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「みりん > 和食」 の検索結果： 7308 件中 （81 - 100）
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みりん・酒を鍋で煮きり、しょうゆ、砂糖を加える。砂糖が溶けたら火を止める。粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れる。
・みりん カップ1/2・酒 カップ1/2・しょうゆ カップ1/2・砂糖 60g 調理時間:約10分 カロリー:約550kcal 塩分:約17.g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにみりんとうす口しょうゆを入れて中火にかける。沸いたら[[梅干し|rid=42646]]を手でちぎって加える。豚肉を**1**に入れて菜箸でさばきながら火を通す。器に盛り、みつばの茎を一結びしてあしらう。
・豚ロース肉 120g・梅干し 1コ・みつば 少々・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
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青梅はよく洗い、たっぷりの水に1時間つけてアクを抜く。ざるに上げて紙タオルで水けを拭き、なり口のヘタを竹串で取る。小鍋にみりんを入れて火にかけて煮きり、粗熱を取る。清潔な保存瓶に**1**を入れ、残りのすべての材料を加える。
・青梅 150g・削り節 15g・みりん カップ1・しょうゆ カップ1 調理時間:約10分 カロリー:約670kcal 塩分:約33.g NHK みんなの今日の料理
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梅干しは種を取り、フードプロセッサーにかけてペースト状にして取り出す。ボウルに移し、みりん、酒、砂糖を加えて混ぜ、昆布を加え混ぜる。清潔な保存容器に入れ、長期保存するなら空気を抜いて、保存する。1週間目くらいからが食べごろ。
・梅干し 20コ・みりん 大さじ3・酒 大さじ2・砂糖 60g・昆布 10g NHK みんなの今日の料理
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1 白身魚は薄切りにする。 2 ボウルに卵黄、しょうゆ、みりんを加えてよく混ぜ、(1)を加えてあえる。 3 器に盛り、白髪ねぎをのせる。
白身魚(刺身用) 120g卵黄 1個分しょうゆ 大さじ1/2みりん 小さじ1/2白髪ねぎ 少々 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 みりんとしょうゆを合わせ、柚子を薄切りにして加える。この中にぶりをつけて1時間以上おく。 2 ぶりの汁気をきり、グリルなどで両面をこんがりと焼く。 3 器に盛って大根おろしを添え、好みで大根おろしにしょうゆをたらす。
ぶり 4切れ(320g) みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 柚子 1個大根おろし 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 納豆、みそ、みりん、長ねぎのみじん切りを混ぜ合わせてアルミ箔にのせオーブントースターで表面が色づくまで3～4分焼きます。
納豆(ひき割り) 1パック(50g) みそ 大さじ1+1/2～2 みりん 小さじ1～2 長ねぎのみじん切り 5cm分 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 オクラはガクをぐるりと削りとり、塩をつけた手でこすったのち水洗いし、斜め半分に切ります。 2 鍋にだし汁を煮立て、オクラを入れて少し煮ます。しょうゆ、みりんを加えて煮汁が少し残るくらいまで煮、削りがつおをまぶします。
オクラ 2パック だし汁 1カップ しょうゆ 小さじ2 みりん 小さじ2削りがつお 1パック(4g)● 塩 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 そら豆はさやから出し、お歯黒の部分に包丁で切り目を入れます。 2 鍋にだし汁を煮立てて(1)を入れ、中火でひと煮し、しょうゆ、みりんを加えてふたをし、弱火にして約10分煮ます。煮汁に浸したまま冷まし、味を含ませます。
そら豆(さやつき) 600～700g だし汁 1カップ しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 根三つ葉は熱湯でさっとゆで、ザルに上げて水気をきる。3～4cm長さに切り、しょうゆをまぶして絞る。 2 梅肉、しょうゆ、みりん、分量の水を混ぜ合わせ、(1)の根三つ葉をあえる。
根三つ葉 1わ(300g) (しょうゆ小さじ1/2) 梅肉 小さじ2 しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1/2 水 大さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、太めの細切りにする。 2 鍋にピーマン、ちりめんじゃこ、水、酒、みりん、しょうゆを入れて中火にかけ、煮汁がなくなるまで約10分炒り煮にする。
ピーマン 8個ちりめんじゃこ 30g 水、酒 各大さじ2 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 揚げを油抜きし、もちを入れ、かんぴょうで結ぶ。 2 鍋にみりん、白だし、水を入れ煮立て、そこに1を入れて、もちが柔らかくなるまでゆっくり煮込む。
材料(2～3人前) 揚げ 5枚 もち 2～3個 みりん 大さじ3 白だし 大さじ2 かんぴょう 適量 水 50cc ヤマキ おいしいレシピ
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1 れんこんは5mm幅のいちょう切りにし水にさらし、水気をきる。 2 フライパンでごま油を熱し、①を中火で炒める。火が通ったら「薩摩産かつおだし」、みりんを加えて炒め合わせ、最後にかつお節をかける。
材料(2人前) れんこん 250g 薩摩産かつおだし 1袋 みりん 大さじ1 かつお節 適量 ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約166kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 長芋は皮をむいてビニール袋に入れ、麺棒などでたたいてつぶす。 下準備2. 梅干しは種を取ってペースト状に包丁でたたき、酒、みりんを混ぜる。 作り方1. 長芋とめかぶを混ぜ合わせて器に盛り分け、梅ペーストをのせる。
長芋 6〜8cmめかぶ 60g梅干し 2〜3個酒 小さじ2みりん 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約37kcal E・レシピ
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下準備1. しょうゆ、みりん、砂糖は、先に合わせておく。ビニール袋にすべての材料を入れ、30分以上漬け込む。 作り方1. 漬けこんだ魚を魚焼きグリルで焼く。焼き上がり直前につけだれをぬってツヤを出す。
生鮭 2切れしょうゆ 小さじ2みりん 大さじ1砂糖 小さじ1ユズ(輪切り) 2枚 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal E・レシピ
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作り方1. を作る。酒とみりんを火にかけて煮切り、しょうゆを加える。そのまま冷ます。 作り方2. ブリをにサッとからめる。丼ぶりにご飯をよそい、ブリをのせ、水気を絞った大根おろしと青ネギを添える。
ご飯 丼2杯分ブリ(刺身) 12切れ酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1大根おろし 適量青ネギ(小口切り) 適量 調理時間:約5分 カロリー:約302kcal E・レシピ
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下準備1. ショウガは皮をむいてみじん切りにする。 作り方1. 鍋に酒、水、しょうゆ、みりん、ショウガを入れて火にかけ、沸騰したら、ニシンを加えて落とし蓋をして中火にかける。 作り方2. 10分ほどたって、煮汁が半量程度に煮詰まったら火を止める。
ニシン(生) 2切れ酒 100ml水 100mlしょうゆ 大さじ1.5みりん 大さじ2ショウガ 1片 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal E・レシピ
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1.なすは四つ割りにして水に約5分さらし、水けをきる。2.鍋に入れ、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、削りがつお、水1カップを加えて中火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、約10分煮る。
なす…3個(約240g)みりん…大さじ2しょうゆ…大さじ1削りがつお…1袋(約4g) カロリー:約55kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.しょうがは皮つきのまますりおろす。ねぎはみじん切りにする。2.小鍋にごま油を中火で熱し、ねぎを加えてさっと炒める。香りが立ったら、みりん、みそを加えて混ぜ、みそを溶かす。3.しょうがを加えて弱火にし、約3分煮る。
しょうが…70g長ねぎ…1/4本ごま油…大さじ1みりん…大さじ2みそ…大さじ4 カロリー:約310kcal 塩分:約8.9g レタスクラブ
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1.酒、みりんを鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら1〜2分アルコールが飛ぶまで加熱する。2.火を弱めてしょうゆを加え混ぜ、馴染んだら火を止める。3.あら熱が取れたら密閉袋にカラをむいたゆで卵、1を入れて漬け込む。
ゆで卵…5個 しょうゆ…大さじ4 酒…大さじ4 みりん…大さじ4 カロリー:約80kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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