「卵」 の検索結果: 16153 件中 (3061 - 3080)
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ご飯、すし酢を混ぜ合わせる。たまごを溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。サーモン、アボカドはそれぞれ厚さ3mmに切る。フライパンにオリーブオイルを引いてたまごを流し入れ、薄く焼いたら千切りして錦糸卵にする。パウンド型に酢めし、半分のサーモン、酢めし、アボカド、酢めしを詰めたら皿にひっくり返す。残りのサーモンをのせて錦糸卵を散らし、いくらをのせて白だしレモンジュレをかけたらイタリアンパセリをのせて完成。 ご飯300gすし酢大さじ1たまご1個塩小さじ1/8オリーブオイル適量 調理時間:約15分 カロリー:約517kcal 塩分:約2.1g
ヤマサ Happy Recipe
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海老に塩・こしょうで下味をつける。パプリカ(赤)は星型で抜き、残りは縦7mm、横4mm位の菱形に切る。パプリカ(オレンジ)は縦7mm、横4mm位の菱形に切る。パプリカ(黄色)は星型で抜く。ボウルにたまごを溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、たまごを流し入れて薄く焼いたら千切りして錦糸たまごを作る。ボウルにご飯、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を入れて混ぜる。器にSTEP3を盛り、錦糸たまごをのせてパプリカ、海老をトッピング 調理時間:約20分 カロリー:約366kcal 塩分:約1.3g
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海老に塩・こしょうで下味をつける。菜の花はゆでて1/4量は1cm幅に切り、残りは5mm幅に切る。ボウルにたまごを溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、たまごを流し入れて炒り卵を作る。ボウルにご飯、5mm幅に切った菜の花、ヨーグルト、はちみつ、塩、白ごまを入れて混ぜる。4等分して直径6cmのセルクル型に詰めて抜く。炒り卵、2cm幅に切った菜の花、海老をのせ、白だしレモンジュレをかけたら完成。 蒸し海老4尾塩適量菜の花50gたまご1個 調理時間:約20分 カロリー:約419kcal 塩分:約2.7g
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米は炊く30分前にといでざるにあげておく。「ヤマサ昆布つゆ白だし」と水を加えて炊飯器で 普通に炊く。大根、にんじんは皮をむいて4~5cm長さのせん切りにして分量の塩を振って10分おく。いり卵を作る。卵は割りほぐして調味料を混ぜて一度こす。小鍋にうつして 弱火にかけ、箸2~3本で絶えず混ぜながらゆっくりと火を通し、細かいそぼろに なるまで火を通す。炊き上がったご飯に塩もみしてしぼった大根とにんじんを混ぜ込み、盛り付ける。 いり卵を散らし、塩ゆでして小口に切った大根菜を散らす 調理時間:約20分 カロリー:約251kcal 塩分:約1.7g
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中華麺は袋の表示通りゆで、冷水でしめて器に盛る。ロースハムは細切り、きゅうりはせん切り、トマトはくし形切りにする。卵は溶きほぐしてAと混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れる。全体に均一に広がり、動きが鈍くなったら火を止め、蓋をして2分ほどおく。全体が固まったら、取り出して細切りにし、錦糸卵にする。STEP1の上に、ロースハム、きゅうり、トマト、錦糸卵をトッピングし、白いりごまを散らす。仕上げに、合わせたBをかける。 中華麺2玉ロースハム4 調理時間:約15分 カロリー:約568kcal 塩分:約6.4g
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玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。卵2個は卵黄と卵白に分け、卵白2個と卵1個を混ぜ合わせて卵液を作る。フライパンに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水、玉ねぎを入れて強火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で3分煮る。STEP2に鶏肉を加えて中火にし、沸騰したらアクを取り除き、蓋をして3分煮る。STEP3を強火にし、卵液を流し入れて30秒加熱する。器にご飯を盛り、STEP4をかける。卵黄をのせる。 ごはん丼ぶり茶碗2杯分鶏肉 調理時間:約10分 カロリー:約770kcal 塩分:約3.2g
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ベーコンは粗く刻む。ボウルに「ヤマサ昆布つゆ 白だし」と卵を入れ溶きほぐし、ご飯を加えしゃもじで縦に切るようにさっくりさっくりと混ぜ合わせる。味付けと卵を最初にたまごと合せることで、卵も味も米粒にまとわりついて均一に仕上がります。フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにく、ベーコン、グリンピースを入れ中火で炒め、ベーコンに焼き色がついてきたらSTEP2を加える。平らにならし、底面のたまごごはんが焼けてきたらフライパンを大きく揺すり返し、しゃもじで縦に切るようにさっくり 調理時間:約10分 カロリー:約609kcal 塩分:約1.5g
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鶏肉は一口大よりやや小さめに切る。たまねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強火で熱し、たまねぎを入れて炒める。薄く色づいたら鶏肉を加え、塩ひとつまみをふり、鶏肉に焼き色がつくまで炒める。ご飯をボウルに入れ、**1** の具、トマトケチャップを加え、まんべんなく混ぜ合わせてチキンライスをつくる。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩小さじ1/4、こしょうをふる。**1** のフライパンをきれいにし、サラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、卵液の半量を流し入れ 調理時間:約15分 カロリー:約590kcal
NHK みんなの今日の料理
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卵1コを器に割り入れる(殻のかけらが入ったら取り除く)。ベーコンは長さを半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて強火で熱し、全体に広げる。**1**のベーコンの半量を並べ入れ、上に**1**の卵、納豆の半量をのせる。ふたをして焼き、白身の色が変わり始めたら弱めの中火にし、2分間ほど焼く。ベーコンの脂が出てカリッとなり、卵の黄身の周りの白身が固まったら器に盛る(この段階では黄身がまだ柔らかい状態。好みで黄身がしっかり固まるまでさらに焼いてもよい)。残りの卵 調理時間:約8分 カロリー:約250kcal
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じゃがいもは皮ごときれいに洗う。レーズンは洗って水けをきり、耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに電子レンジ(550W)に約10秒間かける。鍋にじゃがいも、にんじん、卵を入れ、ヒタヒタの水を注いで強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、10分間ゆでたら卵を取り出す。さらに約15分間ゆで、じゃがいもとにんじんに竹ぐしがスッと通ったら、取り出す。ゆで卵は殻をむき、にんじんは皮をむいてそれぞれみじん切り、じゃがいもは皮をむいて1.5cm角に切る。ボウルにじゃがいもを入れ、熱いうちに塩 調理時間:約30分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.5g
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ピーマンはヘタの周りに切り込みを入れ、ヘタを種ごと引きぬいて横に5mm幅に切る。ポテトコロッケは縦半分に切り、横4等分に切る。ボウルに卵を溶き、塩・こしょうを加えて混ぜる。直径18cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を一度に流し入れて広げる。卵の泡が膨らんできたら、菜ばしで大きく混ぜる。卵が半熟状になったら、ポテトコロッケ、ピーマンをのせて弱火にし、ふたをして1~2分間蒸し焼きにする。 ・ポテトコロッケ 1コ・ピーマン 1/2コ・卵 3コ・塩 少々・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal
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ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐす。豆苗は根元を切り落とし、2〜3cm長さに切る。かにかまぼこは半分に切り、2~3等分にほぐす。フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、豆苗を炒める。塩・こしょう各少々をふり、溶き卵に加える。かにかまぼこも加えて混ぜる(卵液)。フライパンをサッと拭き、油大さじ1/2を中火で熱し、卵液を流し入れる。手早く大きく混ぜ、ふんわりしたらすぐに火を止める。ふたをして余熱で火を通し、器に盛る。フライパンをサッと拭き、【A】を入れてよく混ぜ、弱火にかける 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal
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たまねぎは5mm角に切り、ソーセージは5mm厚さの輪切りにする。フライパンにバター10gを入れて中火で溶かし、たまねぎ、ソーセージを加えて炒める。たまねぎが透き通ってきたら、トマトケチャップ大さじ3、ウスターソースを加えて炒め、ご飯を加えてほぐしながら炒める。塩・こしょう各少々をふり、色が均一になったら火を止める。卵を溶きほぐし、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる(卵液)。小さめのフライパンにバター10gを入れて中火で溶かし、卵液少々を落としてジューッと音がしたら、卵液の1 調理時間:約15分 カロリー:約690kcal
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卵は冷蔵庫から出して常温に戻す。小さめの鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を注ぐ。中火にかけ、煮立ったら弱火にして約11分間ゆでる。アスパラガスは根元1cmを切り落とし、根元から1/3の皮をピーラーで薄くむく。はかまといわれる三角の部分を包丁で除く。上のほうの小さいはかまは除かなくてもよい。長さを半分に切る。鍋に湯約カップ5を沸かし、塩を入れる。アスパラガスを加え、強めの中火で約3分間ゆでる。1本取り出し、根元のほうに竹串を刺してスッと通ったらゆで上がり。ざるに広げて冷ます 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal
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湯葉はバットなどに入れ、水カップ1を加えて約5分間つけて戻し、水けをきる。2~3cm長さ、1cm幅に切る。だしに【調味料】の材料を加え、よく混ぜて冷ます。ボウルに卵を溶き、**1**のだし、豆乳を静かに加えてよく混ぜ合わせる。別のボウルにざる(または万能こし器)をのせ、卵液をこす。耐熱容器(容量約200ml)2コに湯葉を等分に入れ、卵液を等分に流して、竹ぐしで泡をつぶす。ペーパータオルを折ってフライパンの底に敷き、**2**をのせる。耐熱容器の高さの1/3強まで熱湯を注ぎ 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal
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米は洗ってやや堅めに水加減して炊く。【A】はよく混ぜ、砂糖と塩を溶かしておく。卵は溶きほぐし、水大さじ1、砂糖、塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れて、菜ばしで手早くかき混ぜて細かいいり卵にする。炊き上がった**1**を大きめのボウルにあけてほぐす。手早く**2**を回し入れ、切るように混ぜる(できれば時々うちわであおいで冷ましながら行う)。**3**のいり卵も加え、サックリと全体を混ぜる。すし飯が温かいうちに、ラップで1/5量(約170g 調理時間:約10分
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たまねぎは縦に3mm幅に切る。豚カツは横に2cm幅に切る。ボウルに卵2コを割り落とし、菜ばしでしっかりと溶く。別のボウルに卵1コを割り落とし、菜ばしでざっと溶く。器2コにご飯を盛る。直径20cmのフライパンに【煮汁】の材料を入れて中火で煮立て、たまねぎを加えて約2分間煮る。たまねぎがしんなりとしたら豚カツを加え、【煮汁】をスプーンで全体にかける。溶き卵(2コ)を流し入れ、ふたをして弱火にし、10~15秒間煮る。溶き卵(1コ)を回し入れ、火を止める。再びふたをして30秒~1 調理時間:約10分 カロリー:約980kcal
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ボウルに卵をよく溶きほぐし、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる(卵液)。食パンは半分に切ってバットに並べ入れ、**1**の卵液をざるでこしながらかける。こうすると口当たりがよくなる。上下を返して全体に行き渡らせる。途中、1~2回上下を返しながら15~20分間おいて卵液を全体にしみ込ませる。フライパンにバター10gを入れて弱めの中火にかけ、溶けたら**2**を並べ入れ、7~8分間焼く。焼き色がついたら返す。柔らかいのでフライ返しと菜箸ではさむと返しやすい。あいたところにバター10g 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal
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えびは頭と背ワタを取り、酒・塩各少々でいる。尾と近くの一節を残して殻をむく。鶏ささ身はそぎ切りにして、塩少々をふり、熱湯でゆでる。生しいたけは5等分に切って熱湯でゆでる。ぎんなんは殻を割り、塩少々を入れた湯でゆでて、薄皮をむく。かまぼこは1切れを2つに切る。【卵液】をつくる。卵をボウルに溶きほぐし、【卵液】のだしと調味料を加え、よく混ぜてからこす。茶碗に**1**~**3**の具を入れ、**4**の【卵液】を入れる。蒸し器のいちばん下のなべに2/3の深さまで水を入れ、蒸し器 調理時間:約40分 カロリー:約90kcal
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たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。紅しょうがは汁けをきる。いり卵をつくる。ボウルに卵を割りほぐし、砂糖小さじ1、塩少々で味を調える。フライパンにサラダ油少々を熱し、溶き卵を流し入れて菜ばしでかき混ぜ、ポロポロにする。ボウルに**1**を入れ、小麦粉小さじ2を全体にまぶす。**2**のいり卵と【A】の材料を入れてサックリと混ぜ合わせる。170℃の揚げ油に**3**を木べらなどですくって落とし入れ、カラッと色づくまで揚げ、油をきって器に盛る。 ・たまねぎ 調理時間:約25分 カロリー:約410kcal
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