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1トマトはくし切りにし、ベビーリーフは洗って水気を切る。卵は割りほぐす。2鍋に分量の水と中華だしを入れて火にかけ、沸騰したらトマトを加えて、さっと火を通し、醤油で味付けする。3(1)の卵をまわし入れ、ふわっと浮いてきたらすぐに火を止め、ごま油をまわし入れる。4食べる直前にベビーリーフをのせ、スープに浸しながら食べる。ワンポイントアドバイス*簡単!ぱぱっと出来るかき玉スープ。*ベビーリーフは食べる直前に加えて、スープに浸しながらどうぞ。
調理時間:約7分　カロリー:約65kcal　塩分:約1.7g

2フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加える。3温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ、お皿に1人分ずつ盛り付ける。4ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。5フライパンに半量のバターを熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼いて(3)の上にのせる。残りも同様に作る。ミックスベジタブルを散らす。トマトケチャップでうさぎの顔を書く。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップでうさぎの顔をお絵かきするだけで、オムライスが簡単に楽しめるイースターメニューになります。
調理時間:約20分　カロリー:約605kcal　塩分:約2.2g

2フライパンにサラダ油を熱し、ねぎとうなぎを炒め、トマトケチャップを加える。3温かいご飯とにらを加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうし、取り出しておく。4ボウルに卵を割りほぐし、塩･こしょうをする。フライパンにバター大さじ1/2を溶かし、半量の卵を丸く半熟状に焼く。5(3)の半量を器に盛り、(4)をのせてトマトケチャップでお父さんの似顔絵を書く。残りも同様に作る。ワンポイントアドバイス*冷えたご飯を使う場合は、電子レンジなどで軽く温めて加えると混ぜやすく短時間に仕上がります。
材料(2人分)ご飯400gうなぎ(かば焼き)50gにら50g長ねぎ1/2本カゴメトマトケチャップ大さじ4塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1卵3個塩少々こしょう少々バター大さじ1カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約665kcal　塩分:約2.8g

きゅうり、ハム、青じその葉はせん切り、万能ねぎは小口切りにする。3そうめんはゆでて水で洗い、水気をきる。4それぞれの皿に①のソース大さじ3～4をひいてそうめんを盛り、残りのソースをかけて②をのせ、中央に温泉卵をのせる。ワンポイントアドバイス*温泉卵はつぶして混ぜながら召し上がって下さい。*めんつゆの量はお好みで調整して下さい。
材料(4人分)そうめん(乾麺)300gカゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個きゅうり1本ハム4枚しその葉6枚万能ねぎ4本カゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)3/4カップ温泉卵4個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約425kcal　塩分:約2.9g

2フライパンに油を熱し、生鮭、エリンギを炒め、火が通ったらトマトケチャップを加えてからめるように炒める。3ご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ、取り出しておく。4ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。フライパンにバター大さじ1/2を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼いて(3)の半量のご飯を包み込んで形をととのえる。5皿に盛り、トマトケチャップをたっぷりとかける。残りも同様に作る。
材料(2人分)ご飯300g生鮭1切れ(80g)塩少々こしょう少々エリンギ1本(50g)カゴメトマトケチャップ大さじ3サラダ油大さじ1卵3個バター大さじ1塩少々こしょう少々カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約550kcal　塩分:約2.2g

2フライパンにバターを熱し、ベーコン、玉ねぎ、そら豆の順に炒め、塩・こしょうをし、トマトケチャップを加えてからめるように炒める。3温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で炒め合わせ、取り出しておく。4ボウルに卵を割りほぐし、塩・こしょうをする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼いて(3)の半量のご飯を包み込んで形を整える。5器に盛り、トマトケチャップをかける。残りも同様に作る。ワンポイントアドバイス*冷たいご飯を利用する場合は、電子レンジなどで軽く温めて使うと混ぜやすくなります。
材料(2人分)ご飯300gそら豆80gベーコン2枚玉ねぎ1/4個カゴメトマトケチャップ大さじ3塩少々こしょう少々バター大さじ1卵3個サラダ油大さじ1カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約616kcal　塩分:約2.1g

2フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、あさり、菜の花を加えて炒め、塩・こしょうをし、トマトケチャップを加えてからめるように炒める。3温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で炒め合わせ、取り出しておく。4ボウルに卵を割りほぐし、塩・こしょうする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼く。5(3)の半量を器に盛り、(4)をのせ、トマトケチャップをかける。残りも同様に作る。
材料(2人分)ご飯300g菜の花100g玉ねぎ1/4個あさり(むき身)80gカゴメトマトケチャップ大さじ3塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1卵3個塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約534kcal　塩分:約2.7g

2レタス、きゅうりは食べやすい大きさに、青じその葉はせん切りにする。3それぞれの皿にうどんを盛り、塩・こしょう・オリーブ油少々(分量外)で下味をつける。をかけ、油をきったツナと野菜を盛り付け、中央に温泉卵をのせる。ワンポイントアドバイス*サラダ感覚の冷やしうどん、野菜がたっぷりいただけます。*温泉卵はつぶして混ぜながら召し上がって下さい。*市販のドレッシングを利用すればさらに簡単に作れます。
材料(2人分)ゆでうどん2玉ツナ缶小1缶きゅうり1/2本レタス2枚好みでかいわれ菜、みょうが、コーンなど適宜しその葉6枚温泉卵2個カゴメ基本のトマトソース295g1パックオリーブ油大さじ3酢大さじ1・1/2砂糖小さじ1/2塩小さじ1/2こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約675kcal　塩分:約3.7g

2フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎとうなぎを炒め、トマトケチャップを加えてからめるように炒める。3温かいご飯とにらを加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうし、取り出しておく。4ボウルに卵を割りほぐし、塩・こしょうをする。フライパンにバター大さじ1/2を溶かし、半量の卵を丸く半熟状に焼いて(3)の半量のご飯を包み込んで形を整える。5器に盛り、トマトケチャップをかける。残りも同様に作る。ワンポイントアドバイス*冷えたご飯を利用する場合は、電子レンジなどで軽く温めて使うと混ぜやすくなります。
材料(2人分)ご飯300gうなぎ(かば焼き)50gにら50g長ねぎ1/2本カゴメトマトケチャップ大さじ3塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1卵3個塩少々こしょう少々バター大さじ1カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約571kcal　塩分:約2.3g

1トマトはヘタを取り、皮に薄く十文字に切れ目を入れ、沸騰した湯に入れ、皮がむけ始めたら、冷水にとり、皮をむく。2ゆで卵は殻をむく。はんぺん、薩摩揚げは食べやすい大きさに切る。3鍋にだし汁を入れ、しょうゆ、みりんで調味する。4昆布、ゆで卵、ちくわ、こんにゃくを入れ、柔らかくなるまでじっくり煮込み、トマトを加え、でき上がる3分前にはんぺんを加える。ワンポイントアドバイス*おでんだねはお好みのものをお使い下さい。*煮崩れを防ぐ為、トマトは最後に加えます。
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　塩分:約3.5g

1ボウルに卵2個を割り入れ、卵白と卵黄を切るようにほぐし、塩・こしょう、牛乳大さじ1を混ぜる。2フライパンにバター大さじ1を入れて火にかけ、ブクブク泡立ってきたら(1)を一度に流し入れる。3フォークで全体を手早く大きくかき混ぜ、半熟状になったら手前から向こう側に卵を寄せ、半分に折る。裏返して少し焼く。残りも同様に焼く。4ベーコンは2cm幅、絹さやは筋を取り斜め2つに切る。
調理時間:約10分　カロリー:約487kcal　塩分:約2.2g

1たらはひと口大に切り、塩・こしょうをふる。スライスアーモンドは粗く刻み、生パン粉と混ぜておく。2(1)のたらの水気を軽くふき、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に全体にまんべんなくまぶす。3揚げ油を170℃に熱し(2)のたらを入れてきつね色にカラッと揚げる。ソースの材料を混ぜ合わせて添える。ワンポイントアドバイス*スナックにおつまみにぴったりです。*えびでも同様に作れます。*このソースは、コロッケやフリッター、ポテトサラダにも応用できます。
材料(4人分)生たら3切れ塩少々こしょう少々アーモンド1カップパン粉30g小麦粉大さじ1卵1個揚げ油適宜【ケチャップソース】ゆで卵(みじん切り)2個分玉ねぎ(みじん切り)大さじ1パセリ(みじん切り)少々マヨネーズ大さじ6カゴメトマトケチャップ大さじ3塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約678kcal　塩分:約1.3g

2フライパンに、大きめに切った「フライパン用ホイル」しき、その上に、にんにく、合いびき肉を入れ木べらやゴムベラで炒める。ひき肉の色が変わったら玉ねぎを加え、透き通るまでさらに炒める。3濃厚リコピンを加え、全体をなじませたら、塩・こしょうを加え、さっとひと煮立ちさせる。4③に卵を割り入れ、その上にピザ用チーズを乗せる。蓋をして、卵が好みの硬さになるまで加熱する。5「フライパン用ホイル」が熱くないことを確認し、ホイルごと中身を取り出し、器に滑らせるようにして盛り付ける。ワンポイントアドバイス*トルコ料理「クイマルユムルタ」をアレンジしたメニューです。*合びきの
材料(2人分)合いびき肉150g玉ねぎ1/2個カゴメ濃厚リコピン720ml大さじ4にんにく1片卵2個塩小さじ1/3こしょう少々ピザ用チーズ40g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約375kcal　塩分:約1.8g

1春雨はお湯で4分程茹で、水を切っておく。卵はよく溶いておく。2熱したフライパンにごま油を引き、豚ひき肉を入れ、塩・こしょうをふり、焼き色がつくまで炒めたら、①の春雨を入れてさらに炒める。3②を端に寄せ、空いたスペースに溶いた卵を入れスクランブルエッグを作るように炒めたら、全体を絡める。4③にサルサを大さじ5加え、全体に絡ませながら炒める。お皿に盛り付け、上から白ごまをふり、残りのサルサをかけたら完成。
調理時間:約20分　カロリー:約321kcal　塩分:約0.7g

粗熱がとれたら型から出し、「
[たね]　。合挽き肉　400g。エバラ黄金の味　大さじ2。たまねぎ(みじん切り)　中1/2個(約80g)。パン粉(生)　30g。牛乳　30ml。溶き卵　1個分。[]　。ベーコン　2枚。うずらの卵(水煮)　8個。いんげん　2本。にんじん(1cm角のスティック状)　20g。塩、小麦粉　各少々。エバラ黄金の味(仕上げ用)　大さじ1。[付け合わせ]　。ミニトマト　10個。粉チーズ　8g。パセリ(みじん切り)　少々。クレソン　適宜
調理時間:約60分　カロリー:約423kcal　

エバラ豚みそ焼のたれ　大さじ2。サラダ油　小さじ1。きゅうり(斜め薄切り)　適宜。[C:てりやきハンバーグ]　。合挽き肉　80g。たまねぎ(すりおろす)　20g。パン粉、水、溶き卵　各大さじ1。塩こしょう　少々。エバラてりやきのたれ　大さじ2。サラダ油　小さじ1。ゆで卵(輪切り)　適宜。[D:ピリ辛ウインナー]　。ウインナー　4本。たまねぎ　1/4個。エバラタッカルビのたれ　大さじ2。サラダ油　小さじ1。スライ
調理時間:約30分　カロリー:約1527kcal　

7赤巻きかまぼこ、卵、焼き豆腐、焼ちくわ、ひりょうずを
材料(4人分)大根600g卵4個白こんにゃく1枚(250g)赤巻きかまぼこ1枚すすたけ4本焼ちくわ1パック焼き豆腐1丁ひりょうず4個とろろ昆布適量水1400ml昆布15gA しょうゆ小さじ2A 塩適量練りがらし適宜

2油を熱したフライパンに、玉ねぎを加え炒める。火が通ったら、ウィンナー、なす、黄パプリカの順に加えて、炒める。3基本のトマトソースを加え、具材に火が通るまで煮込む。4塩・こしょうで味を調える。卵を割り入れ、フタをして卵に火が通るまで軽く煮る。5お皿にご飯と一緒に④を盛り付ける。ワンポイントアドバイス*シャクシュカは、中近東を中心に朝食でよく食べられているメニューです。*こちらのメニューは本場のシャクシュカにウインナーを加えてアレンジしたものです。*具材をアレンジしたり、お好みでスパイスを加えても美味しいです!
調理時間:約20分　カロリー:約608kcal　塩分:約2.4g

2鍋にオリーブ油とにんにくを入れ火にかける。香りが立ってきたらベーコンとパプリカを炒める。3基本のトマトソース、水、コンソメを加え、沸騰させる。4塩で味を調え、溶き卵を注ぎ、卵に火が通ったら完成。ワンポイントアドバイス*スペインでポピュラーなアホスープ、「アホ」とは「にんにく」を意味します。*よく使用されるパプリカパウダーの赤色を手軽にトマトソースで再現しました。*残った基本のトマトソースや野菜で簡単に作ることができます。
材料(4人分)ベーコン1枚黄パプリカ1/4個赤パプリカ1/4個にんにく2片オリーブ油小さじ2カゴメ基本のトマトソース295g1/2缶水600mlコンソメスープの素(固形)1個塩小さじ 1/2溶き卵1個分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　塩分:約1.6g

2フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒め香りを出す。3玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加えてさっと炒める。完全に火を通さなくても大丈夫です。4基本のトマトソース、トマト、塩、クミンを加え3分程煮込む。5卵を落とし入れ、蓋をして卵が半熟状になるまで加熱する。仕上げにパセリをふる。ワンポイントアドバイス*シャクシュカは、中近東を中心に朝食でよく食べられているメニューです。*パンにつけて食べるとおいしい!フライパン一つで作れます。
材料(2人分)カゴメ 高リコピントマト2個玉ねぎ1/4個にんじん1/3本ピーマン1個にんにく(みじん切り)1片分カゴメ基本のトマトソース295g1/2缶塩小さじ1/2クミンパウダー小さじ1卵2個オリーブ油小さじ2パセリ(みじん切り)適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約203kcal　塩分:約2.2g