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ケーキ型より大きいバットまたは角形を用意する。<br><img src="/recipe/detail/img/koji_1120/1.JPG" width="300px" >・りんごは5mm角に切る。<br><img src="/recipe/detail/img/koji_1120/2.JPG"
【チーズケーキ生地】 プラス糀 甘こうじ 150gクリームチーズ 100g生クリーム 100g卵 1個薄力粉 大さじ1【ボトム】 ビスケット 40g溶かしバター 20g【アップルシナモンコンポート】 りんご 1/2個レモン汁 小さじ1シナモンパウダー 小さじ1/4
調理時間:約80分　カロリー:約384kcal　塩分:約0.4g

・「大豆粉のジェノワーズ(スポンジ)」は<a href="/recipe/detail/daizu_123/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>。・マスカルポーネは、30分程常温に置いておく。・生クリームは7分立てまで泡立てておく。・板ゼラチンは、氷水に浸して戻しておく。1 里芋は、よく洗い皮ごと蒸し竹串が中心まで刺さるまで柔らかく蒸し皮をむいておく。2 鍋に(a)を加え火にかけます。戻したゼラチンを鍋に加えゼラチンを溶かします。粗熱を取っ
大豆粉のジェノワーズ(スポンジ) 1/4枚分皮つき里芋 100gマスカルポーネ 100g(a) プラス糀 糀甘酒の素 70gはちみつ 10gプラス糀 糀甘酒の素 100g板ゼラチン 2g生クリーム(動物性) 100gコーヒー粉末 大さじ1(4g)お湯 小さじ1ココアパウダー 10gミント 4枚
調理時間:約30分　カロリー:約364kcal　塩分:約0.2g

1チーズをラップで包んでゴーストの形に整える。2チョコペンで顔を書き、竹串の頭の方をさす。3市販のマフィンに刺す。
チーズデザート マダガスカルバニラ1箱チョコペン(茶)1本市販のマフィン6個
調理時間:約5分　カロリー:約283kcal　塩分:約0.3g

[1]　ドライいちじくは大きければ半分に切る。[2]　を熱湯に10秒程度漬け、水けをしっかりきる。[3]　「千夜」・水を合わせた中に[2]を入れ、冷蔵庫に1日以上おいて味をなじませる。[4]　チョコレートは水にぬらさないよう、ペーパータオルの上で粗く刻む。[5]　流し入れる型に合わせてオーブンシートを敷き込んでおく。
カロリー:約172kcal　塩分:約0.1g

[1]「雪見だいふく」を器に盛り、添付のたれを加えよく混ぜた納豆を半量ずつのせる。[2][1]にをのせる。※[大根おろし+「味ぽん」]の分量は、大根おろし:大さじ3、「味ぽん」:小さじ1がおすすめです。※は栄養成分に含みません。
ﾛｯﾃ 雪見だいふく 2個、ﾐﾂｶﾝ金のつぶ とろっ豆 1パック、、塩こんぶ お好みで、[大根おろし+「味ぽん」] お好みで、きざみのり ･･･
カロリー:約110kcal　塩分:約0.3g

4.1個ずつふんわりとラップをかけて耐熱皿に並べ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。一度取り出して前後左右の向きを変え、さらに1分ほど加熱する(1個ずつ竹串を刺して確認し、生っぽいものがあれば、それだけを耐熱皿にの
材料(4個分) ※直径6.5×高さ4cm以上の耐熱の紙カップ4個分・卵　1個(55g)・砂糖　30g・JOYL「AJINOMOTO こめ油」　大さじ3・牛乳　大さじ2●粉類・小麦粉　70g・ベーキングパウダー　小さじ1/2・いちごジャム　大さじ2(40g)・いちご　2個
調理時間:約20分　カロリー:約225kcal　塩分:約0.2g

1 カステラを2cm角に切る。2 巨峰、マスカットは横半分に切る。3 ボウルに(a)を入れ、ハンドミキサーで7分立て位にする。4 グラスに①、②、③、ぶどうジャムをバランスよく盛り付け、ミントの葉を飾る。フルーツやジャムは季節やお好みに合わせてアレンジ可能です。
カステラ 3切れ巨峰 9粒マスカット 9粒ぶどうジャム 75gミントの葉 3枚(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ2生クリーム 100g
調理時間:約20分　カロリー:約293kcal　塩分:約0.2g

1.さつまいもは皮ごと蒸し器に入れて蒸す。(大きさにもよるが、30分程度が目安)2.[1]を縦半分に切ってバターを塗ってしみこませ、「生塩糀 こしタイプ」をのせながらいただく。
材料(2人分)具材さつまいも2本バター(食塩不使用)適量調味料生塩糀 こしタイプ適量
調理時間:約30分　カロリー:約330kcal　塩分:約0.5g

煮立ったら、とろみがつくまで4～5分間煮て、火を止めてそのまま冷ます。食べる
・粉ゼラチン 5g・牛乳 カップ1+1/2・グラニュー糖 60g・生クリーム カップ1・ラム酒 大さじ2・黒砂糖 100g・水 大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約290kcal　塩分:約0.1g

[7]　[6]に[5]のクリームを全面にのばす。手前の部分は巻き始めなので、やや厚めにぬる。オーブン用シートごと持ち上げて一気に向こう側へ巻き込む。※成形後、ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やすと、クリームが落ち着くので切りやすくなります。
、卵黄 6個分、小麦粉 薄力粉70g、はちみつ 30g、グラニュー糖 15g、、卵白 4個分、グラニュー糖 65g、、牛乳 大さじ2、バター 15g、、生クリーム 200ml、ミツカン　ブルーベリー黒酢 大さじ2、グラニュー糖 大さじ2
カロリー:約277kcal　塩分:約0.2g

耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、底を60℃の湯につける(湯煎)。半分くらい溶けたらゴムべらで混ぜて完全に溶かす。フルーツグラノーラを加え、よく混ぜ合わせる。オーブン用の紙を敷いたバットに入れてならし、冷蔵庫で30分間冷やし固める。まな板に取り出し、包丁で12等分に切る。
・チョコレート 150g・フルーツグラノーラ 200g
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　塩分:約0.1g

【おから餅】① ボウルに、おから(生)、片栗粉、塩を混ぜ合わせ、牛乳を加えながらよく混ぜる。(ゆるめの生地になります)② フライパンに薄くサラダ油を熱し、スプーンで生地を丸く落としてじっくり両面を焼く。【糀甘酒SOYのぜんざい風】① 「プラス糀 糀甘酒 SOY」と牛乳を合わせて耐熱容器に入れ、電子レンジ500Wで50秒温める。② ①を器に注ぎ、食べやすく切った･･･
調理時間:約3分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.4g

4 半分に分け、それぞれ赤と緑の色素を加え混ぜる。均一になったら星形口金をつけた絞り袋に入れる。5 ②のカップケーキが冷めたら、④の生クリームを絞り、お好みで飾りを飾る。・バターではなく油を使うことで、大豆粉の風味をいかすことができ、冷蔵庫
ダイズラボ 大豆粉 50g油 50g卵 1個グラニュー糖 35g牛乳 200mlベーキングパウダー 1g生クリーム 200mlグラニュー糖 15g色素(赤・緑) 各適宜おひなさま飾り 適宜
調理時間:約60分　カロリー:約371kcal　塩分:約0.1g

1 鍋で「プラス糀 米糀ミルク」を沸騰直前まで温める。2 卵黄とグラニュー糖、バニラエッセンスをボウルに入れて全体が少し白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる。3 ②に薄力粉を加えて粉気が無くなるまで混ぜる。4 ①をボウルに加えて合わせ、漉しながら鍋に戻す。5 全体にとろみがつくまで加熱する。冷めると固まるので加熱しすぎに注意しましょう。
調理時間:約30分　カロリー:約572kcal　塩分:約0.5g

ビスケットは保存袋の中に入れて手で割り、更に麺棒などを転がして粉々にする。オーブンを180℃に予熱開始。バターは耐熱容器に入れて500Wのレンジで30秒加熱して溶かし、STEP1によく混ぜてしっとりしたら型にスプーンでギュっと押しながら敷き詰めて冷蔵庫へ。クリームチーズは室温に戻すかレンジで数十秒加熱して柔らかくし、フードプロセッサーにAを全て入れて･･･
調理時間:約7分　カロリー:約364kcal　塩分:約0.9g

1 りんごは皮をむいて7～8mm角に切る。さつまいもは皮をむいて、7～8mm角に切り水にさらす。2 小鍋に①を入れ、「プラス糀 糀甘酒LL 乳酸菌」と水を加えて火にかける。沸騰したら火力を弱め蓋をして10分程煮る。3 さつまいもとりんごがやわらかくなってきたら、蓋を取り、汁気が半分以下になるくらいまで煮詰め、完成。使う鍋の大きさによって水分の減り方が変わるの･･･
調理時間:約20分　カロリー:約70kcal　

1ボウルに牛乳(または水)と卵をよく混ぜ合わせる。21にホットケーキミックス粉とプレーンヨーグルトと『新あさひ粉豆腐』を加えてよく混ぜ合わせる。3フライパンやホットプレートに油をうすく塗り、弱火で温める。43に生地の1/4量を入れて、弱火で3分ほど焼く。5表面に穴がポツポツしてきたら、裏返してさらに2分ほど焼く。残りの生地も同様に焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約261kcal　塩分:約0.5g

1. 米粉のパンケーキは縦半分に切る。 2. ビニール袋に油と米粉のパンケーキを入れて、油がまんべんなくいきわたるようになじませる。 3. 熱したフライパンに米粉のパンケーキを並べて、弱火で軽く焼き色がつくまで焼く。裏返して同様に焼く。 4. 米粉のパンケーキを取り出し、グラニュー糖をまぶす。
みんなの食卓® 米粉のパンケーキメープル 5枚 油 大さじ1・1/2(18g) グラニュー糖 大さじ1・1/2(13.5g)
調理時間:約25分　カロリー:約274kcal　塩分:約0.8g

1 牛乳とサラダ油をよく混ぜる。2 卵黄と卵白に分ける。スチコンをスチームモード145℃に予熱しておく。3 ①に卵黄を5個分入れる。4 ③に「ダイズラボ 大豆粉」を2回に分けて入れ、「プラス糀 糀甘酒の素」も少しずつ加えて混ぜる。5 卵白を角が立つくらいまで泡立てる。6 卵白を④に少し入れて混ぜる。7 残りの卵白に⑥を加え、底から持ち上げるように混ぜる。
調理時間:約60分　カロリー:約349kcal　塩分:約0.3g

つやが出てなめらかになったらボウルに入れてラップをかけ、倍に膨らむまで1時間程発酵させる。3 深さのあるバットにラップを敷き、②を移し入れ、ガスを抜いて厚さ3cm程に押し広げる。上からもラップをかぶせて冷蔵
【ボンボローニ生地】 (a)ダイズラボ 大豆粉 30g(a)強力粉 220g(a)砂糖 30g(b)卵黄 3個(b)牛乳 160mlドライイースト 3gバター(無塩) 50g塩 4g【カスタードクリーム】 プラス糀 甘こうじ 150ml卵 2個牛乳 150ml薄力粉 大さじ4打ち粉(強力粉) 適量揚げ油 適量グラニュー糖 適量
調理時間:約120分　カロリー:約254kcal　塩分:約0.5g