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「卵」 の検索結果： 15352 件中 （2821 - 2840）
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1.小松菜は1cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を入れて塩、こしょう各少々をふり、肉の色が変わるまで約2分炒める。小松菜を加えてしんなりするまで約1分炒め、端に寄せる。あいたところにサラダ油小さじ1を足し、溶き卵を流し入れ、大きく混ぜていり卵を作る。全体を炒め合わせ、塩小さじ1/2、こしょう少々をふって混ぜ、火を止める。
カロリー:約606kcal レタスクラブ
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ホウレン草は根元を切り離さない程度に根を切り落とす。きれいに水洗いして熱湯でサッとゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気を絞って、長さ2cmに切る。 下準備2. キャベツは水洗いし、ザク切りにする。 下準備3. 卵は割りほぐす。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらの材料、キャベツを加え、しんなりするまで煮る。 作り方2. ホウレン草を加え、再び煮たったら溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせる。卵がふんわり浮かんできたら火を止め、器に注ぎ分ける。
ホウレン草 1株キャベツ 1枚卵 1個だし汁 400ml酒 大さじ2みりん 小さじ2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約84kcal E・レシピ
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ズッキーニ、玉ねぎを入れ、くったりとするまで、時々返すようにしながら炒める。3.フライパンを傾けて油をすくい、小皿にとりおく。野菜に塩小さじ1/3、こしょう少々をふって卵液に加えて混ぜる。4.同じフライパンにとりおいた油小さじ1を入れて中火にかけ、3の卵液を流し入れて耐熱のゴムべらですぐに大きく混ぜる。半熟状になったら皿にすべらせて取り出し、上下を返してフライパンに戻し入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
ズッキーニ…1本(約150g)玉ねぎ…1/2個卵液〈大きめのボウルに混ぜる〉 ・溶き卵…4個分 ・粉チーズ…大さじ3オリーブ油、塩、こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal レタスクラブ
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1.炊きたてのご飯をボウルに入れ、すし酢を回しかけてさっくりと混ぜる。ラップをかけてそのままおき、粗熱をとる。2.卵は溶きほぐし、砂糖小さじ1、塩少々を加えて混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、卵液を流し入れて絶えずかき混ぜ、いり卵を作る。生ハムは半分にちぎる。アボカドは1cm角に切る。3.器に1を盛って2を順にのせ、マヨソースを回しかける。
生ハム…小8枚(約40g)卵…2個アボカド…1/2個炊きたてのご飯…300gすし酢 ・酢…大さじ2 ・砂糖…小さじ2 ・塩…小さじ1/4マヨソース ・マヨネーズ…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1塩…少々砂糖、サラダ油…各小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約499kcal レタスクラブ
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1.サラダ菜は芯をつけたまま四つ割りにする。ささ身は塩小さじ1/4、サラダ油小さじ1を順にもみ込み、小麦粉大さじ2をまぶす。卵は溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で約30秒熱し、ささ身を溶き卵にくぐらせてから並べ、溶き卵が余ったらささ身にかける。まわりにサラダ菜を入れる。3.約3分焼き、ささ身の上下を返し、サラダ菜は取り出す。ささ身にトマトケチャップ小さじ2をぬり、ピザ用チーズを広げてのせ、ふたをして約3分焼く。器に盛り、サラダ菜を添える。
調理時間:約10分 カロリー:約331kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは斜め薄切りにし、油揚げは端から1cm幅に切る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにだし汁1と1/4カップ、酒、みりん各大さじ2、しょうゆ大さじ1、油揚げを入れて中火にかけ、煮立ったらねぎを加える。3.再び煮立ってから約3分煮て、弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。4.中火にして溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。器に温かいご飯を盛り、卵とじをのせる。
調理時間:約10分 カロリー:約517kcal レタスクラブ
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2.鍋に油大さじ1を熱してしょうがの薄切りと1の豚肉を入れ、強火で手早く炒める。肉の色が変わったら、1の白菜とブイヨン、酒大さじ1、塩少々を加え、煮立ったらアクを除き、弱めの中火で15分ほど煮る。3.卵は溶きほぐして塩少々を混ぜ、油小さじ1をひいたフライパンに流し入れて、薄焼き卵を作り、取り出して1cm幅に切る。2の味をみて、しょうゆ、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛って卵をのせる。
豚バラ薄切り肉…100g卵…1個白菜…4枚(400g)しょうがの薄切り…2〜3枚中華ブイヨン…3カップ・サラダ油、こしょう、酒、塩、しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約364kcal レタスクラブ
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1.冷凍うどんは袋の表示どおりに解凍する。にらは3cm長さに切る。卵は溶きほぐし、みりん、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が完全に変わったら取り出す。3.同じフライパンにうどん、酒、しょうゆ各大さじ1を入れて炒め、調味料がからんだら端に寄せる。4.あいたところに1の卵液を流し入れ、にらを加えて炒める。卵が半熟状になったら豚肉を戻し入れ、全体を炒め合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約589kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を割り入れる。かにかまぼこは半分に切って粗くほぐし、万能ねぎとともに加えてよく混ぜ、卵液を作る。2.直径約20cmのフライパンに、ごま油大さじ1を強めの中火で熱する。卵液を入れ、大きく混ぜてゆるめのスクランブルエッグ状にする。底が固まったら、皿をかぶせてフライパンごとひっくり返し、皿にのせる。3.フライパンをさっと拭き、照りつやあんをもう一度混ぜてから入れて中火にかける。
カロリー:約237kcal レタスクラブ
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スモークサーモン…60g冷凍ほうれん草…100g食パン(8枚切り)…4枚卵液 ・卵…1個 ・牛乳…1/2カップ ・粉チーズ…大さじ2 ・塩、こしょう…各少々
カロリー:約142kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1を加えてよく混ぜる。さんまのかば焼き缶は缶汁をきる。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、卵液を流し入れて混ぜ、いり卵を作っていったん取り出す。3.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、ねぎをうすく色づくまで炒める。さんまを加えて大きくくずしながら炒め、ご飯、とりガラスープの素小さじ1を加えて強めの中火で炒め合わせる。
カロリー:約489kcal レタスクラブ
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1.セロリ、玉ねぎは1cm四方に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、牛乳大さじ3、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。2.耐熱容器(長径約20cm)の内側をさっとぬらし、卵液を流し入れ、セロリ、玉ねぎ、ピザ用チーズを均一に散らす。3.オーブントースターで10～15分、竹串を刺してみて卵液がつかなくなるまで焼く。途中で焦げそうになったら、アルミホイルをふんわりとかぶせる。
カロリー:約242kcal レタスクラブ
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1.豚肉は大きければ食べやすく切り、塩、こしょう各少々をふる。卵は軽く溶きほぐす。キャベツは水けを絞る。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。3.肉の色が変わったらキャベツをほぐし入れ、ざっと炒め合わせて取り出す。4.フライパンを拭いて油小さじ2を中火で熱し、溶き卵を一気に流し入れ、菜箸で5～6回大きく混ぜて円形に広げる。5.中央に具をのせて卵の手前と奥を畳み、フライパンの柄を逆手に持って器にすべらせて取り出す。
カロリー:約334kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、しめじはほぐす。卵は溶きほぐす。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、ねぎを炒める。3.しんなりしたらしめじ、桜えび大さじ2を加えてさっと炒め、水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。4.煮立ったら弱火にして約6分煮る。溶き卵を回し入れ、卵がふんわりと固まるまで約1分煮る。
卵…1個長ねぎ…下2/3本(約100g)しめじ…1/2パック(約100g)ごま油、とりガラスープの素…各小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々桜えび…大さじ2 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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鶏肉は厚みが半分になるように切り開き、8つに切り分けて塩・こしょうをふる。【甘酢だれ】の調味料をバットに合わせる。【タルタルソース】の材料を混ぜ合わせる。**1**に小麦粉をまぶし、溶い卵にたっぷりとくぐらせる(卵衣がコクとうまみにつながる)。160℃の揚げ油で3～4分間揚げ(低めの温度で色よく揚げてから、すぐに【甘酢だれ】につけて味を入れる)、油をきって【甘酢だれ】につける。【付け合わせ】とともに皿に盛り、【タルタルソース】をかける。
・鶏もも肉 1枚・卵 1コ・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・ゆで卵 1/2コ・マヨネーズ 大さじ4・らっきょうの甘酢漬け 3コ・キャベツ 1枚・トマト 1コ・きゅうり 1/2本・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 少々・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約624kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は約6等分にちぎり、ペーパータオルを敷いたバットに並べる。さらにペーパータオルをかぶせ、約30分間おく。にんじんはよく洗い、皮付きのまま太めのせん切りにする。【A】を混ぜ合わせておく。卵は溶きほぐしておく。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れて全体に広げ、その上ににんじんを広げて入れる。そのまま約2分間焼き、ひき肉の色が変わったら、**1**の豆腐をペーパータオルを外して加える。強めの中火にし、豆腐をくずしながら炒める。水分がほとんどなくなったら【A】を回し入れ、約2分間炒める。**2**の溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら大きく15～20回混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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【卵液】をつくる。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、だし、みりん、うす口しょうゆを加えて混ぜ合わせ、こし器でこす。梅干しは種を除き、スプーンなどでつぶす。のりは半分に切って正方形にする。**1**の【卵液】を器に静かに流し入れ、表面に泡があれば充てん式のガスライターなどで火を当てて取り除く。蒸気の上がった蒸し器に入れ、菜箸1本をはさんでずらしてふたをし、中火で10～12分間蒸す。
調理時間:約20分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯を器やボウルに入れ、**1**をしゃもじで受けながら回し入れ、切るようにしてよく混ぜて、すし飯をつくる。
【すし酢】はしゃもじで受けながら回し入れることで、ご飯全体にむらなく行き渡る。きゅうりは薄い小口切りにし、塩少々をまぶして水けを絞る。いり卵をつくる。溶き卵に塩少々、砂糖小さじ1を加えて混ぜる。鍋に流し入れて弱火にかけ、数本の菜箸でポロポロになるまでかき混ぜながら火を通す。
**2**のすし飯を器に盛り、白ごま、鮭フレーク、きゅうり、いり卵を順に散らし、青じそをのせる。
・ご飯 400g・赤梅酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・鮭フレーク 50g・きゅうり 1本・溶き卵 1コ分・白ごま 大さじ1・青じそ 3枚分・塩 ・砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**が煮立ったら、おたまで混ぜながら**1**の溶き卵を少しずつ流し入れる。卵が半熟状になり、浮き上がってきたら、火を止める。器に**5**を盛り、ちりめんじゃこをのせる。
・卵 1コ・だし カップ2弱・かたくり粉 大さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/2強・塩 小さじ1/3・しょうが汁 少々・ちりめんじゃこ 5g 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**が煮立ったら、おたまで混ぜながら**2**の溶き卵を少しずつ流し入れる。卵が半熟状になり、浮き上がってきたら、えのきだけを加えてサッと煮る。火を止めて器に**6**を盛る。
・卵 1コ・だし カップ2弱・かたくり粉 大さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/2強・塩 小さじ1/3・えのきだけ 1/4袋 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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