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「みりん」 の検索結果： 8581 件中 （2841 - 2860）
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・たちうお 4切れ・みそ 500g・プレーンヨーグルト 100g・みりん 大さじ4+1/2・砂糖 100g・ラディッシュ 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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kg・梅干し 2コ・しょうゆ 大さじ4+1/2・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・大根おろし 適宜・おろししょうが 適宜
NHK みんなの今日の料理
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・酒 大さじ4・砂糖 大さじ2・たまりじょうゆ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・塩 少々
NHK みんなの今日の料理
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下ごしらえをしたふきは太い部分は縦半分に切り、3cm長さに切る。あさりはざるに入れ、流水の下でよく洗う。なべに【A】を入れ、火にかける。煮立ったら弱火にし、**1**のあさりの水けをきって加える。あさりに火が通ったら**1**のふきを加え、アクを取り除きながら15～20分間、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。翌日から食べごろ。
・ふき 1ワ・あさり 1パック・酒 カップ1/4・うす口しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・みりん 大さじ3 NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリ3房を塩ゆでし、冷めたらなめたけ(瓶詰)大さじ1/2であえる。
にんじんは25g、たらこは大さじ1/2にし、いためるとき黒こしょう少々をプラス。さけを80gにし、2つに切って照り焼きにする。粉ざんしょうをふってもよい。
・ブロッコリ 3房・なめたけ 大さじ1/2・塩 ・にんじん 25g・たらこ 大さじ1/2・バター ・塩 ・黒こしょう ・生ざけ 80g・しょうゆ 小さじ2/3・酒 小さじ1/3・みりん 小さじ1/3・しょうが汁 少々・粉ざんしょう 適宜 NHK みんなの今日の料理
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なべに油抜きをしたがんもどきとだしを入れ、弱火で4～5分間煮る。【A】の砂糖を加えてさらに4～5分間煮る。【A】の残りの調味料を順に加えて、がんもどきがおどらないように、ごく弱火で20～30分間、ゆっくりと煮含める。根みつばは熱湯でサッとゆでて水にとり、水けを絞って3～4cm長さに切る。**2**を器に盛り、**3**をあしらう。
・がんもどき 6～8コ・根みつば 1ワ・だし カップ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1/3～1/2 調理時間:約40分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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・ぶり 4切れ・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ4～5・大根おろし 適宜・棒しょうがの甘酢漬け 適宜・防風 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに【A】の材料を入れ、煮立ったら、一口大に切った鶏もも肉を加えて、アクを取りながら煮る。せりは根を切り落としてよく洗い、4cm長さに切る。たっぷりの湯でそばをゆで、ざるに上げる。熱くした**1**のつゆの中に、**3**のそばを入れて火にかけ、沸騰したら、どんぶりに移す。**2**のせりをたっぷりのせる。好みで七味とうがらしや柚子こしょうを加えて食べる。
・そば 160g・せり 1/2ワ・鶏もも肉 100g・だし カップ3+1/2強・酒 大さじ4・みりん 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ カップ1/4・しょうが 適宜・ごま油
調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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ひじきはサッと湯通しして水けをきっておく。セロリは筋を取り、2.5cm長さの細切りにする。ベーコンは4cm長さに切る。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、セロリをいためる。透き通ってきたらひじきを入れてさらにいため、【A】を入れて中火で煮る。煮汁が半分ほどになったらベーコン、ねぎを入れて、煮汁がなくなるまで火を通す。
・ひじき 100g・セロリ 100g・ベーコン 60g・水 80ml・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ2・昆布 1枚・ねぎ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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・薄口しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は葉を1枚ずつはがし、芯と葉に切り分ける。葉はザク切り、芯は2～3cm幅のそぎ切りにする。油揚げは縦に3等分にしたものを1.5cm幅に切る。なべにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、赤とうがらし、白菜の芯を入れてサッといため、葉先を加えてさらにいため合わせたら、油揚げとだし、【A】の調味料を加えて中火で5～6分間煮る。
・白菜 400g・油揚げ 1枚・赤とうがらし 1本・だし カップ1・薄口しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/3～1/2 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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強・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 少々・ご飯 茶碗1杯分
調理時間:約20分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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さわらは1切れを二つに切り、盆ざるにのせて両面に塩少々をふり、30分間ほどおく。ボウルに【A】の調味料を合わせて入れ、柚子を薄い輪切りにして加える。**2**に**1**のさわらの水けをふいて入れ、時々上下を返しながら約1時間つける。さわらの汁けをきり、オーブン用の紙を敷いた天板に、盛るとき表になる側を上にして並べる。180℃に熱したオーブンで12～15分間焼く。
・さわら 6切れ・薄口しょうゆ カップ2/3・酒 カップ1/3・みりん カップ1/3・柚子 1コ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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・ごまめ 50g・砂糖 大さじ3・みりん 小さじ2・しょうゆ 大さじ2+1/2・酒 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布は水で戻し(戻し汁は取りおく)、2cm角に切る。牛肉は一口大に切る。赤とうがらしは小口切りにし、種を除く。なべに【A】を煮立て、牛肉を色が変わるまで下煮する。昆布、赤とうがらしと【B】の調味料を加え、昆布の戻し汁をヒタヒタになるまで入れ、弱火で20分間程度煮る。
・牛薄切り肉 150g・しょうが 少々・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・昆布 1枚・しょうゆ 大さじ1・たまりじょうゆ 大さじ1・みりん 少々・昆布の戻し汁 適宜・赤とうがらし 調理時間:約30分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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底の広い浅なべにだしを煮立て、【A】の調味料を加える。煮立ったところに子持ちがれいを1切れずつ入れる。煮汁を回しかけて表面を固め、落としぶたをして中火で12～13分間、ゆっくりと煮る。小松菜は熱湯でサッとゆで、水にとる。水けを絞って食べやすい長さに切る。器に**2**を盛り、小松菜を煮汁に浸してから前盛りにする。
・子持ちがれい 4切れ・だし カップ3・酒 大さじ3・砂糖 大さじ4・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ5・塩 大さじ少々・小松菜 1/2ワ 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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芽ひじきは、たっぷりの水に10分間ほど浸して戻す。豚バラ肉とにんじんは食べやすい長さにして、細切りにする。なべにごま油小さじ2を熱し、**2**を入れて全体に油をなじませる。水けをきった**1**と大豆を加えたら、合わせておいた【A】のだしと調味料を注ぐ。中火で煮汁がほとんどなくなるまで15～20分間煮る。
・芽ひじき 15g・豚バラ肉 80g・にんじん 1/3本・大豆 80g・だし カップ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ2・ごま油 調理時間:約30分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ1+1/2・みりん 小さじ1・ごま油 少々・青じその葉 適宜・揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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新ごぼうは4cm長さに切り、5mm角の拍子木形に切る。酢を加えた水に約5分間つけ、水けを拭く。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を強火で熱し、**1**のごぼうを約1分間炒める。中火にし、【A】を加えて汁けがなくなるまで炒め煮にする。糸とうがらしと黒こしょうを加え、サッと混ぜ合わせる。
・新ごぼう 100g・酒 大さじ2・だし 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 少々・糸とうがらし 少々・酢 少々・サラダ油 大さじ1/2・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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