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「エリンギ > 和食」 の検索結果： 412 件中 （301 - 320）
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[1] エリンギは4cm長さに切り、縦に6等分に切る。しめじは小房に分ける。耐熱容器に入れて、電子レンジ(600W)で3分程度完全に火が通るまで加熱する。[2] 広口ビンに「米酢」、「追いがつおつゆ2倍」、種を取った赤とうがらし、[1]を加えて漬け込む。※1時間程度で食べられます。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約22kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
スパゲッティ 180g鶏もも肉 120gしめじ 1/2パック(50g)エリンギ 1/2パック(50g)にんにくのみじん切り 1かけ分A「ほんだし」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2 カロリー:約650kcal 味の素 レシピ大百科
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豚こま切れ肉 120gキャベツ 1枚(40g)エリンギ 1本(50g)にんじん 1/6本(30g)ピーマン 3/4個(25g)玉ねぎ 1/8個(25g)「ほんだし」 小さじ2Aしょうゆ 小さじ2A酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々溶き卵 2個分「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約254kcal 味の素 レシピ大百科
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1.きのこは一口大に切るかほぐす。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、1、塩少々を入れて炒める。しんなりしてきたら、ポン酢じょうゆを加えて約1分炒める。
好みのきのこ(しめじ、エリンギ、まいたけなど)…300gポン酢じょうゆ…大さじ1バター、塩 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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残りも同様にする。4.エリンギは縦に細く切る。5.鍋にスープの材料を入れ、中火にかける。煮立ったら3、4、残りのねぎを加え、さっと煮る。ゆずの皮を散らし、こしょう少々をふる。
油揚げ…2枚長ねぎ(青い部分を含む)…3本エリンギ…1パック(約100g)ゆずの皮のすりおろし…少々スープ ・だし汁…6カップ ・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉、みりん…各大さじ4粗びき黒こしょう カロリー:約138kcal レタスクラブ
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作り方1. お米、もち米は合わせて水洗いし、炊飯器にだし汁と一緒に入れておく。シイタケは石づきを切り落とし、固く絞った布巾などで表面の汚れを拭き取り、軸と笠に分ける。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。エリンギは縦半分に切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方2. 焼き網を熱し、シイタケ、シメジ、エリンギを表面に焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切ってにからめる。
調理時間:約15分 カロリー:約469kcal E・レシピ
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ご飯の表面に削り節をふり、**2**の汁けを軽くきり、青じそをあしらってのせる。
・豚こま切れ肉 80g・小麦粉 小さじ2・エリンギ 1本・パプリカ 1/4コ・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・酢 大さじ1・水 大さじ2・七味とうがらし 少々・サラダ油 大さじ1・ご飯 約200g・削り節 1袋・青じそ 1枚 調理時間:約15分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**を土鍋に移して卓上コンロにのせ、**3**、軽く水けをきった大根おろしを添える。中火で煮立て、野菜を加えて約10分間煮る。
・鶏もも肉 500g・白菜 4枚・小松菜 1/2ワ・エリンギ 2本・パプリカ(赤) 1コ・昆布 15g・みりん 大さじ4・しょうゆ 大さじ4・塩 小さじ1・カレー粉 大さじ1・大根 約6cm分 調理時間:約60分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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ざるをのせたボウルにあけ、煮汁と具を分ける。**1**の米の水けをきって鍋に入れ、**4**の煮汁にだしを足して600mlにしたものを加える。ふたをして強火にかけ、沸騰した
・米 カップ2+1/2・鶏もも肉 150g・しめじ 100g・エリンギ 50g・だし カップ1/2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・しょうゆ 大さじ2/3・だし 適量・酒 調理時間:約40分 カロリー:約1890kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけ、マッシュルーム、しめじ、まいたけ、エリンギは軸の下の堅い部分(石づき)を少し除く。しいたけ、マッシュルームは5mm厚さに切る。しめじ、まいたけは小房に分ける。エリンギは長さを半分に切り、5mm厚さに切る。たまねぎは縦に薄切りにし、ベーコンは一口大に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩(湯1リットルに塩小さじ2の割合)を入れてパスタを袋の表示時間どおりにゆでる。
調理時間:約30分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**を食べやすく切って器に盛る。肉と野菜から出た汁大さじ2を【しょうがだれ】の材料に加えて混ぜ合わせ、添える。
・豚もも肉 200g・オクラ 8本・パプリカ 1/2コ・エリンギ 1パック・酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・しょうが 大さじ2・ごま油 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約225kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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溶き卵をつけて食べる。残りの材料で2回目も同様につくる。
・生しいたけ 6枚・まいたけ 1パック・しめじ 1パック・エリンギ 4本・ベーコン 200g・水菜 2ワ・卵 4コ・昆布だし カップ1・みりん カップ1/4・酒 カップ1/4・砂糖 大さじ1+1/2・塩 大さじ1+1/2・酒 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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食べやすく切る。器に**3**、**4**を盛り合わせ、【にらソース】をかける。
・うなぎのかば焼き 1くし・エリンギ 1本・ジャンボピーマン 1/2コ・厚揚げ 1枚・にら 4～5本・カレー粉 小さじ1・塩 小さじ1/2・ごま油 大さじ1・酒 大さじ1・黒酢 大さじ1・ごま油 小さじ1・塩 少々・酒 少々 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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・米 400ml・昆布 1枚・しめじ 1パック・まいたけ 1パック・エリンギ 1パック・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・好みの漬物 適宜・好みのかんきつ 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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5 《シメ》鍋にうどんを入れて煮立て、残りの大根おろしを加え、刻んだ青ねぎを散らす。
材料(4人前) たら 4切れ 大根 1/3本 白菜 1/4本 長ねぎ 1本 エリンギ 2本 ほうれん草 1/3束 A割烹白だし 140ml A水 1000ml 《シメ》 ゆでうどん 2玉 青ねぎ 2～3本 調理時間:約20分 カロリー:約116kcal 塩分:約3.9g ヤマキ おいしいレシピ
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5 《シメ》鍋にうどんを入れ、火が通ったら残りの大根おろしを加えてひと煮立ちさせ、刻んだ青ねぎを散らす。
材料(4人前) 豚バラ肉 400g 大根 1/3本 白菜 1/4株 長ねぎ 1本 エリンギ 2本 ほうれん草 1/3束 【A】割烹白だし 150ml 【A】水 1050ml 《シメ》 ゆでうどん 2玉 青ねぎ 2～3本 調理時間:約20分 カロリー:約536kcal 塩分:約4.3g ヤマキ おいしいレシピ
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火が通ったらいただく。 4 鍋のシメに、ゆでたそうめんを加えて、たっぷりの万能ねぎ、粉ざんしょうをふっていただく。
材料(4人前) ザル豆腐 1個 しいたけ 6個 えのきだけ 1袋 エリンギ 1袋 しめじ 1株 かぶ 2個 かぼちゃ 1/4個 にんじん 1/2本 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 そうめん 2束 万能ねぎの小口切り 適量 粉ざんしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約267kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 しめじは石づきを取って小房に分ける。しいたけは軸を取って5mm厚さに、エリンギは半分にして斜め切りにする。春菊は5cm長さに切る。かぼちゃは薄切りにする。 2 鍋に湯を沸かし、1%の塩(分量外)を入れ、ペンネを表示時間通りにゆでる。 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、つぶしたにんにくと種を抜いた唐辛子を炒め、香りがたったら1のきのこ類とかぼちゃを加えて炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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[4] [3]を器に盛り、納豆をのせ、小ねぎときざみのりを散らす。※納豆は添付のたれを混ぜ合わせておきます。
スパゲティ 2人分、納豆 2パック、エリンギ 1パック、しめじ 1/2袋、にんにく (みじん切り) 1片、小ねぎ (小口切り) 2～3本分、きざみのり 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、ミツカン 味ぽん 大さじ2、柚子こしょう 小さじ1、オリーブオイル 大さじ2 カロリー:約630kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
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土瓶にきのことぎんなんを均等に入れ、だし汁を注ぎ入れる。中火にかけてひと煮立ちさせ、だし汁にきのこの香りが移ればでき上がり。三つ葉をのせ、すだちを添える。
生しいたけ 2枚エリンギ 1本しめじ 1/4パックぎんなん 4個三つ葉 4本すだち 1個水 350mlだし昆布(5センチ四方) 1枚かつお節 5gしょうゆ 小さじ1酒 大さじ1と1/2塩 少々 サッポロビール
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