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「卵 > 和食」 の検索結果： 3870 件中 （221 - 240）
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1 ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜ合わせ、ザルでこす。 2 卵焼き器に油を熱し、①の卵液を少量流す。半熟状態になったら手前に巻く。油を足して、再び①の卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて下に卵液を流し、手前に巻き込む。同様にくり返し焼く。
材料(2人前) 卵 3個 【A】水 大さじ2 【A】割烹白だし 小さじ2 サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約136kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ3/4を中火で熱し、**1**の1/2量を入れて平らに広げる。焼き色がついたら返し、もう片面にも焼き色をつける。残りも同様に焼く。みかんを添える。
・卵 2コ・ご飯 300g・ミックスベジタブル 80g・ちりめんじゃこ 大さじ2・白ごま 小さじ2・ピザ用チーズ 30g・削り節 1袋・しょうゆ 小さじ2/3・塩 小さじ1/6・みかん 2コ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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なべにだしを入れて温め、塩・薄口しょうゆ各小さじ1、みりん大さじ1/2、酒大さじ1を加えて味を調え、火を止めて荒熱を取る。ボウルに卵を割りほぐし、**1**を加えて混ぜ、耐熱性のボウルにこし器を通して入れる。**2**が常温に冷めたらラップフィルムをフワッとかけて電子レンジ(600W)に約10分間かける。**3**を取り出して混ぜ、みつばを加え、器によそう。
・卵 3コ・みつば 1/2ワ・だし カップ4・塩 ・薄口しょうゆ ・みりん ・酒 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.卵を溶き、だし汁1/2カップ、砂糖小さじ2と、片栗粉小さじ1をしょうゆ小さじ1で溶いたものを混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、卵液を一気に入れてゴムべらで端から混ぜて半熟で火を止め、万能ねぎの小口切り適量をのせる。
卵…2個万能ねぎの小口切り…適量だし汁…1/2カップ砂糖…小さじ2片栗粉、しょうゆ…各小さじ1サラダ油…大さじ1 カロリー:約145kcal レタスクラブ
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(1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の卵液を流し入れて広げ、両面をサッと焼く。(3)スライスチーズ、かに風味かまぼこをのせて巻き、そのまま粗熱を取り、冷めてから切り分ける。
卵 2個A青のり 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/3スライスチーズ 2枚かに風味かまぼこ 2本「AJINOMOTO サラダ油」 少々 カロリー:約104kcal 味の素 レシピ大百科
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レタスを加えてふたをし、約1分蒸し焼きにする。4.さっと混ぜてうどんを加え、酒大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2を順に回し入れ、ほぐしながら炒め合わせる。器に盛り、2をのせる。
豚こま切れ肉…120gレタス…1/2個(約150g)長ねぎ…下1/2本(約60g)卵…3個冷凍うどん…2玉めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1と1/2酒…大さじ1塩…少々サラダ油 カロリー:約532kcal レタスクラブ
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キャベツは2cm幅ぐらいの食べやすい大きさに切る。ベーコンは4～5等分にする。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、強めの中火でベーコンをいためる。ベーコンから脂がにじんできたら、キャベツを加えて強火にし、色が鮮やかになってきたら、塩・こしょう各少々をふる。卵を割り入れて、菜ばしでほぐすように混ぜ、粒マスタードを加える。フライパンの中央にスペースをつくり、ウスターソースを入れて、ジュッと煮立ったら全体を混ぜ合わせる。
・キャベツ 2～3枚・卵 1コ・ベーコン 2枚・粒マスタード 大さじ1/2・ウスターソース 大さじ1・サラダ油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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酒、みりん、塩と卵を混ぜる。サラダ油少々をなじませ、熱した卵焼き器に卵液を1/3量流し入れ、半熟になったら、からし明太子を向こう側に置く。からし明太子を芯にして、卵を手前に向かって巻く。残りの卵液を2～3回に分けて厚焼き卵の要領で巻く。大根おろしを添え、しょうゆをたらす。
・卵 3コ・からし明太子 1/2腹・酒 大さじ1・みりん 小さじ2・塩 少々・サラダ油 少々・大根おろし 適量・しょうゆ NHK みんなの今日の料理
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1.水菜は5㎝長さに切り、水に約3分さらし、水けをきる。卵は耐熱ボウルに割り入れてほぐし、牛乳大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱し、全体をよく混ぜていり卵にする。2.器に水菜を盛り、いり卵をのせる。オリーブ油大さじ1、酢小さじ2、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を順にかける。
カロリー:約106kcal レタスクラブ
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1 長ねぎ、玉ねぎはみじん切りにする。 2 鍋に卵がかぶるくらいの湯をわかし、冷蔵庫から出したての卵をそっと入れる。ふつふつした状態を保ちながら7分ゆでる。冷水にとって冷まし、殻をむく。 3 保存容器に①と【A】を入れて混ぜ、卵を加えて沈ませる。味がしみるまで冷蔵庫で2時間〜1日おく。
材料(8人前) 卵 8個 長ねぎ 1本 玉ねぎ 1/2個 【A】水 200ml 【A】めんつゆ 200ml 【A】ごま油 大さじ2 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 【A】いり白ごま 大さじ2 【A】唐がらし(輪切り) 適量 【A】かつお節 1～2パック 調理時間:約15分 カロリー:約139kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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小さめの鍋に水約カップ6(卵が完全に隠れるくらい)を入れ、卵を静かに入れる。中火にかけ、煮立つまで菜箸でゆっくり転がす。こうすると黄身が片寄らない。煮立ったら弱めの中火にし、タイマーを5分、または好みの時間に合わせてセットする。セットした時間になったら、すぐに取り出してたっぷりの冷水につける。時々水をかえながら、10～20分間おいて完全に冷ま･･･
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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野沢菜漬けは1cm長さに刻んでおく。卵は溶きほぐす。チャーハンを2人分ずつつくる。中華なべにサラダ油大さじ1強を熱してよくなじませ、卵の半量を流し入れる。卵がフワッとしたら、ひと混ぜしてご飯の半量を入れ、なべを揺すってご飯をざっくりとほぐしていく。野沢菜、ごまの半量を加えてあおるようにいため、塩・こしょう各少々、チキンスープの素小さじ1/2で調味する。
調理時間:約10分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦半分に切る。玉ねぎは2cm四方に、卵豆腐は3cm角に切る。2.鍋にだし汁2カップ、酒大さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったらブロッコリー、玉ねぎを加えてふたをし、弱火で約3分煮る。卵豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。
卵豆腐…1個ブロッコリー…1/2個玉ねぎ…1/2個だし汁…2カップ酒…大さじ1塩…少々 カロリー:約83kcal レタスクラブ
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わけぎは端から5mm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、【卵液】の残りの材料を加えてよく溶き混ぜ、**1**、かにを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を流し入れ、木べらで大きくかき混ぜながらふんわりと火を通す。
・卵 3コ・水 カップ3/4・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・ゆでがにのほぐし身 50g・わけぎ 2本・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水だしを入れて沸かし、うす口しょうゆ、塩で味を調える。豆腐をスプーンで大きくすくって入れ、2～3分間弱火で煮る。卵を溶きほぐす。豆腐が温まってフツフツと沸いているところに回し入れ、卵がふんわりとしたら火を止める。器に盛り、青ねぎとしょうがをすりおろしてそれぞれ天盛りにする。
・絹ごし豆腐 1/2丁・水だし カップ2・卵 1コ・青ねぎ 少々・しょうが 少々・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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[1] 鍋にとたまねぎを入れて煮立て、たまねぎに火が通ったら卵を溶いて流し入れ、ふたをして卵が好みのかたさになったら火を止める。[2] 器にご飯を盛り、温めたはもの天ぷらをのせ、[1]をのせて、刻んだみつばを飾る。
ご飯 丼2杯分、卵 4個、たまねぎ (スライス) 1/4個分、、はもの天ぷら (惣菜) 6個、、みつば 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ カロリー:約922kcal 塩分:約3.7g ミツカン メニュー・レシピ
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根みつばは根を切り落とし、4cm長さに切って葉と茎に分けておく。卵は軽く溶きほぐす。鍋に【A】を入れて中火にかけ、しらす干し、根みつばの茎を加える。煮立ったら根みつばの葉を加えて混ぜる。溶き卵を回し入れ、鍋を揺すりながら半熟状に火を通す。
・しらす干し 40g・根みつば 100g・卵 2コ・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに[[スープ|rid=902]]を入れて一煮立ちさせ、酒大さじ3、塩小さじ1、しょうゆ大さじ1で味を調える。えのきだけは石づきを取り、ほぐす。ボウルに卵を割り入れ、溶き混ぜる。**1**にえのきだけを加え、卵をなべに細く流し入れる。ふわっと沸き上がったら火を止め、椀によそい、好みで一味とうがらしをふる。
・えのきだけ 1袋・卵 2コ・スープ カップ4・一味とうがらし 少々・酒 大さじ3・塩 小さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1 大根はスライサーでせん切りにする。ゆで卵は殻をむいて粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルに【A】を入れて混ぜ、①のゆで卵・玉ねぎを加えて混ぜる。 3 器に①の大根を敷き、②をのせ、パセリを散らし、めんつゆをかける。
材料(4人前) 大根 200g ゆで卵 4個 玉ねぎ 1/4個 Aマヨネーズ 大さじ4 A塩 少々 Aこしょう 少々 パセリのみじん切り 大さじ1 めんつゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約183kcal ヤマキ おいしいレシピ
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溶き卵(2コ)を流し入れ、ふたをして弱火にし、10～15秒間煮る。溶き卵(1コ)を回し入れ、火を止める。再びふたをして30秒～1分間蒸らし、ご飯に1/2量ずつのせる
・卵 3コ・コロッケ 2コ・しめじ 1パック・細ねぎ 4本・ご飯 400g・だし 1/2カップ強・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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