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1ボウルに卵を溶き、パスタソースを加えて混ぜる。2フライパンに油をひいて熱し、①を流し入れ、スクランブルエッグを作る。3②を器に盛りつけ、別添のきざみ海苔をのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約229kcal　塩分:約1.5g

1玉ねぎは細かいみじん切りにし、水にさらして水気をきる。ゆで卵とピクルスはみじん切りにする。2ボウルに①、レモン汁、スイチリマヨを入れて混ぜる。3器にえびフライを盛りつけ、②をかける。

調理時間:約10分　カロリー:約563kcal　塩分:約1.9g

1ゆで卵は半分に切り、黄身を取り出す。2ボウルに黄身、アボカド、ドレッシングを入れダマが残らないように混ぜ合わせる。3白身に②を入れ、半分に切ったスモークサーモン、ブラックオリーブ、イタリアンパセリを飾る。

調理時間:約10分　カロリー:約172kcal　塩分:約1.1g

1水菜は食べやすい長さに切る。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。3器に①と②を盛りつけ、パスタソースと具でよく和え、温泉卵をのせる。

調理時間:約15分　カロリー:約597kcal　塩分:約2.5g

1玉ねぎは薄切りにする。2フライパンにごま油をひいて熱し、①、牛肉の順に炒め、牛肉の色が変わったら、Aを加えて味をからめる。3器にご飯を盛りつけ、②、温泉卵の順にのせる。

調理時間:約5分　カロリー:約817kcal　塩分:約1g

1中華麺は袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2器に①を盛り、和風サラダ用、温泉卵、半分に切ったチャーシューをのせて、ノンオイルをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約502kcal　塩分:約4.4g

1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2ポテトサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。3ロールパンに切り込みを入れ、①、②の順にはさむ。

調理時間:約10分　カロリー:約231kcal　塩分:約1.1g

1ポテトサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。2食パンに①をのせ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼く。3器に②を盛りつけ、刻んだパセリを散らす。

調理時間:約5分　カロリー:約328kcal　塩分:約1.9g

1卵を溶き、牛乳を加えてよく混ぜ、4等分に切った食パンを①を一晩ひたす。2バターを熱したフライパンで①を焼き、器に盛りつけ、まるごと果実をのせ、ミントを飾る。

調理時間:約5分　カロリー:約277kcal　塩分:約1g

1リーレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2ポテトサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。3器に①を敷いて②を盛りつけ、キムチをのせる。

調理時間:約5分　カロリー:約134kcal　塩分:約1.3g

1サラダ菜は冷水にさらして水気をきる。2かに風味かまぼこはさく。3ポテトサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。4器に①を敷き、混ぜ合わせた②と③を盛りつける。

調理時間:約5分　カロリー:約139kcal　塩分:約1.2g

1玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をきる。ゆで卵は粗みじん切りにする。ボウルに入れ、アイオリマヨで和える。2器に半分に切った白身魚フライを盛りつけ、別の器に入れた①を添える。

調理時間:約10分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.9g

色付けパン粉は乾燥パン粉を65mmホテルパンに入れ、予熱したスチコンで5分おきに混ぜながら加熱する(設定:コンビモード、200℃、0%、風量1/2量)。加熱時間はパン粉の量によって調整する。STEP3を小麦粉、溶き卵につけ、冷えたパン粉をまぶす。テフロン仕様20mmホテ
木綿豆腐(水切りしたもの)375gA合挽き肉750g玉ねぎ450g乾燥パン粉36g牛乳77g卵77gこしょう適量ナツメグ1g弱塩4g+3g小麦粉適量溶き卵適量色付けパン粉(乾燥パン粉)適量大根(おろし)225g(15gx15)大葉(千切り)7.5g(15枚)ヤマサ からめタレ 香る塩だれ300gオリーブオイル適量
調理時間:約50分　カロリー:約237kcal　塩分:約2.1g

白菜は芯と葉に切り分け、芯は長さ4cm、幅2cm角のそぎ切りにし葉はざく切りにする。にんじんは長さ4cmの短冊切りにし、ピーマンは一口大の乱切りにし、ベーコンは2cm角に切る。A、Bは混ぜ合わせておく。卵は溶きほぐし塩少々(分量外)を加えて混ぜ合わせ、フライパンにサラダ油をひき、熱し、卵をいっきに流し入れ、フライパンの端に寄せ半熟オムレツを作り取り出す。半熟オムレツは入れる前に大まかに崩し、ふわっと仕上げるため火を入れ過ぎないように注意します。フライパンにサラダ油をひき、白菜の芯・にんじん・ピーマン・ベーコンを入れ強めの中火でつやよく炒め、白菜の葉を入れ油がなじむ程度に炒め合わせAを加え3分ほ
白菜(オレンジ白菜)320gにんじん40gピーマン30gブロッコリー(下ゆでしたもの)60gベーコン60g卵2個サラダ油各大さじ1ごま油小さじ1こしょう適量A湯300ml鶏がらスープの素5gヤマサ 絹しょうゆ大さじ1と1/2酒大さじ1砂糖小さじ1塩小さじ1/4程B片栗粉大さじ1水大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約421kcal　塩分:約4.9g

小鍋に水を入れ、煮立ったら矢羽根切りにした絹さやを入れてさっと煮て、すぐに冷水にとる。残った湯に砂糖とはちみつをにんじんを入れ、弱めの中火でやわらかくなるまで煮る。スプラウトは2cmほどに切る。卵に砂糖を入れて溶く。フライパンにサラダ油を薄くひいで中火にかけ、温まったら弱火にして卵液を薄く円状に広げる。両面焼いてキッチンペーパーにとり、
油揚げ5枚Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ70ml水250mlごはん(温かいもの)茶碗2杯ウインナー3本ホールコーン(缶詰)大さじ3ほどオリーブオイル少々塩・こしょう適量バター10～15gにんじん花形(ハート型、星型などでも)6枚(厚さ4～5mm)絹さや6枚水200ml砂糖大さじ1/2はちみつ小さじ1スプラウト適量卵1個砂糖小さじ2サラダ油少々プチトマト1個枝豆(冷凍)適量
調理時間:約40分　カロリー:約149kcal　塩分:約0.4g

鍋にAを合わせ、穴子を煮る。15分ほど煮詰めた後、ささがきごぼうを加えてをさらに煮る。煮上がったら汁をきり、冷ましておく。煮汁は鼈甲餡として用いる。豆腐を湯切りする。全卵を割りほぐし、フライパンで半熟炒卵にした「びしゃ玉」を作り、各々冷ましておく。フードプロセッサーにSTEP4(豆腐、びしゃ玉)と、包丁で軽く叩いた芝海老、おろした大和芋を入れる。STEP5で合わせたものに、Bで下味をつけ、全体が滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。ボールにSTEP6を取り、煮たささがきごぼうの汁を絞り、ささがきごぼうに片栗粉少々をまぶして混ぜる。
調理時間:約90分　カロリー:約132kcal　塩分:約0.9g

パン生地を、取り出し、10等分に分割し(ベンチタイム10分)、生地を、つぶして、丸め直し、最終発酵をし、予熱したオーブンで、180℃×17分焼きます。【かぼちゃメロンパン皮クッキー】ハンドミキサーで、バターをクリーム状にねり、砂糖を少しずつ加えながらよく混ぜます。溶き卵を、少しずつ混ぜ、よく混ぜます。そこへ、Cを加えます。(かぼちゃは、レンジで加熱して
【黒蜜パン】A 粉末黒砂糖60gA 水140mlヤマサ特選生(なま)しょうゆ6g強力粉280gスキムミルク7gバター25g卵25gドライイースト3g【かぼちゃ入りメロンパンの皮】バター100g砂糖(今回はきび砂糖)80g全卵50gB 薄力粉230gB ベーキングパウダー2gC 黄色色素入りの粉砂糖5gC かぼちゃ(皮は、除く)40gチョコペン(飾り用)1本手作りアイシング(橙・白)適量
調理時間:約180分　カロリー:約351kcal　塩分:約0.4g

フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して玉ネギがしんなりするまで炒め、牛肉、マッシュルームを加えて炒め合わせる。 作り方2. の材料を加え、煮たったら火を弱めて5～6分位煮、ご飯、水煮コーンを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。 作り方3. 卵を1.5～2個ずつ溶きほぐし、フライパンを中火にかけ、サラダ油大さじ1/2を入れて全体になじませる。卵液
牛肉(細切れ) 200g玉ネギ 1/2個マッシュルーム 4個水煮コーン(缶) 1/2缶(1缶130g入り)ご飯(炊きたて) 茶碗3〜4杯分デミグラスソース(缶) 1缶(1缶290g入り)ケチャップ 大さじ4生クリーム 大さじ2顆粒スープの素 小さじ2卵 6〜8個塩コショウ 適量サラダ油 大さじ3サワークリーム 40〜50g牛乳 大さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約904kcal　

下準備1. 卵は溶いて、泡立てないようにと混ぜ合わせ、網を通す。 下準備2. 絹ごし豆腐は水きりし、8等分に切る。 下準備3. を混ぜ合わせる。 下準備4. 蒸し器を湯気が上がる状態にしておく。 作り方1. 器に豆腐、カマボコを入れ、卵液を注ぐ。 作り方2. 湯気の上がった蒸し器に入れ、蓋をして強火で2分、弱火で12～15分蒸す。
調理時間:約30分　カロリー:約122kcal　

キャベツはせん切りにして水に放ちザルに上げしっかり水気を切る。 下準備4. ホタテ貝はワタをとって塩水できれいに洗い水気を拭き取る。 下準備5. レモンは4つのくし切りにする。 下準備6. のゆで卵は細
エビ 大4尾イカ 1パイホタテ 8個塩コショウ 少々キャベツ 1/8個レモン 1/2個小麦粉 大4卵 1〜2個パン粉 1.5〜2カップマヨネーズ 大2プレーンヨーグルト 大2練りからし 小1玉ネギ(みじん切り) 1/4個分キュウリ(みじん切り) 1/2本分ゆで卵(固ゆで) 1個塩コショウ 少々揚げ油 適量
調理時間:約30分