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いんげん 8本赤パプリカ 1/4個(40g)かぼちゃ(薄切り) 4枚ズッキーニ 1/2本(50～60g)オクラ 4本ベビーコーン 4本小麦粉 適量～衣～ 小麦粉 大さじ6　片栗粉 大さじ3　塩 少々　炭酸水 100～120ml日清ヘルシーオフ 適量塩 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約161kcal　塩分:約0.7g

1.かぼちゃは2～3cm角に大きさをそろえて切って鍋に入れる。2.[1]に水と「生塩糀」を入れてふたをして火にかけ、蒸気が立ってきたら弱火にし、1～2回上下を返しながらかぼちゃがしっかり柔らかくなるまで5～6分蒸し煮にする。(途中水分がなくなって焦げ付きそうであれば水を適宜足して)
材料(2人分)具材かぼちゃ(ワタを除き、皮をところどころむく)正味150g調味料プラス糀 生塩糀小さじ2水大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約78kcal　塩分:約0.5g

最後に残りのトマトを加えさっと火を通す。
材料(3人分)にんにく2片カゴメ 高リコピントマト1袋厚揚げ1枚ごま油大さじ2豆板醤小さじ2ウェイパー大さじ2水800ml豚ばら肉(薄切り)300gチンゲン菜3株※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約25分　カロリー:約585kcal　塩分:約0.9g

■ 調理時間:10分以内 ❶ 九条ねぎは斜め薄切りにする。しめじは石づきを切り落とし小房にほぐす。 ❷ 油揚げは濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップでくるみ電子レンジで加熱し油抜きをする。(600W30秒～) 粗熱が取れたら1cm幅の短冊切りにする。 ❸ 耐熱容器に(A)・①・②を入れ全体をよく混ぜ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで加熱する。(600W3分30秒～) ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約24kcal　塩分:約0.3g

水分が完全に飛んだら皿に盛りつけて、ざく切りにしたパクチーとフライドオニオン
餃子の皮20枚鶏ひき肉150gパクチー1/2袋サラダ油大さじ2フライドオニオン適量ヤマサまる生ぽん酢適量Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2酒大さじ1塩こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約46kcal　塩分:約0.2g

1.えびは殻をむき、背わたをとってよく洗い、(b)に漬ける。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。2.えびの水分を拭き取り、片栗粉をまんべんなくつけて、フライパンで焼き上げる。3.混ぜておいた(a)と[2]のえび、ブロッコリーを和える。レタスを敷いたお皿に盛り付け、お好みでピンクペッパーを飾る。
材料(2人分)具材えび4尾ブロッコリー4房レタス(刻み・飾り用)1枚調味料(a)生塩糀 こしタイプ小さじ1マヨネーズ大さじ1はちみつ小さじ1/2レモン汁小さじ1/2(b)生塩糀 こしタイプ少々酒少々こしょう少々片栗粉小さじ1サラダ油大さじ1/2ピンクペッパー(あれば)適量
調理時間:約15分　カロリー:約134kcal　塩分:約0.8g

鍋に水と昆布を入れ1時間ほど浸す。ほうれん草は根元を切り落とし、半分の長さに切る。鍋を火にかけ沸騰する直前に昆布を取り出し、豚肉とSTEP1のほうれん草を入れる。「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」をつけていただく。
豚肉(しゃぶしゃぶ用)400gほうれん草2束(400g)水1000ml昆布(5cm角)2枚ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢適量
調理時間:約15分　カロリー:約285kcal　塩分:約0.2g

・そら豆やグリンピースを入れてもよく合います。
材料(2人分)具材アスパラ2本スナップエンドウ2本レーズンパン(ハードタイプ)6〜8枚調味料(a)白みそ小さじ2木綿豆腐100gヨーグルト小さじ2ねりごま (白)小さじ2はちみつ小さじ1/2レモン果汁小さじ1/2 オリーブオイル適宜
調理時間:約20分　カロリー:約252kcal　塩分:約0.9g

竹串がスッと通るくらいに柔らかくなったら取り出し、水けをきる。皮をむいてボウルに入れ(やけどに注意)、マッシャーなどでなめらかになるまでつぶす。熱いうちにたまねぎ、バター10g、塩小さじ1/3、黒こしょう適量を加えてよく混ぜる。バターが溶けたら生クリームを加えてさらに混ぜる。完全に冷めたら12等分にし、小さめの俵形に丸める。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**2**をくぐらせて全体にパン粉をまぶす。180℃の揚げ油でカリッときつね色になるまで3～4分間上下を返しながら揚げ、油を
・新じゃがいも 5コ・新たまねぎ 1/2コ分・生クリーム カップ1/4・卵 1コ・小麦粉 大さじ2・パン粉 適量・キャベツ 適量・ツナ 1缶・新たまねぎ 1/2コ分・バター 5g・小麦粉 大さじ1+1/2・生クリーム カップ3/4・牛乳 カップ1/4・塩 小さじ1/2・黒こしょう 適量・バター ・塩 ・黒こしょう ・揚げ油
調理時間:約60分　カロリー:約160kcal　塩分:約0.6g

調理時間に加熱後置く時間は含まれません。
鶏挽き肉 100gかぼちゃ 300g(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1・1/2酒 大さじ1みりん 大さじ1水 70ml片栗粉 大さじ1/2
調理時間:約8分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.6g

ボウルにひき肉を入れて【A】を順に加え、そのつどよく混ぜる。凍ったままの[[冷凍ささがきごぼう|rid=44039]]にかたくり粉をまぶして加え、混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に熱し、**1**を1/8量ずつ手でギュッと握って落とし入れ、5～6分間、こんがりと揚げる。青じそを敷いた器に盛る。
・冷凍ささがきごぼう 100g・鶏ひき肉 200g・しょうが 1かけ分・みそ 小さじ1～2・酒 小さじ1・溶き卵 1/2コ分・青じそ 適量・かたくり粉 大さじ2・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約0.5g

作り方 ・じゃがいもはラップで包み、電子レンジ(600W)で7～8分加熱して、皮をむき、ボウルに入れてつぶす。・Aを加えて混ぜ、粗熱が取れたら、16等分にして丸め、Bの衣を順につける。・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を180℃に熱し、2をカラッと揚げる。・皿に盛り、好みで野菜サラダ、ミニトマト、ソースを添える。
材料(4人分:16個) ・じゃがいも(大)・男爵いも　4個・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」　適量・野菜サラダ(好みで)　適量・ミニトマト(好みで)　適量・ソース(好みで)　適量●A・大豆(いったもの) 30g・ロースハム(みじん切り) 4枚・牛乳 60ml・コンソメ顆粒　小さじ1・塩　適量・こしょう　適量●B・薄力粉　適量・溶き卵　適量・パン粉　適量
調理時間:約25分　カロリー:約407kcal　塩分:約0.8g

仕上げにごま油を少し回しかける。
A玉子2個Aうどんだし(ストレート)1人前(300ml)B水100㏄B味噌大さじ1B砂糖小さじ1木綿豆腐1/2丁豚ミンチ50g玉ねぎ1/4個ニンニク1かけショウガ1かけ豆板醤小さじ1ごま油適量水溶き片栗粉適量青ネギ小口切り適量楽しもう!とろけるチーズメニューとろけるチーズ30g
調理時間:約40分　カロリー:約198kcal　塩分:約0.8g

七味唐辛子の代わりに山椒を振りかけても美味しくいただけます。
材料(2人分)具材れんこん(加賀れんこん)100g七味唐辛子適宜調味料(a)からし酢みそ大さじ1強アンチョビ(みじん切り)2枚酢小さじ1弱
調理時間:約20分　カロリー:約63kcal　塩分:約0.8g

❶新じゃがはたわしなどで表面をよく水洗いして、水気をきる。縦半分に切って、3～4等分して(2cm厚さ)耐熱容器に並べてラップをゆるくかけ電子レンジ(600W)に3分ほどかける。❷フライパンに①の水けを拭いて並べ、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかけ、両面中火で竹串が通るまで炒め焼く。❸器に盛ってAをふる。
新じゃが　300gBOSCOエキストラバージン･･･
調理時間:約15分　カロリー:約185kcal　塩分:約0.4g

白菜 200g紅鮭 1切れ(100g)しいたけ 3個ゆず(輪切り) 4〜5枚(a) 糀甘酒ゆずブレンド 125mlめんつゆ(ストレート) 大さじ2ごま油 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約165kcal　塩分:約0.8g

れんこんや突きこんにゃくを加えてもおいしくできます。
ごぼう 2本(200g)にんじん 1/2本(100g)料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ2ごま油 大さじ1輪切り唐辛子 適量酒 大さじ2砂糖 大さじ1いりごま 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約112kcal　塩分:約0.8g

1かぼちゃはワタと種を取り、さっと洗う。ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶし、キユーピーハーフ大さじ2を加えて混ぜる。2耐熱容器に①をつめ、パン粉をふり、オリーブ油をかける。キユーピーハーフで線描きをし、オーブントースターで軽く色がつくまで焼く。
調理時間:約10分　カロリー:約133kcal　塩分:約0.6g

*しょうが焼き用の肉を使っているので、火の通りが早く短時間に作れます。
材料(4人分)豚肉(しょうが焼き用)250g塩小さじ1/2こしょう少々小麦粉適量卵小1個サラダ油大さじ1・1/2カゴメトマトケチャップ適宜カゴメ イタリアンサラダミックス適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約223kcal　塩分:約0.9g

1こうや豆腐は55～60度の湯で戻し、数分置いて戻ったら水気を絞る。ごぼうは太さに合わせて縦に4～8つに切って薄切りにし、水にさらして水気をふく。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。2ボウルにひき肉、Aを入れて混ぜ、こうや豆腐、ごぼうを入れてさらに混ぜる。片栗粉を加えてよく混ぜ、6～8等分し、小さめの薄い小判型にまとめる。
調理時間:約15分　カロリー:約226kcal　塩分:約0.7g