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[1]　りんごは8等分に切って芯をとり、1cm厚さに切り、薄い塩水(分量外)につけて水けをきる。キウイフルーツはいちょう切り、バナナは輪切りにして、レモン(果汁)をふる。 [2]　生クリームに砂糖と「白ワインビネガー」を加えて手早く混ぜる。 [3]　フルーツを器に盛り、[2]をかけてミントを飾る。
りんご 1個、いちご 8個、キウイフルーツ 1個、バナナ 1本、レモン(･･･
カロリー:約199kcal　

1. 米粉のパンケーキはパッケージ記載の方法で解凍し耐熱容器の大きさに合わせて切り、底に敷き詰める。 2. ボールに豆乳ヨーグルト、豆乳ホイップ、砂糖、米粉、レモンの絞り汁を入れて混ぜ合わせる。1に流し入れて真ん中にさくらんぼを置く。これをもう一つ作る。 3. 180℃に熱したオーブンで20分焼く。 ※豆乳ヨーグルトは、無糖プレーンタイプのものと加糖タイ･･･
カロリー:約169kcal　塩分:約0.3g

1 鍋に牛乳を用意し、40℃まで温め、「魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ」を入れ溶かす。2 薄力粉をボウルにふるい入れ、グラニュー糖も加えて混ぜる。3 ②に①、卵黄、バニラエッセンスを加え、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。4 ラップを密着させ、24時間寝かせる。5 生地を混ぜ、均一になったら濾す。6 溶かしたバターを型に塗り、型の8分目まで生地を流し入れる。
調理時間:約15分　カロリー:約72kcal　塩分:約0.1g

1栗きんとんはフォークで粗く栗をつぶしながらあんと混ぜる。2鍋に牛乳と生クリームを入れ温め、粉ゼラチンを加え溶かし、1を加え混ぜ合わせ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。3耐熱容器に1cmの角切りにしたりんごと砂糖を入れ、ふんわりラップをし電子レンジ600Wで1分加熱する。42が固まったら3をのせていただく。
材料(2人分)栗きんとん(栗4粒)100g牛乳100ml生クリーム50ml粉ゼラチン2.5gりんご1/6個砂糖小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約252kcal　塩分:約0.1g

砂糖の量を少な
材料 [ 2人分 ]「北海道産栗かぼちゃ」4片(約130g)砂糖大さじ1牛乳大さじ1.5バニラアイスクリーム(市販品)400ml
調理時間:約30分　カロリー:約471kcal　塩分:約0.2g

グラスに流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。ホイップクリームをつくる。ボウルに生クリーム、き
・レモン汁 60ml・卵 2コ・きび糖 80g・バター 30g・粉ゼラチン 小さじ1・生クリーム カップ1/4・きび糖 大さじ1/2・レモンの皮 少々
調理時間:約25分　カロリー:約190kcal　塩分:約0.1g

1.「糀甘酒豆乳ブレンド」にグラニュー糖を加えてしっかりと混ぜ合わせる。2.ボウルに卵を溶き、[1]を少しずつ注いで静かに混ぜ合わせる。3.[2]を茶こしでこしてからカップに等分に注ぎ分け、蒸気のあがった蒸し器に入れて、20分程蒸す。4.粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、食べるときに粉糖適量を表面にふる。あたたかいままで、ホットプリンとしてもおいしくお召し上がりいただけます。
調理時間:約40分　カロリー:約138kcal　塩分:約0.2g

1.オレンジは外皮をむき、中の薄皮をはがすようにして実を取り出す。2.薄皮を絞って果汁を出し、実は手で幅1cmにちぎる。3.鍋にオレンジを果汁ごと入れ、甘酒を加えて中火にかけ、煮立ったらアクをとり、時々混ぜながら、弱火に落として15分煮詰めて冷やす。4.炭酸水で割ってサイダーにしたり、ジャムのようにパンにつけて楽しんだり、ヨーグルトにかけても美味しく召し上がれます♪調理時間に冷やす時間は含みません。
調理時間:約30分　カロリー:約185kcal　塩分:約0.3g

1 ヨーグルトを器に盛り、「ダイズラボ そのまま食べる大豆粉」をかける。お好みでジャムやフルーツを添えるとよりおいしくお召し上がりいただけます。
ダイズラボ そのまま食べる大豆粉 大さじ1ヨーグルト 100g
調理時間:約3分　カロリー:約88kcal　塩分:約0.1g

下ごしらえ・オーブンを160℃に予熱しておく。1.ボウルに全ての材料を入れ、スプーンでよく混ぜる。2.天板にクッキングシートを敷き、[1]をスプーンで10個分すくい落とし、手で3～4cmの円になるよう形を整える。3.160℃のオーブンで18分焼く。植物油は、菜種油や太白ごま油、ひまわり油、米油など、クセの少ない油を使用してください。
材料(10個分)具材糖質50%オフのスイーツ粉40gオートミール30gレーズン30g調味料砂糖10g塩ひとつまみ植物油大さじ2水大さじ1弱
調理時間:約25分　カロリー:約59kcal　塩分:約0.1g

バターは冷凍庫から出し、3mm角の棒状に切り、さらに端から2～3mm幅に切る。台に【A】を広げ、カードでザックリと混ぜ合わせる。**1**のバターを加え、カードで粉をまぶしながら、切るように混ぜる。ある程度混ざったら、カードと手ですり合わせながら、サラサラの状態にする。**4**の中心をあけて卵と牛乳80gを加える。手で卵を溶きほぐして牛乳と混ぜ、カードを使って周りの粉類を少しずつかけながら混ぜていく。こねないようにしながら水分と粉類を合わせる。粉全体に水分が行き渡るよう、様子を見ながら残りの牛乳を少量ずつ加える。
調理時間:約35分　カロリー:約230kcal　塩分:約0.7g

かぼちゃは蒸すかゆでて冷まし、ボウルに入れて泡立て器でつぶす。【A】を加えてよく混ぜ、なめらかにする。【B】を加えて、泡立て器で乳化するまでよく混ぜる。米粉を加え、米粉の上にベーキングパウダーをのせる。泡立て器で力を入れて、1分30秒間くらい手早く混ぜる(最初はもったりと重いが、混ぜるうちに軽くなる)。泡立て器ですくってなめらかに落ちなけれ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.2g

調理時間には、寒天を固める時間も含まれてます。
材料(2人分)具材糀甘酒生姜ブレンド2本(250ml)さつまいも50gドライアプリコット2個粉寒天2gバナナ1/4本ゆで小豆大さじ1調味料黒砂糖大さじ1
調理時間:約90分　カロリー:約179kcal　塩分:約0.3g

天板を下段に入れオーブンを170℃に温める。全卵にグラニュー糖・桜ペーストを加えハンドミキサーの高速で2分泡立て、中速でもったりと白くなるまで6～8分混ぜ合わせ、さらに低速で1～2分混ぜ合わせてきめ細かく仕上げる。STEP2に牛乳・薄力粉・太白ごま油を順に加えゴムべらで混ぜ合わせ、型に流し入れ軽く数回落して空気を抜き、オーブンの温度を160℃に下げ25分焼く。焼き上がったら衝撃を与え型から外し、完全に冷まして袋に入れ一晩おく。卵は泡立て過ぎに注意し、牛乳を加えたらさっと混ぜ合わせる程度に、粉を
卵(全卵)180gグラニュー糖75g桜ペースト20g牛乳大さじ1太白ごま油大さじ1卵黄35～37g(2個)グラニュー糖40g薄力粉15g牛乳200ml桜ペースト15gヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/4生クリーム (乳脂肪分45%)200mlグラニュー糖8～10gいちご1パック桜チョコレート6枚抹茶パウダー適量板チョコレート(削ったもの)適量
調理時間:約80分　カロリー:約413kcal　塩分:約0.4g

[1]　氷はかき氷機などで、かき氷にする。[2]　[1]に「フルーティス　ざくろラズベリー」をかけ、ミックスベリーをのせる。お好みでミントを添える。
氷 100g、フルーティス　ざくろラズベリー 大さじ2、ミックスベリー 大さじ1、ミント 適宜
カロリー:約24kcal　

[1]　を鍋に入れてよく混ぜてから中火にかけ、沸騰したら弱火でかき混ぜながら5分程度煮て火からおろし、粗熱を取る。[2]　ボウルに「りんご黒酢」を入れ、芯を取り除いたりんごを皮ごとすりおろして混ぜる。飾り用に少し残しておく。[3]　[1]に[2]を加えて混ぜ、型に流し入れて飾り用のりんごをのせて室温で固める。[4]　表面が固まってきたら、冷蔵庫で冷やす。
カロリー:約71kcal　

1さつまいもを600Wのレンジで6分温める。21.に竹串がすっと入ったら食べやすい大きさに切る。3お皿にクリームチーズと豆乳を入れて30秒レンジに入れ、小さいマッシャーで軽く溶く。42.を小皿に盛りつけ、3.をかけて仕上げにはちみつをかければ完成。
クリームチーズ入りベビー2個さつまいも1/2個豆乳30ccはちみつ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約155kcal　塩分:約0.3g

・型にクッキングシートを敷いておく。・湯煎用のお湯を温める。1 ボウルに割ったブラックチョコレート、「プラス糀 甘こうじ」、バター(無塩)を入れ、50℃くらいの湯煎で溶かす。2 オーブンを160℃に予熱。3 湯煎にかけたまま溶きほぐした卵を3回に分けていれ、その都度よく艶が出るまで混ぜる。4 型に流し入れ、表面をならす。深めの天板の上に生地を入れた型を置き、熱湯を注いで160℃で30分～45分焼く。
調理時間:約30分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.1g

つやが出てなめらかになったらボウルに入れてラップをかけ、倍に膨らむまで1時間程発酵させる。3 深さのあるバットにラップを敷き、②を移し入れ、ガスを抜いて厚さ3cm程に押し広げる。上からもラップをかぶせて冷蔵
【ボンボローニ生地】 (a)ダイズラボ 大豆粉 30g(a)強力粉 220g(a)砂糖 30g(b)卵黄 3個(b)牛乳 160mlドライイースト 3gバター(無塩) 50g塩 4g【カスタードクリーム】 プラス糀 甘こうじ 150ml卵 2個牛乳 150ml薄力粉 大さじ4打ち粉(強力粉) 適量揚げ油 適量グラニュー糖 適量
調理時間:約120分　カロリー:約254kcal　塩分:約0.5g

1 小さい鍋に(a)を入れて軽く混ぜ、弱火で混ぜながら80度まで温度を上げて寒天を溶かして火を止める。2 バナナは皮をむき、小さく切り分ける。3 ミキサーにバナナ、「プラス糀 糀甘酒」、豆乳、甜菜糖、ココアパウダー、塩を入れてペースト状になるまで混ぜる。4 粗熱を取った①をミキサーに加え、しっかりと混ぜる。5 ④をざるでこし、口当たりを滑らかにする。
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約0.5g