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「みりん > 和食」 の検索結果： 6006 件中 （201 - 220）
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1.ひじきは熱湯に約10分ひたしてもどし、湯をきる。ちくわは1cm厚さの輪切りにする。2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、1を炒める。全体に油がなじんだらだし汁3/4カップ、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1/2を加え、煮立ったら中火のまま汁けがほとんどなくなるまで5〜7分煮る。
ひじき(乾燥)…10gちくわ…3本サラダ油…小さじ1だし汁…3/4カップ酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1/2 カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.豆苗は3cm長さに切る。長ねぎは小口切りにする。ちくわは5mm幅の斜め切りにする。2.鍋に入れ、だし汁130ml、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩少々を加えて中火にかける。煮立ったら弱めの中火で約3分煮る
ちくわ…3本豆苗…1/2袋長ねぎ…下1/3本だし汁…130mlみりん…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2塩…少々 カロリー:約75kcal レタスクラブ
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1.キャベツはせん切りにして耐熱の保存容器に入れる。2.小鍋に米酢、みりんを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。3.2が熱いうちに1に注ぎ入れて混ぜる。途中ひと混ぜして約30分おいてなじませる。
キャベツ…1/4個(約300g)米酢…3/4カップみりん…大さじ1 カロリー:約118kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは3cm長さに切る。2.フライパンに入れ、ごま油小さじ2、酒、水各大さじ1、塩少々を加えてふたをし、中火で約3分蒸し焼きに。3.ふたを取り、汁けをとばして火を止め、酢、みりん、しょうゆ各大さじ1で調味する。
長ねぎ…2本 ごま油…小さじ2 酒、水…各大さじ1 塩…少々 酢、みりん、しょうゆ…各大さじ1 カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.ピーマン4個は縦半分に切って乱切りにする。2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、1を炒める。油がなじんだら、ちりめんじゃこを加えてさっと炒め合わせる。だし汁1/2カップ、みりん大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加え、約3分煮る。
ピーマン…4個 ちりめんじゃこ…20g サラダ油…小さじ1 だし汁…1/2カップ みりん…大さじ1/2 しょうゆ…小さじ1 カロリー:約61kcal レタスクラブ
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1.れんこんは4〜5cm長さ、7mm四方の棒状に切る。しょうがはせん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.耐熱皿に1を入れ、みりん、ごま油各小さじ1、塩少々を加えてさっと混ぜ、広げる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。
ベーコン…3枚れんこん…100gしょうが…1かけみりん、ごま油…各小さじ1塩…少々 カロリー:約176kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かして塩適量を溶かす。ブロッコリーを入れ、約2分ゆでてざるにあける。2.みりん大さじ1/2を耐熱ボウルに入れる。ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱してアルコール分をとばし、しょうゆ大さじ1/2を混ぜる。3.1が熱いうちに2に加えてあえる。器に盛り、削りがつおをのせる。
ブロッコリー…1/2個削りがつお...適量塩、みりん、しょうゆ カロリー:約31kcal レタスクラブ
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1.カットわかめは水に約10分ひたしてもどし、水けを絞る。ホールコーンは缶汁をきる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら、わかめ、コーンを加えてさっと炒め、酒、みりん各大さじ1/2、しょうゆ大さじ1を加え、汁けがなくなるまで炒める。
カットわかめ…5gホールコーン缶…1缶(約85g)しょうがのせん切り…1かけ分ごま油、酒、みりん、しょうゆ カロリー:約78kcal レタスクラブ
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1.しょうがはせん切りにする。牛肉は粗く刻む。2.フライパンに油小さじ1を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら牛肉を加えて炒める。肉の色が変わったら酒大さじ1/2、みりん大さじ2を加えてさっと炒め煮にし、アクを除く。弱火にしてしょうゆ大さじ1 1/2を加え、汁けがなくなるまで煮る。
牛切り落とし肉…400gしょうが…1かけサラダ油、酒、みりん、しょうゆ カロリー:約1366kcal レタスクラブ
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1.にんじんは長さを半分に切ってから細切りにし、ちくわは5mm幅の輪切りにする。赤とうがらしは種を除いて粗くちぎる。2.フライパンにごま油小さじ2、赤とうがらしを入れて火にかけ、にんじんを炒める。にんじんがしんなりしてきたら、ちくわ、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ2を加え、強めの中火でさっと炒め合わせる。
ちくわ…2本にんじん…小1本赤とうがらし…1/2本ごま油、しょうゆ、みりん カロリー:約73kcal レタスクラブ
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1.切り昆布はさっと洗って袋の表示どおりに水につけてもどす。ざるにあけて水けをきる。にんじんは2～3cm長さの細切りにする。2.鍋にみりん大さじ3とうす口しょうゆを入れて中火にかける。ふつふつしたら、1、大豆を加え、汁けがほとんどなくなるまでいり煮にする。
大豆の水煮…120gにんじん…30g切り昆布…15gうす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…大さじ1 1/2みりん カロリー:約69kcal レタスクラブ
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1.オクラはへたのまわりのがくの部分をぐるりと削るように薄くむき、四つ割りにして、横3～4mm幅に切る。2.口径約20cmの耐熱ボウルに入れ、しょうゆ、みりん各大さじ2、水1カップ、削りがつおを加えて混ぜる。3.ラップをかけずに電子レンジで約5分加熱し、そのままさまして味をなじませる。好みでそうめんにかけ、みょうがの小口切りをのせても。
オクラ…30本削りがつお…小2袋(約6g)しょうゆ、みりん 調理時間:約10分 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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1.三つ葉は3cm長さに切る。器に焼きのりを小さくちぎって等分に入れる。2.鍋にだし汁2カップを中火にかけ、煮立ったら三つ葉と、しょうゆ、みりん各小さじ2、塩少々を加える。再び煮立ったら火を止め、1の器に等分に注ぐ。
焼きのり…1枚三つ葉…1/2わだし汁…2カップしょうゆ、みりん…各小さじ2塩…少々 カロリー:約20kcal レタスクラブ
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1.三つ葉は3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2カップ、みりん、しょうゆ各小さじ1、塩少々を入れて中火にかけ、煮立ったら三つ葉を加えてさっと煮る。溶き卵を回し入れ、ふんわり浮いてきたら火を止める。
三つ葉…3/4束卵…1個だし汁…2カップみりん、しょうゆ…各小さじ1塩…少々 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは3cm長さの斜め切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、みりん、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4、カットわかめを入れて中火にかける。煮立ってから約1分煮たら、万能ねぎを加えてさっと煮る。
カットわかめ…2g万能ねぎ…1/4束だし汁…2カップみりん、しょうゆ…各小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約18kcal レタスクラブ
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1.白菜は長さを半分に切り、繊維に沿って細切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、みりん大さじ1/2、しょうゆ小さじ2、塩少々、白菜を入れて中火にかける。煮立ったら卵を割り入れ、白身が固まってきたら火を止める。
卵…2個白菜…1/4株(約450g)の下1/3(約150g)だし汁…2カップみりん…大さじ1/2しょうゆ…小さじ2塩…少々 カロリー:約99kcal レタスクラブ
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1.長いもはすりおろす。2.鍋に1とおろししょうがを入れ、だし汁230ml、みりん小さじ2をどちらも少しずつ加えながらのばし、中火で温める。塩小さじ1/4、しょうゆ少々を加える。器に等分に盛り、青のり少々をのせる。
長いも…150gおろししょうが…1/2かけ分だし汁…230mlみりん…小さじ2塩…小さじ1/4しょうゆ…少々青のり…少々 カロリー:約55kcal レタスクラブ
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1.せりは1cm長さに切る。2.鍋にだし汁、しょうゆ、みりん各小さじ1、塩小さじ1/4を入れ、中火にかける。せりを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。3.溶き卵を流し入れて再び弱火にかけ、卵が浮いてくるまで煮る。器に盛り、好みでゆずこしょうをのせても。
溶き卵…1個分せり…1/2わだし汁…2カップ・しょうゆ、みりん、塩 調理時間:約5分 カロリー:約55kcal レタスクラブ
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1.小さめの耐熱容器にみりん小さじ1を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約10秒加熱して粗熱をとる。2.トマトはすりおろし、ボウルにざるを重ねてこす。だし汁、しょうゆ小さじ1、1を加えて混ぜ、塩で味をととのえる。器に盛って塩昆布をのせる。
トマト…2個塩昆布(細切り)…少々だし汁(冷やしたもの)…1/4カップ・みりん、しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal レタスクラブ
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1.セロリは4〜5mm幅の小口切りにし、セロリの葉は細かく刻む。2.鍋にだし汁を煮立ててオイスターソース、みりん小さじ1で調味し、セロリ、セロリの葉、コーンを加えて煮る。煮立ったら器に注ぐ。
冷凍コーン…大さじ2セロリ…1/2本セロリの葉…少々だし汁…2カップオイスターソース…大さじ1・みりん カロリー:約32kcal レタスクラブ
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