卵を使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「卵 > 和食」 の検索結果： 4651 件中 （921 - 940）
|
1 ツナは汁気を軽くきる。青じそは1㎝大に切る。 2 ボウルに卵、ツナ、青じそ、しょうゆ、水溶き片栗粉を入れて、よく溶きほぐす。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱してなじませ、(2)を流し入れる。大きく混ぜ、卵が半熟状になったらフライパンの片側に寄せて形を整え、返して両面をしっかりと焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛る。
卵 4個ライトツナ(フレーク)〈サラダクラブ〉 2袋(160g)青じそ 5枚しょうゆ 小さじ1片栗粉 小さじ1 (同量の水で溶く)●油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
のりはポリ袋に入れ、袋の上から手でもんで細かくする。ボウルに卵を溶きほぐし、【A】、のりを入れて混ぜる。[[卵焼き|rid=15958]](参照)の**2**～**6**と同様に卵焼き器で焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛る。
・卵 3コ・酒 大さじ1・塩 少々・焼きのり 1枚・サラダ油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 ゆでたけのこ、にんじん、生椎茸は7～8mm角の薄切りにし、うどは皮をむいて同じ大きさに切ります。 2 グリンピースは熱湯でさっとゆでます。 3 鍋にだし汁、しょうゆ、塩、みりんを合わせ、(1)、(2)を入れてやわらかく煮、ザルに上げて汁気をきります。 4 卵は溶きほぐしてだし汁、砂糖、塩、しょうゆを混ぜ、(3)を加えてよく混ぜます。 5 卵焼き器を熱して薄く油をなじませ、(4)の卵液の1/4量を流し入れて軽く混ぜ、固まってきたら向こう側から手前に巻きます。巻いた卵
調理時間:約3分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
(1)ボウルに卵を溶きほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aの順に加えて混ぜ、小ねぎを加える。(2)卵焼き器に(1)を流し入れて焼き、粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
卵 3個「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A砂糖 大さじ1・1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4小ねぎの小口切り 2本分 カロリー:約120kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] よくかき混ぜた「金のつぶ 梅風味黒酢たれ」にひじきの煮物を加える。[2] 溶きほぐした卵にを加えて卵焼きを作り、[1]を巻き込む。[3] [2]に大根おろしを添える。
ミツカン 金のつぶ 梅風味黒酢たれ 1パック、芽ひじき (ひじきの煮物)20g、卵 2個、サラダ油 適量、大根おろし 適量、、、うすくちしょうゆ 小さじ1/2、黒砂糖 (粉末) 小さじ1 カロリー:約288kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
ボウルに卵を割り入れ、菜箸を立てて卵白を切るように10～15回混ぜる。ボウルを90度回し、同様に10～15回混ぜる。だしと砂糖をよく混ぜて砂糖を溶かし、**1**に加える。**1**と同様に5回ほど混ぜ、ボウルを90度回し、さらに5回ほど混ぜる。菜箸ですくって、スーッと落ちる状態になればOK。卵焼き器を強火で30秒間温める。ペーパータオルにサラダ油をたっぷり含ませて底面と側面にしっかり塗り、中火にする。**2**の卵液を玉じゃくし1杯分ほど流し入れ、全体に広げる。大きな気泡
調理時間:約10分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
みつばは根を落とし、2㎝長さに切る。ボウルに卵を割り入れ、泡立てないように静かに溶きほぐす。混ぜ合わせた【A】とかにを加えて混ぜ、みつばも加えて混ぜる。卵焼き器を中火にかけ、十分熱くなったら一度火から下ろしてサラダ油小さじ1をなじませる。再び中火にかけ、卵液の1/3量を入れる。大きな気泡が立ったら端から手前に向かって巻く。あいたところにサラダ油少々を足し、同様にしてあと2回巻く。最後は弱火にして、卵焼き器の縁を使って形を整えながら1～2分間焼く。粗熱が取れたら食べやすい大き
調理時間:約15分 カロリー:約580kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱して**1**を流し入れ、全体に広げる。菜箸で大きくかき混ぜながら、半熟状になるまで焼く。菜箸で半分に折りたたみ、フライパンの縁に寄せて形を整える。火を止めて[[甘辛じょうゆ|rid=21478]]を余熱でからめる。食べやすい大きさに切る。
・卵 3コ・甘辛じょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1+1/2・サラダ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに卵を割りほぐし、塩、うす口しょうゆを加えてよく混ぜ、【A】も加えてざっと混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱して**1**を流し入れ、全体に広げる。菜箸で大きくかき混ぜながら、半熟状になるまで焼く。菜箸で半分に折りたたみ、フライパンの縁に寄せて形を整える。食べやすい大きさに切る。
・卵 3コ・ねぎ 1/3本・もみのり 1/3枚分・塩 小さじ1/4・うす口しょうゆ 小さじ1・サラダ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.0g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)ボウルに卵を割りほぐし、「丸鶏がらスープ」を加えて混ぜる。切り干し大根の煮物、小ねぎを加えて混ぜ合わせる。(2)フライパンに油を熱し、(1)を流し入れて広げ、両面焼く。
卵 3個(180g)「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2切り干し大根の煮物 100g小ねぎの小口切り 3本分(20g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約169kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] 小ねぎは小口切りにする。[2] 卵をよく溶き、「追いがつおつゆ2倍」、ちりめんじゃこ、[1]を入れて混ぜ合わせる。[3] 卵焼き器にサラダ油を薄く敷き、よく熱してから、[2]を1/3量づつ入れて卵焼きを作る。[4] 大根おろしを添え、「味ぽん」をお好みの量かけていただく。
卵 3個、小ねぎ 8本、ちりめんじゃこ 30g、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、、サラダ油 適量、、大根おろし 適量、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約102kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
かにかまぼこは長さを半分に切ってほぐす。にんじんはよく洗い、皮つきのまま斜め薄切りにしてからせん切りにする。しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を除く。軸を外し、かさは薄切りにし、軸は手で細く裂く。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじん、しいたけを加えて炒める。しんなりしたら、かにかまぼこを加えてサッと混ぜ、火を止める。ボウルに卵を溶きほぐし、塩、しょうゆ、ごま油を加えて混ぜる。**1**を加えて混ぜる。**1** のフライパンはペーパータオルで軽く拭く。中火にかけ
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに卵を溶き、[[ひじきのしょうゆ煮|rid=5397]]を加えて混ぜる。
フライパンを熱してサラダ油少々を熱し、**1**を流し入れる。はしで3～4等分に切り分けながら、卵によく火を通す。ほうれんそうは塩少々を加えた熱湯でサッとゆでて水にさらし、水けを軽く絞って食べやすく切る。バットかボウルに入れ、しょうゆ小さじ1/2をふり、まぶしてから軽く絞る。削り節はしょうゆをタラッとかけ、よく混ぜておく。アルミカップなどに**1**のほうれんそうを入れ、脇に**2**を添える
カロリー:約645kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.切り干し大根はさっと洗い、水に約5分つけてもどす。水けを絞り、食べやすく切る。赤パプリカは縦薄切りにし、小松菜は根元に十字の切り目を入れ、2cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、切り干し大根、パプリカ、小松菜、酒小さじ2、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。2.直径約20cmのフライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、1の卵液を流し入れ、半熟状になるまで大きく混ぜる。底面に焼き色がついたら、フライパンよりひとまわり大きい皿をかぶせてフライパンごと上下を返し、滑らせるように
カロリー:約281kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
|
|---|
|
1.大和いもはすりおろす。しいたけは薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、塩少々を加えてさっと混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、卵液を一気に流し入れる。菜箸で大きく3〜4回混ぜて半熟状になったら、大和いもをのせて軽く2〜3回混ぜ、半分に折って器に盛る。3.2のフライパンをさっと拭いて水大さじ4、みりん、しょうゆ各大さじ1、削りがつお、しいたけを入れて中火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、2にかける。
卵…3個大和いも…250g カロリー:約335kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
|
|---|
|
むきえびはあれば背ワタを除いてフードプロセッサーでペースト状にする。砂糖を加えてかくはんし、大和芋、塩を加えてさらにかくはんする。卵を割りほぐし、**1**に少量ずつ加えてかくはんし、なめらかな生地をつくる。卵焼き器を温めてサラダ油をひき、**2**の半量を流し入れ、ふたをしてごく弱火で焼く。表面が乾いたら裏返し、反対側も同様に焼く。残りの生地も同様に焼く。焼き上がったらまな板に取り出して冷まし、抜き型で抜くか、食べやすく切る。
・むきえび 65g・卵 4コ・大和 調理時間:約30分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)切り干し大根は水でもどし、水気をきり、2cm長さに切る。焼き豚は細切りにする。(2)ボウルに卵を割り入れ、(1)の切り干し大根・焼き豚、「コクうま」、塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を流し入れ、中火で両面焼く。(4)(3)の卵焼きをお好みの大きさに切り、器に盛る。
切り干し大根 25g焼き豚 100g卵 5個「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々 カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
【A】をボウルに混ぜ合わせ、【B】を加えて混ぜる。卵を割り入れ、砂糖小さじ1を加えてよく混ぜる。細ねぎ、しば漬け、カッテージチーズを加えて混ぜる。卵焼き器またはフライパンを中火で温めてサラダ油を薄くひき、**2**の約2/3量を流し入れ、菜箸でかき混ぜる。半熟になったら、へらで折りたたむように向こうから手前に寄せ、卵焼きの形に成形する。**4**を向こうに寄せ、あいたところにサラダ油少々を薄くひいて残りの**2**を入れ、向こうに寄せた卵焼きの下にも流し入れる。半熟に
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)耐熱ボウルにひき肉、A、「ほんだし」を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)卵を溶きほぐし、(1)のひき肉と混ぜ合わせる。(3)フライパンに油を熱し、(2)を流し入れ、フライパンの側面で形を整えながら焼く。
卵 3個豚ひき肉 40gAしょうがのすりおろし 小さじ1/2A砂糖 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1A酒 大さじ1「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約197kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)うなぎのかば焼きは5mm角に切る。小ねぎは小口切りにする。(2)卵を溶いて、Aを加えて調味し、(1)のかば焼き・小ねぎを混ぜる。(3)フライパンに油を薄くひいて熱し、(2)を3～4回に分けて流し、その都度手前から巻いてアルミホイルに取って形を整える。(4)粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
卵 2個うなぎのかば焼き 30g小ねぎ 2本Aみりん 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 少々 カロリー:約151kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
