卵を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「卵」 の検索結果： 15352 件中 （2441 - 2460）
|
下準備1. ウナギ蒲焼きは、頭を落として4等分に切る。 下準備2. を作る。卵に酒、塩を加えてよく混ぜ合わせ、薄くサラダ油をひき、熱したフライパンに一気に流し入れ、卵液を全体に広げる。表面が乾いてきたらひっくり返し、まな板に出して冷めたら細切りにする。 作り方1. フライパンを熱してウナギ蒲焼きの皮を下にして並べ、中火にかけて温まってきたら酒を振り入れ、フライパンの蓋をして蒸し焼きにする。
調理時間:約20分 カロリー:約492kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. ボウルに卵を割り入れて軽くほぐし、砂糖、薄口しょうゆ、長芋、青のり、牛乳を加えてよく混ぜる。 作り方2. 卵焼き器にサラダ油をひき、ペーパーで拭き取るように、まんべんなくぬり広げる。1/3よりやや多めの卵生地を流し入れ、8割焼けたら奥から手前へと生地を巻く。 作り方3. 巻いた卵を奥に寄せ、残りの半分よりやや多めの生地を流し込む。
調理時間:約10分 カロリー:約202kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 卵焼き器、またはフライパンにゴマ油少々を強火で熱し、モヤシ、エノキ、ニンジンをサッと炒め、塩コショウをしてザルに上げ、汁気をきって冷ます。 作り方2. を作る。卵は溶きほぐし、他のの材料を混ぜ合わせ、冷ました(1)と刻みネギを加えて混ぜ合わせる。 作り方3. 卵焼き器を中火で熱してゴマ油を薄くひき、卵液の1/3量を流し込んで全体に広げる。周りが固ま
モヤシ 2/3袋エノキ 1/2袋ニンジン 1/8本ネギ(刻み) 大さじ3卵 4個酒 小さじ2砂糖 小さじ2塩コショウ 少々ゴマ油 適量甘酢ショウガ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal E・レシピ
|
|---|
|
ゆで汁を捨てて鍋を火にかけ、ジャガイモの水分を飛ばす。 作り方2. 卵は殻をむき、半分に切る。器にジャガイモ、
ジャガイモ(メークイン) 3個卵 4個マスタード 小さじ1塩コショウ 適宜白ワインビネガー 小さじ2EVオリーブ油 大さじ2クルミ 大さじ3 調理時間:約30分 カロリー:約278kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.ゆで卵は粗みじん切りにし、残りのAと混ぜる。アボカドは縦半分に切り、横1.5cm幅に切る。2.豚肉は1枚ずつ半分に折って塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、2に溶き卵をからめて並べる。両面を約1分ずつ焼き、溶き卵がなくなるまで1～2回同様にして焼く。4.アボカド、Bを加え、照りが出るまでからめる。
調理時間:約20分 カロリー:約551kcal レタスクラブ
|
|---|
|
卵液が残っていたらバゲットの上にかける。4.ふたをして4～5分焼く。焼き色がついたら上下を返し、残りのココナッツオイルをところどころに加えて溶かす。再びふたをし、4～5分焼く。5.両面に焼き色がついたら器に盛り、ココナッツバターを等分してのせる
ココナッツオイル…小さじ2「ココナッツバター」…小さじ4卵液 ・卵…1個 ・砂糖…大さじ2 ・牛乳…120mlバゲット…1/3本 カロリー:約317kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.しらたきは長さを半分に切って水けを絞る。ベーコンは1cm幅に切る。卵液の卵は卵白をしっかりきるように溶きほぐし、残りの材料を加えてよく混ぜる。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、ベーコンを炒める。香りが立ったら玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、しらたきを加えてさっと炒め、塩、こしょう各少々をふってひと混ぜする。3.火を止め、卵液を混ぜて加え、混ぜ合わせる。弱火にかけ、とろりとするまで混ぜながら火を通し、器に盛って粗びき黒こしょう適量をふる。
カロリー:約282kcal レタスクラブ
|
|---|
|
これを卵液がなくなるまで繰り返し、2の器に盛る。好みでトマトケチャップをかけても。
豚ロース薄切り肉…6枚(約150g)卵…2個ズッキーニ…3/4本(約150g)玉ねぎ…1/2個マヨネーズ…大さじ1塩、こしょう、サラダ油、好みでトマトケチャップ カロリー:約360kcal レタスクラブ
|
|---|
|
十分に温めた卵焼器に、すぐに卵液を流し入れ、オーブンに入れて200℃で5分間、さらに180℃で15分間焼いて取り出す。すぐに鬼すだれを卵焼きにかぶせてひっくり返す。巻きやすいように、鬼すだれの目に沿って2㎝間隔に包丁で浅く切
・卵 5コ・甘だいの切り身 120g・だし カップ1/2・砂糖 大さじ4・みりん 大さじ2+1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 ・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋にグリンピースとかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、4〜5分間ゆでてざるに上げる。【卵液】をつくる。ボウルに溶き卵とだしを入れて混ぜ合わせたら、ざるでこして、【A】を加える。【あん】をつくる。鍋に【B】を入れ、ひと煮立ちさせたら長芋を加えて、水溶きかたくり粉でとろみをつける。ふた付きの耐熱容器に**1**のグリンピースを入れ、【卵液】を注いでふたをする。蒸気の上がった蒸し器に容器を入れてふたをし、強火で3分間蒸す。
調理時間:約35分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1人分ずつつくる。ボウルに卵2コを割り入れ、菜箸の間を約3cm開けて持ち、一文字に動かして溶きほぐす。塩1つまみ、こしょう少々、牛乳大さじ2を加えて混ぜる。小さめのフライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、油を全体に行き渡らせる。**1**の卵液少々を落とし、固まったら残りの卵液を一気に流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら、手前から少しずつ返しながら向こう側に寄せる。
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐす。豆苗は根元を切り落とし、2〜3cm長さに切る。かにかまぼこは半分に切り、2～3等分にほぐす。フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、豆苗を炒める。塩・こしょう各少々をふり、溶き卵に加える。かにかまぼこも加えて混ぜる(卵液)。フライパンをサッと拭き、油大さじ1/2を中火で熱し、卵液を流し入れる。手早く大きく混ぜ、ふんわりしたらすぐに火を止める。
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
アスパラガスを加え、強めの中火で約3分間ゆでる。1本取り出し、根元のほうに竹串を刺してスッと通ったらゆで上がり。ざるに広げて冷ます。**1**の卵は水にとって冷ます。取り出して殻全体に細かいひびを入れ、水につけながら殻をむく。卵は白身と黄身に分け、それぞれ
・グリーンアスパラガス 4本・卵 1コ・オリーブ油 大さじ2・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・塩 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
バットや平皿に小麦粉、溶き卵をそれぞれ入れる。さらに別のバットにペーパータオルを敷いてパン粉を入れる。**3**のさけに小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。溶き卵をからめ、パン粉にのせ、ペーパータオルで包むようにしてパン粉をまぶす。上から手で軽く押さえてし
・生ざけ 2切れ・キャベツ 1枚・レモン 2切れ・卵 1コ・たまねぎ 10g・きゅうりのピクルス 1本・パセリ 1枝・マヨネーズ 大さじ2・小麦粉 適量・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは縦に3mm幅に切る。豚カツは横に2cm幅に切る。ボウルに卵2コを割り落とし、菜ばしでしっかりと溶く。別のボウルに卵1コを割り落とし、菜ばしでざっと溶く。器2コにご飯を盛る。直径20cmのフライパンに【煮汁】の材料を入れて中火で煮立て、たまねぎを加えて約2分間煮る。たまねぎがしんなりとしたら豚カツを加え、【煮汁】をスプーンで全体にかける。溶き卵(2コ)を流し入れ、ふたをして弱火にし、10～15秒間煮る。
調理時間:約10分 カロリー:約980kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
軽く炒め合わせて**2**の麩を戻し入れ、**2**の余った【卵液】を回し入れる。卵が少し固まったら大きく混ぜ、味をみて塩少々で調える。
・車麩 20g・卵 3コ・だし 大さじ2・塩 小さじ1/2弱・もやし 100g・にら 50g・サラダ油 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・塩 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
水菜は1cm長さに切る。えのきだけは根元の部分を除き、1cm長さに切る。かには缶汁を軽くきり、指で軟骨がないか探し、あれば取り除く。飾り用に1/4量を取り分ける。ボウルに卵を割り入れ、【調味料】を加え、泡立て器で卵黄と卵白がなじむまでよく溶きほぐす。ねぎ、水菜、えのきだけ、かにを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。フライパンを傾け、油のたまったところに**3**の卵液を流し入れる。油の熱し加減は、卵液を少し入れてみて、すぐにフワッとふくらむくらいがちょうどよい。中火で熱し、卵液の縁がフワッとしてきたら、中央に折り込むのを繰り返して大きく混ぜる。
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ハムは1.5cm四方に切る。しいたけは軸を除いて薄切り、にらは2cm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐす。別のボウルにご飯を入れ、溶き卵、塩二つまみを加え、木べらでご飯全体が黄色くなるまでよく混ぜる。フライパンにごま油大さじ2を入れて中火で熱し、しいたけを広げて入れる。そのまま約1分間焼き、上下を返しながら約1分間炒める。しいたけがしんなりしたらフライパンの中央をあけ、卵を混ぜたご飯を入れる。ご飯をつぶさないように木べらを立ててご飯を切るように広げ、約1分間そのまま焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
火を止めてふたを外し、竹串を刺して澄んだ汁が出たら蒸し終わり。卵液が出たら、弱火でさらに1～2分間蒸す。
・鶏ハム 1/2枚・鶏ハムのゆで汁 120ml・鶏ハムの野菜 適量・卵 1コ・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【すし飯】をつくる。ボウルにご飯を入れ、[[甘酢|rid=44633]]を回しかけて混ぜる。【いり卵】をつくる。別のボウルに【いり卵】の材料を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を入れる。半熟状に固まってきたら、火を止めて菜箸2～4本で混ぜる。【鶏そぼろ】をつくる。フライパンに【鶏そぼろ】の材料を混ぜ合わせる。中火にかけ、菜箸2～4本でほぐしながら、汁けが少なくなるまで炒める。茶碗に**1**を盛り、**2**の【いり卵】、**3**の【鶏そぼろ】、[[甘酢らっきょう|rid=44633]]をのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約540kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
