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[1]　春巻きの皮にアスパラガスをのせ、ぐるぐる巻く。巻き終わりをぎゅっと握り、しっかり貼り付ける。[2]　フライパンに、1cm程度になるようにサラダ油を入れ、中火にかける。巻き終わりを下にして入れ、きつね色にカリッとなるまで揚げ焼きにする。[3]　の「味ぽん」とマヨネーズを混ぜ合わせる。もう一つのは「味ぽん」にからしを添える。 ※お好みの2種のタレで召し上がり下さい。
アスパラガス(グリーン) 6本、春巻きの皮 6枚、揚げ油 適量、、ミツカン　味ぽん 大さじ1、マヨネーズ 大さじ3、、ミツカン　味ぽん 適量、からし 適量
カロリー:約267kcal　塩分:約2.5g

えびは殻をむき、背わたを取り、片栗粉小さじ1を加えて軽くもみ込んで洗い流し、臭みをとる。ゆで汁を小鍋に沸騰させ、STEP1をゆでる。アボカド、きゅうり、パプリカ、セロリ、レタスは1〜2cm程度の角切りにする。STEP2も2cm程度の長さに切る。ナッツはざく切りにしておく。Aをフードプロセッサー、ブレンダーなどで滑らかになるまで混ぜ合わせる。フードプロセッサー等がない場合は、マンゴーをおろし器などですりおろし、他の材料と混ぜ合わせる。STEP3、STEP4を混ぜ合わせていただく。
えび8尾【ゆで汁】水400ml酒15ml塩5ml片栗粉小さじ1アボカド1/2個きゅうり1/2本赤パプリカ1/2個セロリ40gレタス2〜3枚お好みのナッツ10gAマンゴー(冷凍でもよい)100gヤマサ まる生ぽん酢30mlオリーブオイル5ml塩、こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約248kcal　塩分:約1.9g

1 ひじきは水で戻す。にんじんはピーラーで短めのささがきにする。 2 フライパンに油を熱し、ひじき、にんじん、大豆、油揚げを炒める。 3 全体になじんだら、【A】を加え、煮汁が少なるなるまで煮詰める。
材料(2人前) 芽ひじき 10g にんじん 40g ゆで大豆 100g カット済み油揚げ 30g 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 【A】砂糖 小さじ1 【A】酒 大さじ1 【A】水 1/2カップ 【A】薩摩産かつおだし 1袋(4g) ごま油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約262kcal　塩分:約2.2g

[1]　たこ(ゆで)は薄切りにする。たまねぎは薄切りにする。[2]　ボウルに[1]、「味ぽん」、ごま油を入れ、全体をなじませる。[3]　器に[2]を盛り、いりごま、小ねぎを飾る。
たこ　(ゆで) 足1本、たまねぎ 1/6個、いりごま　(白) 小さじ1、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、ごま油 小さじ1
カロリー:約94kcal　塩分:約1.7g

[1]オクラは塩をふって板ずりしてからゆで、小口切りにする。 [2]長いもはすりおろす。[3]納豆は添付のたれとからしを入れ、よく混ぜる。納豆とキムチ、オクラ、めかぶを混ぜ合わせ、器に盛る。[4][2]をのせる。
なっとういち　超小粒 1パック、キムチ　(白菜) 30g、オクラ 2本、塩 少々、長いも 25g、めかぶ 40g
カロリー:約120kcal　塩分:約1.6g

[1]　かに風味かまぼこは半分の長さに切って裂く。きゅうりはかに風味かまぼこと同じ長さの細切りにする。[2]　器に[1]、納豆、大根おろしを盛り、「カンタン酢」をかけていただく。※納豆はあらかじめ添付のたれを混ぜ合わせておきます。
納豆 2パック、かに風味かまぼこ 2本、きゅうり 1/2本、大根おろし 大さじ4、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3
カロリー:約144kcal　塩分:約1.9g

「プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ」で記載の通りに手作り糀甘酒を作る。1 キャベツを千切りにして、塩をもみ込む。2 しんなりしたら水気をよく絞り、手作り糀甘酒、酢をまぜて10分ほどおく。しんなりしたキャベツの水気はペーパータオルを使うなどしてよく絞ることで、キャベツに味がしっかり入ります。
キャベツ 1/4玉手作り糀甘酒 大さじ2塩 小さじ1/2酢 大さじ3プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201 1台
調理時間:約15分　カロリー:約56kcal　塩分:約1.5g

1 ボウルに卵と「茶碗蒸しの素」を入れてとき、水を加えてさらによく混ぜ濾す。 2 耐熱の器にひき肉を等分に入れ、①を少し加えてほぐしてから、4等分に切ったかに風味かまぼこを入れ、残りの①を等分に注ぐ。 3 ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱し、そのまま5分ほどおいて余熱で火を通す。 4 小ねぎを飾る。
材料(2人前) 卵 1個 茶碗蒸しの素 大さじ1 水 1カップ 鶏ひき肉 50g かに風味かまぼこ 3本 小ねぎ(小口切り) 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約96kcal　塩分:約1.7g

きゅうりは両端を落として縦半分に切り、種をスプーンなどでかき取る。3cm長さの薄い短冊形に切る。にんじんも同じ長さの薄い短冊形に切る。かぶは薄く皮をむいて縦半分に切ってから薄切りにする。キャベツは堅い軸を除いて3cm長さ1cm幅に切る。大きめのボウルに水2リットルと塩大さじ4を入れて溶かし、**1**の野菜を約20～30分間つける。長芋は繊維に沿って5～6mm厚さに切ってから5～6mm角に切る。
調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　塩分:約2.1g

耐熱容器に入れて酒を振り、ふんわりラップをかけて500Wで1分40秒加熱する。洗って水気を切ったベビーリーフ、半分に切ったプチトマトを器に盛り、STEP1を乗せてAを加えて全体によく混ぜる。
ベビーリーフ1袋エリンギ3本プチトマト6個酒適量Aヤマサ昆布つゆ大さじ1粉チーズ大さじ1
調理時間:約4分　カロリー:約49kcal　塩分:約1.7g

きゅうりは小口切り、たまねぎはみじん切りにしてそれぞれ塩をまぶしておき、しんなりしたら水気をよくしぼります。 鍋ににんじん・じゃがいも・たまごを入れ、ひたひたになるくらいの水でゆでます。それぞれに火が通ったら、にんじんは皮をむき、薄いいちょう切りにします。ゆでたまごはあらみじん切りにします。 じゃがいもの皮をむいてボウルに入れ、木べら･･･
調理時間:約10分　カロリー:約407kcal　塩分:約1.8g

1タコとトマトは、食べやすい大きさに切る。2保存容器に甘酢と柚子胡椒を入れ、みょうが、アボカド、1.を入れる。3仕上げに食べやすいサイズにカットしたモッツァレラベビーチーズと、バジル、すだちを絞ったあと、30分程冷蔵庫で休ませる。
モッツァレラベビーチーズ2個タコ130gトマト1個甘酢150cc柚子胡椒適量みょうが1本アボガド1個バジル適量すだち1個
調理時間:約10分　カロリー:約180kcal　塩分:約1.4g

[1]　じゃがいもは皮をむき、厚さ8mmの拍子木切りにする。[2]　フライパンにツナ缶の油小さじ1をひき、中火にかけ、[1]を炒める。火が通ったら、ツナを加えてサッと炒め、「カンタン酢」としょうゆを加え、炒めからめる。
じゃがいも 2個、ツナ缶 1缶、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 小さじ1
カロリー:約250kcal　塩分:約1.9g

[1]　かぶは2cmほど茎を残して切り、1cm幅のくし形に切る。根元に泥が残っている場合は流水で取り除く。葉は3cm長さに切る。[2]　フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱めの中火で炒め、香りを出す。かぶ(根)を入れ焼き色がついたら上下を返して焼く。[3]　葉は茎、緑の濃い部分の順に加えて炒め、「味ぽん」を回し入れ、炒め合わせる。
カロリー:約148kcal　塩分:約1.1g

かぼちゃは薄切りにし、レンコンは縦半分に切ってから薄切りに、ベーコンは細切りにする。油を熱したフライパンにかぼちゃを並べて両面焼きつけて火を通し、柔らかくなったらレンコンとベーコンを加えて時々揺すりながら焼き付ける。Aを加えてザッと全体に和えてマヨネーズが溶けたら「ヤマサ北海道昆布しょうゆ」をまわしかけて炒め、塩、こしょうで味を調え･･･
調理時間:約10分　カロリー:約199kcal　塩分:約1.0g

を作る。卵は5分ほど前に冷蔵庫から出しておく。鍋に湯を沸かし、卵を入れて12分ゆで、水にさらして殻をむく。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を加えた容器に入れ、2時間～6時間(一晩)ほど漬けておく。卵の茹で時間はお好みで調整してください。カプレーゼにする場合は薄切りにするため、茹で時間12分の固ゆでがおすすめです。半熟で仕上げたい場･･･
調理時間:約5分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.5g

[1]　ちくわは一口大の輪切り、にんじん、ごぼうは薄めの乱切り、しいたけ、さといもは半分に切る。こんにゃくは手で一口大にちぎる。 [2]　フライパンにごま油を入れて火にかけ、[1]を入れる。油をからめるように炒め、ごま油の風味をつける。 [3]　[2]にを加えて、10分程度煮る。ある程度煮詰まったら、湯通ししたさやえんどうを最後に加えて、火を止める。
さといも 2個、ちくわ 1本、ごぼう 1/4本、板こんにゃく 1/4枚、にんじん 40g、しいたけ 2枚、さやえんどう 4枚、ごま油 大さじ1、、水 3/4カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、酒 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1/2
カロリー:約198kcal　塩分:約1.9g

作り方 ・まぐろはAで下味をつけ、「AJINOMOTO 健康プラス」を熱したフライパンで楓ﾊを軽く焼き、5mm幅に切る。・玉ねぎは薄切り、水菜は5cm長さに切り、水にさらし、水気をよくきる。・ワンタンの皮は、3mm幅の細切りにし、180℃に熱した、「AJINOMOTO 健康プラス」で、きつね色に揚げる。・ボウルにBを合わせ、ドレッシングを作る。・器に1、2、3を盛り、4を添える。
材料(2人分) ・まぐろ赤身(さく・刺身用) 1本(約200g)・玉ねぎ 1/2個(約100g)・水菜 1/2束(約90g)・ワンタンの皮 2枚・「AJINOMOTO 健康プラス」 小さじ1・「AJINOMOTO 健康プラス」(揚げ油用) 適量●A・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々●B・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・レモン汁 大さじ1・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約311kcal　塩分:約1.5g

作り方 ①じゃがいもは皮つきのまま丸ごとラップに包み、電子レンジ(600w)で6分加熱する。皮を取り、ボウルに入れて軽くつぶし、熱いうちにAを加えて混ぜ、粗熱を取る。②きゅうりはタテ4等分してからヨコ薄切りにし、パプリカは5mm角に切る。③①のじゃがいもに、ミックスビーンズ、②のきゅうり、パプリカを加え、「AJINOMOTO® オリーブオイル」、塩(小さじ1/4)を加･･･
調理時間:約15分　カロリー:約283kcal　塩分:約1.6g

塩、ブラックペッパーを加えて混ぜる。❸ボウルに②を入れて粗熱を取り、①のアボカド、玉ねぎ、セロリ、パプリカ、日清MCTドレッシングソース和風オニオンを加えて和え
えび(殻付き・大) 8～10尾アボカド 1個玉ねぎ 1/6個セロリ 1/3～1/4本パプリカ(黄) 1/4個オートミール 25gBOSCOシーズニングオイルローストガーリック　大さじ1/2塩、ブラックペッパー　各少々レモン汁 大さじ1/2日清MCTドレッシングソース和風オニオン 大さじ2～3ベビーリーフ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約327kcal　塩分:約1.6g