卵を使うレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「卵 > 中華」 の検索結果： 1691 件中 （221 - 240）
|
あんをつくる。鍋に湯を沸かし、【A】を加えて煮立ったら【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつけ、**2**にかける。
・温かいご飯 約200g・卵 2コ・レタス 1/8コ分・ねぎ 1/2本分・めんつゆ 大さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・塩 少々・湯 カップ3/4・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
湯をきって器に盛り、取り分けて**2**と**3**をかけ、香菜を添える。
・そうめん 250g・卵 6コ・ねぎ 3/4本・しょうが 35～40g・にんにく 4～5かけ・トマトケチャップ 120ml・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1+1/2・黒砂糖 大さじ4・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1+1/2・水 カップ2/3・香菜(シャンツァイ) 1/2株・サラダ油 調理時間:約7分 カロリー:約510kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
えびに塩・こしょう各少々をもみこみ、かたくり粉大さじ1をまぶし、卵白大さじ1をまとわす。ボウルに残りの卵、スープ、塩小さじ1+1/3、こしょう少々、水溶きかたくり粉大さじ3(かたくり粉を同量の水で溶く)を加えて混ぜる。トマトは薄いくし形に切る。ねぎはせん切りにする。鍋に湯を沸かし、**1**を入れて色が変わるまでゆでて火を通し、取り出す。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**2**を入れて混ぜながらいため、ふんわりと固まったら取り出す。
調理時間:約20分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
チンゲン菜は葉と芯に切り分け、葉はザク切りにし、茎は1枚ずつはがしてタテ半分に切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のしいたけ・えのきだけ・チンゲン菜の芯を加え、ひと煮する。(3)B、(1)のチンゲン菜の葉を加え、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。煮立ったら、溶き卵を回し入れ、こしょう、ごま油を加える。
しいたけ 4枚(60g)えのきだけ 1/2袋(85g)チンゲン菜 1株(80g)溶き卵 2個分A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1Bしょうゆ 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 少々C片栗粉 小さじ2C水 小さじ4こしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2 カロリー:約61kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.ねぎは粗みじん切りにし、卵は溶きほぐす。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜる。半熟になったらご飯を加え、さっくりと混ぜながらご飯がほぐれるまで4〜5分炒める。3.中華のたれを加えてよく炒め、最後にねぎを加え、さっと炒め合わせる。
卵…2個長ねぎ…1/2本温かいご飯…300g中華のたれ ・オイスターソース、酒…各小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1 ・ごま油…小さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々・サラダ油 カロリー:約396kcal レタスクラブ
|
|---|
|
鍋にの水と鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、沸騰したらシイタケ、シメジ、エノキを加える。 作り方2. 酒としょうゆを加えて、塩コショウで味を調える。混ぜ合わせたを加えてトロミをつける。 作り方3. 溶き卵を回し入れ、卵がふんわりと浮いてきたら火を止め、器に注ぐ。
シイタケ(生) 3個シメジ 1/2パックエノキ 1袋溶き卵 1個分水 400ml鶏ガラスープの素 小さじ1酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々片栗粉 小さじ2水 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)ボウルにご飯、「香味ペースト」を入れてよく混ぜる。(2)器に盛り、真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れる。
ご飯 200g「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)卵 1個 カロリー:約405kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
3.いり卵は、ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、卵液を流し入れてふんわり混ぜ、取り出す。4.甘みそは、耐熱ボウルにみそ大さじ2、砂糖、酒各大さ
生地 ・小麦粉…50g ・溶き卵…1個分 ・ごま油…小さじ1 ・塩…少々 ・水…1カップサラダ油いり卵 ・卵…2個 ・塩、こしょう…各少々 ・サラダ油…大さじ1/2甘みそ ・みそ…大さじ2 ・砂糖、酒…各大さじ1 カロリー:約403kcal レタスクラブ
|
|---|
|
しめじは石づきを除いて小房に分け、耐熱容器に広げ、ラップをかける。電子レンジ(600W)に約1分間かけ、ざるに広げて冷ます。ゆで卵は殻をむいて粗みじん切りにする。水菜は2～3cm長さに切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**、**2**を加えてサックリとあえる。
・ゆで卵 4コ・しめじ 100g・水菜 50g・マヨネーズ 大さじ4～5・すりごま 小さじ1・ラーユ 小さじ1/2～1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.焼きそば用麺は電子レンジで約2分加熱し、温める。ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。卵は溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚ひき肉を広げ入れ、約2分焼く。粗くほぐしながら火が通るまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。焼きそば用麺を加えて軽くほぐし、合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒め、器に盛る。3.フライパンを拭いてきれいにし、ごま油大さじ1/2を中火で熱し、卵液を流し入れる。
カロリー:約581kcal レタスクラブ
|
|---|
|
全体にしんなりしたらの材料を振る。 作り方2. 重ならないように2ヶ所に穴を空け、穴に半量のバターをそれぞれ入れ、卵を1個ずつ入れる。フライパンの蓋をして弱火にし、3～4分蒸し焼きに
卵 2個ジャガイモ 1個玉ネギ 1/4個ニンジン 1/8本細ネギ 2〜3本顆粒チキンスープの素 小さじ1.5塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2バター 10gしょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約235kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方3. ツルムラサキの葉とニンニクを加えて炒め合わせ、を加え、味を見て薄ければ分量外の塩で味を調える。 作り方
鶏もも肉 1枚塩 小さじ1/3ツルムラサキ 1袋玉ネギ 1/4個ニンニク 1片サラダ油 大さじ2酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1溶き卵 2個分塩 少々粗びき黒コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約540kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] 長ねぎ、生姜、にんにくをそれぞれみじん切りにする。[2] 冷凍えびは、水にさらして解凍する。その後、水けをふき、小麦粉をまぶす。[3] フライパンにごま油をひき、よく溶いた卵をふんわり炒める。[4] フライパンをきれいにし、ごま油を熱して[1]を弱火で炒め、香りを出す。[5] えびを入れ、焼き色がつくように弱めの中火で炒める。[6] よく混ぜ合わせたを入れ、一煮立ちしたら、を加えてとろみをつける。[7] [3]の卵を入れ、すぐ火を止める。
カロリー:約240kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
(1)豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2～3分加熱して水きりする。冷凍ブロッコリーは表示通りに解凍する。玉ねぎは細めのくし形切りにする。(2)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。(3)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、(1)の豆腐を加え、ひと口大にほぐしながら全体を炒め合わせる。Bを加え、フタをして1分ほど蒸し焼きにする。
カロリー:約272kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。(2)熱した鍋に油少々をなじませ、Aを入れて炒める。香りがたったら、(1)の溶き卵を流し入れ、炒め、Bを加えて煮立たせる。(3)器にご飯をよそい、サラダ用野菜を盛り、(2)を等分に注ぐ。白髪ねぎを天盛りにする。*サラダ菜ミックスは、市販のサラダ用野菜や冷蔵庫の残り野菜でもお作りいただけます。*「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油は、「5:1:1」の割合で合わせます。
カロリー:約330kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] 白菜は5mmのせん切りに切る。[2] 鍋に水、鶏がらスープの素、春雨を入れて火にかけ、煮立ったら白菜を加える。再び煮立ったら、「純玄米黒酢」と塩で調味し、2～3分煮る。溶き卵を流し入れ、こしょう、ごま油で香りをつける。
白菜 2枚、はるさめ 40g、卵 1個、、鶏がらスープの素 小さじ1/2、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ2、塩 小さじ1/2、水 3カップ、こしょう 少々、ごま油 大さじ1/2 カロリー:約152kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
まいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに分け、にらは2cm長さに切る。中華なべをよく熱し、サラダ油をなじませたら、サラダ油小さじ1を入れ、**1**をいためる。塩少々をふって取り出す。ボウルに卵を溶きほぐし、「[[肉みそ|rid=431]]」、しょうゆ小さじ1、こしょう少々、**2**を加える。**2**のなべを紙タオルなどでふき取り、あらたにサラダ油大さじ2を熱して、**3**を一気に流し入れる。大きくかき混ぜるようにしていため、全体に火が通ったら、器に盛る。
・卵 4コ・にら 1ワ・まいたけ 1/2パック・肉みそ 大さじ1・サラダ油 ・塩 ・しょうゆ ・こしょう 調理時間:約7分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)耐熱容器に「おかゆ」を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で3～4分加熱して温める。(2)ボウルに卵を割り入れ、ほぐしたかに風味かまぼこ、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)フライパンに油小さじ1を熱し、(2)を半量流し入れ、箸でかき混ぜながら火を通し、半熟状になったら、丸く形を整えて(1)にのせる。同様にもうひとつ作る。(4)同じフライパンにBを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、Cを加えてとろみをつけてあんを作り、(3)にかけ、小ねぎを散らす。
カロリー:約236kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. ゆで卵は厚さ5mmに切る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にゆで卵を並べてをかけ、ミルびき岩塩をかける。
ゆで卵(固ゆで) 2個白ネギ(みじん切り) 1/8本分ゴマ油 大さじ2ミルびき岩塩 適量 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 耐熱容器にの材料を入れ、電子レンジで10秒ずつ加熱して砂糖を溶かす。 作り方1. 密封できる袋で、ショウガ汁、酢、ゴマ油を合わせ、ゆで卵を入れて冷蔵庫に入れ、途中で1～2回返しながら半日以上置く。 作り方2. ゆで卵の汁気をきり、4つのくし切りにして器に盛る。粉山椒を振り、香菜をのせる。
ゆで卵(固ゆで) 2個砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ2ショウ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約96kcal E・レシピ
|
|---|
