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「卵」 の検索結果： 15352 件中 （5101 - 5120）
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火を止め、**2**の器に盛る。
・冷凍ごはん 200g・レタス 3枚・卵 1コ・かにかまぼこ 5本・ザーサイ 20g・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約590kcal 塩分:約4g NHK みんなの今日の料理
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大根の葉、茎、皮は、粗いみじん切りにしてポリ袋に入れ、塩小さじ1/2をふる。しばらくおいてから、水けをよく絞る。しょうがの皮はみじん切りにする。ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油少々を熱し、しょうがの皮をいためる。香りが出てきたら、**2**を加える。卵が半熟になったら、ご飯も加えていため合わせる。**3**に**1**の大根と、缶汁をきったさんまのかば焼きを加えていためる(缶汁はとっておく)。全体がなじんだら、**4**の缶汁を鍋肌から回し入れ、全体を混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯カップ1+3/4、固形チキンスープの素、酒を入れて強火にかけ、煮立ったら**1**を加えてアクを取りながら2～3分間煮て、コーンを加えて混ぜる。再び煮立ったら**2**を加え、溶き卵を流し入れてざっと混ぜる。卵がふんわりと浮いてきたら火を止め、こしょう、豆板醤、酢を加えて味を調える。
・しめじ 100g・えのきだけ 100g・わかめ 5g・固形チキンスープの素 1コ・コーン 1缶・溶き卵 1コ分・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・酒 大さじ1・こしょう 少々・酢 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約87kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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中華鍋を紙タオルなどでふき、「[[卵チャーハン|rid=2535]]」の**3**～**5**と同様の手順を行う。塩を少なめに加え、高菜とちりめんじゃこを加えていためる。こしょう少々をふり、鍋
・ご飯 茶わん2杯分・高菜漬け 80g・にんにく 1かけ・卵 4コ・ねぎ 10cm・ちりめんじゃこ 30g・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・酒 調理時間:約12分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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帆立て貝柱は手で粗くほぐし、飾り用に1/3量を取り分けておく。缶詰の汁と水を合わせてカップ1+3/4になるようにしておく。ボウルに卵を溶きほぐし、サラダ油大さじ1/2、塩小さじ1/2、帆立て貝柱の2/3量と汁を加え、泡立てないように全体を混ぜ合わせる。器に**2**を流し入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れる。強火で30秒間蒸し、弱火にして5分間蒸す。竹ぐしを刺し、澄んだ汁が出てきたら、火を止めて取り出す(卵液のような汁が出てきたらさらに2～3分間蒸す)。
調理時間:約25分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは5～6cm長さの斜め薄切りにしてから、せん切りにする。**1**をボウルに入れ、レモン汁、ガーリックオイル、塩、こしょうを加えてあえる。さらにレモンの皮、パクチーを加え、サッと混ぜる。ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。フライパン(直径26cm)にガーリックオイルを強火で熱し、卵液を流し入れる。手早く混ぜながら平らに広げ、表面が半熟状になったら、器に滑らせるように盛る。オムレツが熱いうちに、**2**のにんじんサラダをのせる。フライドガーリックを散らし、オムレツを折りたたむようにして包む。
調理時間:約15分 カロリー:約1000kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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全体が
・植物油 50ml・薄力粉 60g・抹茶 8g・牛乳 50ml・卵 4コ・グラニュー糖 70g・はちみつ 小さじ1・オレンジリキュール 小さじ2・ゆで小豆 大さじ2～3 調理時間:約80分 カロリー:約1390kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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湯煎から外し、薄⼒粉40g、ココアパウダー15gを合わせてふるい⼊れ、泡⽴て器でサックリと混ぜる。⽜乳を湯煎にかけて、人肌より温かい40〜50℃に温める。**2**に加えてざっと混ぜ、さらに卵⻩を加えて混ぜる。はちみつも加えて混ぜる。別のボウルに卵⽩とグラニュー糖をざっと混ぜ、ハンドミキサーの高速で泡⽴てる。持ち上げたときにツノが⽴ち上がらないくらいの、柔らかくつやのあるメレンゲにする。仕上げにハンドミキサーを低速にしてきめを整える。**4**のメレンゲの1/4量程度を**3**に加えて、泡立て
・植物油 50ml・薄力粉 40g・牛乳 40ml・卵 4コ・グラニュー糖 70g・はちみつ 小さじ1・オレンジリキュール 小さじ2・チョコレート 30g・ココアパウダー 調理時間:約80分 カロリー:約1420kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは斜め薄切りにし、しいたけは軸を切り落として薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。小さめのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ねぎとしいたけを入れて炒める。しんなりしたら火を止め、溶き卵のボウルに入れる。かにを缶汁ごと加え、サッと混ぜ合わせる。**2**のフライパンをペーパータオルでサッと拭き、サラダ油大さじ1とごま油を入れて中火で熱し、**3**を流し入れる。強めの中火にして大きく混ぜ、半熟になったらすぐに弱火にする。
調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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もずくは水で洗ってざるに上げ、水けをきる。トマトはヘタをくりぬき反対側に十文字に切り目を入れる。熱湯にくぐらせ、冷水にとって皮をむき、1cm角に切る。卵は溶きほぐす。【水溶きかたくり粉】は混ぜておく。鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらトマトを加える。【水溶きかたくり粉】を混ぜながら回し入れ、とろみをつける。溶き卵を細く流し入れ、半熟状になったら**1**のもずくを加えて火を止める。器に盛り、細ねぎを散らし、【B】を加える。
・もずく 50g・トマト 1コ・卵 1コ・酒 大さじ1・顆粒(かりゅう)スープの素(もと)(中華風) 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・水 カップ1+1/2・かたくり粉 小さじ2・水 大さじ1+1/2・細ねぎ 2本分・黒酢 大さじ1～2・ラー油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約94kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1.5cm角に切り、ペーパータオルではさんで水けを除く。ねぎは端から薄く切る(小口切り)。卵は溶きほぐし([[プレーンオムレツ|rid=31197]]の**1**参照)、塩、こしょうを加えて混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、豆腐を並べ入れる。強めの中火で両面を焼く。**1**の卵液を回し入れ、大きく2～3回混ぜる。中火にしてチーズを全体に散らし、ふたをして30～40秒間焼いてチーズを溶かす。チーズが溶けたらフライパンの縁に沿ってしょうゆを回し入れて香りをつける。
調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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残りはポリ袋に入れて麺棒でたたき、粗みじん切りほどの大きさに砕く。ボウルに**1**とひき肉を入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々、かたくり粉小さじ1を加えてよく練り混ぜる。卵はボウルに割りほぐす。小皿に【A】を合わせてカレー塩をつくる。揚げ油は170～175℃に熱する。**2**の1/8量を手にとって丸め、小麦粉をまぶして**3**の溶き卵にくぐらせ、揚げ油に落としてく。油はねに注意しながら3～4分間揚げ、きつね色になったら引き上げて油をきる。器に盛り、**3**のカレー塩を添える。
・れんこん 160g・鶏ひき肉 150g・卵 1コ・カレー粉 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1・揚げ油 ・小麦粉 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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再度沸騰したら、ボウルにのせた盆ざるに布巾を敷き、その上に取り出す。布巾で包んで木べらで押し、350g程度になるまで水けを絞る。すり鉢に**1**の豆腐を入れてよくすり、砂糖を加えてさらにすり混ぜる。よく溶いた卵を少しずつ加えてすり混ぜ、なめらかになったら【A】を加えて混ぜる。卵焼き器にフッ素樹脂加工をしたオーブン用の紙を敷き、**2**の半量を流し入れる。アルミ箔(はく)で覆い、ごく弱火で20～25分間焼く。表面が乾いてきたら、アルミ箔をかぶせたまま、まな板などに卵焼き器を裏返して取り出す。オーブン用の紙はきれいにはがして再度卵焼き器に敷き、アルミ箔を持って卵焼
・木綿豆腐 1丁・卵 6コ・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・砂糖 100g 調理時間:約55分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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たまご4個を割りほぐし、酒大さじ1、水大さじ2、砂糖大さじ1、「ヤマサうすくちしょうゆ」小さじ2を加え、卵液を作ります。よく熱したフライパンに油大さじ1を入れ、一気に卵液を流しいれます。このときは中火で。周りが固まってきたらスプーンで大きくかき混ぜて半熟状の炒りたまごを作るようにします。このときはずっと中火で。弱火にして、フライパンの中央に横一文字にたまごをまとめます。手前に半分に折って、弱火のままさらに返して全体に焼き色をつけます。
調理時間:約15分 カロリー:約118kcal 塩分:約0.2g ヤマサ Happy Recipe
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Aのきゅうりと長ねぎはせん切りにし、「ヤマサ昆布つゆ」大さじ2と混ぜ合わせ、ソースを作ります。STEP1に「ヤマサ昆布つゆ」大さじ1とこしょうをふり、下味をつけ、小麦粉をまぶします。フライパンにサラダ油を熱し、STEP3を溶き卵にくぐらせながら、フライパンに並べ入れて、2分ほど焼きます。残った溶き卵をかけて裏返し2～3分焼き、中まで火をとおします。器に盛って、STEP2のソースをかけ、くし形切りにしたミディトマトを添えます。
鶏ささみ8本ヤマサ昆布つゆ大さじ1こしょう少々小麦粉大さじ2サラダ油大さじ1卵1個ミディトマト4個Aきゅうり1本長ねぎ1/2本ヤマサ昆布つゆ大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約178kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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ごま油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらもやし、ニラを炒めて火が通ったら豆腐を加え、ざっくり混ぜたら卵をまわしかける。豆腐の形をなるべく大きく残すため、大きめに切って加えてください。卵が固まってきたらAを加え、ふつふつして来たら混ぜたBを加えてとろみが出るまで優しく混ぜ、器に盛ってかつお節を散らす。
豚肉(こま切れ)100gもやし1袋にら(3cm幅に切る)1/2束木綿豆腐(一口大に切る)300g卵(溶いたもの)2個かつお節1パックごま油大さじ1A水200ml鶏がらスープの素小さじ2塩小さじ1/4ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1しょうが、にんにく(共にチューブ)各2cmB片栗粉大さじ1水大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約429kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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玉ねぎは繊維に添って薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。きのこ類は粗く刻む。パセリはみじん切りにする。卵、ミニトマト、チーズ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水を深めの器に入れ、卵を溶きながら混ぜ合わせる。フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れ熱し、ふつふつとしてきたら中火の弱で玉ねぎが透き通るまで煮て、えのきとまいたけを加え中火にしさっと炒める。写真は16㎝のフライパンで焼いています。STEP3をSTEP2に移し、手早く混ぜ合わせる。
調理時間:約25分 カロリー:約299kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
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ぶり(切り身)200g塩3gこしょう適量揚げ油適量大根おろし適量ヤマサ まる生ぽん酢適量溶き卵1/3個+水少々小麦粉適量生パン粉(またはパン粉)適量
調理時間:約30分 カロリー:約426kcal 塩分:約2.3g ヤマサ Happy Recipe
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カニカマはほぐしておく。きくらげは水でもどして千切り、長ねぎも薄切りにしておく。ボウルに卵を入れしっかりときほぐしておく。カニカマ、きくらげ、長ねぎを加えて混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を入れて熱し、一気にSTEP2の卵液を入れる。ゴムベラで内側に寄せながら半熟に仕上げ、皿に盛り付ける。同じフライパンにAを入れて煮たたせ、水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、STEP3にかける。カニカマ(分量外)と小ねぎをのせる。
調理時間:約15分 ヤマサ Happy Recipe
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たまねぎは繊維を断つように薄切りにする(早くしんなりさせるため)。ベーコンは1cm角、3cm長さに切る。ボウルに卵を割りほぐし、パルメザンチーズと黒こしょう少々を加えて混ぜる。フライパンにベーコンを入れて中火にかけ、少し焦がし気味に風味よく炒める。たまねぎを加え、しんなりするまで炒める。白ワインを加えて強火にし、アルコール分をとばす。ご飯を加えてほぐし、煮汁が半分まで煮詰まったら、生クリームを加える。ひと煮立ちしたら火を止め、**1**の卵液を加える。
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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