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「ブロッコリー > 洋食」 の検索結果： 1136 件中 （861 - 880）
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耐熱容器に薄切りの玉ねぎとむきえび、マッシュルーム、スープの素、ガーリックパウダーを入れ、電子レンジ(500w)で2分30秒加熱する。鍋に薄力粉を入れ、低脂肪牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で溶く。だまにならないように溶きのばしたら、ナツメグ・ローリエ・チーズの3分の2を加え、中火で絶えず混ぜながら加熱し沸騰させ、とろみを付ける。**2**の鍋に**1**を汁ごと加え、ひと煮立ちさせて火を止め、ゆでたマカロニとブロッコリーも加えてよく混ぜる。塩・こしょう・砂糖で味を調える
塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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、両面を色づくまで焼く(鶏肉をつけたワインはとっておく)。小麦粉をふって全体になじませるように炒める。**2**でとってお
・鶏もも肉 1枚・ベーコン 2枚・たまねぎ 1/4コ・にんじん 1/2本・マッシュルーム 6コ・ブロッコリー 4コ・塩 適量・サラダ油 大さじ1・小麦粉 大さじ1・赤ワイン カップ1/2 調理時間:約35分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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をこんがりと焼く。器に鶏肉を盛り、**2**をかけ、塩ゆでしたブロッコリーと、【バターパセリライス】を添える。あればピンクペ
・しめじ 1パック・生しいたけ 2枚・たまねぎ 約1/4コ・にんにく 小さじ1・鶏もも肉 2枚・牛乳 カップ1・シェリー酒 大さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ブロッコリー 適量・ご飯 茶わん1杯分・パセリ 大さじ1・バター 大さじ1・ピンクペッパー 適宜・バター ・小麦粉 ・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約25分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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。マヨネーズを加えてよくあえ、器に盛る。**6**のたまねぎがしんなりとしたら、ブロッコリーを凍ったまま加える。再び煮立ったら、1
・シーフードミックス 150g・たまねぎ 1/2コ・サラダ油 大さじ1/2～1・トマトケチャップ 大さじ1+1/4・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・ウスターソース 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・皮つきポテト 200g・コーン 50g・塩 少々・こしょう 少々・マヨネーズ 大さじ2・ブロッコリー 50g・たまねぎ 1/4コ・ベーコン 2枚 調理時間:約15分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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を加える。沸騰してきたらトマトピュレ、トマト、サフランを加え、ふたをして煮る。全体に火が通ったらカレールーを加え、あさり、
・あさり 12コ・えび 8匹・いか 1/2ぱい・じゃがいも 2コ・にんじん 1/2本・小たまねぎ 10コ・白ワイン カップ1・ブロッコリー 1/4～1/3コ・カリフラワー 1/4～1/3コ・トマト 1コ・トマトピュレ カップ1/2・カレールー カップ1・サフラン 少々・かにの身 100g・アイヨリ 適量・塩 調理時間:約35分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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さわらは1切れを4等分のそぎ切りにし、【A】をふって軽くもむ。ベーコンは長さを3～4等分に切る。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚くむいて、一口大に切る。スナップえんどうはヘタと筋を取る。にんじんは皮をむき、6～7mm厚さの輪切りにする。【赤じそチーズディップ】をつくる。クリームチーズに湯大さじ1を加え、ラップをして電子レンジ(600W)に30～40秒間かける。チーズと湯をなじませたところに赤じそふりかけを加え、よく混ぜる。さらに湯大さじ1～2を足して、好みの濃度に調節
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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後7～8分間が目安)。 ブロッコリーは一口大の小房に切り分ける。ささ身は筋を取り、4等分のそぎ切りにする。えびは殻をむき、
・カレールー 5皿分・たまねぎ 2コ・にんにく 5かけ・しょうが 2かけ・赤とうがらし 1～2本・クミンシード 大さじ1・ローリエ 2枚・ガラムマサラ 大さじ1・ピザ用チーズ 50g・じゃがいも 2コ・ブロッコリー 1コ・鶏ささ身 8本・小えび 12匹・切りもち 8コ・サラダ油 大さじ2・バター 30g・塩 小さじ1・酒 大さじ2 調理時間:約40分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーは茎の部分の皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを除いて食べやすい大きさに切る。ソーセージは斜めに一口大に切る。鍋に約1リットルの湯を沸かし、塩小さじ2を加えて、ショートパスタを袋の表示時間どおりにゆでる。途中、パスタがゆで上がる時間に合わせて、**1**を加えてゆでる(同じ鍋で野菜もゆでてしまえば、手間も少ない)。ゆで上がったら、ざるに上げて湯をきり、鍋に戻す。コーンの缶詰にカレー粉を入れて混ぜ、鍋に加えて(カレー粉はあらかじめ、コーンの缶
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】のにんじん、ジャンボピーマンは好みの型で適量を抜く。ブロッコリーは小房に分け、アスパラガスは門松に見立てて切って、型抜きした野菜とともに塩ゆでする。**1**の残り野菜は、みじん切りにし、合わせてカップ1+1/2を用意する。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、しょうがとにんにくを中火で炒める。香りがたったら、たまねぎを入れて炒め、透き通ってきたらひき肉の半量を入れ、ほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わり始めたら**2**を加え、肉の色が完全に変わるまで炒める。酒
調理時間:約60分 カロリー:約2030kcal NHK みんなの今日の料理
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なければ湯をたしておく。厚手のステンレスなべに【A】のバターを溶かし、一度火からはずして小麦粉を加え、火にかけて泡立て器で
・にんじん 1本・マッシュルーム 4コ・小たまねぎ 8コ・カリフラワー 1/2コ・ブロッコリー 1/2コ・かぶ 1コ・バター 大さじ4・小麦粉 大さじ4・野菜のゆで汁 カップ2・生クリーム カップ1/2・グリュイエールチーズ 60g・塩 調理時間:約35分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は冷たいうちに、裏側から包丁の刃先で筋を数か所切る(全体備考コツ1参照)。そのまま常温に10分間ほどおく。ブロッコリーは小房に分け、塩適量を加えた湯でゆでてざるに上げる。りんごは皮と芯を除いて1cm強の角切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。**1**の豚肉は紙タオルで水けを拭いて両面に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす(全体備考コツ2参照)。余分な粉は払い落とす。フライパンにサラダ油小さじ2を強めの中火
調理時間:約20分 カロリー:約510kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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【ホワイトソース】をつくる。耐熱容器にバターを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約15秒間かけて柔らかくする。小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジに約50秒間かけ、取り出して手早く混ぜる。ツナは缶汁をきって加え、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。ココット型(または小さめの耐熱容器)の内側にバター少々を塗る。ブロッコリーは縦に薄切りにし、塩・こしょう各少々、あればナツメグパウダー少々を加えて混ぜる。ココット型に中央を少し
調理時間:約20分 NHK みんなの今日の料理
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て牛乳を加え、ブロッコリーと肉だんごを加える。煮立ったら軽く混ぜ、肉だんごに火が通るまで5分間ほど煮る。ピザ用チーズを加えて軽
・鶏ひき肉 100g・豚ひき肉 100g・塩 1つまみ・こしょう 少々・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・牛乳 カップ1・ブロッコリー 4房・ピザ用チーズ 60g・バター ・小麦粉 ・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約490kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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。弱めの中火にし、ふたをして時々混ぜながら7～8分間煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で味を調える。鍋に湯を沸かし、ブロッコ
・豚肩ロース肉 150g・たまねぎ 1コ・ブロッコリー 1/3コ・ミニトマト 4コ・しょうが 15g・にんにく 1かけ・カレー粉 大さじ1・プレーンヨーグルト カップ1/3・トマトケチャップ 小さじ2・ウスターソース 小さじ2・ご飯 300g・レーズン 大さじ1・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1+1/2・小麦粉 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏むね肉は1枚を2等分にし、厚みに包丁を入れて袋状にして、塩・こしょうをふる。レモンは外皮と白い部分を取り除き、8枚の輪切りにして実だけにする。**1**の切れ目の中に、半分に切ったチーズとレモン各1枚ずつを入れ、切り口に小麦粉をつけて押さえ、全体に【衣】の材料を順につける。じゃがいも、にんじんはよく洗い、2つに切って柔らかくなるまでゆでる。粗熱が取れたら皮をむき、好みの大きさに切って、酢をふる。ブロッコリーは小房に分けてゆで、みりんをふる。小かぶは茎を少し残して2つに切り
調理時間:約30分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は水けをよく拭き、全体に塩小さじ1+1/2(9g/豚肉の重さの3%が目安)をまぶす。**1**をラップで包み、冷蔵庫に入れて半日以上おく。【マッシュポテト】をつくる。じゃがいもは皮をむき、4等分に切って鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかける。煮立ったら、ふたをして柔らかくなるまで弱めの中火で約10分間ゆでる。湯をきってボウルに入れ、熱いうちになめらかになるまでマッシャーなどでつぶし、粗熱を取る。ブロッコリーは茎の堅い部分の皮をむき、茎を残したまま長めの小房に
調理時間:約40分 カロリー:約600kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーとカリフラワーは一口大に切る。ねぎは4cm長さに、かぶは2cmほど茎を残し、皮をむいて4～6等分のくし形に切る。フライパンに**1**の野菜とソーセージ、水大さじ4、サラダ油を入れ、ふたをして中火にかける。沸いてきたら3分間ほど蒸し煮にする。塩・黒こしょう各少々をふって混ぜ、水けをきって器に盛る。小さめのフライパンまたは鍋に、にんにくの切り口をこすりつけ、香りをつける。【A】を入れて弱めの中火にかけ、ゴムべらで混ぜながら加熱する。チーズが溶けたら、混ぜ合わ
調理時間:約20分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは2cm幅のくし形に切る。しめじは根元を切ってほぐす。にんじんは3～4cm長さ、1cm角の棒状に切る。ブロッコリーは小さめの小房に分ける。鶏肉は3cm角に切る。鍋(直径20～22cm)にバターを入れて中火で溶かし、たまねぎをサッと炒め、鶏肉を加えて色が変わるまで炒める。しめじ、にんじんを加え、水、塩小さじ1/2、スープの素、白ワインを加える(具の頭が少し見える程度。少ない場合は水を足す)。煮立ったらアクを取り、落としぶたをして弱めの中火で10～15分間煮る。煮
調理時間:約35分 カロリー:約370kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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生ざけは皮と小骨を取り除く。食べやすい大きさに切って、酒、塩少々をふり10分間おく。じゃがいも、たまねぎは、それぞれ皮をむいて1cm角に切る。にんじんは皮をむき、7mm四方の薄切りにする。しめじは手でほぐす。ブロッコリーは小房に切り分けてサッとゆでる。さけの水けを拭いてにんにくを塗り、小麦粉を薄くつける。フライパンにサラダ油を熱し、中火でさけの両面を焼き、取り出す。フライパンにバターを足し、**2**のじゃがいも、たまねぎ、にんじんを炒める。火が通ったら小麦粉大さじ1を加え
調理時間:約25分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮付きのまま、大きめの乱切りにして水に放す。たまねぎは1.5cm幅のくし形に切る。牛肉は食べやすい長さに切る。鍋にサラダ油を中火で熱して牛肉をサッと炒め、色が変わったら取り出す。れんこんの水けをきって**2**の鍋に入れ、少し透き通るまで中火で炒める。水を加え、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約10分間煮る。たまねぎ、ドミグラスソース、塩、こしょうを加え、**2**の肉を戻し、再びふたをして7～8分間煮る。ブロッコリーは小房に分けて耐熱ボウルに入れる。水大さじ
調理時間:約35分 カロリー:約410kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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