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(4)そばはゆでて流水で洗い、水気をきって器に盛り、(2)、(3)、卵黄の順にのせ、(1)をかける。
生そば 160g長いも 1/3本(160g)緑茶(茶葉) 小さじ2(4g)キムチ 40g納豆 80gA水 25mlAしょうゆ 小さじ2Aみりん 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2卵黄 2個 カロリー:約437kcal 味の素 レシピ大百科
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牛薄切り肉 150g砂糖 大さじ1木綿豆腐 80gしらたき 1袋(200g)玉ねぎ 3/4個(150g)A水 1/4カップA酒 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約311kcal 味の素 レシピ大百科
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(3)野菜に火が通ったら、Bを加えてひと煮し、塩で味を調える。
かぼちゃ・正味 80g玉ねぎ 1/2個さやいんげん 4本オクラ 4本ベーコン 2枚A水 2・1/2カップAみりん 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1Bしょうゆ 小さじ1・1/2B「ほんだし」 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」焼き塩 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約213kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)器に(3)を盛り、(4)の天つゆ、大根おろしを添える。
にら 1束(100g)A水 1/2カップA天ぷら粉 50gA「ほんだし」 小さじ1/4B水 1/2カップBしょうゆ 大さじ1・1/2Bみりん 大さじ1・1/2B「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 適量大根おろし 適量 カロリー:約318kcal 味の素 レシピ大百科
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牛もも薄切り肉(赤身) 250g白菜 4枚(400g)糸こんにゃく 200gAしょうがのすりおろし 小さじ1A水 1/2カップAしょうゆ 大さじ1・1/2Aみりん 大さじ1A酒 大さじ1A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約167kcal 味の素 レシピ大百科
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さけ 2切れ(160g)A酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々にら 1/4束長ねぎ 1/4本しょうが 1かけ(10g)Bいり白ごま 大さじ1B「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2B酢 大さじ1/2B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2Bみりん 小さじ1/2
カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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温かいご飯 300gAいり白ごま 小さじ1A酢 大さじ1A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/4A「瀬戸のほんじお」 少々まぐろの赤身 60gサーモン(刺身) 60gBみりん 大さじ1Bしょうゆ 大さじ1/2B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1青じそのせん切り 3枚分刻みのり・好みで 適量
カロリー:約372kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)耐熱容器に注ぎ入れ、車麩の上にチーズをのせて、オーブントースターで2~3分ほどチーズが溶けるまで加熱する。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
車麩 2個玉ねぎ 1/2個水 1・3/4カップAしょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1・1/2Aみりん 小さじ1ピザ用チーズ 20g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)Bを混ぜ合わせて加え、弱火よりもやや強めの火加減で、煮汁がなくなるまで転がしながらからめる。
牛もも薄切り肉 6枚温かいご飯 360gAいり白ごま 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1/2片栗粉 適量Bしょうゆ 大さじ3Bみりん 大さじ3B酒 大さじ3B砂糖 大さじ1・1/3B「ほんだし」 小さじ1/4「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約659kcal 味の素 レシピ大百科
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*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
米 2合ごぼう 1/3本(50g)油揚げ 1/2枚味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 100gA水 2カップAしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1Aみりん 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約308kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)丼にご飯を盛り、(3)を上から形をくずさないようにのせる。同様にして人数分作る。
鶏もも肉 1枚(300g)玉ねぎ 1個みつば 10本溶き卵 4個分A水 1カップAみりん 大さじ3Aしょうゆ 大さじ3A「ほんだし」 小さじ2/3ご飯・丼 4杯分(880g) カロリー:約617kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏ひき肉 200gAねぎのみじん切り 5cm分Aしょうが汁 大さじ1/2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A片栗粉 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aこしょう 少々Bしょうゆ 小さじ2Bみりん 小さじ2B酒 小さじ2B砂糖 小さじ1/2B「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約312kcal 味の素 レシピ大百科
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厚揚げ 200g豚ひき肉 80g玉ねぎ 1/2個(110g)A溶き卵 1個分A片栗粉 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2B水 1/2カップBしょうゆ 大さじ1Bみりん 大さじ1B砂糖 大さじ1「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1水菜 適量
カロリー:約212kcal 味の素 レシピ大百科
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ゆでうどん 1・1/2玉きゅうり 1/2本ツナ水煮缶 30g「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2ミニトマト 4個ホールコーン缶 大さじ3ゆで卵 1個「ほんだし」 小さじ1/2A水 大さじ8Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1
カロリー:約334kcal 味の素 レシピ大百科
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そうめん 2束(100g)玉ねぎ 1/4個梅干し 2個生わかめ 50g豚ロースしゃぶしゃぶ肉 100gA水 2カップA「ほんだし」 小さじ1/2Bしょうゆ 小さじ2Bみりん 小さじ2「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約301kcal 味の素 レシピ大百科
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