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「卵 > 和食」 の検索結果： 4018 件中 （961 - 980）
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下準備1. 卵は割りほぐす。 下準備2. ナメコはザルに入れて水につけ、振り洗いして水気をきる。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばとナメコを加える。 作り方2. 再び煮立てば卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、ふんわりと卵が浮かんでくれば火を止める。最後に刻みミツバを加えて器によそう。
卵 2個ナメコ 1/2袋だし汁 800ml酒 大3みりん 大1塩 小1薄口しょうゆ 大1.5ミツバ(刻み) 1/2束 調理時間:約15分 カロリー:約66kcal E・レシピ
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1.フライパンに油大さじ1 1/2を強火で熱し、卵液の2/3量を流し入れる。大きく数回混ぜ、表面が固まったら「うまトマだれ」を汁ごと加え、約1分煮詰める。残りの卵液を加えてさっと混ぜ、半熟状になったら器に盛ったご飯にかける。
「うまトマだれ」…1/2量卵液(混ぜる) ・溶き卵…3個分 ・塩…少々温かいご飯…茶碗2杯分サラダ油 カロリー:約455kcal レタスクラブ
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1.にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋にカットトマト、だし汁1と1/4カップ、塩小さじ1/4、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で約5分煮る。ふたを取って中火にし、溶き卵を細く回し入れ、卵に火が通るまで煮る。
にんじん…1/3本(約50g)カットトマト…140g卵…2個だし汁…1と1/4カップ塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約95kcal レタスクラブ
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1.しいたけはかさと軸に切り分け、それぞれ縦薄切りにする。カットわかめは水でもどし、水けを絞る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、しいたけを入れる。煮立ってから約1分煮て、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加える。再び煮立ったらわかめを加えてさっと煮て、溶き卵を回し入れる。卵がふわっと浮いたら火を止める。
しいたけ…2枚カットわかめ…2g卵…1個だし汁…2カップ酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは2cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.小鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、塩小さじ1/4、しょうゆ、酒各小さじ1を順に加える。煮立ったら水溶き片栗粉を加えて混ぜ、溶き卵を菜箸に伝わせて細く流し入れる。卵がふわっと浮いてきたら万能ねぎを散らす。
卵…1個万能ねぎ…1/4束だし汁…2カップ塩…小さじ1/4しょうゆ、酒…各小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…小さじ1 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.ねぎは2cm幅の斜め切りにする。油揚げは食べやすい大きさの短冊切りにする。卵は溶きほぐす。2.フライパンに煮汁、ねぎ、油揚げを入れる。火にかけて煮立ったら約5分煮る。ねぎがやわらかくなったら溶き卵を回し入れる。ふたをして、溶き卵が好みの固まり具合になるまで煮る。3.器にご飯を盛り、2を煮汁ごとのせる。好みで万能ねぎの斜め切りをのせても。
卵…4個油揚げ…1枚長ねぎ…1本温かいご飯…どんぶり2杯分煮汁 ・しょうゆ…大さじ3 ・砂糖…大さじ1 ・水…1カップ カロリー:約606kcal レタスクラブ
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1.ソーセージは小口切りにし、にらは1cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、しょうゆ大さじ3/4を加えて混ぜる。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、ソーセージを約2分炒める。にらを加えてさっと炒め、1の卵液を加え、卵に火が通るまで大きく炒め合わせる。3.ボウルにご飯、2を入れ、さっくりと混ぜる。
ウインナソーセージ…4本卵…3個にら…1わ温かいご飯…400gしょうゆ、サラダ油 カロリー:約420kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、かぶの葉は5cm長さに切る。卵は溶きほぐして塩少々を加えて混ぜる。2.鍋にだし汁2カップ、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を入れて中火にかける。煮立ったら玉ねぎとかぶの葉を入れて約2分煮る。卵液を回し入れ、さっと混ぜて卵が浮いたら火を止める。
卵…1個玉ねぎ…1/4個かぶの葉…3個分だし汁…2カップ酒…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で約3分煮る。ふたを取って中火にし、ふつふつしたら溶き卵を流し入れ、卵がふわっと浮いてくるまで煮る。
卵…1個長ねぎ…下1/3本とりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/4 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根はボウルに入れて水を2～3回替えながらよく洗い、水けを絞って2～3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水1と1/2カップ、酒大さじ2、とりガラスープの素小さじ2、切り干し大根を入れて中火にかける。煮立ったら塩、こしょう各少々を加えて溶き卵を回し入れ、卵がふんわりと固まるまで煮る。
切り干し大根…5g卵…1個酒…大さじ2とりガラスープの素…小さじ2塩、こしょう…各少々 調理時間:約7分 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.水菜は4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、酒、みりん各小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を入れて中火にかけ、煮立ったら水菜を加え、約1分煮る。3.卵に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、回し入れる。卵がふんわりするまで煮る。
卵…1個水菜…1/4わ(約50g)だし汁…1と1/2カップ酒、みりん…各小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…少々水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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「大きな大きな焼きおにぎり」は表示の通りあたためます。 フライパンにサラダ油を熱し、溶いたたまごを流し入れ強火で一気に炒めます。 たまごが半熟になったら、ちりめんじゃこ・(1)を入れ、ほぐしながら中火で炒め、パラパラになったら小ねぎを加えて軽く混ぜ合わせ、火を止めて器に盛り付けます。 ＼ POINT / たまごにマヨネーズを少量加えると、ふわっと仕上がります。 お好みで白炒りごまを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「大きな大きな焼きおにぎり」4個 カロリー:約415kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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1. ケーキ型(15cm丸型)に酢めしを詰め、ケーキ型の土台を作る。 2. 薄焼き卵を作り、星形に抜く、彩りキッチンロースハムを星形に抜く、オクラは茹でて、薄くスライスする。 3. 1に錦糸卵を敷き、2といくらを飾る。まわりにミニトマト、菜の花を飾る。
彩りキッチン® ロースハム 3枚 酢めし 400g 錦糸たまご(市販) 適量 卵 1/2個 いくら 少々 オクラ 1/2本 ミニトマト お好みで 菜の花(あれば) お好みで 調理時間:約25分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.1g 日本ハム レシピ
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1.「つくねスティック」、「いり卵の手まりおにぎり」、「おかかと青じその手まりおにぎり」、「恐竜うずら卵」、「一口春巻き」、「野菜の塩昆布漬け」を弁当箱に詰める。
「つくねスティック」…8本「いり卵の手まりおにぎり」…4個「おかかと青じその手まりおにぎり」…4個「恐竜うずら卵」…8個「一口春巻き」…8本「野菜の塩昆布漬け」…適量 レタスクラブ
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昆布は3cm四方に切る。豚肉は、厚みを半分に切る。フライパンに【A】を入れて強火で煮立て、豚肉を加える。1～2分間たったら裏返し、昆布を加え、中火にして落としぶたをし、20分間ほど煮る。肉を裏返して昆布をざっと混ぜ、ゆで卵を加える。再び落としぶたをして、時々、卵と昆布を混ぜながら20分間ほど煮る。落としぶたを取り、昆布と卵を取り出す。豚肉に煮汁をからめながら、汁けがほぼなくなるまで煮る。豚肉はそぎ切りにして器に盛り、昆布と半分に切った卵を添え、すりごまを全体にふる。[br
調理時間:約50分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にグリンピースとかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、4〜5分間ゆでてざるに上げる。【卵液】をつくる。ボウルに溶き卵とだしを入れて混ぜ合わせたら、ざるでこして、【A】を加える。【あん】をつくる。鍋に【B】を入れ、ひと煮立ちさせたら長芋を加えて、水溶きかたくり粉でとろみをつける。ふた付きの耐熱容器に**1**のグリンピースを入れ、【卵液】を注いでふたをする。蒸気の上がった蒸し器に容器を入れてふたをし、強火で3分間蒸す。【卵液】の表面が固まったら蒸し器のふたをずらして、8～10
調理時間:約35分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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【すし飯】をつくる。ボウルにご飯を入れ、[[甘酢|rid=44633]]を回しかけて混ぜる。【いり卵】をつくる。別のボウルに【いり卵】の材料を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を入れる。半熟状に固まってきたら、火を止めて菜箸2～4本で混ぜる。【鶏そぼろ】をつくる。フライパンに【鶏そぼろ】の材料を混ぜ合わせる。中火にかけ、菜箸2～4本でほぐしながら、汁けが少なくなるまで炒める。茶碗に**1**を盛り、**2**の【いり卵】、**3**の【鶏そぼろ】、[[甘酢
調理時間:約15分 カロリー:約540kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。紅しょうがは汁けをきる。いり卵をつくる。ボウルに卵を割りほぐし、砂糖小さじ1、塩少々で味を調える。フライパンにサラダ油少々を熱し、溶き卵を流し入れて菜ばしでかき混ぜ、ポロポロにする。ボウルに**1**を入れ、小麦粉小さじ2を全体にまぶす。**2**のいり卵と【A】の材料を入れてサックリと混ぜ合わせる。170℃の揚げ油に**3**を木べらなどですくって落とし入れ、カラッと色づくまで揚げ、油をきって器に盛る。
・たまねぎ 調理時間:約25分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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車麩は大きめにちぎってたっぷりの水に約10分間浸し、水けをしっかりと絞る。ボウルに【卵液】の材料を入れて混ぜ、麩を加えて30分〜1時間浸す。もやしは水けをしっかりときり、ひげ根を取る。にらは3〜4cm長さに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の麩を並べる。余った【卵液】はとっておく。麩に焼き色がついたら上下を返し、両面をこんがりと焼いて取り出す。同じフライパンにもやしとにらを入れ、塩1つまみと酒ふる。軽く炒め合わせて**2**の麩を戻し入れ、**2**の余っ
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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湯葉はバットなどに入れ、水カップ1を加えて約5分間つけて戻し、水けをきる。2～3cm長さ、1cm幅に切る。だしに【調味料】の材料を加え、よく混ぜて冷ます。ボウルに卵を溶き、**1**のだし、豆乳を静かに加えてよく混ぜ合わせる。別のボウルにざる(または万能こし器)をのせ、卵液をこす。耐熱容器(容量約200ml)2コに湯葉を等分に入れ、卵液を等分に流して、竹ぐしで泡をつぶす。ペーパータオルを折ってフライパンの底に敷き、**2**をのせる。耐熱容器の高さの1/3強まで熱湯を注ぎ
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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