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※調理時間に冷却時間は含みません。※は栄養成分に含みません。※写真は1人分です
フルーティス　ざくろラズベリー 1/4カップ、牛乳 3/4カップ、 適量
カロリー:約67kcal　塩分:約0.1g

1ホットケーキミックスに、野菜生活100と卵を加えて、よく混ぜる。2薄く油をひいたフライパンを熱し、(1)を両面焼く。3クッキーの型などで型ぬきし、ココアや粉砂糖、デコペンなどで顔を描く。
材料(2人分)野菜生活100温州みかんデコポンミックス1/2カップホットケーキミックス150g卵1個ココア適量粉糖適量サラダ油少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出･･･
調理時間:約20分　カロリー:約348kcal　塩分:約0.9g

1鍋に野菜生活100を1/3本ほど加え、粉ゼラチン、砂糖を入れる。2ゼラチンがふやけたところで、鍋に火を加え煮溶かす。溶けたら、火を止め、残りの野菜生活100を加えて全体をよく混ぜ合わせる。3空のパックに、(2)を戻し入れ、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。4全体が固まったら、パックを切り開き、お好みのフルーツを添える。
調理時間:約10分　カロリー:約77kcal　塩分:約0.1g

・表面を平らにし、飾り用のミックスドライフルーツ、くるみを散らし、170℃のオーブンで20分ほど焼き、粗熱を取る。・粗熱が取れたら、チョコペンで模様を描き、10等分に切る。
材料(分量は15×15cmの型1個分) ・生クリーム 50ml・くるみ(粗く刻む) 50g飾り用・ミックスドライフルーツ 適量・くるみ(粗く割る) 適量・チョコレートペン・ホワイト 1本A・薄力粉 30g・ココア(無糖) 20g・ベーキングパウダー 小さじ1/4B・溶き卵 1個分・砂糖 30gC・板チョコレート (粗く刻む) 2枚(100g)・「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」 40g
調理時間:約40分　カロリー:約188kcal　塩分:約0.1g

❶はちみつと液状の日清有機エキストラバージンココナッツオイルを加えて混ぜ、フルーツグラノーラを加えて合わせる。❷小さなペーパーカップに10等分して入れて冷蔵庫で30分冷やす。気温が20℃以上の時は冷蔵庫で保存する。❸板チョコは耐熱ボウルに割り入れて、ラップをして電子レンジ(600W)で30~40秒加熱し、混ぜてなめらかにする。
板チョコ 1枚(50g)はちみつ ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約65kcal　塩分:約0.1g

(同様にあと1枚作る)。5 いちごはヘタをとり、4個はみじん切りにする。6 鍋にみじん切りにしたいちご、「糀甘酒(クリーム用)」を入れて熱し、どろっとするまで煮詰め、冷ます。7 氷水にさらしたボウルに生クリームを入れてハンドミキサーでしっかり泡立て、⑥を加えて泡
プラス糀 糀甘酒(生地用) 50mlホットケーキミックス 50g卵 1個いちご 6個プラス糀 糀甘酒(クリーム用) 大さじ2生クリーム 100ccサラダ油 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約413kcal　塩分:約0.5g

1 鍋に「プラス糀 糀甘酒」と粉寒天を入れて火にかける。沸騰したら弱火に落とし、2分ほど混ぜながらしっかり煮溶かし、火からおろして冷まし置く。2 キウイは皮をむいて大小いろいろな大きさに切り、固める容器に並べ入れる。3 ①が触れる程度に冷めたら、②の容器にゆっくりと注ぎ入れ、冷蔵庫で2時間以上しっかり固める。4 型から取り出し、食べやすい大きさに切り分ける。
調理時間:約10分　カロリー:約86kcal　塩分:約0.2g

[1]　バナナは5mm厚さの輪切りにし、深めの耐熱容器に入れる。(深さ10cmくらいのもの)[2]　[1]に「ほんてり」を加えて、ラップをしないで電子レンジ(600W)に8分程度かけ、とろりとしたら「リンゴ酢」を加え、さらに2分程度かける。(時間は目安とし、ジャムのとろみを確認する)[3]　お好みのパンやヨーグルト、アイスなどにかける。※シナモンなどをかけても風味よくいた･･･
カロリー:約92kcal　

1チョコレートは湯煎で溶かす。2生姜糖は細かくカットする。3チーズの上にチョコレートを飾り、固まらないうちに生姜糖をのせる。
チーズデザート 瀬戸内レモン6個生姜糖10gホワイトチョコ30g
調理時間:約10分　カロリー:約76kcal　塩分:約0.1g

作り方 ●生地を混ぜる。・豆腐は軽く水きりし、他の生地の材料と一緒にボウルに入れる。豆腐の粒が見えなくなるまでスプーンでしっかりと混ぜる。●鍋に油を熱し、生地を丸めて入れる・約140℃(生地を少量入れてみて、鍋の底について、5秒ほどで浮き上がるくらい)になったら、弱火にする。手に水を少しつけ、生地を指先でキャッチボールするようにして丸め、油･･･
調理時間:約30分　カロリー:約65kcal　塩分:約0.1g

氷(かき氷用)をかき氷器で削り、器に盛り付ける。 抹茶シロップをかけ、練乳をかけたら、あずき餡、アイス(抹茶)、解凍したパイナップル、ミックスベリーをバランスよく盛り付ける。 ＼ POINT / 抹茶シロップや、練乳の量は、お好みで調整してください。
材料 [ 1人分 ]アイス(抹茶)50mlパイナップル(市販品)20gミックスベリー20gあずき餡30g氷(かき氷用)適量抹茶シロッ･･･
調理時間:約5分　カロリー:約273kcal　

1.くるみをすり鉢に入れてすりこぎですりつぶし、油が出てねっとりとしてきたら、(a)を加えてよくすり混ぜてなじませる。(作りおき可能)2.鍋に湯をわかし、一口サイズ(6等分)に切った餅を入れて芯まで柔らかくなるまで弱火で3〜4分ゆでたら、熱いうちに水気を切って[1]に入れてよく和える。小皿に取り分ける。
材料(2人分)具材切り餅4個くるみ (160度のオーブンで約10分ロースト)100g調味料(a)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)小さじ1砂糖大さじ3塩少々
調理時間:約15分　カロリー:約629kcal　塩分:約0.4g

[1]　「ブルーベリー黒酢」と牛乳、または水をよく混ぜ合わせる。[2]　アイスキャンディー型に[1]を注ぎ、お好みのドライフルーツを入れ、アイスキャンディー用の棒をさして半日程度冷凍庫で冷やし固める。※レーズンやブルーベリーなど小さいものは、アイスキャンデー型の底に詰めると取り出す時に崩れやすくなります。　先に[1]を型に入れ、なるべくドライフル･･･
カロリー:約67kcal　塩分:約0.1g

④ 用意したシフォンケーキ型に③を回し入れ、型を台に落として空気を抜く。⑤
【大豆粉のシフォンケーキ】 (a) ダイズラボ 大豆粉 60gベーキングパウダー 5g卵 4個てん菜糖(卵白用) 30gてん菜糖(卵黄用) 15gサラダ油 大さじ4水 大さじ4【豆乳クリーム】 (b) 無調整豆乳 100ccてん菜糖 大さじ3バニラオイル 適量レモン汁 小さじ1
調理時間:約80分　カロリー:約228kcal　塩分:約0.3g

材料(■3つ分)ホットケーキミックス150g卵1個野菜生活100オリジナル720ml1/2カップいちご1パック生クリーム1パック※砂糖大さじ2を入れて9分立てにする※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約525kcal　塩分:約0.6g

1 クッキーを砕き、溶かしバターと混ぜ合わせて型に入れ、冷蔵庫で寝かせておく。2 クリームチーズを電子レンジで20秒程加熱し、やわらかくしてからボウルに入れる。3 ②に「プラス糀 糀甘酒の素」を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜ合わせ、レモン汁を加える。4 粉ゼラチンをお湯に溶かす。5 ③に④を入れ混ぜ合わせたら、①に注いで2時間程冷やし固める。
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約0.2g

1キウイは皮をむき一口大にカットする。フードプロセッサーにキウイとチーズ・はちみつを入れてしっかりと撹拌する。2保存容器に入れ、冷凍庫で凍らせる(途中何回かかき混ぜると食感がよくなります)。
チーズデザート6P瀬戸内レモン1箱グリーンキウイ1個はちみつ大さじ1(お好みで増やしてください)
調理時間:約10分　カロリー:約221kcal　塩分:約0.2g

1.(a)をよく混ぜ合わせておく。2.ボウルに(b)を入れてよく混ぜたら「パンケーキミックス」を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。3.型の内側にサラダ油(分量外)を刷毛で薄く塗り、[2]の生地を均等に入れたら[1]を等分に中央に埋め込み、竹串で一つずつぐるぐると混ぜてなじませる。3.蒸気の上がった蒸し器で15分強めの中火で蒸す。カロリーは1個分です。
材料(･･･
調理時間:約20分　カロリー:約114kcal　塩分:約0.9g

❹赤パプリカはみじん切りにし、耐熱容器に砂糖とともに入れ、ラップをして電子レンジで加熱(500W　目安3分)する。❺泡立て器でBを混ぜ合わせ、日清キャノーラ油ナチュメイドを少しずつ加え、均一になるようしっかりと混ぜる。❻5に2、4の半量を加え、最後に1を加え混ぜさっくりと混ぜ合わせる。❼紙を敷いた型に6を流し入れ、残りの4をのせ、170℃に温めておいたオーブンで約35分焼く。❽3の水切りヨーグルトとはちみつを合わせたソースをかける
にんじん 1・1/2本(200g)くるみ(ロースト) 　 　40g赤パプリカ 1/2個(80g)砂糖 30g～A～ 薄力粉 　200g　ベーキングパウダー 　小さじ2　シナモン 　小さじ1～B～ 卵 　2個　砂糖 80g　日清キャノーラ油　ナチュメイド　90g～ヨーグルトソース～ ヨーグルト 200g　はちみつ 20g　ミント 適量
調理時間:約60分　カロリー:約453kcal　塩分:約0.4g

・オーブンは170℃に予熱しておく。・(a)は合わせてふるう。1 チョコレートは細かく刻む。型にオーブンシートを敷いておく。卵は溶いておく。2 大きめの耐熱ボウルにチョコレートと牛乳を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分半加熱し、よく混ぜる。3 ②のボウルに「プラス糀 糀甘酒」、溶き卵を加え、泡だて器でよく混ぜる。ふるっておいた(a)を加え、さらによく混ぜる。4 粉気がなくなったら型に流し入れ、トントンと台に打ち付けるようにして空気を抜く。
調理時間:約50分　カロリー:約299kcal　塩分:約0.3g