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「卵」 の検索結果： 16153 件中 （3081 - 3100）
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車麩は大きめにちぎってたっぷりの水に約10分間浸し、水けをしっかりと絞る。ボウルに【卵液】の材料を入れて混ぜ、麩を加えて30分〜1時間浸す。もやしは水けをしっかりときり、ひげ根を取る。にらは3〜4cm長さに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の麩を並べる。余った【卵液】はとっておく。麩に焼き色がついたら上下を返し、両面をこんがりと焼いて取り出す。同じフライパンにもやしとにらを入れ、塩1つまみと酒ふる。軽く炒め合わせて**2**の麩を戻し入れ、**2**の余っ
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を溶きほぐし、塩・黒こしょう各少々をふって混ぜる。フライパンを強火にかけてサラダ油大さじ2を熱し、**1**の卵液を流し入れる。大きくかき混ぜ、半熟状のいり卵をつくって取り出す。フライパンにサラダ油少々を足して強火で熱し、ご飯を入れて炒める。[[焼き肉のたれ|rid=20056]]を鍋肌から加えて手早く炒め、いり卵を戻し入れる。全体になじむように炒め合わせ、塩・黒こしょう各少々で味を調える。火を止め、細ねぎを加えてサッと混ぜる。
・ご飯 茶碗(わん)2杯分 調理時間:約10分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯は、オーブン用の紙の上にとる。サラダ油適量を塗ったしゃもじで広げ、人肌程度に冷めるまでおく。卵は溶きほぐす。ハムは5mm角に切り、細ねぎは小口切りにする。フライパン全体にサラダ油適量を紙タオルで塗る。サラダ油大さじ1を入れて強火にかけ、たまねぎをしんなりするまで炒める。溶き卵を一気に加えて、手早く油と混ぜるように炒める。卵の縁が固まり、中が半熟になったら、ご飯を加えて手早く炒め合わせる。卵とご飯が混ざり、ご飯がほぐれてきたらハムと細ねぎを加えて大きく返しながら炒め、【A
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは粗いみじん切りにする。水菜は1cm長さに切る。えのきだけは根元の部分を除き、1cm長さに切る。かには缶汁を軽くきり、指で軟骨がないか探し、あれば取り除く。飾り用に1/4量を取り分ける。ボウルに卵を割り入れ、【調味料】を加え、泡立て器で卵黄と卵白がなじむまでよく溶きほぐす。ねぎ、水菜、えのきだけ、かにを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。フライパンを傾け、油のたまったところに**3**の卵液を流し入れる。油の熱し加減は、卵液を少し入れてみて、すぐに
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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卵はボウルに入れ、卵白と卵黄がよく混ざるように泡立て器で溶きほぐす。フライパンにサラダ油を強火で熱し、フライパンを傾けて油を寄せたところに溶き卵を入れ、木べらでサックリと混ぜてフンワリと炒める。卵が半熟になったら、ご飯を加える。ご飯をほぐしながら、木べらで切るように、そして油に押しつけるようにして炒める。ご飯がよくほぐれて卵と混ざったら、ちりめんじゃこを加えて炒める。火を止め、【A】を順に加えて混ぜる。強火にかけ、ねぎを加えて炒め、器に盛る。
・ご飯 300g・ちり 調理時間:約10分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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ハムは1.5cm四方に切る。しいたけは軸を除いて薄切り、にらは2cm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐす。別のボウルにご飯を入れ、溶き卵、塩二つまみを加え、木べらでご飯全体が黄色くなるまでよく混ぜる。フライパンにごま油大さじ2を入れて中火で熱し、しいたけを広げて入れる。そのまま約1分間焼き、上下を返しながら約1分間炒める。しいたけがしんなりしたらフライパンの中央をあけ、卵を混ぜたご飯を入れる。ご飯をつぶさないように木べらを立ててご飯を切るように広げ、約1分間そのまま焼く。木べら
調理時間:約15分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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卵をボウルに割り、塩、こしょう、しょうゆ、酒をふる。卵黄をはしでつぶし、軽く2～3回かき混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、強火で熱する。にらの根元に近い堅い部分を入れて炒める。全体に油が回ったら、にらの葉の柔らかい部分も加え、しんなりするまで炒める。炒めたにらを**1**のボウルにあける。同じフライパンにサラダ油大さじ3を足して強火で熱する。にらが入った**4**の卵液を一気に加える。すぐにはかき混ぜず、卵がふくらんでから、木べらでゆっくりとかき混ぜる。卵をフワッ
調理時間:約10分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は溶きほぐし、塩・砂糖各一つまみ、倍量の水で溶いたかたくり粉小さじ1を加えて混ぜる。中華なべにサラダ油大さじ1を熱してなじませ、余分な油をあける。中火にして**1**の半量を入れ、なべを回しながら直径20cmくらいに広げる。表面が乾いたらひっくり返してサッと焼き、取り出す。もう1枚も焼く。すり鉢かフードプロセッサーに豚ひき肉を入れてすり、軟骨を取り除いたかに肉を入れてさらにする。酒小さじ2、砂糖小さじ2/3、分量のしょうが汁、塩・こしょう各少々を加えてすり、溶き卵も加え
調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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[[煮豚|rid=600]]の薄切りは細かく切る。卵は割りほぐし、塩少々を加える。ねぎは小口から薄切りにする。グリンピースは熱湯をかけておく。中華なべ(またはフライパン)にサラダ油を熱し、溶き卵を入れ、はしで混ぜていり卵をつくって取り出す。**2**のなべにサラダ油大さじ1～2を入れ、ねぎを香りよくいためる。ご飯を加え、ほぐれるまでいためる。**3**に煮豚と、煮豚の煮汁([[煮豚|rid=600]]を参照)を加えて混ぜ、味をみてたりないようなら塩少々で味を調える。いり卵
NHK みんなの今日の料理
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鶏ハムは好みで皮を取り除き、1.5cm厚さに切り、手で食べやすく裂く。野菜は1cm角ぐらいに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、鶏ハムのゆで汁を加える(卵液)。塩を加えてよく混ぜ、ざるを通してこす。耐熱の器2コに**1**の鶏ハムと野菜を等分に入れ、卵液を等分に注ぐ。フライパンに厚手のペーパータオル(不織布タイプ)を敷いて**2**をのせ、フライパンに水カップ1+1/2～2を注いでふたをし、強めの中火にかける。煮立ったら弱火にして10～12分間蒸す。火を止めてふたを外し、竹串
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは1cm厚さの輪切りにする。豚肉は小さめに食べやすく切る。卵はボウルに割りほぐす。小さめのフライパン(直径18cm程度)にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎを入れて焼き目がつくまで炒める。**2**を火から下ろしてフライパンを冷まし、丼だし、豚肉を加え、再び中火にかけて煮る。豚肉にほぼ火が通ったら、煮立っているところに溶き卵を少しずつ流し入れる。卵がクツクツとしてきたら、ふたをしてごく弱火で2～3分間蒸し焼きにする。卵ごとフワッとふくらめばでき上がり。器にご飯
調理時間:約15分 カロリー:約510kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは2～3枚ずつにはがしてから、1cm幅のくし形に切る。鶏肉は一口大のそぎ切りにする。卵は溶きほぐしておく。小さめのフライパンに【A】、たまねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約5分間煮る。鶏肉を加えて中火にし、時々混ぜながら1～2分間煮る。溶いた卵の1/2量を回し入れ、すぐにふたをする。卵が半熟状(または好みの堅さ)になったら残りの卵を回し入れ、すぐに火を止める。器に盛ったご飯にかけ、細ねぎを散らす。
・鶏むね肉 80g・卵 2コ・たまねぎ 1/2コ 調理時間:約15分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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【すし飯】をつくる。ボウルにご飯を入れ、[[甘酢|rid=44633]]を回しかけて混ぜる。【いり卵】をつくる。別のボウルに【いり卵】の材料を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を入れる。半熟状に固まってきたら、火を止めて菜箸2～4本で混ぜる。【鶏そぼろ】をつくる。フライパンに【鶏そぼろ】の材料を混ぜ合わせる。中火にかけ、菜箸2～4本でほぐしながら、汁けが少なくなるまで炒める。茶碗に**1**を盛り、**2**の【いり卵】、**3**の【鶏そぼろ】、[[甘酢
調理時間:約15分 カロリー:約540kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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昆布は3cm四方に切る。豚肉は、厚みを半分に切る。フライパンに【A】を入れて強火で煮立て、豚肉を加える。1～2分間たったら裏返し、昆布を加え、中火にして落としぶたをし、20分間ほど煮る。肉を裏返して昆布をざっと混ぜ、ゆで卵を加える。再び落としぶたをして、時々、卵と昆布を混ぜながら20分間ほど煮る。落としぶたを取り、昆布と卵を取り出す。豚肉に煮汁をからめながら、汁けがほぼなくなるまで煮る。豚肉はそぎ切りにして器に盛り、昆布と半分に切った卵を添え、すりごまを全体にふる。[br
調理時間:約50分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にグリンピースとかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、4〜5分間ゆでてざるに上げる。【卵液】をつくる。ボウルに溶き卵とだしを入れて混ぜ合わせたら、ざるでこして、【A】を加える。【あん】をつくる。鍋に【B】を入れ、ひと煮立ちさせたら長芋を加えて、水溶きかたくり粉でとろみをつける。ふた付きの耐熱容器に**1**のグリンピースを入れ、【卵液】を注いでふたをする。蒸気の上がった蒸し器に容器を入れてふたをし、強火で3分間蒸す。【卵液】の表面が固まったら蒸し器のふたをずらして、8～10
調理時間:約35分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパン(直径20cm)にバター大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉、たまねぎを炒める。ひき肉が白っぽくなり、たまねぎがしっとりしたら、砂糖・しょうゆ、こしょうで味を調える。2等分して、1コずつ溶いた卵にそれぞれ混ぜる。フライパンをサッと洗って中火にかける。バター大さじ1/4を溶かし、**1**の卵液1コ分を入れる。混ぜながら半熟ぐらいまで焼き、卵を半分に折る。卵に完全に火が通ったら取り出す。残りも同様に焼く。弁当箱に麦飯の半量を詰め、オムレツ1コをのせる。トマトケチャップ
調理時間:約20分 カロリー:約710kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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1人分ずつつくる。ボウルに卵2コを割り入れ、菜箸の間を約3cm開けて持ち、一文字に動かして溶きほぐす。塩1つまみ、こしょう少々、牛乳大さじ2を加えて混ぜる。小さめのフライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、油を全体に行き渡らせる。**1**の卵液少々を落とし、固まったら残りの卵液を一気に流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら、手前から少しずつ返しながら向こう側に寄せる。手前にバター5gを入れ、溶かしながら卵の下にも流す。向こう側に菜箸(またはフライ返し)を差し込み
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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梅干しは種を取り、身を包丁で細かくたたいてボウルに入れる。残りの材料を加えて混ぜ合わせる。ご飯は皿2枚にそれぞれ盛る。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩、こしょうをふる。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、卵液の半量を流し入れて広げる。大きな泡ができたところに菜ばしで穴をあけ、その穴に卵液の固まっていない部分を流し入れながら焼く。半熟状になったら火を止め、ご飯の上にのせる。残りの卵液も同様に焼いてご飯にのせ、【梅みそソース】をかける。
・卵 4コ・ご飯 調理時間:約12分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮を取り除き、一口大に切ります。卵は卵黄2個分を取り分け、残りはボウルに割り入れて、それぞれ溶きほぐしておきます。ダッチオーブンに油を熱し、中火にして鶏肉を入れ、少し焦げ目がつくまで炒めます。たまねぎを入れて炒め合わせ、しんなりしたら「すき焼のたれ」と水を加え、約1分煮込みます。塩おにぎりを並べ、全卵の溶き卵を全体に回し入れます。お好みのかたさまで火が通ったら、卵黄の溶き卵を塩おにぎりの上に回しかけ、仕上げに三つ葉をのせて、出来あがりです。※お好みで七味唐辛子をふっ
調理時間:約15分 カロリー:約565kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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ウインナーと長ねぎは小口切りにします。フライパンを中火で熱し、ウインナーを炒め、軽く焼き色がついたらマヨネーズを加え、卵を割り入れ手早くかき混ぜます。卵が半熟状になったら、ごはんと「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えて炒め合わせます。仕上げに長ねぎを加え、さっと炒め合わせて、出来あがりです。※お好みで卵やリーフレタス、ミニトマトなどをトッピングしてお召しあがりください。
ごはん 2合分。ウインナー 1袋(約120g)。長ねぎ 1/2本。卵 2個。エバラ横濱舶来亭カレー 調理時間:約10分 カロリー:約516kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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