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[[ゆで卵のウスターソース漬け|rid=21559]]をつくる。[[キャロットラペ|rid=21561]]をつくる。[[レモンから揚げ|rid=21553]]をつくる。[[青豆ピラフおむすび|rid=21556]]をつくる。お弁当箱に詰める。
・レモンから揚げ 適量・青豆ピラフおむすび 適量・ゆで卵のウスターソース漬け 適量・キャロットラペ 適量・レモン 適宜・サラダ菜 適量
カロリー:約950kcal　塩分:約3.6g

チンゲンサイは塩少々を入れた熱湯でゆでて水にとり、水けをよく絞る。[[薄焼き卵|rid=21648]]を広げてのりを重ね、**1**をのせて手前からクルクルと巻く。食べやすい大きさに切る。
・薄焼き卵 1枚・チンゲンサイ 2～3枚・焼きのり 1/4枚・塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約35kcal　塩分:約0.2g

うどんをゆでる。STEP1のうどんに「ヤマサ 饂飩(うどん)気分 魚介豚骨まぜ麺」1袋をかけてまぜる。ねぎ、ゆで卵、お好みの具材をのせていただく。
うどん1玉ねぎ適量ゆで卵適量ヤマサ 饂飩(うどん)気分 魚介豚骨まぜ麺1袋
調理時間:約5分　カロリー:約376kcal　塩分:約2.8g

1 うどんはゆで、水気をきって温めた器に盛る。 2 卵を割り入れて、めんつゆを回しかけ、かき混ぜていただく。お好みで青ねぎやかつお節をのせる。
材料(2人前) 冷凍うどん 2玉 卵 2個 めんつゆ 大さじ4 かつお節 (好みで)適量 青ネギの小口切り (好みで)適量
調理時間:約10分　カロリー:約376kcal　

ボウルに卵を溶きほぐし、「プチッと鍋」・かにかまを加えて混ぜ合わせます。耐熱のカップに(1)を入れ、トースターで約7分(または180℃のオーブンで約10分)加熱して、出来あがりです。
卵　4個。かにかま(ほぐす)　2本。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　1個。小ねぎ(小口切り)　適宜
調理時間:約15分　カロリー:約87kcal　

[1]　茶碗にご飯を盛り、卵をのせ、「追いがつおつゆ2倍」を回しかける。※お好みで薬味をのせ、全体をよく混ぜてからお召し上がり下さい。
ご飯 茶碗1杯分、卵 1個、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 適量、、、小ねぎ　(小口切り) 適宜、きざみのり 適宜
カロリー:約363kcal　塩分:約1.2g

[1]丼にご飯をよそい、せん切りキャベツ、から揚げ、温泉卵の順にのせ、よく混ぜたをかける。
ご飯 丼1杯分、鶏のから揚げ　(惣菜) 5個、せん切りキャベツ 適量、温泉卵 1個、、LOVERZたれつゆ　にんにく醤油 大さじ3、マヨネーズ 大さじ1と1/2
カロリー:約1407kcal　塩分:約7.1g

ローストビーフは厚さ2～3mm位に切る。みょうがはせん切りにし、水にさらして水気を切る。器にすし飯を盛り、その上に錦糸卵、みょうがをちらし、ローストビーフをのせて木の芽を飾る。
ローストビーフ6～9枚すし飯450g錦糸卵1個分みょうが1個木の芽適量

卵を溶き、マヨネーズ、「ふじっ子(塩こんぶ)」を入れて混ぜる。 熱した卵焼き器にサラダ油を薄く敷きながら、(1)を2〜3回に分けて流し入れて焼き上げる。
ふじっ子(塩こんぶ)※刻んで使用(または「きざみ塩こんぶ　ごま」)3g 卵3個 マヨネーズ大さじ1 サラダ油小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約182kcal　

1レモンは皮をすりおろす。21、レモン汁小さじ1、マヨネーズを混ぜ合わせ塩で味をととのえる。3ゆで卵は縦半分に切る。4貝割大根は根元を切り落とし、長さ半分に切る。5器にゆでえびとゆで卵を盛りつけ、2をかけ、4を飾る。

調理時間:約10分　カロリー:約319kcal　塩分:約0.9g

1 卵を溶きほぐして、「プラス糀 糀甘酒」、しょうゆを混ぜ合わせる。2 卵焼き用のフライパンにオイルを熱し、①を1/3量流し入れて奥から手前に巻くようにして焼き、残りも半量ずつ入れて焼いていく。
卵 3個プラス糀 糀甘酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2オイル 少々
調理時間:約5分　カロリー:約147kcal　塩分:約0.5g

(1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。(2)フライパンに油を熱し、(1)を流し入れ、半熟状になるまで炒める。*お好みでケチャップを添えてお召し上がりください。
卵 2個A牛乳 大さじ3A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約110kcal　

(1)茶碗にご飯をよそい、真ん中にくぼみを作る。(2)くぼみに卵を割り落とし、Aをふりかけ、好みで黒こしょうをふる。
炊きたてご飯 1杯分(160g)卵 1個A「丸鶏がらスープ」 小さじ1Aしょうゆ 少々黒こしょう・好みで 適量
カロリー:約329kcal　

(1)フライパンに油を熱し、卵を入れ、半熟目玉焼きを作る。(2)茶碗にご飯をよそい、(1)の目玉焼きをのせ、しょうゆ、「味の素®」をふりかける。
炊きたてご飯 1杯分卵 1個しょうゆ 小さじ1うま味調味料「味の素®」70g瓶 3ふり「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約340kcal　

(1)ボウルに卵を割りほぐし、ピザ用チーズ、水、「コンソメ」を加える。(2)フライパンに油を熱し、(1)を入れて炒める。好みでトマトケチャップを添える。
卵 2個ピザ用チーズ 40g水 大さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約158kcal　

混ぜ終わったら
合挽き肉(牛・豚)400g塩(挽き肉用)小さじ1/2玉ねぎ中1個水、サラダ油(玉ねぎ用)各小さじ1/2パン粉カップ1/2牛乳または日本酒大さじ2A卵(生・M寸)1個粉チーズ大さじ1ナツメグ少々ケチャップ小さじ1強こしょう適量卵(ゆで卵用)3～4個ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1ケチャップ大さじ3みりん大さじ2バター10gほどクレソン、ミニトマト、にんじんグラッセ各適量
調理時間:約80分　カロリー:約352kcal　塩分:約2.4g

Aの合わせ酢と刻んだ桜の花5本分を炊き立ての米に加え切るように混ぜる。半分に切った揚げを開き熱湯をかけBと水少々で煮汁が減る迄煮る。粗熱が取れたら揚げのつなぎ目を切って帯状にする。揚げや卵の味付けは甘すぎず、だしをきかせた方が全体の味が上品に仕上がります。Cを混ぜ合わせて薄焼き卵を作り、揚げの幅よりやや細めに切る。スモークサーモンは卵より細めに切る。酢飯は小さい俵型に握る。スモークサーモン、卵、揚げの順に重ね、酢飯を中央に置く。手前から巻いて巻き終わりを底にして置き、串を刺し桜の花を飾る。
お米1合A穀物酢大さじ1と1/2砂糖大さじ1と1/5塩小さじ1/2スモークサーモン10枚小揚げ5枚桜の花塩漬け15本Bみりん大さじ1と1/2砂糖大さじ1ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2卵3個Cヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1/2砂糖大さじ1塩ひとつまみ片栗粉+水各小さじ1/2
調理時間:約75分　カロリー:約444kcal　塩分:約5.6g

かぼちゃは500Wの電子レンジで4分30秒かけて1㎝角に切る。高野豆腐が柔らかくなったら水気を絞り、フードプロセッサーにかけて攪拌する。今回は玉ねぎも一緒に入れて細かくしました。卵液に分量の「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」を混ぜておく。材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。4等分にしてボールに丸める。冷凍パイシートを4等分に切り、ミートボールを包む。巾着の形に整えて上の部分をへこませる。箸を使い筋をつける。深くつけるとかぼちゃのような感じになります。シートの上にのせ刷毛で卵液をパイの表面にぬる。180℃に温めたオーブンで10分ほど焼き、い
卵1個ヤマサ特選生(なま)しょうゆ大さじ2コンソメ顆粒小さじ1合い挽き肉100g高野豆腐1枚かぼちゃ150gトマト(5mm角切り)1/2個パプリカ粉(または唐辛子粉)小さじ2クミン小さじ1玉ねぎ(みじん切り)1/2個冷凍パイシート1枚塩少々こしょう少々【生しょうゆソース】ヤマサ特選生(なま)しょうゆ25ccバルサミコ酢25ccトマトケチャップ50cc【仕上げ】かりんとう(トッピング)4本卵液(うずらの卵)1個
調理時間:約40分　カロリー:約279kcal　塩分:約3.3g

厚揚げは横に包丁を入れ、厚さを半分に切り、端から幅1cmに切る。モヤシはできればヒゲ根を取って水に放ち、ザルに上げて水気をきる。ニラは長さ3cmに切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. の卵を小さいボウルに割りほぐす。フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、卵を流し入れてを作り、いったん取
フォー(乾麺) 140gむきエビ 10尾厚揚げ 1/2個モヤシ 1袋ニラ 1/4束卵 1個サラダ油 小さじ1サラダ油 大さじ1ニンニク(みじん切り) 1/2片分赤唐辛子(刻み) 1本分オイスターソース 大さじ1.5スイートチリソース 大さじ1.5ナンプラー 大さじ1レモン汁 1/2個分きび砂糖 小さじ1塩コショウ 少々パクチー(香菜)(みじん切り) 少々
調理時間:約25分　カロリー:約618kcal　

大根(赤・紫)は5mm厚さの輪切りにし、花の抜き型で抜く。**1**の【甘酢】にそれぞれつけて1時間以上おく。大根も5mm厚さの輪切りにして抜き型で抜く。【厚焼き卵】をつくる。ボウルに卵を割り入れて卵白を切るように混ぜ、砂糖とうす口しょうゆを加えて混ぜる。卵焼き器に米油少々を弱めの中火で熱し、卵液を少量落としてジュッと音がしたら1/4量を流し入れる。ざっと混ぜ、卵が固まってきたら端から巻いていく。米油少々を足して残りの1/3量を流し入れ、固まってきたら巻
・基本のすし飯 全量・たくあん 50g・白ごま 小さじ2・大根 (正味)50g・大根 (正味)30g・砂糖 大さじ1・米酢 大さじ1・塩 小さじ1/4・卵 4コ・砂糖 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・サーモン 約100g・まぐろ 約100g・うす口しょうゆ 大さじ2・水 大さじ1・砂糖 小さじ1・イクラ 50g・えんどう豆 20～30g・米油
調理時間:約30分　カロリー:約500kcal　塩分:約3.8g