを回し入れて、馴染ませ、器に盛る。
春雨 調理時間:約15分 カロリー:約185kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
鶏ささみは筋に沿って縦半分に切り、筋を取り除く。さらに半分の長さに切りささみ1本を4等分のスティック状にする。ボウルにSTEP1を入れて塩こしょう、酒を加えてよく揉みこみ、15分以上漬ける。15分漬ける場合は常温で、それ以上漬ける場合は冷蔵庫で保管してください。STEP2に片栗粉をまんべんなくまぶす。フライパンに油をひいて中火にかけ、STEP3を並べる。片面に焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で4～5分焼く。肉に火が通ったら、合わせた「ヤマサ 絹しょうゆ」とみりんを加え
調理時間:約20分 カロリー:約159kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
玉ねぎ、しょうが、にんにくはおろし、「ヤマサ 絹しょうゆ」、みりんと一緒に混ぜ合わせる。野菜の水分も一緒に合わせます。鶏もも肉は表面の水分をキッチンペーパーでおさえ、両面に塩・こしょうをする(塩は軽めでOKです)。さらに片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油(分量外:適量)をひいて中火にかけ、鶏もも肉の皮目から焼く。じっくりめに焼いて焼き色をしっかりと付けたらひっくり返し、ふたをして弱火で8分ほど蒸し焼きにする。ふたをとって中火にし、再びひっくり返して皮目を焼き、カリッ
調理時間:約20分 カロリー:約449kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
みりんは耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し粗熱を取る。残りの調味料を加え混ぜ合わせ、まぐろ(角切り)は大きければ1.5cm角に切りたれに漬けなじませる。きゅうりは輪切りにし、塩(分量外)をもみ込み5分ほどおき水気を絞る。長芋は皮をむきざく切りにし、ポリ袋などに入れ麺棒でたたき袋を端を切り器に絞り出し、納豆を入れよく混ぜ合わせる。器にSTEP1(たれごと)・STEP2を盛り付け、卵黄・刻みのりをトッピングして完成。
まぐろ(角切り)120g長芋80g納豆 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
たときに表側になる向きから焼き、裏返したらごぼうと白ねぎを入れて一緒に焼き目をつける。ボウルにみりん・酒・「ヤマサ 絹しょう
ぶり(切り身)2切れ白ねぎ1/2本ごぼう1/2本塩適量熱湯適量バター(無塩)10gみりん大さじ1酒大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約368kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
大根は厚めに皮をむいて、下ゆでして、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」50ml、水250mlを合わせた煮汁で煮る。大根の皮を厚めに向いて、隠し包丁等入れ、米のとぎ汁で下ゆですると、芯まで味が入りやすくなります。フライパン等に鶏ひき肉と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」大さじ1、酒、みりん各大さじ1を入れてよく混ぜる。混ざったら火を入れ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。大根を盛り付け、STEP3をトッピングして、万能ねぎの小口切り(分量外
調理時間:約30分 カロリー:約213kcal 塩分:約3.4g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
鶏手羽先は身の方に骨に沿って包丁をいれて、軽く塩(分量外)をしてもみこんで5分ほどおく。新じゃがは皮をよく洗って皮ごと半分に切る。鍋にサラダ油を中火で熱して鶏肉の皮目からこげ色がつくまで焼く。焼けたら裏面も焼く。にんにくとじゃがいもを加えて全体に油がまわるまでざっと炒める。「ヤマサ昆布ぽん酢」とみりんを加えて強火にする。沸いたら水をひたひたまで加えて、中火に弱めて落し蓋をして7分ほど煮る。落し蓋を外して強火にして時々混ぜながら水分を飛ばす。仕上げに粗挽き黒こしょうを散らす
調理時間:約20分 カロリー:約493kcal 塩分:約2.3g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
たけのこは皮を洗って先を斜めに切り、ぬかと唐辛子(共に分量外)とかぶるくらいの水を鍋に入れて火にかける。落し蓋をして沸騰したら、弱火にして串がすっと通る程度になるまで1時間半ほどゆでてそのまま冷ます。皮をむいて食べやすい適当な大きさに切る。わかめも食べやすい大きさに切る。鶏もも挽き肉に塩、しょうが汁を加えて粘りが出るまでよく混ぜる鍋にだし汁、「ヤマサ 絹しょうゆ」、みりん、塩、酒をいれて火にかけ沸いたら、たけのこを入れる。再度沸いたらSTEP3をスプーンで丸めながら加える
調理時間:約25分 カロリー:約289kcal 塩分:約4.3g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
さわらを半分に切って軽く塩と酒をふって10分ほどおく。しいたけは半分に切り、ぎんなんは薄皮までむく。かぶの皮をむいてすりおろし、ざるに入れて水気をきって卵白を混ぜ合わせる。かぶの水分はきりすぎないでください。ざるに入れて自然に水気がきれる程度で十分です。器にさわら、しいたけ、ぎんなんを入れてかぶを半量上に乗せて、蒸気の上がった蒸し器に入れて8分ほど蒸す。小鍋にだしを沸かして、「ヤマサ 絹しょうゆ」、みりんを加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。蒸しあがったら、余分な水分
調理時間:約15分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
れんこん、にんじんはピーラーで皮をむき2〜3mmに切る。太い場合は半月切りにする。ごぼうは皮を削げとり斜めに2〜3mmにする。しょうがは千切りにする。しめじは石づきを切り、ほぐす。フライパンにごま油を熱して中火で鶏挽肉を加えて炒める。肉の色が変わったらSTEP1の根菜、きのこ、生姜を加えて3〜4分炒める。STEP3にAの砂糖、みりん、酒を加えて全体に炒めてから「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を加えて水分をとばす。いりごまを加えて完成。
鶏挽き肉80gれんこん200gごぼう1 調理時間:約20分 カロリー:約800kcal 塩分:約4.4g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
さつまいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらす。鍋にSTEP1とひたるくらいの水を入れて蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして12分煮る。STEP2の湯を捨ててバターを加えマッシャーでさつまいもを潰しながら、混ぜる。STEP3に牛乳、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」、砂糖、みりんを加えて弱火にかけ、混ぜながら5分ほど煮る。清潔な容器に入れて冷蔵庫で3日ほど保存可能。または、使いやすい分量ずつラップで包み冷凍保存すれば、2週間ほど保存可能。
さつまいも1本(350g)無塩 調理時間:約20分 カロリー:約1041kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
じゃいもは皮をむき大きめの一口大に切りさっと水にさらし、玉ねぎは1.5cm幅のくし切りにする。鍋にサラダ油をひき、STEP1を中火で透き通るまで炒め、牛切り落とし肉を入れさっと炒め合わせる。酒を回し入れ水を加え煮立てアクを取り、みりん・砂糖・「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を加え弱めの中火で13～15分煮て完成。終始弱めの中火でことこと、煮汁が少なくなりじゃがいもが崩れる一歩手前まで煮ます。
じゃがいも250g玉ねぎ80g牛肉(切り落としまたはひき肉、豚肉などでも)100g 調理時間:約30分 カロリー:約232kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
ごぼうはたわしでこすり洗い、斜め0.8cm幅に切りさっと水にさらす。鍋に牛脂を入れ中火で熱し脂をなじませ、ごぼうをつやよく炒める。さらに牛切り落とし肉を入れ、色が変わる程度にほぐし炒める。水・酒を加え煮立て脂・アクを取り、みりん・砂糖・「ヤマサ 絹しょうゆ」・バルサミコ酢を加え、弱火で汁気がほとんどなくなるまで25分ほど煮て完成。煮る際はふたをせず、ごぼうのしゃきっと感を少し残しつつやわらかく煮ます。全体に味がなじむよう、途中箸で何回か上下を返します。
ごぼう150g 調理時間:約40分 カロリー:約211kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
サーモンを2～3cm角に切り、全体に塩・こしょうをまぶす。茶こしで全体に薄力粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルとバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらSTEP1を入れ、それぞれの面を軽くこんがりとするまで焼く。刺身用のサーモンなので火の通しすぎには注意します。それぞれの面をさっと焼いていく程度で十分です。STEP2に「ヤマサ 絹しょうゆ」とみりんを加えて全体になじませ、ツヤが出たら刻みパセリを散らして火を止める。付け合わせを盛った皿にソース(オイルも一緒に)ごと
調理時間:約10分 カロリー:約346kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
たら、みりんを回し入れ、再度蓋をして5分ほど蒸し煮にしたら出来上がりです。
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用薄切り)200g新じゃがいも2〜3個(300g)新玉ねぎ1/2個(100g)にんじん1/2本(75g)Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ2と1/2酒、砂糖各大さじ2みりん大さじ1ごま油小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約656kcal 塩分:約3.1g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
水・穀物酢・みりん・ごま油・「ヤマサ 絹しょうゆ」を合わせた「つゆ」を作っておく。野菜をそれぞれお好きな形に切り、水気を十分に取り除いたら180℃の油(分量外)で温度が下がらないよう何回か分けて素揚げする。漬け込みできるような器につゆをあけ、素揚げした野菜はキッチンペーパーで油切りしたのち器に順番に入れる。野菜がかぶる程度になっていればOK。30分ほど馴染ませてから、または冷蔵庫で冷やして十分に味が染み込んでからいただくのもOK。
ごぼう120g長芋200gにんじん 調理時間:約30分 カロリー:約306kcal 塩分:約3.5g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
【プリンを作る】鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ火にかける。卵はよく溶いておく。板ゼラチンは水でふやかしておく。生クリームと牛乳が温まったら、よく混ぜながら粗熱をとる。STEP2にふやかした板ゼラチンを入れてよく溶かし、卵も加えよく混ぜる。STEP3に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えてよく混ぜ、とろみがつくまで冷ましたら型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固め、お好みでみたらしソースを少量かける。【みたらしソースの】鍋に砂糖とみりんを入れ、火にかけてよく混ぜる。火をとめ
調理時間:約180分 カロリー:約184kcal 塩分:約0.4g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
鶏ひき肉に「ヤマサ 絹しょうゆ」で下味をつける。玉ねぎはくし切りする。しいたけは薄切りする。かぼちゃは一口サイズに切る。ニラは2cm幅に切る。にんじんは5mm幅の輪切りにし、もみじ型で抜く。ボウルに白玉粉、「ヤマサ 絹しょうゆ」、水を入れてこねたら12等分してに丸める。鍋にごま油を引いて中火にかけ、鶏ひき肉を色が変わるまで炒めたら、玉ねぎ、しいたけ、かぼちゃ、にんじんを加えてさっと炒める。水、「ヤマサ 絹しょうゆ」、みりんを加えてかぼちゃに火が通るまで煮たらSTEP2
調理時間:約20分 カロリー:約344kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
干ししいたけと、干し貝柱はそれぞれ400mlの水でもどしておく。(時間外)干ししいたけは薄切り、大根、にんじん、こんにゃくは拍子木切りに、里いもはくし切りにして、戻し汁と共に鍋に入れ中火にかけ、沸騰したら一口大に切った鶏肉を加え、ふたをして10分煮る。STEP2に、「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」とみりんを加え、一口大に切った鮭を加え、5分煮て、お好みでいくらを加え、盛りつけ、ゆでたキヌサヤエンドウを添える。
干ししいたけ2枚干し貝柱2個鶏肉100g鮭(甘塩)1 調理時間:約20分 カロリー:約196kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
