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[1]　トマトはヘタを取り、上部に十字の切れ目を入れる。鍋に熱湯を沸かし(分量外)、トマトを入れて20秒ほど加熱し、氷水にとってから皮をむく。[2]　ジッパーつき保存袋に[1]と「カンタン酢」を注ぎ、かつお節を入れ、空気を抜いてジッパーをしめ、そっとなじませる。冷蔵庫で1時間～半日漬ける。[3]　器に盛り、お好みでせん切りした青じそをのせる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
トマト 4個(200g)、ミツカン　カンタン酢 3/4カップ、かつお節 1つまみ、青じそ 適宜
カロリー:約60kcal　塩分:約1.4g

[1]　卵を泡立てないようによく溶き、水と「八方だし」を加えて混ぜ合わせる。[2]　卵焼き器にサラダ油を弱中火で熱し、ペーパーで薄くのばし余分な油を器にあける。[1]の卵液の1/3量を流し入れ、端から巻く。[3]　巻いた卵を奥に寄せ、[2]のペーパーで油を全体にのばす。同様に残りの卵液を2回に分けて入れて巻く。[4]　適当な大きさに切って器に盛る。しょうゆをかけた大根おろしを添える。
卵 3個、ミツカン　八方だし 大さじ1/2、水 大さじ2と1/2、サラダ油 大さじ1、、大根おろし 適量、しょうゆ 適量
カロリー:約188kcal　塩分:約1.3g

「速筋タンパク海からサラダフレーク」は軽くほぐす。アボカドは、2cm角に切る。 「速筋タンパク海からサラダフレーク」・アボカド・キムチ・ごま油をひとつのボウルに入れて合わせる。 器に盛り、中央に卵黄を盛り付けたら、白いりごまをふり、お好みで糸唐辛子を添え、食べる際に良く混ぜ合わせていただく。 ＼ POINT / お好みで、刻みのりや、小ねぎを加えても･･･
調理時間:約3分　カロリー:約328kcal　塩分:約1.9g

ブロッコリーは茎の堅い部分を除いて小房に分ける。さやいんげんはヘタを取り、半分に切る。キャベツは軸を除いてザク切りにする。**1**の鶏肉にこんがりと焼き色がついたら裏返し、**2**をのせて酒をふり、ふたをして3～4分間、弱めの中火で蒸し焼きにする。【A】を混ぜ合わせる。肉を取り出して食べやすい大きさに切り、フライパンに戻し入れて中火で野菜とサッと炒め合わせ、器に盛る。【A】を**4**に回しかける。黒こしょう適量をふり、柚子の皮をすりおろして散らす。
・鶏もも肉 2枚・ブロッコリー 1コ・さやいんげん 6本・キャベツ 2枚・プレーンヨーグルト 大さじ2・オリーブ油 大さじ1・柚子(ゆず)の果汁 大さじ1/2・酢 小さじ1・粒マスタード 小さじ1・はちみつ 小さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々・柚子の皮 適量・塩 少々・黒こしょう ・オリーブ油 大さじ1・酒 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.4g

1糖質0g麺は水けをしっかりきる。2長いもは太めのせん切りにする。オクラは塩(分量外)をまぶしてこすり合わせ、さっとゆでて冷水にとり、5mm厚さの小口切りにする。3紫玉ねぎは薄切りにし水にさらし、水けをきる。にんじんは細切りにする。4器にサニーレタスと1を盛り、2、3、納豆をのせ、和風ドレッシングをかける。
材料(1人分)糖質0g麺 平麺1パック納豆30g長いも40gオクラ3本紫玉ねぎ1/8個にんじん15gサニーレタス1枚和風ドレッシング大さじ2
調理時間:約7分　カロリー:約193kcal　塩分:約1.5g

1水菜は3～4cm幅、パプリカと玉ねぎは薄くスライスし、玉ねぎは水にさらしておく。ミニトマトは4等分にする。2オーロラソースは、材料を混ぜ合わせておく。3スモークサーモンは、カーネーションの花の形になるように巻く。4(1)の野菜、(3)のスモークサーモンを皿に盛り付ける。(2)のオーロラソースをかける。
材料(4人分)スモークサーモン100g水菜2束玉ねぎ1/2個黄パプリカ1/4個ミニトマト4個その他お好み野菜■オーロラソースカゴメトマトケチャップ大さじ6マヨネーズ大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約126kcal　塩分:約2g

もやし 1袋(200g)、塩・こしょう 少々、卵 2個、ごま油 大さじ1と1/2、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1、片栗粉 小さじ1、水 大さじ6
カロリー:約221kcal　塩分:約2.8g

じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切り水にさっとさらす。鍋にじゃがいも・同量の水・塩を入れふたをして火にかけ、煮立てば弱火でやわらかくゆでざるに上げ水気を切り、鍋に戻し弱めの中火にかけ揺すりながら水分をとばす。ソーセージは斜めに切り、玉ねぎは薄切りにする。フライパンにオリーブオイルをひきソーセージ・玉ねぎをつやよく炒め、軽く塩・こ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.9g

大根とにんじんは皮をむいてピーラーでリボン状に薄く削り、水にさらす。ベーコンは1cm幅に切り、しめじと舞茸、エリンギは食べやすい大きさに切り、コーン(缶)と共にオリーブオイルで炒める。サラダ菜をしいた器に水気をきったSTEP 1、STEP 2の順に盛り、「ヤマサ青じそぽん酢」をかけていただく。
ベーコン4枚しめじ80g舞茸80gエリンギ80gコーン(缶)20g大根80gにんじ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約134kcal　塩分:約1.7g

❶(1)卵はときほぐして、Aと混ぜ合わせ、目の細かいザルでこす。❷(2)えびは背わたをとり、殻をむいてさっとゆでる。❸(3)ささみはひとくち大のそぎ切りにして酒をふり、シイタケは軸をとる。❹(4)三つ葉はざく切りにする。❺(5)器に(3) 、(2) 、かまぼこを入れて、(1)を静かに注ぐ。❻(6)蒸気のあがった蒸し器に入れ、弱火で20分蒸したら(4)を加えてさらに5分蒸す。
卵　3/4個えび　1尾鶏ささみ　1/4本酒　少々シイタケ　1枚かまぼこ　1枚三つ葉　適宜A　だし汁　1/4カップ酒　小さじ1/4しょうゆ　少々塩　少々
調理時間:約35分　カロリー:約112kcal　塩分:約2.3g

1. 【A】の材料を混ぜておく。 2. 豆腐は表面に小麦粉をかるくつけ、オリーブ油で焼き、しょうゆで下味をつける。 3. お皿にハム、セロリ、きゅうり、パプリカ(赤・黄)、2を盛付け、1をかける。
彩りキッチン® ロースハム 4枚(1/2に切る) 木綿豆腐(水きりをする) 1/2丁(2cm角切り) 小麦粉 適量 しょうゆ 小さじ1 オリーブ油 大さじ1 セロリ 1/6本(1cm角切り) きゅうり 1本(1cm角切り) パプリカ(赤・黄) 各1/6個(各1cm角切り) A バジル 3枚(1枚飾り用・2枚みじん切り) A ブラックオリーブ 2個(みじん切り) A 塩・こしょう 各少々 A オリーブ油 大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約264kcal　塩分:約1.1g

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. きゅうり、人参、玉ねぎは細切りにします。 3. サラダ菜で1、2を巻きます。 4. お好みのドレッシングをかけます。
シャウエッセン® 6本 サラダ菜 6枚 きゅうり 1本 人参 1/2本 玉ねぎ 1/2個 お好みのドレッシング(市販) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約275kcal　塩分:約1.6g

じゃがいも 中2個(300g)、たまねぎ 1/4個、ツナ缶 1缶(70g)、小ねぎ　(小口切り) 適宜、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1
カロリー:約248kcal　塩分:約2.7g

[1]　トマトは8等分のくし形切りにする。[2]　卵は溶きほぐし、「カンタン酢」、塩、こしょうを加える。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、[1]のトマトを炒め、軽く火が通ったらはしに寄せる。空いているスペースに油を多めに敷いて強火にし、[2]を流し入れる。卵が少し固まってきたら全体をサッと炒め合わせ、卵をふわふわに仕上げ、器に盛る。
トマト 1個、卵 4個、塩 ひとつまみ、こしょう 少々、サラダ油 適量、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2
カロリー:約316kcal　塩分:約1.3g

続いて青梗菜の茎を入れ、10秒後に葉とグリーンアスパラガスを入れて10秒ゆでたらざるにあげる。❸フライパンに日清ヘルシーごま香油、しょうが、にんにくを入れて熱し、長ねぎを加えて香りが立つまで炒める。②を入れてさっと炒めて油をなじませ、Aを加
青梗菜 2株　(200g)スナップえんどう 80gグリーンアスパラガス 4本(80g)長ねぎ 10cmしょうが 1片にんにく 1片～A～塩 小さじ1/2こしょう 少々鶏がらスープの素 小さじ1/2酒 大さじ1水 大さじ2片栗粉 小さじ1/3日清ヘルシーごま香油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約117kcal　塩分:約1.3g

1魚河岸あげ®は斜め4等分のそぎ切りにし、3～4等分の拍子木切りにする。 2水菜は3～4cm長さに切る。3水菜、魚河岸あげ®を器に盛り、大根おろしをのせてぽん酢しょうゆをかける。
材料(2人分)魚河岸あげ®2個水菜1株(50g)大根おろし50gぽん酢しょうゆ大さじ2
調理時間:約7分　カロリー:約134kcal　塩分:約2.1g

フライパンにオリーブオイル(分量外:適量)をひいて中火にかけ、温まったら弱火にしてSTEP1をお玉1杯分ほど流し入れ、手早く広げる。中火でしばらく焼き、好みの焼き色がついたら真ん中にチーズをおく。チーズの上に黒コショウ
そば粉100g卵1個塩2g水150〜200ml溶けるチーズ1枚につき30gほど目安黒こしょう適量Aオリーブオイル大さじ4ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/3レモン汁大さじ1と1/3砂糖小さじ2黒こしょう適量ベビーリーフ1袋クレソン1束サラダほうれん草小1束スナップえんどう6本ヤングコーン6本プチトマト6個
調理時間:約20分　カロリー:約344kcal　塩分:約2.2g

[1]　トマト、きゅうり、パプリカ、たまねぎは5mm角程度に刻む。たまねぎは水にさらす。[2]　まぐろはフライパンでサッと表面を焼き、冷水にとって冷やしてから5mm厚さに切る。[3]　ボウル等に[1]、[2]、「マリネの素」を加えて、10分ほど漬け込む。[4]　器に盛り付け、お好みで刻んだケイパーを散らす。
まぐろ 1柵(150g)、トマト 1/3個、きゅうり 1/2本、たまねぎ 1/4個、黄パプリカ 1/3個、、ミツカン　マリネの素 1/2カップ、、ケイパー 適宜
カロリー:約81kcal　塩分:約1.8g

具材をいれて長くおくと(30分以上)、野菜から水分が出ます。和えるのは食べる直前に。洗った豆苗の水分をしっかりペーパーで除いておくのもポイントです。
サラダチキン1パック(110g)豆苗1/2個パプリカ1/4個レモン1/4個Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1/2レモン果汁大さじ1/2オリーブオイル大さじ1黒こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約107kcal　塩分:約1.4g

[1]　かぶは葉を落とし、皮付きのまま縦半分に切って薄切りにする。柚子は皮をせん切りにする。[2]　ポリ袋等にかぶと塩をいれてしばらくおいてからもみ、水けを絞る。[3]　[2]にと柚子を加えて混ぜ合わせ、袋の口を空気を抜くように閉じて20分ほど味をなじませる。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
かぶ 5個、柚子(果皮) 少々、塩 小さじ1、、、ミツカン 穀物酢 大さじ4、砂糖 大さじ1と1/2
カロリー:約16kcal　塩分:約1.5g