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[1]　ほうれんそうはゆでて、4cm長さに切る。長いもは4cm長さの短冊に切る。にんじんは細切りにする。[2]　[1]とちりめんじゃこを混ぜ合わせて器に盛る。を混ぜ合わせてかける。
長いも 50g、ほうれんそう 1/2束、ちりめんじゃこ 15g、にんじん 少々、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、サラダ油 大さじ1/2
カロリー:約83kcal　塩分:約1.2g

[1]　じゃがいもは、皮つきのまま半分に切り(大き目のものは一口大に切る)、サッと水にさらす。水けのついたまま耐熱皿にのせ、ラップでふんわりと包み、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。[2]　フライパンにサラダ油を強めの中火に熱し、水けをふいた[1]を入れ、焼き目がつくまで転がしながら炒める。余分な油をふき取り、一度火を止める。[3]　手前側にとひき肉を加え、ひき肉をほぐし、中火にかける。汁けが少なくなったら、水溶き片栗粉を加え、汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。
豚ひき肉 100g、新じゃがいも 300g(6個)、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、砂糖 大さじ2、水 1/4カップ、、水溶き片栗粉 小さじ1、小ねぎ　(小口切り) 適宜
カロリー:約296kcal　塩分:約1.5g

[1]　水でもどしたひじき、切り干し大根、せん切りしたにんじん、油揚げをごま油で炒める。[2]　水で希釈した「プロが使う味　白だし」を[1]に加え、煮含める。
ひじき　(干し) 2g、切り干し大根 20g、にんじん 30g、油揚げ 1/4枚、ごま油 大さじ1、ミツカン　プロが使う味　白だし 20ml、水 220ml
カロリー:約123kcal　塩分:約1.6g

[1]　大根、にんじんは5～6cmの長さのせん切りにし、塩(分量外)をふってしんなりさせる。[2]　[1]の水けをしぼり、柚子(果皮)と昆布のせん切りとともに「すし酢」に漬ける。
大根 50g、にんじん 少々、ミツカン　すし酢 大さじ2と1/2、柚子(果皮) 少々、昆布 少々
カロリー:約37kcal　塩分:約1.5g

[1]　豆腐、アボカド、きゅうりは1.5cm角に切る。ミニトマトは半分に切る。[2]　[1]、納豆をザックリ混ぜ合わせ、器に盛る。「金のごまだれ　焙煎あらびき」をかけていただく。※納豆はあらかじめ添付のたれを混ぜ合わせておきます。
納豆 1パック、絹ごし豆腐 200g、アボカド 1/2個、きゅうり 1本、ミニトマト 6個、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量
カロリー:約235kcal　塩分:約1.0g

1 ボウルに卵を割り入れ、「めんつゆ」を加えてしっかり混ぜる。 2 フライパンにほうれん草を入れて強火にかけ、炒めながら解凍する。 3 解凍できたらバターを加え、少し溶けてきたら①を加える。 4 周りが固まってきたら、木べらなどで中心に寄せながら焼く。 5 半熟程度に焼けたら器に盛り付け、かつお節をふりかける。
材料(2人前) 卵 4個 冷凍ほうれん草 30g めんつゆ 大さじ1 バター 15g かつお節 1パック
調理時間:約5分　カロリー:約207kcal　塩分:約1.1g

1アスパラガス、かぼちゃ、黄パプリカ、しめじは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは筋をとる。ベーコンは2cm幅に切る。2ボウルに(1)とトマトを入れ、オリーブ油と塩をかけて混ぜる。3アルミホイルを広げ、真ん中に(2)をのせ、きっちり包み、オーブントースターで15分ほど焼く。さらにアルミホイルを開いて、5分ほど焼く。4焼きあがった(3)を器に盛り付け、ドレッシングを添える。ワンポイントアドバイス*色とりどりの野菜をホイルに包んで、トースターで焼くだけの簡単ホットサラダです。
調理時間:約30分　カロリー:約213kcal　塩分:約1.9g

[1]ポリ袋にを入れ、なめらかになるまでよく混ぜる(納豆は添付のたれを入れる。)[2]フライパンにサラダ油を入れ、[1]のポリ袋の先を切って、絞り出しながら並べる。中火で熱し、両面に焼き目がつくまで、約2分ずつ焼く。
、はんぺん 1枚、ﾐﾂｶﾝ金のつぶ とろっ豆 1パック、青のり 小さじ2、かに風味かまぼこ 2本、片栗粉 大さじ1、金のつぶ　たれだけたっぷり!･･･
カロリー:約182kcal　塩分:約2.2g

※ジッパー付き保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
キャベツ 1枚、にんじん 1/3本、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ2
カロリー:約13kcal　塩分:約1.1g

[1]　トマトはヘタを取り、上部に十字の切れ目を入れる。鍋に熱湯を沸かし(分量外)、トマトを入れて20秒ほど加熱し、氷水にとってから皮をむく。[2]　ジッパーつき保存袋に[1]と「カンタン酢」を注ぎ、かつお節を入れ、空気を抜いてジッパーをしめ、そっとなじませる。冷蔵庫で1時間～半日漬ける。[3]　器に盛り、お好みでせん切りした青じそをのせる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
トマト 4個(200g)、ミツカン　カンタン酢 3/4カップ、かつお節 1つまみ、青じそ 適宜
カロリー:約60kcal　塩分:約1.4g

[1]　アスパラガスは5cmに斜め切りし、れんこんは皮をむき7mm幅の半月切りにして水にさらし、かぼちゃは所々皮をむき7mm厚さのくし形に切る。[2]　を電子レンジで加熱してサラダ油を加える。[3]　[1]の野菜を油で揚げて、温かいうちに[2]に漬け込む。
アスパラガス(グリーン) 4本、かぼちゃ 150g、れんこん 100g、揚げ油 適量、、だし汁 大さじ1、ミツカン 米酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ1と1/2
カロリー:約97kcal　塩分:約1.0g

[1]　砂肝は半分に切り、銀皮の部分をそぎ落とす。厚みのある部分に数ヶ所切り込みを入れる。[2]　しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。[3]　鍋に[2]とを入れ、煮立たせる。[4]　煮立ったら[1]を入れ、ふたを少しずらした状態で中火で15分ほど煮る。[5]　[4]を器に盛り、長ねぎをのせ、お好みで一味とうがらしをふる。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏砂肝 10個(250g)、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ、、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン　カンタン黒酢 1/2カップ、しょうゆ 小さじ2、、長ねぎ　(小口切り) 適量、一味とうがらし 適宜
カロリー:約136kcal　塩分:約2.9g

きゅうりはヘタを取り除いて5～6cm長さの斜め薄切りにしてから細切りにする。にんじんは5～6cm長さの細切りにして耐熱皿に入れ、水とサラダ油をふってラップをしないで電子レンジ(600W)に2分間かける。ボウルに**2**を入れて混ぜ、酢をふってあえる。貝割れ菜は根元を切り落とす。【パイナップルドレッシング】のパイナップルはミキサーにかけ、ボウルに取り出
・鶏むね肉 120g・豚ロース肉 120g・たまねぎ 1/3コ・きゅうり 1/2本・にんじん 50g・貝割れ菜 1パック・パイナップル (正味)50g・しょうゆ 大さじ1強・チキンスープ 大さじ1・酢 小さじ2・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・すりごま 小さじ1・酒 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・練りがらし 少々・酒 少々・かたくり粉 適量・水 少々・サラダ油 少々・酢 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　塩分:約2.1g

[1]　「追いがつおつゆ2倍」と練りごまを混ぜたものに、食べやすい大きさに切ったあじを30分漬ける。[2]　[1]のあじを取り出し、針しょうが、3cm幅に切ったみつばをあえる。※漬け込み時間は調理時間に含めていません。
ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、練りごま(白) 小さじ2、あじ　(刺身用) 1尾、しょうが 1/2片、みつば 適量
カロリー:約110kcal　塩分:約1.1g

材料(3人分)カゴメ 高リコピントマト2個アボカド1個モッツァレラチーズ1個生ハム3枚カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ1袋カゴメ基本のトマトソース295g1缶オリーブ油大さじ2塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約348kcal　塩分:約1.8g

レタスと水菜は食べやすい大きさに切り、皿にしく。STEP 1にひと口大に切った豆腐と1/4に切ったミニトマトをのせ、ちりめんじゃこをトッピングする。STEP 2に「ヤマサ青じそぽん酢」をかけていただく。
豆腐150g(1/2丁)ちりめんじゃこ30gレタス2枚水菜150g(1把)ミニトマト4個ヤマサ青じそぽん酢適量
調理時間:約10分　カロリー:約98kcal　塩分:約2.2g

1 ツナ缶は汁ごとすべて使い、Aを混ぜ合わせる。 2 玉ねぎは薄切り、きゅうりは小口切りにし、塩をまぶして15分ほどおき、揉んで水気を絞る。 3 じゃがいもは洗ってラップに包み、電子レンジ(600W)で3分、上下を返して2分ほど加熱し、熱いうちに皮をむいてつぶす。粗熱がとれたら、②と①を加えてあえる。
材料(3人前) Aツナ油漬缶(70g入り) 1缶 Aうどんつゆの素 1/2袋 Aマヨネーズ 大さじ2 じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/8個 きゅうり 1/2本 塩 小さじ1/4
調理時間:約35分　カロリー:約174kcal　塩分:約1.5g

作り方 ・豚肉はAをもみ込み、10分ほどおき、片栗粉を薄くまぶす。・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を170℃に熱し、①の豚肉をカラッと揚げ、かぼちゃは素揚げにする。・玉ねぎドレッシング、ヨーグルトドレッシングはそれぞれ混ぜ、2種のドレッシングを作る。・ボウルに水菜、②の豚肉・かぼちゃを入れてサッと混ぜ、皿に盛り、③のドレッシングを添える。
材料(4人分) ・豚ロースとんかつ用肉(ひと口大に切る) 2枚・片栗粉 適量・かぼちゃ(1.5cm幅の薄切り) 60g・水菜(4cm長さに切る) 1/2束・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量A・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2玉ねぎドレッシング・玉ねぎのみじん切り(水にさらして水気をきる) 1/8個分(25g)・ポン酢しょうゆ 大さじ2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1ヨーグルトドレッシング・プレーンヨーグルト 大さじ3・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・コンソメ顆粒 小さじ1/4・塩 小さじ1/4・こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約315kcal　塩分:約1.4g

[1]　たこときゅうりは薄切りにする。[2]　[1]を器に盛り、「すし酢　昆布だし入り」をかけて混ぜ合わせる。[3]　せん切りにしたみょうがとしょうがを飾る。
たこ　(ゆで) 足1本、きゅうり 1本、ミツカン　すし酢昆布だし入り 大さじ1と1/2、、みょうが 1/2個、しょうが 適量
カロリー:約76kcal　塩分:約1.2g

[1]しめじとしいたけは石づきを取る。しめじは小房に分ける。エリンギとしいたけは小さめの一口大に切る。[2]フライパンにオリーブオイル、みじん切りしたにんにくを加えて弱火で加熱し、香りがでたら中火で[1]を炒める。きのこに火が通ったら、粗挽き黒こしょう、「カンタン酢」を加えてひと煮立ちさせる。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
しめじ 1パック(100g)、エリンギ 1パック(100g)、しいたけ 2枚、オリーブオイル 大さじ2、にんにく　(みじん切り) 1/2片、粗挽き黒こしょう 適量、ミツカン　カンタン酢 100ml
カロリー:約199kcal　塩分:約2.4g