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途中、フライパンを軽くゆすりながら火を通す。5...火を止める直前にミニトマトを加えて、その後予熱で火を通す。
4人分 生鮭...4切れ塩...少々こしょう...少々ズッキーニ...1/2本にんじん...1/3本パプリカ(黄)...1/2個しめじ...1パックブロッコリー...1/4株オリーブオイル...大さじ2にんにく...1かけ酒...大さじ2バター...大さじ2ミニトマト...8個
調理時間:約30分　カロリー:約359kcal　

1...かいわれだいこんを根切りし、生ハムで巻く。2...クリームチーズをスティック状に切り、サーモンで巻く。3...かぼちゃ、ズッキーニを1.5cm角にカットし、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。ズッキーニだけ取り出し、かぼちゃはさらに30秒加熱する。4...ブロッコリーは小房にカットし、ボイルする。5...ミニトマトを1/2カット、アボカドは1.5cmカットする。
調理時間:約10分　カロリー:約313kcal　

(1)ボウルにひき肉、「お肉やわらかの素」を入れてよく混ぜ、5分以上おき(時間外)、パン粉、溶き卵を加えてさらに混ぜる。4等分にして小判形に形を整え、中央をくぼませる。(2)フライパンに油を熱し、(1)を並べ入れ、強火で片面を1分ずつ焼き、両面に焼き色をつける。フタをして弱火で4分焼き、竹串を刺して透明な汁が出るまでしっかり火を通し、器に盛る。(3)(2)のフライパンに残った肉汁にAを入れて再び火にかけ、ソースを作り、(2)のハンバーグにかけ、ブロッコリーを添える。
合いびき肉 300g「お肉やわらかの素」 大さじ1(7.5g)パン粉 1/3カップ溶き卵 1個分Aトマトケチャップ 大さじ2A中濃ソース 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ブロッコリー(ゆでたもの) 1個分
カロリー:約567kcal　

(1)さけはAをふる。玉ねぎは薄切りにし、パプリカは1cm幅に切る。小松菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは飾り切りにする。(2)ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、たれをつくる。(3)アルミホイルを2枚広げ、油を塗り、(1)の玉ねぎ・パプリカ・小松菜を半量ずつのせる。(1)のさけを1切れずつのせ、(1)のしいたけ、ブロッコリーを加えて、(2)のたれを等分にかけて包む。 (4)フライパンに(3)をのせて火にかけ、フタをし、15分蒸し焼きにする。
生ざけ 2切れA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々玉ねぎ 1/2個(正味100g)パプリカ(赤) 1/3個(正味50g)小松菜 1/4束(正味75g)しいたけ 2枚ブロッコリー 6房B「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1Bみそ 大さじ1B酒 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2
カロリー:約219kcal　

(1)鶏肉はひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。キャベツ、ほうれん草はザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。ミニトマトはヘタを取る。カマンベールチーズは十字に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・玉ねぎ・キャベツ、ブロッコリー、(1)のミニトマト・ソーセージ・ほうれん草の順に加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、カマンベールチーズを加えて温め、仕上げに粗びき黒こしょうをかける。
鶏もも肉 1枚(300g)ウインナーソーセージ 4本(80g)キャベツ 1/3個(400g)ほうれん草 1束(200g)玉ねぎ 1個(200g)ブロッコリー 8房(120g)ミニトマト 8個(80g)カマンベールチーズ 1個(100g)A「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個A水 720ml粗びき黒こしょう 少々
カロリー:約358kcal　

(5)「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って鶏肉を取り出し、好みの厚さに切る。(6)皿に盛り、パウチの中のしめじ、ソースをかけて、好みで粉ふきいも、ブロッコリーを添
鶏もも肉 1枚しめじ 1/2パック(50g)「スチーミー」鶏ときのこのデミグラス煮込み用 1袋粉ふきいも・好みで 適量ブロッコリー(ゆでたもの)・好みで 適量
カロリー:約289kcal　

(3)Aを加え、ひと煮立ちしたら、アクを取り、アルミホイルで落としぶたをして、大根がやわらかくなるまで煮る。ブロッコリーを加えてさらに2～3分煮る。
大根・正味 5cm(250g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々玉ねぎ・正味 1/4個(50g)にんじん・正味 1/4本(35g)ブロッコリー 4房(60g)合いびき肉 150gA水 400mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約310kcal　

(1)トマトはくし形に切り、なすは5mm幅の輪切りにする。フライパンに油を熱し、トマト、なすをサッと焼く。アスパラはゆで、3cm長さに切る。ブロッコリーはゆでる。(2)鍋にAを入れて、かき混ぜながら煮溶かし弱火で煮立てる。煮立ったら、牛乳を加え軽く沸騰させて火を止め、ソースを作る。(3)耐熱容器にご飯を等分に入れ、(1)の野菜、ピザ用チーズを等分にのせ、(2)のソースを等分にかける。(4)200℃に熱したオーブンで10分焼き、ブラックペッパーをふる。
温かいご飯 360gトマト 1/2個なす 2個(100g)グリーンアスパラガス 2本ブロッコリー 2房A水 1・1/2カップA「クノール スープ」コーンクリーム 1/2袋牛乳 1/2カップピザ用チーズ 100gブラックペッパー 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約684kcal　

(1)ブロッコリー、カリフラワーはそれぞれ小房に分ける。にんじんは5mm幅の輪切り、アスパラは3cm長さに切る。(2)鍋に水、「コンソメ」を沸かし、(1)の野菜をゆで、ザルに上げて冷ます。(3)ボウルに「コクうま」大さじ2、Aを混ぜ合わせ、ソースを作る。(4)ボウルに「コクうま」大さじ1、Bを混ぜ合わせ、ソースを作り、黒こしょうをふる。
カロリー:約206kcal　

1.ハンバーグを作る。えのきたけは6〜7mm幅に切る。ボウルに残りの材料と一緒に入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。2等分して、空気を抜きながら厚さ約1cmの薄い小判形にまとめる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱してハンバーグだねを並べ入れ、こんがり焼き色がつくまで約2分焼いて上下を返し、さっと焼いて端に寄せる。3.焼く間にブロッコリーは小房に分ける。ハンバーグの上にブロッコリーをのせる。あいたところにマカロニを入れて湯1カップを注ぎ入れ、さっと混ぜてふたをし、弱めの中火で5〜6分、途中一度マカロニをほぐして蒸し焼きにする。
調理時間:約10分　カロリー:約588kcal　

作り方2. 冷たい牛乳を一気に加えて強火にし、泡立て器でダマにならない様によく混ぜ合わせる
長芋 7〜8cmエビ 8〜10尾塩 少々ブロッコリー 1/4株ピザ用チーズ 30〜40gバター 15g小麦粉 大さじ1.5牛乳 250ml塩コショウ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約333kcal　

玉ネギは縦薄切りにし、シメジは石づきを取って小房に分ける。アンチョビは細かく刻み、ニンニクは皮をむいて包丁の背などでつぶす。パンはひとくち大に切って、分量外のバターを塗った耐熱容器に入れておく。ブロッコリーは熱湯でさっとゆがいておく。 作り方2. フライパンにオリーブ油、アンチョビ、ニンニクを加えて中火にかけ、香りが立てば玉ネギ、シメジを加えてしんなりするまで炒める。ニンニクを取り出してコショウを振りかけ、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。 作り方3. 牛乳、生クリームを加えて塩で味を調え、(アンチョビが塩辛いので必要なければ入れなくてOKです)耐熱容器のパンの上にかける
パン(ハード系のパン) 2切れアンチョビ 4〜6枚玉ネギ 1/2個シメジ 1/2パックニンニク 1片牛乳 大さじ6生クリーム 大さじ1小麦粉 大さじ1.5塩コショウ 少々ブロッコリー 4〜8房ピザ用チーズ 大さじ6オリーブ油 小さじ2
調理時間:約15分　

ゆであ
イカ 1パイ白ワイン 大2スパゲティー 320g塩(ゆでる用) 32gブロッコリー 1/2株赤唐辛子 2〜3本ニンニク 3片オリーブ油 大3粗びき黒コショウ 少々しょうゆ 小2
調理時間:約20分　カロリー:約503kcal　

時々フライパンをゆすって両面色よく焼き、器に盛る。 作り方2. (1)のフライパンをサッと拭き、サラダ油を中火で熱してパイナップルを炒める。パイ
サワラ 4切れ塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1バター 20gブロッコリー 1/2株パイナップル(缶) 4枚バター 10gしょうゆ 大さじ1.5塩コショウ 少々コーンスターチ 小さじ1白ワイン 大さじ3サラダ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約271kcal　

鶏もも肉 2枚(500g)、たまねぎ 1/2個、キャベツ 1/4個、オリーブオイル 適量、ミツカン 穀物酢 1/2カップ、水 2と1/2カップ、コンソメ　(顆粒) 小さじ3、ローリエ 1枚、ミニトマト 4個、ブロッコリー 適量、、塩 適量、こしょう 適量
カロリー:約607kcal　塩分:約1.5g

作り方2. キャベツが少ししんなりするくらいまで炒められたらピーマンを加え、油がまわったらを加える。煮立ってきたらキャベ
豚バラ肉(薄切り) 300gキャベツ 1/4個玉ネギ 1/2個ブロッコリー 1/2株ピーマン 2個白ワイン 大さじ2ウスターソース 大さじ4ケチャップ 大さじ3練りからし 小さじ2サラダ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　

作り方5. 250℃に予熱したオーブンで、表面が美味しそうなキツ
混ぜごはん お茶碗2〜3杯ブロッコリー(ゆでたもの) 4房バター 30g小麦粉 大2牛乳 250ml塩コショウ 少々バター(容器にぬる用) 適量ピザ用チーズ 40gパン粉 大2ドライパセリ 小1/2

1.まな板に食パン1枚をのせ、パンの耳がぺったんこになるまでめん棒でしっかりのばす。のばし足りないと、卵液がしみ込み過ぎてふっくらと仕上がらないので、よくのばして。2.残りも同様にする。バットの内側にオリーブ油を薄くぬり、食パンをバットの縁から1〜2cmはみ出るくらいに重ねて敷く。上からギュッと押さえ、バットに密着させる。3.ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ、ソーセージ、ブロッコリーを加えて混ぜる。2に流し入れて具を彩りよく整え、ミニトマトを切り口を上にして並べる。オーブンの天板にのせ、オーブンで約40分焼く。
カロリー:約290kcal　

ツナ缶…小1缶(約70g)ゆで卵…2個白菜…1/8株ミニトマト…10個じゃがいも…2個ブロッコリー…1/3個黒オリーブ…10個ドレッシング　・レモン汁…大さじ2　・オリーブ油…大さじ3　・フレンチマスタード…大さじ1　・塩、粗びき黒こしょう…各少々塩
カロリー:約261kcal　

軸の太い部分を薄くそぎ取って巻きやすくする。鍋にたっぷりの湯を沸かしてキャベツを入れ、中火で3～4分間ゆでる。ざるに上げ、広げて湯をきる。1枚ずつ塩・こしょう各少々をふり、粗熱を取る。ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトはヘタを除く。セロリは筋を除き、1cm幅に切る。キャベツは大小2枚を1組にして重ね、ソーセージをのせて手前から巻く。左右を折ってクルリと巻き、巻き終わりをようじでとめる。フライパンに巻き終わりを下にして重ならないように並べ入れ、水カップ2+1/2、スープの素、白ワインを加えて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし
・キャベツ 8枚・フランクフルトソーセージ 4本・ブロッコリー 1/2コ・ミニトマト 12コ・セロリ 1本・固形チキンスープの素(もと) 1/2コ・白ワイン カップ1/4・塩 ・こしょう
調理時間:約45分　カロリー:約220kcal