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揚げ
ジャガイモ(男爵) 4〜5個牛ひき肉 250g粉チーズ 大4バジル(ドライでも可) 12枚位ニンニク 1片粗びき黒コショウ 適量塩 少々カマンベールチーズ 1/2パック小麦粉 大1卵 1個パン粉 1.5カップ揚げ油 適量サラダ油 適量 調理時間:約40分 E・レシピ
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フライパンにバター10gを熱し、玉ネギがしんなりするまで炒
ジャガイモ(男爵) 5〜6個コンビーフ 1缶玉ネギ 1/2個バター 30g生クリーム 大さじ3白ワイン 大さじ1塩コショウ 少々小麦粉 大さじ3卵 1個パン粉 1〜1.5カップキャベツ 1/8個ケチャップ 大さじ4ウスターソース 大さじ1 調理時間:約50分 E・レシピ
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ケチャップを加えて全体を混ぜ合わせ、塩コショウで味を調え、いったん取り出す。 作り方3. フライパンにバター10gを中火で熱し、ご飯を加えて強火にし、全体に炒め
卵 4個牛乳 大2塩コショウ 少々ご飯 お茶碗3〜4杯鶏もも肉 1/2枚玉ネギ 1/2個サヤインゲン 5〜6本塩コショウ 少々ケチャップ 大2サラダ油 大1バター 20gケチャップ 大3ウスターソース 小2 E・レシピ
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器にご飯をよそい、(3)をかけ、(1)の目玉焼きをのせる。
豚ひき肉 200g玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分パプリカ(赤) 1/2個レンコン 3cmバジル(生) 10枚卵 2個サラダ油 大さじ1.5豆板醤 少々ナンプラー 大さじ1しょうゆ 大さじ1オイスターソース 大さじ1/2砂糖 小さじ1ゴマ油 少々ご飯(炊きたて) 丼2杯分 調理時間:約20分 E・レシピ
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器にサラダ菜、トマトと共に1を盛り合わせ、にキュウリ、ピーナッツを入れ添える。イカをタレにつけいただきます。
イカ 2〜3杯小麦粉 大さじ2小麦粉 1.5カップ卵 1個塩 小さじ1水 500ml酢 80ml砂糖 1/2カップ塩 小さじ1/2赤唐辛子 2本キュウリ 1/2本ピーナッツ 大さじ2サラダ菜 4枚プチトマト 8〜12個 調理時間:約30分 E・レシピ
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作り方3. トルティーヤにキャベツと(2)をのせ、オーロラソース
基本のトルティーヤ 8枚鶏ささ身 4本塩コショウ 適量小麦粉 大さじ3片栗粉 大さじ1卵 1個水 大さじ1おつまみ菓子 1.5カップキャベツ 1/4個サクラ貝われ菜 1/2パック揚げ油 適量マヨネーズ 大さじ3ケチャップ 大さじ3 調理時間:約20分 E・レシピ
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基本のチキンボーンブロススープ 500mlもどし汁(シイタケ) 100ml干しシイタケ 2枚キクラゲ(乾燥) 2枚絹ごし豆腐 1/3丁ニンジン 30g細ネギ 少々卵 1個酢 大さじ1しょうゆ 小さじ1/2片栗粉 大さじ1水 大さじ1ゴマ油 小さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約20分 カロリー:約131kcal E・レシピ
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作り方5. 最後は中火にして、ソースを軽く煮詰めたら器
カマンベールチーズ 1個合いびき肉 200g玉ネギ(すりおろし) 30gニンジン(すりおろし) 30g卵 1個パン粉 20gマヨネーズ 大さじ1ケチャップ 大さじ1カレー粉 小さじ1/4塩コショウ 少々赤ワイン 80ml粒マスタード 大さじ1塩コショウ 少々クレソン 1〜2束サラダ油 少々 調理時間:約30分 E・レシピ
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を薄くまぶして180℃の揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げる。サラダ菜をしいた器に盛り、ケチャップ、マスタードを添える。
鶏むね肉 1枚高野豆腐 1枚玉ネギ(みじん切り) 1/4個分卵 1個塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1.5小麦粉 大さじ2粗びき黒コショウ 少々揚げ油 適量サラダ菜 2〜4枚ケチャップ 適量マスタード 適量 調理時間:約30分 カロリー:約550kcal E・レシピ
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作り方2. シメジを加えて2~3分煮、器に盛って刻みネギを添える。
イワシ(中) 8尾白ネギ(みじん切り) 5cm分ショウガ(みじん切り) 1/2片分溶き卵 1/2個分みそ 小さじ1片栗粉 小さじ2シメジ 1/2パックだし汁 200ml酒 大さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5ネギ(刻み) 大さじ4 調理時間:約30分 カロリー:約268kcal E・レシピ
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豚ひき肉 200gシイタケ 8個白ネギ 10cmショウガ(すりおろし:チューブ) 1cm大葉 2枚卵黄 1個分片栗粉 適量白煎りゴマ 適量サラダ油 適量卵 1個塩 小さじ1/3コショウ 適量しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1酒 大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約448kcal E・レシピ
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鶏むね肉をにくぐらせ、パン粉をつける。 作り方2. 170℃に熱した揚げ油で(1)をキツネ
鶏むね肉 1枚塩コショウ 少々マスタード 大さじ1〜1.5卵 1個オリーブ油 小さじ1.5粉チーズ 大さじ2パン粉(細め) 1〜1.5カップサニーレタス 2枚クレソン 1束プチトマト 4個レモン(くし切り) 2切れ揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約758kcal E・レシピ
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5.器に盛って
白身魚(生だらなど)の切り身…2切れ(約200g)カリフラワー…1/2個(約200g)クミン塩 ・クミンシード…小さじ1 ・塩…小さじ1/2ころも ・卵…1個 ・小麦粉…50g ・片栗粉…大さじ1 ・オリーブ油…大さじ1 ・ベーキングパウダー…小さじ1 ・塩…少々 ・水…1/4カップ塩、揚げ油 カロリー:約423kcal レタスクラブ
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