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「卵」 の検索結果： 15352 件中 （3061 - 3080）
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ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎは1cm角、パプリカはヘタと種を除いて1cm四方に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょう各少々をふる。小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1/2 を中火で熱し、ベーコンを入れてサッと炒める。たまねぎ、パプリカを加えて炒め、しんなりしたら、塩・こしょう各少々をふって混ぜる。火を止め、**1**の卵液に加えて混ぜる。**2**のフライパンをペーパータオルで拭き、オリーブ油大さじ2を中火で熱し、**2**の卵液を流し入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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【ツナサラダ】をつくる。ツナは缶汁をきり、フォークで細かくほぐす。残りの材料を加えてよくあえる。ゆで卵をつくる。卵は水から中火で12分間ゆで、冷水にとり、殻をむいて6～7枚の輪切りにするパンにレタスの半量を広げ、**1**のツナサラダを隅までのせる。その上に残りのレタスをのせ、**2**のゆで卵を並べる。塩・こしょう各少々をふり、フレンチマスタードをスプーンで落とし、マヨネーズを絞り出す。もう1枚のパンをのせ、軽く押さえる。
調理時間:約15分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯は多少堅めに炊き、丼に平らに盛る。細かくちぎったのりを全面に散らす。フライパンに【煮汁】を入れて火にかけ、煮立ってきたら、たまねぎと鶏肉を入れて中火で7～8分間煮る。卵をボウルに割り入れて溶いておく。鶏肉に火が通ったら、鍋の中心から外側へ円を描くように回し入れる。卵の周囲が固まりかけてきたらみつばを散らしてふたをする。ふたをずらして様子を見て、卵が半熟になったら火を止め、1～2分間蒸らす。**1**のご飯の上に**4**の半量をのせる。もう1人分の丼にも同様にする。
・ご飯 軽く丼2杯分・焼きのり 1/2枚・鶏むね肉 100～150g・たまねぎ 1/2コ・だし カップ3/5・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・卵 2～3コ・みつば 2～3本 調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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温泉卵をつくる。耐熱ボウルに卵を入れ、かぶる程度に熱湯を注いでラップをする。18分間おいたあと、冷水で粗熱を取り、小さな器などに割り入れておく。たまねぎ、キャベツは粗みじんに切る。トマトは湯むきして種を取り除き、1cm角に切る。フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、たまねぎを炒める。しんなりしたら**2**のトマトを加える。
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、もやしを炒める。【A】を加え、ひと煮立ちしたら、かたくり粉を水で溶き、回し入れながら混ぜる。とろみがついたら火を止める。【ふわふわ卵】をつくる。ボウルに卵を割りほぐし、すべての材料を加えて混ぜる。**1**と別のフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、卵液を流す。箸で大きく混ぜ、半熟状になったら火を止める。丼にご飯を盛って**2**を等分にのせ、**1**をかけて細ねぎを散らす。
・もやし 1袋・だし カップ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ2・卵 3コ・かにかまぼこ 50g・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・ご飯 丼2杯分・細ねぎ 適量・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は5～6cm長さに切り、【A】をからめて下味をつける。トマトはヘタを除き、一口大の乱切りにする。卵は割りほぐしておく。フライパンにごま油を中火で熱し、十分熱くなったら溶き卵を流し入れる。手早く混ぜて、周りがふんわりしたら、すぐに取り出す。あいたフライパンに**1**の豚肉を入れ、サッと炒めて焼き色をつける。トマトと【B】を加えて強火にし、トマトの表面が少しくずれるくらいまで炒める。**2**の卵を戻し入れ、好みでしょうゆ小さじ1/4をふってサッと混ぜる。
調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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芽ひじきは水につけて戻し、水けをきる。大根の葉は熱湯でゆでて水にとり、水けを絞って7～8mm幅に切る。
フライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火で熱し、卵を溶いて加え、大きく混ぜていり卵にして取り出す。
**2**のフライパンにごま油大さじ1を足し、芽ひじき、ちりめんじゃこを強火で炒める。大豆、大根の葉も加え、水分をとばすようにサッと炒める。ご飯、いり卵を順に加えて炒め合わせ、しょうゆ小さじ1、塩・こしょう各少々で味を調える。
・ご飯 茶わん2杯分・芽ひじき 10g・大豆 カップ1/2・大根の葉 40g・ちりめんじゃこ 大さじ2・卵 2コ・ごま油 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約473kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は溶きほぐす。むきえびは竹ぐしで背ワタを除き、塩・かたくり粉各少々でもんでから水で洗う。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵を入れて混ぜ、半熟より少し火が入ったら取り出す。サラダ油少々を足しにんにくとしょうがを入れていためる。香りが出たらえびも加えていためる。えびの色が変わったら【合わせ調味料】をよく混ぜながら加え(香りがしてきたところで【合わせ調味料】を加える)、とろみが出てきたら**2**を戻し入れる(全体が沸いてとろみがついてきたら、卵を皿の上でくずしながら加える)。
調理時間:約10分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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にらを加え、**2**の卵を戻し入れてサッといため合わせ、塩・こしょう各少々で味を調える。
・ほたるいか 12匹・卵 3コ・ねぎ 1本分・にら 1/2ワ・にんにく 1かけ・オイスターソース 大さじ1・塩 少々・サラダ油 大さじ5・砂糖 小さじ1・しょうゆ 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れ、菜箸で卵白を3～4回つまみ上げて切り、泡立てないように溶きほぐす。【A】を加えてよく混ぜ、万能こし器でこす。豆腐は2cm厚さの色紙形に切る。うす口しょうゆを回しかける。耐熱の器に豆腐を入れ、**1**の卵液をカップ1/4ほど残して注ぎ入れる。蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で1分間、弱火にして16～17分間蒸す。
調理時間:約35分 カロリー:約80kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもはよく洗って皮ごと5㎜厚さのいちょう形に切り、水に5分間ほどさらす。キャベツは1㎝幅の細切りに、たこは5㎜厚さのそぎ切りにする。卵は溶きほぐす。フライパンに水けをきったじゃがいもとサラダ油を入れ、中火で炒める。全体に油がなじんだらふたをして、時々揺すりながら約2分間蒸し焼きにする。
キャベツを加え、塩、こしょうをふって再びふたをする。時々揺すりながら3分間ほど蒸し焼きにする。キャベツがしんなりとしたら、たこを加えてざっと混ぜる。溶き卵を回し入れてザックリと混ぜ、卵に火が通ったら器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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鍋に分量の水を入れ、昆布をつけて約30分間おく。鍋を火にかけ、煮立つ直前に昆布を取り出す。削り節を加えてひと煮立ちしたら、火を止める。しばらくおいて、削り節が沈んでからこす。卵は冷蔵庫から出して室温にする。ボウルに卵を割り入れて、よく溶きほぐす。【水溶きかたくり粉】は、よく混ぜ合わせておく。鍋に**2**の【だし】カップ4を入れて火にかけ、【A】を加える。煮立ったら強火にし、**4**を加えて混ぜ、とろみをつける。再び煮立ったら、**3**の卵を細く回し入れる。玉じゃくしや菜箸でゆっくり混ぜ、火が通りすぎないうちに火を止めて、器に盛る。
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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**2**の溶き卵を菜箸に伝わらせながら、細く、円を描くように回し入れる。すぐに混ぜると汁が濁るのでそのまま少しおく。卵が浮いてきたら、わかめを加え、30秒～1分間煮る。
・卵 1コ・わかめ 5g・だし カップ2・酒 小さじ1・塩 小さじ1/3・しょうゆ 少々・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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三つ葉は3cm長さに切る。フライパンにAを入れて中火で煮立て、鶏もも肉を加える。再び煮立ったら、アクを取り除き、玉ねぎとしいたけを加えて3〜4分煮る。ボウルに卵を割りほぐす。溶き卵の1/2量を、フライパンの中心から外に向かって円を描くように回し入れ、ふたをして1分ほど煮る。ふたを取り、残りの溶き卵を同様に回し入れ、ふたをせずに2分ほど煮る。器に盛ったご飯にのせ、三つ葉をのせる。
ご飯600g鶏もも肉1枚(250g)玉ねぎ1個(200g)しいたけ2枚(60g)卵4個三つ葉適量Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ4以上水200cc 調理時間:約20分 カロリー:約792kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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ベーコンは角切り、長ねぎは小口切り、ピーマンはみじん切りにしておく。ボウルにご飯とSTEP1を入れ、コショウをふり、そこに卵を入れて混ぜ合わせる。最初にご飯と卵を一緒に混ぜ合わせることで卵がコメをコーディングし、パラパラの焼飯になります。フライパンにサラダ油をひき、STEP2を入れ、強火で絶えずかき混ぜながら炒める。すべての具を手前に寄せてフライパンの1/3を空け、空けた部分に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れる。フライパンを傾け、強火のまま「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の水分を飛ばすように火を入れる。
調理時間:約20分 カロリー:約454kcal 塩分:約3.1g ヤマサ Happy Recipe
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全体を混ぜながら弱火にかけ、とろみがついたら火からおろす。カニカマは粗めに手で裂く。しいたけと玉ねぎは薄切りにする。ごま油を中火で熱し、しんなりするまで炒める。STEP2の半量は一旦取り出し、卵2個分の溶き卵を流し入れ大きく混ぜる。卵に完全に火が入る手前で火からおろす。これを2枚作る。ごはんをこんもり盛り、STEP3を1枚ずつのせる。STEP1を等分してかけ、お好みで刻んだ青ねぎを散らす。
卵4個カニカマ6本しいたけ2枚玉ねぎ1/4個Aヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ4水120ml本みりん小さじ4片栗粉小さじ2ごはん2人分ごま油小さじ1青ねぎ適宜 調理時間:約20分 カロリー:約494kcal 塩分:約4.5g ヤマサ Happy Recipe
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スープにとろみをつけることで、卵がふわふわに仕上がります。
そうめん3束(150g)卵2個ヤマサ 麺屋一杯 鶏がら煮干そうめんつゆ醤油味360mlA水小さじ2片栗粉小さじ1青ねぎ(小口切り)適宜 調理時間:約10分 カロリー:約396kcal 塩分:約5.9g ヤマサ Happy Recipe
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ベーコンは粗く刻む。ボウルに「ヤマサ昆布つゆ 白だし」と卵を入れ溶きほぐし、ご飯を加えしゃもじで縦に切るようにさっくりさっくりと混ぜ合わせる。味付けと卵を最初にたまごと合せることで、卵も味も米粒にまとわりついて均一に仕上がります。フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにく、ベーコン、グリンピースを入れ中火で炒め、ベーコンに焼き色がついてきたらSTEP2を加える。平らにならし、底面のたまごごはんが焼けてきたらフライパンを大きく揺すり返し、しゃもじで縦に切るようにさっくりとほぐし炒め、ぱらりとなったら完成です。
調理時間:約10分 カロリー:約609kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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豚肉は焼く20分くらい前に冷蔵庫から取り出し、バットなどに入れて室温に戻す。包丁のみねで両面を約50回ずつたたき、手で寄せて形を整え、バットに戻し、両面に塩をふって約20分間おく。ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜ、卵液をつくる。豚肉に小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉に卵液をからめて並べ入れる。約3分間焼いたら返し、さらに約3分間焼く。ふたをし、弱火で2～3分間蒸し焼きにして火を通す。豚肉は好みで食べやすい大きさに切って器に盛り、パセリを添え、トマトケチャップをかける。
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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卵液が固まり始めたら泡立て器に持ち替え、全体を大きく混ぜて火を止める。余熱で全体がトロリとするまで混ぜて仕上げる。ロールパンの厚みに切り目を入れ、
・卵 4コ・かき(むき身) 4コ・牛乳 カップ1/2・サラダ油 大さじ2・ロールパン 2コ・ベビーリーフ 適宜・ミニトマト 適宜・オリーブ油 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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