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「卵」 の検索結果： 15891 件中 （4961 - 4980）
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えびはあれば背ワタを除き、尾の先を斜めに切り、包丁で中の水けをしごき出し、尾を残して殻をむく。腹側に斜めに切り目を3～4本入れ、手で押さえてまっすぐにする。塩、こしょうをふって下味をつける。ボウルに【バッター液】の卵を溶きほぐし、牛乳、小麦粉の順に加えてよく混ぜる。バットにパン粉を広げておく。**1**に【バッター液】をからめてパン粉の上にのせ、パン粉をたっぷりとかけて軽く押しつけ、余分なパン粉を落とす。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、強めの中火で170～180
調理時間:約25分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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きのこは軸の下の堅い部分(石づき)を少し除き、すべてみじん切りにする。たまねぎもみじん切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ3 を入れて中火で熱し、たまねぎを加えて炒める。透き通ってきたら**1**のきのこを加えて炒め合わせ、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて火を止め、冷ます。ボウルに卵を溶きほぐし、**2**を加えて、ざっと混ぜる。フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を入れて中火で熱し、**3**の卵液の半量を流し入れて菜箸で大きく混ぜる。半熟状になったらフライパン
調理時間:約30分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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コンビーフは4等分の薄切りにし、小麦粉を薄くつける。卵は小さいボウルに割りほぐし、粉チーズを加えて混ぜる。【付け合わせ】のキャベツは小さめの一口大に切り、調味料をふってまぶす。フライパンにサラダ油適量を弱めの中火で熱し、**1**のコンビーフを卵液にくぐらせ、よくからめて並べる。焦がさないように注意し、途中で上下を返して両面をこんがりと焼く。**2**と**3**を器に盛り、トマトケチャップ大さじ1と粒マスタードを添える。
・コンビーフ 1缶・卵 1コ・粉チーズ 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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グリーンリーフは3cm四方ぐらいに切り、たまねぎは繊維と直角に薄切りにする。ボウルに冷水を入れてグリーンリーフとたまねぎをつけ、約20分間おいてパリッとさせる。ゆで卵は殻をむき、縦六ツ割りにする。
ボウルにトマトの水煮を缶汁ごと入れ、フォークの先を刺して穴をあけ、次にフォークの背で押しつぶす。先に実に穴をあけておくと、つぶすときに汁が飛び散りにくくなる。
**2**に【トマトドレッシング】の残りの材料を順に加え、スプーンなどでトロリとするまでよく混ぜる。グリーンリーフ
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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ほうれんそうは塩少々を入れた湯でゆで、冷水にとる。水けを絞り、2cm長さに切る。フライパンにバター大さじ1を溶かし、**1**と納豆を入れて炒める。【A】を順に加えて全体を混ぜ、火を止める。ボウルに卵を溶きほぐし、塩少々と**2**を加えてざっと混ぜる。フライパンをきれいにし、バター大さじ3を溶かし、**3**の卵液を流し入れる。半熟になるまで大きくへらで混ぜる。底面がやや焼き固まったら火を止め、器にすべらせるように移す。
・納豆 2パック・卵 4コ・ほうれんそう 1 調理時間:約15分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切って縦に薄切りにし、じゃがいもは皮をむいて5mm 角に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、たまねぎ、じゃがいもを順に加え、塩・こしょう各少々をふって炒める。じゃがいもに火が通ったら、コンビーフを加えてほぐしながら混ぜ合わせる。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強めの中火で熱し、卵液の半量を一気に流し入れ、菜ばしで手早く大きくかき混ぜながらフライパン全体に
調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。鍋に湯を沸かし、ソーセージを中火で4～5分間ゆでて火を通す。【ソース】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強めの中火で熱し、卵液の半量を一気に流し入れ、菜ばしで手早く大きくかき混ぜながらフライパン全体に広げる。下の面が固まり、表面が半熟状になったら手前から向こう側へ手早く寄せていく。途中、ソーセージをのせて包み込みながら、フライパンの端で形を整える。手前に返し、薄く焼き色がつくまで焼き
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。溶きほぐし方は、白身のコシがやや残るくらいでよい。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強めの中火で熱する。卵液の半量を一気に流し入れ、菜ばしで手早く大きくかき混ぜながらフライパン全体に広げる。下の面が固まり、表面が半熟状になったら、手前から菜ばしで折るようにして向こう側へ手早く寄せ、フライパンの端で形を整える。手前に返し、薄く焼き色がつくまで焼く。もう一度返し、もう片面も薄く焼き色がつくまで焼く。フライパン
調理時間:約12分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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ささ身はキッチンばさみで筋を除く([[ささ身とパプリカのシンプルソテー|rid=30220]]つくり方1参照)。バットに入れ、【下味】の塩をふって全体にまぶす。サラダ油をかけ、手で軽くもみ込むようにして全体によくからめる。卵は溶きほぐす。**1**に小麦粉をまぶし、軽くはたいて全体に薄くつける。溶き卵をからめ、パン粉をまぶしつける。フライパンにサラダ油を1cm深さぐらいに(約カップ1+1/2)入れて中火にかける。パン粉少々を入れてすぐに浮いたら**2**を入れる。約4分間
調理時間:約30分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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ささ身はキッチンばさみで筋を除く([[ささ身とパプリカのシンプルソテー|rid=30220]]つくり方1参照)。バットに入れ、【下味】の塩をふって全体にまぶす。ごま油をかけ、手で軽くもみ込むようにしてよくからめる。青じそ1枚は裏を上にして置き、ささ身1本をのせて巻きつける。残りも同様に巻く。小麦粉をまぶし、軽くはたいて全体に薄くつける。ボウルに卵を溶きほぐす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**2**に溶き卵をからめて並べ入れる。約3分間焼いたら返し、さらに約3分間
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、水に約5分間さらして水けをきり、水けをふく。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、1cm四方に切る。ツナは缶汁をきる。卵はほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、**1**のじゃがいもを入れて約3分間炒める。たまねぎを加えて約2分間炒め、ピーマンを加えてさらに約1分間炒め、ツナを加えて軽く混ぜる。**1**の溶き卵を流し入れ、縁が固まってきたら大きく混ぜる。半熟
調理時間:約25分 カロリー:約464kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は冷蔵庫から出し、室温に20～30分間おく。きゅうりは塩小さじ1/2をまぶしてまな板に並べ、軽く押さえながら転がす。水で洗って水けをふき、両端を切り落として斜め薄切りにする。レタスは4cm四方ぐらいの大きさにちぎる。ボウルに水を入れ、レタスときゅうりを加えて約20分間おく。小さめの鍋に水カップ5を入れて強火で煮立て、塩小さじ1を加える。卵をおたまにのせて静かに入れ、約12分間ゆでる。冷水にとって冷まし、殻をむく。半分に切り、黄身と白身に分ける。**1**の野菜はざるに上げ
調理時間:約25分 カロリー:約213kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは殻どうしをこするように流水でよく洗う。菜の花は茎の堅い部分と葉先に分ける。鍋にあさりと菜の花の茎を入れ、白ワインをふってふたをし、強火にかける。沸騰する音がしてきたら弱めの中火にし、あさりの口が開いたら火を止める。**2**をざるでこし、煮汁を取り分けて、粗熱を取っておく。ボウルに卵を割り入れてほぐし、牛乳と**3**の煮汁を加えて混ぜる。味をみて足りなければ塩少々で調え、こしょう少々を加えて混ぜる。
フライパンを熱し、オリーブ油大さじ2をなじませ、**4
調理時間:約15分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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、フライパンに卵を割り入れて半熟の目玉焼きをつくり、**4**にのせる。皿に盛り、卵をくずして食べる。
・パン 2枚・バター 20・マスタード 小さじ1/3・ハム 4枚・グリュイエールチーズ 50g・牛乳 カップ1/2・ルー・ブラン 2コ・卵 2コ・塩 適宜・こしょう 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは根元と先端を切り落とし、横に1cm幅に切って輪切りにする。1枚ずつほぐし、全体に塩、こしょうをふる。ボウルに溶き卵を入れ、水を加えて混ぜる。丈夫なポリ袋などに小麦粉を入れ、たまねぎを加えて、軽くもみながら小麦粉をまぶしつける。たまねぎを取り出し、余分な小麦粉は、はたいて落とす。溶き卵にくぐらせてからめ、パン粉をつける。フライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、中火にかける。パン粉を少量落とし、すぐに浮く程度(中温・170～180℃)になったら、たまねぎの1/4量
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはせん切りにして、塩を少々ふる。たまねぎは薄切りにする。ハムはせん切りにする。ゆで卵は粗みじん切りにする。**1**と**2**を合わせ、マヨネーズ、マスタード、ホットペッパーソース、塩を加えてあえ、ゆで卵を入れて混ぜる。食パンを軽くトーストして**3**をはさむ。
トーストしていない食パンにも同様に**3**をはさむ。
レモンティーを添えていただく。
・食パン 4枚・キャベツ 1/8コ・たまねぎ 大さじ1・ロースハム 3枚・ゆで卵 1～2コ分・マヨネーズ NHK みんなの今日の料理
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ピーマンはヘタの周囲にナイフを入れて、ヘタと種を抜く。種を取り除き、ヘタはとっておく。ミニトマトはヘタを除く。ソーセージは細かく刻み、ピザ用チーズと合わせておく。ピーマンに**2**を半分くらいまで詰め、ミニトマトを押し込む。さらに**2**を詰め、ピーマンのヘタを押し込んでふたをする。**3**を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。再度、溶き卵、パン粉をつけて、しっかりと衣をつける。180℃の揚げ油で**4**を色よく揚げ、油をきって塩・こしょう各少々をふる。皿にベビー
調理時間:約25分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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新じゃがいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に約4分間、竹ぐしがスッと通るまでかける。別のボウルに卵を溶き、牛乳と塩・こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。直径24cmのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、新じゃがいもの両面をきつね色に焼いてから、**2**を流し入れる。はしでところどころ卵をかき混ぜながら弱火で焼き、ふたをする。ほぼ火が通ったらピザ用チーズをふり、チーズが溶けたら火を止め、パセリを散らす。[br
調理時間:約15分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはくし形に半分に切る。ゆで卵はフォークでつぶして細かくする。油揚げは5mm角に切り、フッ素樹脂加工のフライパンでカリッといる。フライパンをきれいにして、サラダ油小さじ2を中火で熱し、キャベツを焼く。片面に焼き色がついたら返し、水カップ1/4を注いでふたをし(片面にしっかり焼き目をつけてから蒸すと、シャキシャキとした食感が残る)、2～3分間蒸し焼きにする。水けをきって器に盛り、**1**のゆで卵と油揚げ、パセリを散らす。【カレードレッシング】の材料を混ぜ合わせて添える
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、キャベツ、塩・こしょう各少々を入れてサッといためる。ボウルに【A】の卵を溶きほぐし、残りの材料を加えてよく混ぜる。ポテトチップスは粗く砕く。ココット型にバターを薄くぬる。**1**とポテトチップスの2/3量、ピザ用チーズを等分に入れ、卵液を注いで残りのポテトチップスをのせる(ポテトチップスの塩味と食感がアクセントに)。天板に熱湯を7～8mm深さに注ぎ、ココット型を並べる。200℃に温めたオーブンで約15分間焼く。
・キャベツ 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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