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1枡の底にスポンジケーキを敷き、上からジャムを薄くぬる。2ボウルにチーズデザートを全量入れたらハンドミキサーでよく混ぜ、なめらかになったら生クリームを少しずつ入れながら更に混ぜる。(※生クリームを泡立てすぎてしまわないようハンドミキサーは低速で)3①の上にクリームをのせ、お好みでトッピングにラズベリーチップを飾る。
チーズデザート6P ブル･･･
調理時間:約30分　カロリー:約435kcal　塩分:約0.2g

1 【糀甘酒さつまいもクリーム】をつくる。さつまいもは皮を剥いて2cmの輪切りにし、水にさらす。2 ①を、耐熱容器に入れてラップをして、やわらかくなるまでレンジで加熱する。熱いうちにバター20gを加える。3 ②をなめらかな状態になるまで潰し、「プラス糀 糀甘酒の素」と生クリームを加える。4 【糀甘酒ホイップ】をつくる。生クリームと「プラス糀 糀甘酒の素」を合わせ、7分立てにする。
調理時間:約45分　カロリー:約297kcal　塩分:約0.2g

材料はすべて量り、型に敷紙を敷き、天板をオーブンに入れ200℃に温める。卵は卵黄と卵白に分けカラザを取り除き、卵白は冷凍庫に入れ少し凍るくらいまで冷やす。ボウルに卵白を入れハンドミキサーの高速で1分ほど泡立て、卵白用粉末黒砂糖・グラニュー糖を2回に分けて加え中速で角が立つくらいまで泡立てる。卵白はぼそぼそになるまで泡立てないよう注意し、ふんわりと弾力のあるメレンゲを作ります。ボウルに卵黄・卵黄用粉末黒砂糖を入れ泡立て器ですり混ぜ、薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。STEP3にSTEP2の1/2を加え泡立て器で混ぜ合わせ生地となじませ、残りのSTEP2を加えゴムベラに持ち替えてボウ
生地卵白70g卵黄30g薄力粉20g黒砂糖(粉末)卵白用 10g/卵黄用 10gグラニュー糖卵白用 10gきな粉ホイップクリーム生クリーム(乳脂肪分45%)100mlグラニュー糖8gきな粉6gヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/4トッピングきな粉適量いちご2～3個
調理時間:約50分　カロリー:約217kcal　塩分:約0.2g

1 ポリ袋にお麩と「プラス糀 糀甘酒」を入れ水気を含ませてから、その中にココアを入れてシャカシャカ振って混ぜる。<br><img src="/recipe/detail/img/koji_1012/1.jpg" >・糀甘酒で作ると優しい甘さがプラスされて美味しいです。・たんぱく質、ミネラルが豊富なお麩が生チョコのようになります。
お麩 10個プラス糀 糀甘酒 大さじ1〜2ココア(砂糖入り) 大さじ1･･･
調理時間:約5分　カロリー:約77kcal　塩分:約0.1g

[4]　ボウルに[2]の液体(ホエー)を1/2カップ、を入れて混ぜ、グラスに注ぐ。
牛乳 1と1/4カップ、ミツカン　リンゴ酢 小さじ5、、バナナ 約1本(正味80g)、ブルーベリージャム 20g、、、りんごジュース 1/2カップ、パイナップル100%ジュース 1/2カップ
カロリー:約188kcal　塩分:約0.1g

下ごしらえ・オーブンを200℃に予熱しておく。・マンケ型に柔らかくしたバター(分量外)を塗っておく。・フィリングのバターを湯煎または電子レンジで溶かしておく。1.紅玉りんごは皮をむき、縦に4等分して芯を取り除き、さらに横に半分に切る。天板にりんごを乗せ、溶かしたバターを回しかけグラニュー糖を振りかける。2.200℃のオーブンで15分焼いたら180℃に下げ、さらに15分焼く。熱々で危ないので、数分ほど冷ましてからマンケ型に煮汁ごと移す。3.りんごを焼いている間にタルト生地を仕込む。
調理時間:約180分　カロリー:約189kcal　塩分:約0.2g

水に粉ゼラチンをふりかけてふやかしておく。鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて弱めの中火にかける。混ぜながらグラニュー糖を溶かし、沸騰直前まで温めたら火を止める。STEP1を入れて混ぜて溶かしたら、生クリームとラム酒を加える。氷水をあてて、ゆっくり混ぜながらとろみをつけたら、容器に流しいれて冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。小鍋にみたらしソースの･･･
調理時間:約20分　カロリー:約372kcal　塩分:約0.8g

❶アイスクリームに、日清マカダミアナッツオイルをお好みの量かける。
アイスクリーム(チョコ又はバニラ)　100～150g日清マカダミアナッツオイル　お好みの量
調理時間:約3分　カロリー:約243kcal　塩分:約0.4g

[1]　ブルーベリー(冷凍)は自然解凍し、深めの耐熱容器に入れる。(深さ10cmくらいのもの)[2]　[1]に「ほんてり」を加えて、ラップをしないで電子レンジ(600W)に6分30秒程度かけ、とろりとしたら「リンゴ酢」を加え、さらに2分程度かける。(時間は目安とし、ジャムにとろみを確認する)[3]　お好みのパンやヨーグルト、アイスなどにかける。
ブルーベリー 75g(冷凍)、ミツ･･･
カロリー:約72kcal　

バターは室温に戻して、Aの材料を全てフードプロセッサーに入れて撹拌し均一になったらBを加えて再度撹拌する。桜漬けは水にさらしておく。ラップの上にSTEP1を置いて筒状に形成し、ラップで包んで冷凍庫で半冷凍になるくらい(30分くらい)冷やす。オーブンを170度に予熱開始し、STEP2を取り出して1cm幅に切って、STEP1の桜漬けをしっかり水気を拭き取って上に乗せ、オ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約42kcal　塩分:約0.1g

1さつまいもを600Wのレンジで6分温める。21.に竹串がすっと入ったら食べやすい大きさに切る。3お皿にクリームチーズと豆乳を入れて30秒レンジに入れ、小さいマッシャーで軽く溶く。42.を小皿に盛りつけ、3.をかけて仕上げにはちみつをかければ完成。
クリームチーズ入りベビー2個さつまいも1/2個豆乳30ccはちみつ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約155kcal　塩分:約0.3g

[1]　さつまいもは1.5cm程度の輪切りにして、電子レンジ(600W)で12分加熱する。熱いうちに皮をむき、鍋に入れて木べらなどでつぶす。[2]　「ほんてり　みりん風調味料」、砂糖、牛乳、バターを入れて、よく練り混ぜる。さらに卵黄を1と1/2個加えて混ぜ、中火にかけながら全体につやが出るまで練る。[3]　[2]をアルミカップに盛り、表面に残りの卵黄、「本みりん」、水(･･･
カロリー:約208kcal　塩分:約0.1g

卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。[3]　[2]に生クリーム、「カンタン酢　レモン」を加える。薄力粉をふり入れ、切るように混ぜ合わせる。(ダマができてしまった場合にはこす。)[4]　[3]を型に流し入れたら、180℃のオーブンで20分、その後、170℃で25分焼く。[5]　粗熱が取れたら型から外して、金網などの上で冷ます。
カロリー:約231kcal　塩分:約0.5g

1 さつまいもは皮をむいて1cmの幅の輪切りにし、水にさらす。2 ①の水気をきり、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりとかける。電子レンジ(600w)で4分加熱する。3 熱いうちにフォークの背でつぶし、粗熱を取る。4 別の耐熱ボウルに(a)を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。5 チーズがダマにならないよう泡だて器でよく混ぜる。
調理時間:約70分　カロリー:約117kcal　塩分:約0.4g

北海道産栗かぼちゃは、袋の表示にしたがい、解凍し、皮を取り除いて裏ごしする。皮の一部分は、飾り用に5つ小さく切る。 (1)のかぼちゃを平らなお皿に広げ、ラップをしないで、電子レンジ(500W)で3分加熱し、水分を飛ばす。 (2)が温かいうちに、砂糖、バターを加えてよく混ぜ合わせ、口金をつけた絞り出し袋に入れる。 市販のカップケーキの中心に、ホイップクリー･･･
調理時間:約12分　カロリー:約141kcal　塩分:約0.1g

パイシートは常温に戻しておく。1 さつまいもを幅1cmの輪切りにし、ぬれたペーパーでくるんで、600Wの電子レンジで5分程やわらかくなるまで加熱する。2 ①の皮を剥き、マッシュしたら粗熱をとり、「プラス糀 生塩糀」と「プラス糀 糀甘酒の素」(20ml)を混ぜ合わせ置いておく。3 りんごを皮付きのままくし形切りにし、さらに幅1.5cmに切る。4 鍋にバターを溶かし、③を入れ全体になじんだら残りの糀甘酒の素(200ml)を入れて汁気がなくなるまで煮込む。
調理時間:約40分　カロリー:約245kcal　塩分:約0.4g

1 氷をかき氷機で削る。2 「プラス糀 糀甘酒の素」とブルーベリー黒酢を合わせたものを①にかける。・フルーツはお好みに合わせてお選びください。・りんご黒酢やヨーグルト黒酢でもおいしくいただけます。
プラス糀 糀甘酒の素 大さじ1※ストレートの場合 <a href="http://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/group/index.html?id=03031&sid=03" target="_blank">ミツカン ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約30kcal　

下ごしらえ・かぼちゃはワタを除いて600wのレンジで6分加熱する。1.柔らかくなったかぼちゃの皮を除き、一口大に切り、砂糖、サラダ油も袋に入れてよく混ぜる。2.滑らかになったら「糖質50%オフのスイーツ粉」を入れてよく混ぜて、まとまりがでるように成型する。3.[1]で除いた皮を小さく切って[2]の上にのせる。4.トースターで10分焼きあげる。トースターで焼いている際に焦げそうだったら途中でアルミホイルをかぶせる。
調理時間:約30分　カロリー:約35kcal　

クリームチーズは常温に戻しておく。1 いちごはへたを取り、縦に4等分に切る。2 ビニール袋にクッキーを入れてめん棒で細かく砕き、抹茶、溶かしバターを加えて全体がなじむまでもみ込み、型に敷き詰め、冷蔵庫で30分程度冷やし固める。3 ボウルにクリームチーズを入れ、「プラス糀 糀甘酒の素」を3回に分けて加えてその都度なめらかになるまで混ぜる。4 耐熱容器に粉ゼラチン、水を入れてふやかし、ラップはせずに600Wのレンジで20秒加熱して溶かし、③に加えて混ぜ、②に流し入れる。
調理時間:約25分　カロリー:約147kcal　塩分:約0.1g

5.オーブンに入れ、180℃で20分焼く。粗熱が取れたら型から外し、冷ましておく。※生地が割れ
材料(15cmタルト型 1個分)具材(タルト台)大豆粉60g甘味料(ラカントS)10g卵25gバター40g(アパレイユ)レモン汁50g甘味料(液状ラカントS)50gバター40g卵1個粉ゼラチン2g(飾り用)ミント1枚
調理時間:約60分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.1g