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「卵 > 和食」 の検索結果： 4018 件中 （921 - 940）
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1.卵は溶きほぐす。ボウルにごまみその材料を入れて混ぜる。2.器2つに、溶き卵、ごまみそを半量ずつ入れてよく混ぜる。熱湯を半量ずつ注いで混ぜる。
卵…1個ごまみそ ・おろししょうが…少々 ・白すりごま…大さじ1 ・みそ…大さじ1/2 ・片栗粉…小さじ1/3 ・ごま油…少々熱湯…3/4カップ カロリー:約81kcal レタスクラブ
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1.鍋に水2カップを入れて沸かし、のりのつくだ煮を加え、卵を割り落とす。2.卵に火が通ったらざく切りにした貝割れ菜を浮かべて火を止め、椀に注ぐ。
のりのつくだ煮(市販品)…大さじ4卵…2個貝割れ菜…1/4パック 調理時間:約8分 カロリー:約82kcal レタスクラブ
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1.フライパンに油を中火で熱し、卵を割り入れる。約1分焼き、卵のまわりに水を注いで、ふたをして好みの黄身の状態になるまで蒸し焼きにする。
卵…1個 サラダ油…小さじ1 水…大さじ1 レタスクラブ
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1.にらは3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら溶き卵を細く流し入れ、大きくかき混ぜる。にらを加えてみそ大さじ1を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
卵…1個にら…1/3わだし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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[1] 卵はゆでて半熟卵に仕上げ、殻をむく。[2] ポリ袋などに「追いがつおつゆ2倍」と[1]を入れ、2時間以上漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
卵 2個、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ カロリー:約120kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 白菜は2cm幅のザク切りにする。卵はよく溶きほぐす。[2] 鍋にを入れて火にかけ、沸騰したら白菜を加える。白菜に火が通ったら、卵を流し入れてかきたまにする。
白菜 1枚、卵 2個、、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 360ml カロリー:約98kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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フライパンに挽き肉と「すき焼のたれ」を入れて火にかけ、4～5本の菜箸で汁気がなくなるまで炒めます。卵に「すき焼のたれ」を加えて溶きほぐし、油を熱した卵焼き器に半量流し入れ、(1)を真ん中にのせて巻きながら焼きます。残りの卵液を流し入れ、再び巻きながら焼いて、出来あがりです。
鶏挽き肉 50g。エバラすき焼のたれ(肉の味付け用) 大さじ2。卵 2個。エバラすき焼のたれ(卵の味付け用) 小さじ1。サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約179kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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がついたまま腹側に竹串を刺してまっすぐに整え、塩を加えた熱湯で3分間ゆでる。氷水にとり、完全に冷めたら竹串を外す。殻をむいて
・米 360ml・昆布 1枚・砂糖 大さじ6・酢 大さじ4・塩 小さじ1+1/2・酒 小さじ2・みりん 小さじ2・卵 1コ・煮きり酒 大さじ2+1/3・砂糖 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 少々・えび 3匹・みつば 12本・きゅうり 1/4本・福神漬け 70～80g・焼きのり 2枚・サラダ油 適量・酢 ・塩 調理時間:約45分 カロリー:約790kcal 塩分:約8.6g NHK みんなの今日の料理
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アルミホイルにかば焼きの皮を下にしてのせ、酒をふって魚焼きグリルで1分ほど焼く。裏返して皮もサッと焼き、もう一度裏返してかば焼きのたれを薄く塗り、さらに1分ほど焼く。ボウルに卵を溶きほぐし、Aを混ぜる。卵焼き器にサラダ油を塗って中火で熱し、卵液の1/3量を流し入れる。気泡を菜箸でつぶし、奥にうなぎのかば焼きをのせる。半熟状になったら、うなぎを手前に巻き込みながら卵を巻く。空いたところにペーパータオルでサラダ油を薄く塗り、巻いた卵を奥側に寄せる。この工程を、同様に2回繰り返す
サッポロビール
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1 菜の花はゆでて、細かく刻んでおく。明太子はタテ半分に切る。 2 ボウルに卵を割りほぐし、Aを入れてよく混ぜ合わせ、①の菜の花を加えて混ぜ合わせる。 3 卵焼き器に薄く油をひき、②の卵液を流し入れる。①の明太子を一番奥に置き、奥から手前に向かって焼き上がった卵を巻いていく。明太子を芯にしてくり返し卵を手前に向かって焼いていく。 4 焼き上がったら、食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。
材料(2人前) 明太子 1腹 菜の花 1/3束 卵 3個 Aだし汁 大さじ3 A 調理時間:約8分 カロリー:約235kcal ヤマキ おいしいレシピ
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にらは端を切り落とし、3～4cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、【A】 を加えて混ぜる(卵液)。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にらを入れて強火でサッと炒める。火を止め、**1**の卵液に加えて混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**2**を一気に流し入れる。強火にして大きく混ぜ、半熟状になったら、フライ返しなどで4等分にし、それぞれ返す。中火にして約1分間焼く。
・にら 2ワ・卵 3コ・しょうゆ 小さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れ、菜箸で卵白を切るように全体をサックリと混ぜる。だし、【A】を加えて混ぜ、卵液をつくる。目の細かいざるでこし、耐熱性の器に半量ずつ注ぐ(ふたはしない)。蒸気が上がった蒸し器に**2**を入れ、強火で1分～1分30秒間蒸す。卵液が白っぽくなったら弱火にし、10～15分間蒸す。竹串を刺し、澄んだ汁が出たら、蒸し上がり。
・卵 1コ・だし カップ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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春菊はザク切りにし、軸と葉に分ける。しいたけは石づきを取って薄切りにし、ハムは半分に切ってから細切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょう各少々を混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、春菊の軸を炒める。しんなりしたら、春菊の葉、しいたけを加えて炒め、ハムを加えて塩少々をふり、ざっと混ぜる。**2**の具を少し寄せて、あいたところに**1**の卵液を流し入れる。菜箸で卵を混ぜ、半熟状になったら具と混ぜ合わせ、しょうゆを回しかける。
・春菊 1ワ・生しいたけ 3 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは2cm四方に切る。卵は溶きほぐす。ゆでうどんは水でサッと洗ってほぐし、ざるに上げて水けをきる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツを入れて炒める。しんなりしたらツナを缶汁ごと加え、サッと炒める。中央をあけて**1**のうどんを入れ、周りのキャベツをざっとかぶせる。ふたをし、約2分間蒸し焼きにする。ふたを外し、塩昆布、しょうゆを加えて炒め合わせ、溶き卵を回し入れる。卵が半熟になったら、全体をサッと混ぜる。
・ツナ 1缶・ゆでうどん 2玉・キャベツ 3～4 調理時間:約10分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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にらは3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。うどんは水でサッと洗い、ざるに上げて水けをきる。小さめの鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら**1**のうどんを加える。再び煮立ったら、にらを入れ、しんなりしたら溶き卵を回し入れる。卵が半熟状になったら火を止める。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・ゆでうどん 2玉・にら 1ワ・卵 2コ・だし カップ3・みりん 大さじ3・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1・七味とうがらし 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にだしを入れて中火にかけ、うす口しょうゆ、塩を加える。
沸いたら軸を除いて薄切りにした生しいたけを加え、かたくり粉を水で溶いたものを加えてとろみをつける。再度沸いたら溶き卵を箸に伝わせながら回し入れ、みつばを2～3cm長さに切って軸を加える。汁と卵をなじませるように混ぜ、沸騰させないようにし、卵が浮いてきたら火を止める。椀(わん)に注ぎ、みつばの葉を散らす。
・溶き卵 1コ分・生しいたけ 2枚・みつば 2～3本・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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ちくわは薄い輪切りにし、薄焼き卵はせん切りにする(錦糸卵)。みょうがは小口切り、新しょうがと青じそはせん切りにし、それぞれ水にさらして水けをきる。ご飯にすし酢を加え、しゃもじで切るように混ぜる。みょうが、新しょうがを加えて混ぜる。粗熱が取れたら、ちりめんじゃこ、ちくわを加えて混ぜる。錦糸卵、青じそを散らす。
・梅干し入りご飯 茶碗(わん)2杯分・すし酢 小さじ2～3・ちくわ 1/2本・薄焼き卵 1/2枚・みょうが 1コ・新しょうが 10g・青じそ 2枚・ちりめんじゃこ 調理時間:約5分 カロリー:約580kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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にんじんはせん切り用スライサー(または包丁)で太めのせん切りにする。豚肉は2cm幅に切る。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、にんじんを加えて炒め、しんなりしたら【A】を順に加えて炒め合わせる。**2**に溶き卵を回し入れ、大きく混ぜて卵に火を通す。
・にんじん 2本・豚バラ肉 100g・卵 2コ・酒 大さじ1・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵、塩・こしょう各少々を入れ、溶きほぐす。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、**1**を入れる。油と卵をなじませ、スクランブルエッグのように菜箸でかき混ぜる。完全に火が通る前に火を止め、皿に盛る。温かいうちにバター少々をのせ、しょうゆ少々をたらす。器に青じそを敷いてあちゃら漬けを盛る。ご飯と**2**を添える。
・切り干し大根のあちゃら漬け 適量・卵 4コ・青じそ 2枚・ご飯 適量・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・バター ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約580kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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卵を溶きほぐして塩少々を加え、薄焼き卵をつくってせん切りにする。絹さやは筋を取ってサッとゆで、細く刻む。ボウルにご飯を入れ、【すし酢】を合わせて加え、しゃもじで切るように混ぜる。[[刻み野菜の炒め煮|rid=478]]を、汁けを軽く絞ってから加えて混ぜる。皿に**2**のご飯を盛って**1**の卵と絹さや、紅しょうが、刻みのりをのせる。
・刻み野菜の炒め煮 カップ2・ご飯 茶わん4杯分・酢 大さじ2強・砂糖 大さじ1・塩 少々・卵 2コ・絹さや 12枚・紅しょうが 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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