塩分1～3gのレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※調理時間に冷蔵庫での冷却時間は含みません。
はるさめ 30g(緑豆・乾燥)、にんじん 1/4本、きゅうり 1/2本、ハム 2～3枚、、水 120ml、ミツカン　カンタン酢 大さじ2と1/2、しょうゆ 小さじ2、、ごま油 小さじ2、いりごま　(白) 適量
カロリー:約167kcal　塩分:約2.1g

えのきだけは石づきを切り落とし半分に切ってほぐす。にんじんは皮をむいてせん切りにし、れんこんは皮をむいていちょう切りにし、酢水(分量外)にサッとさらして水気をきる。 2 フライパンに油をひいて火にかけ1を炒める。 3 2がしんなりとしたらAを加えてひと煮立ちさせ、火を止め保存容器に入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。※冷蔵庫で4日～5日の保存が目安です。
材料(2人前) しめじ 1/2パック しいたけ 3枚 えのきだけ 1/2パック にんじん 40g れんこん 50g サラダ油 大さじ2 A水 50ml Aかつお節 3g Aしょうゆ 大さじ1 A酢 大さじ2 A砂糖 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約189kcal　塩分:約1.4g

[1]　モロヘイヤは、かたい茎を取り除き、熱湯でサッと塩ゆで(分量外)して、冷水に取る。水けをきって、粘りが出るまで包丁でたたく。オクラは塩少々(分量外)をまぶして熱湯でゆで、ヘタを取って粗みじんに切る。みょうがは小口切りにする。[2]　[1]のモロヘイヤとオクラを「八方だし」であえる。[3]　器におぼろ豆腐を盛り、[2]をかけ、[1]のみょうがを飾る。※分量欄()内は正味重量です。
おぼろ豆腐 1パック、モロヘイヤ 1袋(100g)、オクラ 6本、みょうが 1ケ、ミツカン　八方だし 大さじ2
カロリー:約100kcal　塩分:約2.7g

[1]きのこ類は石づきを取る。しいたけ、エリンギは5mm厚程度に切る。しめじとえのきだけは小房に分ける。ベーコンは幅1cm程度に切る。[2]フライパンにバターを入れ、ベーコンを炒め、次にきのこを炒める。[3]器に盛り、小口切った小ねぎをちらし、「味ぽん」をかけていただく。
しいたけ 1/2パック、エリンギ 1/2パック、しめじ 1/2パック、えのきだけ 1/2袋、ベーコン 1枚、バター 適量、小ねぎ 少々、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約85kcal　塩分:約1.4g

きゅうりとパプリカ(赤)は細いせん切りにし、薄くスライスした玉ねぎと一緒に水にさらしておく。サラダ油小さじ1と「ヤマサ青じそぽん酢」50mlはよく混ぜ合わせる。STEP1を器に盛りつけ、STEP2をざるなどにあげ水気をきったものと食べやすい大きさに切ったかいわれ大根を添え、STEP3をかけていただく。
ゆでたこ(足)70gきゅうり1/2本パプリカ(赤)1/8個玉ねぎ1/2個かいわれ大根適量サラダ油小さじ1ヤマサ青じそぽん酢50ml
調理時間:約15分　カロリー:約97kcal　塩分:約2.0g

[1]　かつおの刺身は一口大に切る。(または切ったものを用意する)[2]　アボカド、トマトは一口大に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。たまねぎは薄切りにし、水にさらす。[3]　レタス、たまねぎの水けをきり、[1]とアボカド、トマトと混ぜ合わせる。[4]　器に彩りよく盛り、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をたっぷりかけていただく。
かつお 150g(刺身用)、アボカド 1/2個、トマト 中1/2個、レタス 2枚、たまねぎ 1/4個、、、ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適宜、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 適量
カロリー:約181kcal　塩分:約1.4g

作り方 ①アスパラは4cm長さに切り、にんじんはハート型に型抜きして、一緒に塩ゆでする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水きりする。レタスは食べやすくちぎる。ミニトマトは半分に切る。②たいの刺身(5切れ)をヨコに少しずつずらして並べ、端から丸めて花の形にする。これを2個作る。生ハム(4枚ずつ)でも同様に2個作る。③皿の中心に②とミニトマトをの･･･
調理時間:約20分　カロリー:約308kcal　塩分:約2.1g

()花びらと花びらの間から中心に向かって切り込みを入れ、それぞれの切り込みに向けて、斜めに包丁を入れそぎ取る。※調理時間に加熱時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がりください。※炊飯器は5.5合炊きを使用しております。炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。
鶏もも肉 1枚(280g)、たけのこ　(水煮) 1本(100g)、にんじん 6cm分(太い方)、ごぼう 1/2本、れんこん 小1節(100g)、しいたけ 4枚、板こんにゃく 1枚(200g)、しょうが　(せん切り) 1/2かけ分、さやえんどう 適量(飾り)、、、水 1カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 1/4カップ、サラダ油 大さじ1
カロリー:約271kcal　塩分:約1.7g

[1]　新じゃがいもは皮つきのまま半分に切り、水にくぐらせる。水けのついたまま耐熱皿にのせ、ラップでふんわりと包み、電子レンジ(600W)で6分、やわらかくなるまで加熱する。[2]　フライパンにバターを熱し、[1]を入れ、表面に焼き目ができるまで転がしながら焼く。「味ぽん」を回し入れ、炒めからめる。[3]　器に盛り、青のりをかける。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
新じゃがいも 5個(400g)、バター 10g、ミツカン　味ぽん 大さじ1と1/2、青のり 適量
カロリー:約182kcal　塩分:約1.2g

作り方 ・豆腐は半分に切ってから、1cm厚さに切り、トマトは半月の薄切りにする。・皿に豆腐とトマトを交互に並べ、塩昆布、万能ねぎをのせ、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」または「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」、ポン酢しょうゆをかける。
材料(2人分) ・絹ごし豆腐 1丁・トマト 1個・塩昆布 8g・万能ねぎ(小口切り) 適量・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」ま･･･
調理時間:約5分　カロリー:約185kcal　塩分:約1.5g

鍋に湯を沸かし、豚薄切り肉をしゃぶしゃぶの要領で火をとおし、冷水にとって冷まし水気をきる。レタスは一口大にちぎり、きゅうりはせん切り、ミニトマトは半分に切る。玉ねぎは皮をむき、薄切りにして塩少々を加えた水にさらし、水気をきる。STEP1、STEP2、STEP3を彩りよく器に盛り白だしジュレまたは「ヤマサ青じそぽん酢」をかける。
豚薄切り肉500gレタス100g(1/3個)きゅうり100g(1本)ミニトマト6個玉ねぎ50g(中1/4個)塩適宜白だしジュレまたはヤマサ青じそぽん酢適宜
調理時間:約20分　カロリー:約224kcal　塩分:約1.3g

[1]　かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分間加熱する。ミニトマトは半分に切る。にんにくは薄切りにする。[2]　魚焼きグリルにホイルを敷き、その上に加熱したかぼちゃ、ミニトマト、にんにくを並べ、焦げ目がつくまで焼く。[3]　サニーレタスを食べやすい大きさにちぎり、[2]を盛り付ける。プロセスチーズとバジルを散らして「カンタン酢」をかける。
かぼちゃ 200g、ミニトマト 8個、サニーレタス 40g、プロセスチーズ 2個、にんにく 1片、フレッシュバジル 適量、、ミツカン　カンタン酢 適量
カロリー:約184kcal　塩分:約1.2g

[1]　豆苗は根を落とし、長さを半分に切る。にんじんは細切りにする。[2]　鍋に湯(分量外)を沸かし、[1]ともやしをゆで、水けをきる。[3]　熱いうちに、ボウルに[2]と入れてあえる。[4]　[3]を器に盛り、白ごまを散らす。
もやし 1/2袋(100g)、にんじん 1/3本、豆苗　(トウミョウ) 1/2袋(25g)、、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ1、ごま油 大さじ1、、白ごま 適量
カロリー:約82kcal　塩分:約1.1g

沸騰したお湯に塩(分量外)を加え、ショートパスタをゆで、少量の(1)であえて冷ましておきます。 ラディッシュ・きゅうりは輪切り、レタス・サニーレタスは食べやすくちぎり、それぞれ水にさらします。ミニトマトは十字に切ります。 ボウルに(2)と水分をよく切った(3)を入れて混ぜ合わせ、皿に盛りつけます。召しあがる時に、(1)をかけてよく和えていただきます。 ＼ POINT / 「紅ずわいがにほぐし身」にレモン汁を絞っておくと、よりさわやかな風味が楽しめます。パスタはサラダ用パスタやマカロニでも
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがにほぐし身」1缶(55g)ショートパスタ30gきゅうり1/2本ラディッシュ2個ミニトマト4個レタス3枚サニーレタス2枚Aオリーブ油30ml酢大さじ1塩小さじ1/8マスタード少々こしょう少々にんにく(すりおろし)少々ハーブミックススパイス適量
調理時間:約10分　カロリー:約231kcal　塩分:約1.1g

うどんは表示時間でゆで、ゆで上がったら流水で洗い水気を切る。アボカドは皮をむいてサイコロ状に切り、レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。STEP2のアボカドとボイルエビをボウルに入れてレモン汁、塩、こしょうで味を調える。STEP1を器に盛りつけSTEP2のレタス、STEP3をのせて「ヤマサごまだれ専科」を回しかける。
うどん1束レタス1/2枚アボカド1/2個ボイルエビ50g塩、こしょう少々レモン汁小さじ1ヤマサごまだれ専科150ml
調理時間:約15分　カロリー:約784kcal　塩分:約11.g

キャベツは軸の堅い部分を切り落とし、一口大に切る。熱湯でサッとゆでてざるに上げ、冷ます。ゆで卵は手で3～4等分にザックリと割る。青じそは小さくちぎる。アボカドは縦にグルリと切り込みを入れて半分に割り、種を取って皮をむく。ボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。**2**に**1**を加え、あえる。器に盛り、【A】を混ぜ合わせてかける。
・ゆで卵 3コ・キャベツ 3枚・青じそ 5枚・アボカド 1コ・オリーブ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・練りわさび 小さじ1/2～2/3
調理時間:約10分　カロリー:約330kcal　塩分:約1.7g

1水菜は3㎝長さに切る。玉ねぎは薄切りにして、空気にさらす。かつおは5㎜厚さに切る。2ボウルに【韓国風タレ】の材料を入れて混ぜ、かつおを加え合わせる。野菜、韓国のりをちぎりながら加えて、さっと和える。3皿に盛り付け、白ごま、あれば糸唐辛子をトッピングして完成。ワンポイントアドバイス*コチュジャン+ケチャップのうま辛タレでお酒にも合う一品です!
調理時間:約10分　カロリー:約257kcal　塩分:約2.6g

パプリカは細切りする。アスパラガスはピーラーで皮をむいて斜め切りする。フライパンを中火で熱し、STEP1を入れて表面を焼く。ボウルに酢、甘酒、塩を入れて混ぜ、STEP2を加えて和えたら冷蔵庫に30分おく。器に盛り、白だしレモンジュレをかけたら完成。
かぼちゃ100gパプリカ1/2個アスパラガス3本酢大さじ1甘酒小さじ2塩小さじ1/3白だしレモンジュレ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　塩分:約2.6g

・酢の量はお好みで調整しましょう。
鶏もも肉 1枚リーフレタス 80g水菜 1株トマト 1個(a) プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀 大さじ1酢 小さじ2〜3しょうゆ 小さじ1/2サラダ油 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約434kcal　塩分:約1.3g

[1]　ズッキーニはそれぞれ5cm程度の長さで、3mm程度の厚さに薄切りにする。[2]　オリーブオイルを熱したフライパンで[1]を油が全体に回るまで焼く。[3]　ジッパー付き保存袋やボウルなどに[1]、[2]、「カンタン酢」または「カンタン酢　レモン」を入れ、30分ほど漬ける。[4]　汁けをきって皿に盛る。お好みでフレッシュバジルを飾る。※ジッパー付き保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
カロリー:約128kcal　塩分:約2.4g