(1)しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れ、(1)のしめじ、もやしを加え、ひと煮立ちさせる。
しめじ 1パックもやし 1/3袋A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約27kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ほうれん草は洗って2〜3cm長さに切る。鍋にだし汁を煮立て、ほうれん草ともやしを入れてアクを除く。火を弱火にしてみそ大さじ2を入れ、温まったら火を止め、器に盛る。
ほうれん草…4株もやし…60gだし汁…1 1/2カップ・みそ 調理時間:約6分 カロリー:約59kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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[1] にらは4cm長さに切り、もやしとともにポリ袋に入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。[2] [1]と油をきったツナ、を混ぜ合わせる。
ツナ缶 1缶、もやし 1袋、にら 1/2束、、ミツカン 味ぽん 小さじ4、ごま油 小さじ2、黒こしょう 少々 カロリー:約89kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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細ねぎは3cm長さに切る。鍋にだし、[[レンチンもやし|rid=43957]]を汁ごと入れて中火で煮立てる。煮立ったら卵を落とし入れ、細ねぎを加える。卵が好みの堅さになったらみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
・レンチンもやし 1袋分・卵 2コ・細ねぎ 6本・だし カップ3・みそ 大さじ3 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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豚薄切り肉は細切りにする。サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、もやしも加えて炒める。塩・こしょうを加え、[[梅だれ|rid=8768]]を加えて手早く混ぜる。器に盛り、細ねぎをふる。好みで梅だれ適宜をかけてもよい。
・豚薄切り肉 100g・サラダ油 大さじ1・もやし 1袋・梅だれ 大さじ3・細ねぎ 適量・塩 少々・こしょう 少々 NHK みんなの今日の料理
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1.みょうがは縦半分に切って縦薄切りにする。2.耐熱ボウルにもやし、みょうがを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。ざるにあけて水けをきり、粗熱をとる。ボウルに戻し、白すりごま、マヨネーズ各大さじ1、酢小さじ2を加えてあえる。
みょうが…1個もやし…1袋(約200g)白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1酢…小さじ2 カロリー:約75kcal 塩分:約0.1g レタスクラブ
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1.鍋に湯を沸かし、もやしを入れて約1分ゆでる。ざるに上げ、粗熱がとれたら水けを絞る。2.ボウルに入れ、甘酢を加えてあえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
もやし…1袋(約200g)粗びき黒こしょう…少々甘酢 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ1/4 カロリー:約22kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切り、横5mm幅に切る。2.耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ボウルの底の水けをざっと拭き取り、1、削りがつお1袋、砂糖、しょうゆ各小さじ1を加え、あえる。
ピーマン…2個もやし…1/2袋(約125g)削りがつお…1袋砂糖、しょうゆ…各小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約27kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1.もやしは洗って水けをきり、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。ざるにあけ、水けをきる。2.ボウルに戻し入れ、焼きのりを小さくちぎって加え、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えてあえる。
焼きのり…1枚もやし…1袋(約100g)マヨネーズ…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2 調理時間:約8分 カロリー:約63kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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1.もやしはさっと洗って水けをきり、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分30秒加熱する。すぐにざるにあけ、水けをきる。ちくわは3mm厚さの輪切りにする。2.ボウルにしょうゆ大さじ1/2、砂糖、酢各小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
ちくわ…2本もやし…1袋(約200g)しょうゆ…大さじ1/2砂糖、酢…各小さじ1 カロリー:約60kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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